Kestävä lajike ankariin sääolosuhteisiin - kuuluisa tomaatti "Pride of Siberia"
Venäläisten jalostajien jatkuvan työn ansiosta tomaattikasvien viljely on tullut saataville alueilla, joilla on vaikea ilmasto. Pohjoisten alueiden asukkailla ei ole niin suurta valinnanvaraa, minkä vuoksi heille on niin tärkeää luoda uusia lajeja, jotka voivat juurtua ankarissa olosuhteissa ja kantaa hedelmää.
Pride of Siberia -tomaatti on saanut yleismaailmallista tunnustusta erinomaisen maun ja suuren hedelmäkoon ansiosta. Yksinkertainen maataloustekniikka määritti monien puutarhureiden lopullisen valinnan. Ne, jotka ovat istuttaneet tomaatteja kasvihuoneisiinsa, ovat täysin samaa mieltä sen nimestä ja puhuvat siitä ihaillen.
Lajikkeen ominaisuudet
Pride of Siberia -tomaatti kuuluu suurihedelmäisiin lajikkeisiin, jotka on tarkoitettu viljelyyn suojelluissa rakenteissa. Siitä huolimatta kulttuuri juurtuu hyvin avopenkeihin alueilla, joilla on lauhkea ilmasto.
Erottuvia piirteitä
Pensaan korkeus on jopa 1,5 m. Tyyppi on määräävä, vakio. Varsi on voimakas, lehdet kohtalaiset. Viljelmä ei ole vastustuskykyinen vain eri etiologioiden sairauksille (myöhäisrutto, tupakan mosaiikkivirus, ruskeatäplä, kukkien loppumätä), mutta myös lämpötilan muutoksille ja auringonvalon puutteelle.
Kypsymisaika on aikainen, siementen kylvöhetkestä täyteen kypsymiseen kuluu 85–90 päivää.
Tuottavuus on korkea: 1 m2:ltä kerätään jopa 20 kg hedelmiä edellyttäen, että 4-5 kasvia istutetaan 1 m2: lle.
Kulttuuri vaatii pakollista sukkanauhat ja säännöllisesti poikapuolensa kypsien hedelmien raskauden ja suuren sivuversojen määrän vuoksi.
Hedelmien ominaisuudet
Keskipaino on 600–700 g, muoto muistuttaa pientä kurpitsaa, väri on täyteläinen, vadelmanpunainen. Maku on erinomainen, makeus yhdistyy harmonisesti kevyeen happamuuteen, hedelmäliha on mehukas. Kuori on melko kestävä, joten kypsiä vihanneksia voidaan säilyttää pitkään ja kuljettaa pitkiä matkoja.
Viite! Kaikista pohjoisille alueille tarkoitetuista lajikkeista Pride of Siberia -tomaattihedelmät ovat suurimmat.
Suuren koon vuoksi kokonaisia vihanneksia ei voida suolata ja säilöä. Muuten kypsillä tomaateilla ei ole vertaa. Ne toimivat minkä tahansa salaatin, lisukkeen ja kasvisruoan koristeena. Lisäksi niistä jalostetaan erinomaisia mehuja, tahnoja, adjikaa, ketsuppeja, lechoja ja kastikkeita.
Kuvassa Pride of Siberia -tomaatteja.
Kuinka kasvattaa taimia
Puutarhuri voi itse kerätä siemenet tomaattien istutusta varten. Ennen istutusta siemenet on valmisteltava.
Siementen valmistus
Se tapahtuu kolmessa vaiheessa:
- Siemenmateriaalin hylkääminen. Tämä tehdään perusteellisella tarkastuksella näkyvien vaurioiden varalta.
- Tyhjyyden määritelmä. Valmista suolaliuos (1 tl suolaa 1 kupillista vettä) ja aseta jyvät siihen 10 minuutiksi. Pintaan kelluvat siemenet hävitetään.
- Desinfiointi heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella: Siemenet pidetään seoksessa 20 minuuttia, pestään sitten juoksevalla vedellä ja kuivataan. Halutun liuoksen saamiseksi 1 g mangaania liuotetaan 1/2 rkl. vettä.
Itävyyden parantamiseksi siemenmateriaalia idätetään kostealla sideharsolla 2-3 päivää, kunnes versoja ilmestyy. Lämpimällä vedellä kostutettu sideharso jätetään pimeään paikkaan +28 °C:n lämpötilaan.
Kontti ja maaperä
Maaperä valmistetaan puutarhamaasta, humuksesta ja turpeesta yhtä paljon. Pesty jokihiekkaa lisätään hapateeksi. Ravintoarvon vuoksi maaperään syötetään pieni määrä superfosfaattia. Saatu seos kaadetaan kuumalla tumman mangaaniliuoksella. Maaperän desinfiointi on välttämätöntä taimien terveelle kasvulle. Mangaaniliuos voidaan korvata kuparisulfaatilla.
Viite! Kuparisulfaatti tuhoaa tomaateille vaarallisia sieni-itiöitä.
Voit istuttaa ne yhteiseen puulaatikkoon tai erillisiin astioihin. Tärkeintä on tehdä tyhjennysreiät jokaisen astian pohjalle, josta ylimääräinen kosteus valuu. Niiden puuttuessa ylimääräinen neste voi aiheuttaa vaarallisen taudin - mustajalan - esiintymisen.
Viite! Mustajalka tuhoaa jopa 90 % kaikista istutuksista. Tämä on sienitauti, jolle on ominaista varren tummuminen juuren lähellä.
Kylvö
Siementen kylvöä varten tee 1 cm syviä uria. Niiden väliin jätetään 3 cm. Istutuksen jälkeen maata tiivistetään hieman ja kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä ruiskupullosta. Kylvetyt astiat jätetään valoisaan ja lämpimään huoneeseen +22 °C:n lämpötilaan itämiseen asti.
Taimien hoito
Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät, säiliöt siirretään valaistumpaan paikkaan ikkunalaudalla. Päivänvaloa tarvitaan taimien täydelliseen kehittymiseen. Jos auringonvaloa ei ole, ne venyvät ja heikkenevät. Siksi sinun tulee huolehtia lisävalaistuksesta etukäteen, etenkin kylmillä alueilla.
Kastele taimet, kun maaperän pintakerros kuivuu lämpimällä, laskeutuneella vedellä matalasta kastelukannusta. Kostutuksen jälkeen maaperä löysätään.
Kun 2 todellista lehtiä ilmestyy, taimet poimitaan ja istutetaan erillisiin astioihin.Poiminnan aikana pääjuuri lyhenee kolmanneksen. Tämä edistää sivujuurten kasvua, minkä ansiosta taimet kehittyvät intensiivisemmin.
Taimien poimimisen jälkeen syöttää täydellinen monimutkainen lannoite. Lannoitus yhdistetään kasteluun.
Nuoret kasvit kovetetaan 2-3 viikkoa ennen istutusta. Tämä menettely on välttämätön, jotta se sopeutuisi paremmin uusiin olosuhteisiin. Ensin taimet viedään ulkoilmaan 1 tunniksi päivän aikana, sitten aika nostetaan vähitellen 10 tuntiin.
Kuinka kasvattaa tomaatteja
Kun maaperä lämpenee 15 °C:seen, taimet istutetaan maahan. Tähän mennessä pensaissa on 5–7 todellista lehteä. Maaperä istutusta varten valmistetaan etukäteen: se kaivetaan ja levitetään mineraalilannoitteita.
Lasku
Enintään 5 taimia sijoitetaan 1 m2: lle shakkilautakuvioon. Tämä järjestelytapa auttaa jokaista pensasta saamaan riittävän määrän auringonvaloa eikä häiritse ilmanvaihtoa.
Reiät tehdään enintään 20 cm syvemmiksi ja täytetään lämpimällä vedellä. Istutuksen jälkeen maaperä kostutetaan uudelleen ja annetaan sopeutua 2 viikkoa.
Viite! Uuteen paikkaan totuttaessa taimia ei kastella, koska ne eivät pysty imemään kosteutta. Kaikki kasvien voimat menevät sopeutumiseen.
Tomaatin jatkohoitoa
Säännöllinen kastelu vakiinnutetaan juurtumisen tapahtuessa pysyvässä paikassa. Kostuta maaperää runsaasti ja usein, mutta vain lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Taimia ei pidä tulvii, muuten lisääntynyt kosteus provosoi sienisairauksien kehittymistä. Ylimääräinen neste vaikuttaa myös negatiivisesti juuriin, jotka voivat mätää.
Kastelun jälkeen maaperä löysätään ja rikkaruohot poistetaan. Rikkaruohot vievät pois monia taimien kasvamiseen tarvittavia ravinteita.Lisäksi ne piilottavat suuren määrän tuholaisia, joka voi aiheuttaa suurta vahinkoa tomaateille.
Kosteuden säilyttämiseksi sängyissä multaa kuivat lehdet, oljet tai rikkaruohot. Kun ruoho mätänee, se antaa kasvin juurille lisäravintoa.
Oikea-aikainen lannoitus takaa laadukkaan sadon. Sato ruokitaan vähintään 3 kertaa kauden aikana. Munasarjojen muodostumisvaiheessa lannoitteena käytetään täyttä mineraalikompleksia, jossa on hallitseva pitoisuus kaliumia ja fosforia. Kukinta- ja hedelmäkauden aikana mineraalikompleksi voidaan korvata orgaanisella aineella: esimerkiksi vesilintujen jätöksillä tai mullein-infuusiolla suhteessa 1:15.
Hoidon ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet
Jotta hedelmät eivät olisi pieniä, kasvi tulisi muodostaa 1 tai 2 varreksi. Pensaan muotoilu vaikuttaa myös hedelmällisyyden kvantitatiiviseen indikaattoriin: jos sivuversoja ei poisteta ajoissa, sato on huomattavasti pienempi. Lisäksi liiallinen määrä poikia johtaa kasvien paksuuntumiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti jatkokehitykseen.
Versot poistetaan ennen kuin ne saavuttavat 5 cm, muuten toimenpide ei ole kivuton tomaateille. Kasvit istutetaan aamulla, jotta iltaan mennessä kaikki haavat ehtivät parantua. Versojen poistamisen jälkeen leikkauskohdat käsitellään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai sirotellaan tuhkalla.
Huolimatta siitä, että tyyppi on määrätietoinen, taimet ilman lisätukea eivät kestä kypsien vihannesten painoa. Istutuksen aikana jokaisen pensaan viereen asennetaan puiset tapit tai metallitangot, joihin varsi kiinnitetään välittömästi. Hedelmälliset oksat sidotaan tukeen niiden kehittyessä.
Sairaudet ja tuholaiset
Tomaateille vaarallisimpia hyökkäyksiä ovat valkokärpäset ja hämähäkkipunkit. Hämähäkkipunkit elävät pääasiassa kasvihuoneissa, koska niille luodaan suotuisimmat olosuhteet lämpötilan ja kosteuden suhteen. Sen poistamiseksi riittää, että tuulettaa suljettuja rakenteita päivittäin. Raitis ilma tuhoaa tuholaisten tavanomaisen elinympäristön.
Taimien lähelle asennetut feromoniloukut auttavat valkokärpäsiä vastaan. Häntä karkottavat myös voimakkaan hajuiset kasvit, kuten kehäkukka, sipuli ja valkosipuli. Siksi ne istutetaan tomaattipenkkien viereen. Kun loishyönteisten pitoisuus on suuri, käytä Confidor-hyönteismyrkkyä liuottamalla 1 ml 10 litraan vettä. Tätä lääkettä käytetään myös ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.
Viljalla on vahva immuniteetti yöviirataudeille, joten ennaltaehkäisevät toimenpiteet riittävät pitämään taimet terveinä läpi kauden.
Istutuksen jälkeen nuoria kasveja ruiskutetaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Muut toimet rajoittuvat kohtalaisiin kastelu, järjestelmällinen löysääminen ja rikkakasvien poisto.
Sienitautien estämiseksi käytetään fungisidisiä aineita, kuten Fitosporin ja kuparisulfaatti. Myös kaikki kuparia sisältävät valmisteet sopivat kasvien käsittelyyn.
Viljelykiertosääntöjen mukaan tomaatteja ei suositella istuttamaan perunoiden viereen. Tällainen läheisyys johtaa kielteisiin seurauksiin. Nämä kaksi kasvia kuuluvat samaan yöviiriperheeseen, ja niihin vaikuttavat samat taudit ja tuholaiset.
Lue myös:
Miksi hämähäkkipunkkeja ilmestyy kurkkuihin?
Kasvaa avoimessa maassa ja kasvihuoneessa
Avomaassa kasvin korkeus on huomattavasti pienempi kuin kasvihuoneen taimien. Kasvit näyttävät tehokkaammilta ja kompakteilta.
Viljelmää suositellaan viljelyyn suojatuissa rakenteissa, koska se on kasvatettu erityisesti ankariin ilmastoihin. Siitä huolimatta eteläisten alueiden asukkaat kasvattavat lajiketta menestyksekkäästi avoimissa penkeissä. Lisäksi siemenet istutetaan suoraan maahan, ohittaen taimikauden.
Kasvihuoneiden maaperän pintakerroksen vuosittainen vaihto vähentää erilaisten infektioiden riskiä. Lisäksi uusi maaperä on kylläisempi hyödyllisillä aineilla, jotka ovat välttämättömiä täydelliseen kehitykseen.
Istutettaessa avoimeen maahan taimien väliin jää enemmän etäisyyttä kuin kasvihuoneessa. 2-3 kasvia sijoitetaan 1 m2:lle, jos niistä muodostetaan 2 vartta. Muuten taimet eivät saa tarpeeksi valoa ja ilmanvaihtoa istutusten tiheyden vuoksi. Kun pensas muodostuu, 3-4 taimia sijoitetaan 1 varteen per 1 m2.
Sadonkorjuu ja levitys
Tomaattien ei anneta ylikypsyä, kun sato korjataan ajoissa. Kypsiä vihanneksia voidaan säilyttää pitkään viileässä ja kuivassa paikassa. Kestävän kuoren ja tiheän massan ansiosta tomaatit eivät muotoile tai halkeile pitkän kuljetuksen aikana.
Erinomainen maku mahdollistaa vihannesten yleisen käytön ruoanlaitossa. Niistä saa erinomaisia kesäsalaatteja, alku- ja kasvisruokia, erilaisia välipaloja ja paloja. Ilmeinen happamuus ei katoa valmistettaessa vastapuristettuja ja purkitettuja mehuja, mikä lisää tomaattituotteisiin pikantin makua. Talvivalmisteista vihannekset sopivat marinadeihin, suolakurkkuihin, ketsuppiin, adjikaan, lechoon, kastikkeisiin ja tahnoihin.
Hyödyt ja haitat
Kulttuurilla on useita myönteisiä ominaisuuksia, joiden ansiosta se on saanut yleistä tunnustusta:
- kyky sopeutua ankariin ilmastoihin;
- varhainen kypsyminen;
- vaatimaton hoito;
- vastustuskyky vaarallisille sairauksille;
- korkea tuotto;
- erinomainen maku;
- suurihedelmäiset lajit;
- pitkäaikaissäilytys;
- yleinen käyttö;
- hedelmien turvallisuus pitkän kuljetuksen aikana.
Haittoja ovat pakollinen sukkanauha, pensaan muodostuminen ja poikien säännöllinen poisto.
Viljelijöiden arvostelut
Myönteiset arvostelut Pride of Siberia -tomaatista ovat toinen suuri plus. Monet puutarhurit valitsevat lajikkeita istutettavaksi sadon ominaisuuksien ja kokeneiden puutarhureiden arvostelujen perusteella.
Kristina, Novosibirsk: ”Tomaatti sopii erinomaisesti kasvatukseen Siperian vaikeassa ilmastossa. Hedelmät ovat todella suuria, mehukkaita ja erittäin maukkaita. Taimet eivät sairastu, eivätkä tuholaiset vahingoita niitä. Pidän tästä lajista sen kestävyydestä, mausta ja helposta hoidosta. Olen istuttanut jo useita vuosia ja olen tyytyväinen kaikkeen."
Anatoli, Krasnodarin alue: ”Sää täällä on loistava, kylvän siemenet suoraan puutarhapenkkiin. Kaikki tulevat esiin. Taimet ovat vahvoja, jopa 110 cm korkeita. Muodostan niistä 1 ja 2 vartta. Sato on erinomainen, 4,5 kg jokaisesta pensaasta. Tämä on hyvä indikaattori, joten olen kasvattanut sitä nyt kolme vuotta ja istutan sen uudelleen."
Johtopäätös
Tomato Pride of Siberia on johtava suurihedelmäisten lajikkeiden joukossa vaikeissa ilmastoissa. Se kestää monia sairauksia, on helppohoitoinen ja tuottaa runsaan sadon. Maun makeuden ja happamuuden harmonisen yhdistelmän ansiosta kypsien hedelmien yleinen käyttö tekee lajikkeesta välttämättömän ruoanlaitossa.Monille puutarhureille maan eri alueilla sadosta on tullut ainutlaatuinen muiden tomaattilajikkeiden joukossa.