Solanaceae
Mustat tomaatit ovat yhä suositumpia. Niitä ei löydy vain puutarhureiden henkilökohtaisista kokoelmista, vaan myös kauppojen hyllyiltä. Tällaiset hedelmät eivät vain näytä eksoottisilta, vaan ovat myös hyviä terveydelle. SISÄÄN ...
Aloitteleville puutarhureille saattaa tuntua, että on mahdotonta kasvattaa runsasta satoa, saati aikaista satoa ilman kemikaaleja. Kokeneet vihannesviljelijät ovat kuitenkin keränneet luomutomaatteja penkeistään ja kasvihuoneistaan jo vuosia. Heidän menestyksensä salaisuus on...
Legendaariset tomaattilajikkeet, jotka koulun fysiikan opettaja on kasvattanut, saivat suosiota viime vuosisadalla eivätkä ole menettäneet merkitystään tähän päivään asti. Päinvastoin, ne ovat yleistymässä luotettavuutensa vuoksi...
Jokainen puutarhuri haluaa maistaa tontilla kasvatettuja tomaattihedelmiä mahdollisimman aikaisin. Mutta useimpien lajikkeiden ensimmäinen sato korjataan heinäkuun lopussa. Varhain kypsyvät tomaatit sopivat usein vain...
Tomaatit ovat kuuluisia monipuolisuudestaan: niistä valmistetaan erilaisia tuoreita salaatteja, lisätään ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, puristetaan mehua ja niitä käytetään purkituksessa.Ei ole yllättävää, että tämä vihannes ei poistu pöydästämme...
Bulgarialaiset (makeat) paprikat eivät ohita yhtään kotia kypsymiskaudella. Kaikkien suosikki kirkas, mehukas vihannes lisätään satoihin ensimmäisiin ja toisiin ruokalajeihin. Salaatit, keitot, kastikkeet, lecho, täytetyt paprikat, ...
Tomaattien terveyshyödyt on tieteellisesti todistettu. Tomaatit, kuten appelsiinit ja sitruunat, sisältävät lisääntyneen määrän C-vitamiinia. Tämä vihannes sisältää myös foolihappoa, karoteenia ja useita B-vitamiineja. ...
Kasvihuonetomaatit ovat suosittuja puutarhureiden keskuudessa, jotka asuvat alueilla, joilla on vaikeita ilmasto-oloja. Tällaisille alueille on ominaista äkilliset säämuutokset, rankkasateet ja sumut, jotka vaikuttavat negatiivisesti laatuun ja määrään...
Puutarhurit rakastavat kokeiluja kasvattamalla tomaatteja epätavallisissa väreissä ja muodoissa. Puutarhamarkkinoilta löytyy runsaasti vihreitä, mustia ja sinisiä tomaatin siemeniä. Valitettavasti kaikki eksoottiset lajikkeet eivät ole miellyttäviä...
