Lajike, jolla on eksoottinen maku ja hämmästyttävä ulkonäkö - Irish Liqueur tomaatti: kasvatamme sitä ja yllätämme naapurimme
Tomaattien vihreä väri ei aina osoita niiden kypsymättömyyttä. Kasvattajat ovat kehittäneet lajikkeita, joiden hedelmät säilyttävät vihreän sävyn myös kypsänä. Näillä tomaateilla ei ole vain epätavallinen ulkonäkö, vaan myös epätavallinen maku. Hedelmät sisältävät klorofylliä. Se auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, lisäämään immuniteettia, kyllästämään kehoa paremmin hapella ja lisäämään yleistä sävyä.
Useimmilla vihreillä tomaateilla ei ole korkeaa satoa. He ovat vaativia hoidossa ja sairastuvat usein. Irlannin tomaattiliköörillä ei ole näitä haittoja. Mitkä ovat tämän lajikkeen edut ja kuinka kasvattaa sitä sivustollasi - lue.
Lajikkeen yleinen kuvaus
Irlantilainen likööri on tomaattilajike. Se ilmestyi suhteellisen äskettäin maamme markkinoille, mutta on jo onnistunut voittamaan puutarhureiden rakkauden. Tätä tomaattia ei ole vielä sisällytetty valtion rekisteriin.
Neuvoja. Koska Irish Liquor on lajike eikä hybridi, sen hedelmien siemeniä voidaan käyttää jatkoistutukseen.
Irlantilaisen alkoholin erityiset ominaisuudet
Irlantilaisen liköörin tärkein erottuva piirre on sen hedelmien epätavallinen väri. Kypsyessään tämän tomaattilajikkeen marjat saavat vihreänkeltaisen sävyn. Siksi puutarhureiden, jotka kasvattavat sitä ensimmäistä kertaa, on vaikea määrittää tomaattien kypsyysaste.
Tämän lajikkeen tomaatit luokitellaan suurihedelmäisiksi.Hedelmien paino vaihtelee keskimäärin 200-300 g. Myös suurempia yksilöitä löytyy.
Vihreä väri johtuu niiden koostumuksen korkeasta klorofyllipitoisuudesta. Tällä aineella on positiivinen vaikutus kehon tilaan, normalisoimalla kaikki prosessit siinä. Lisäksi nämä tomaatit aiheuttavat vähemmän todennäköisesti allergioita kuin punahedelmäiset tomaatit.
Vihreiden tomaattien maku on myös epätavallinen. Irlantilaisen liköörin hedelmät ovat pehmeitä ja mehukkaita. Ne ovat makeita, tuskin havaittavissa olevan happamuuden ja voimakkaan hedelmäisen maun.
Mielenkiintoista. Irlantilaista likööritomaattia verrataan usein toiseen vihreään tomaatteihin, Malachite Boxiin. Puutarhurit ovat yhtä mieltä siitä, että toisella vaihtoehdolla on makeampi maku ilman happamuutta, mutta sen hedelmillä on vähemmän siisti muoto.
Tomaattipensaat ovat korkeita. Ne tarvitsevat oikea-aikaista muotoilua ja sukkanauhaa. Tämän lajikkeen tomaatit sairastuvat harvoin. Myöhäinen rutto ei vaikuta heihin melkein koskaan.
Ominaisuudet
Irlantilaisen liköörin ominaisuudet eivät eroa kovinkaan paljon muista vihreiden hedelmien lajikkeista. Katsotaanpa niitä tarkemmin taulukossa.
Parametri | Indikaattorit |
Bush tyyppi | Pitkä epämääräinen tomaatti. Sen pensas saavuttaa 1,5 m korkeuden. Varsi on paksu ja voimakas, heikosti lehtinen. Poikia on vähän. Lehtilehti on tavallinen, keskikokoinen, hieman karvainen. Lehtien väri on vaaleanvihreä. Kukinnot ovat yksinkertaisia. Ensimmäinen muodostuu yhdeksännen lehden kainalossa. Seuraavat ilmestyvät 2-3 lehden välein. Hedelmät tuotetaan klustereina. Yhdelle harjalle kerätään kolmesta viiteen marjaa. |
Kasvatusmenetelmä | Lämpöä rakastava lajike, joka ei siedä lämpötilan vaihteluita. Pohjois- ja Keski-alueilla sitä kasvatetaan kasvihuoneissa ja kalvosuojissa.Etelässä viljely avoimessa maassa on mahdollista. |
Tuottavuus | Keskiverto. Yksi pensas tuottaa jopa 4 kg tomaatteja. Puutarhureiden mukaan 1 neliömetristä alkaen. m on mahdollista kerätä jopa 14 kg tomaatteja. |
Hedelmä | Suuret. Keskimäärin yhden hedelmän paino vaihtelee välillä 200-300 g. Tämän lajikkeen tomaattien enimmäispaino on 600 g. Hedelmien ulkopinta on vaaleanvihreä, kellertävä. Peitetty tummanvihreillä raidoilla. Marjojen sisäpuoli on vaaleanvihreä, keskellä vaalea täplä ja siemenkammioiden ympärillä tummanvihreitä alueita. Marjojen muoto on pyöristetty ja litistetty. Pohjassa on selkeä ribbaus. Hedelmät ovat mehukkaita ja pehmeitä, niissä on paljon hedelmälihaa. Maku on makea, tuskin havaittavaa happamuutta ja epätavallista jälkimakua. Jokaisessa marjassa on 6-7 kammiota. Jokainen niistä sisältää pienen määrän pieniä siemeniä. |
Kuljetettavuus | Matala. Kypsät hedelmät ovat pehmeitä. Vaurioituu helposti painettaessa. Niitä säilytetään enintään kaksi viikkoa. |
Kypsymisaika | Keski myöhään. Hedelmät kypsyvät 115-120 päivää siementen kylvöstä. Hedelmästys jatkuu ensimmäisiin pakkasiin asti. |
Taudin vastustuskyky | Tomaattisairauksia vastaan on immuniteetti. |
Huomautus! Irlantilainen likööri on uusi lajike, joka ei sisälly valtion rekisteriin. Siksi johtopäätökset sen kestävyydestä myöhäisruttoa ja muita tomaattisairauksia vastaan tehtiin sen jo kasvattaneiden puutarhureiden lukuisten arvostelujen perusteella.
Taimien kasvatus
Eksoottisten lajikkeiden taimia löytyy harvoin markkinoilta. Sinun on kasvatettava se itse. Jopa aloitteleva puutarhuri voi selviytyä tästä tehtävästä, jos perussääntöjä noudatetaan.
Siementen kylvö alkaa maaliskuussa. Siitä hetkestä, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kunnes tomaatit istutetaan pysyvään paikkaan, ei saa kulua yli 55 päivää.
Siementen valmistus
Ennen käyttöä siemenet on käsiteltävä useilla valmisteilla. Tämä auttaa vähentämään kasvien tartunnan todennäköisyyttä, lisäämään niiden vastustuskykyä negatiivisille ulkoisille tekijöille ja nopeuttamaan istutusmateriaalin itämistä.
Ennen kuin alat työskennellä istutusmateriaalin kanssa, sinun on tarkistettava sen itävyys. Tätä varten siemeniä liotetaan 30 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Istutettaviksi kelpaa vain ne, jotka ovat painuneet pohjaan. Ne pestään ja kuivataan.
Tomaattien tartunnan todennäköisyyden vähentämiseksi siemenet käsitellään desinfiointiaineilla. Yleensä kotona ne liotetaan seuraavissa koostumuksissa:
- vaaleanpunaisessa liuoksessa kaliumpermanganaattia 30 minuuttia;
- vetyperoksidissa 15 minuuttia;
- soodaliuoksessa 12 tuntia;
- aloe-mehussa 12 tuntia;
- Fitosporiinissa 6 tunnin ajan.
Sitten siemenet käsitellään kasvua stimuloivilla aineilla. Tätä varten istutusmateriaali liotetaan Epin-, Sodium Humate-, Zircon- tai hunajaveteen.
Jotkut puutarhurit mieluummin istuttavat jo itäneitä siemeniä. Taimimateriaalin itämiseksi se kääritään sideharsopaloihin, jotka on kastettu lämpimään veteen tai kasvua stimuloivaan aineeseen. Siementen sisältävä materiaali asetetaan syviin lautasiin, jotka peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Siementen itäminen tällä tavalla kestää yleensä 3 päivää.
Konttien ja maaperän valinta
Tomaattien siemenet kylvetään usein yhteen suureen astiaan. Käytä tätä varten puisia laatikoita tai muovialustoja. Säiliöt istutusmateriaalin kylvöä varten valmistetaan saatavilla olevista materiaaleista. Kertakäyttöiset syvät lautaset, lihatuotteiden pakkaukset, puolivalmisteet ja jälkiruoat sopivat.
Tomaatit istutetaan erillisiin astioihin.Kätevintä on käyttää turveruukkuja, joista kasveja ei tarvitse poistaa, kun ne siirretään pysyvään paikkaan. Muoviset ruukut, leikatut pullot ja kertakäyttömukit sopivat myös.
Neuvoja. Tyypillisesti puutarhurit istuttavat alueelleen useita vihreiden hedelmien tomaattipensaita. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää turvetabletteja taimien kasvattamiseen.
Kaikki säiliöt on desinfioitava ennen käyttöä. Tätä varten ne kastetaan kiehuvalla vedellä tai liotetaan puoli tuntia tummanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa.
Maaperää tomaatin taimille voi ostaa kaupasta tai valmistaa itsenäisesti. Joka tapauksessa maaperä desinfioidaan kastelemalla vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella, kuparisulfaatilla tai kiehuvalla vedellä.
Oman maaseoksen valmistamiseksi sinun on sekoitettava turvetta, mustaa maaperää ja humusta yhtä suuressa suhteessa. Saatuun koostumukseen lisätään hiekkaa ja tuhkaa.
Istutusmateriaalin kylvö
Maaperä kaadetaan taimilaatikoihin. Se kastellaan runsaasti lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Maaperään tehdään urat 3 cm:n etäisyydelle toisistaan, joihin sitten laitetaan siemenet 2 cm:n välein.
Siemenillä varustetut urat peitetään maalla. Säiliöt peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Sen ei tarvitse olla hyvin valaistu.
Jos siemenet kylvetään turvetabletteihin, tekniikka on hieman erilainen. Tässä tapauksessa turveaihiot liotetaan kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat täysin turvonneet. Sitten yksi siemen istutetaan tuloksena oleviin pusseihin. Tabletit siemenillä asetetaan yhteen suureen astiaan, joka peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan.
Taimien hoito
Monet aloittelevat puutarhurit pelkäävät kasvattaa taimia yksin, koska he ajattelevat, että niiden hoito vie paljon aikaa. Noudattamalla yksinkertaisia sääntöjä ei kuitenkaan ole vaikeaa saada terveitä ja elinkelpoisia kasveja:
- Kunnes siemenet itävät, tomaatteja pidetään kalvon alla. Tämän avulla voit luoda korkean kosteuden olosuhteet, joita tomaatit tarvitsevat tässä vaiheessa. Maaperä kostutetaan sen kuivuessa ruiskupullosta.
- Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, laatikot, joissa on taimia, siirretään hyvin valaistuun, mutta viileään paikkaan. Sen lämpötilan tulisi vaihdella 15-17 asteen välillä.
- Viikon kuluttua laatikot, joissa on taimia, laitetaan takaisin lämpöön. Tässä vaiheessa tomaatit tarvitsevat kuusitoista tuntia päivänvaloa. Keväällä luonnonvalo ei yleensä riitä. Puutarhurit suosittelevat loistelamppujen käyttöä.
- Kun itäneet tomaatit ovat yhteisessä laatikossa, niitä kastellaan pipetillä tai ruiskulla. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että neste ei pääse kasvien maanpäälliseen osaan.
- Kun ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät taimille, ne istutetaan yksittäisiin astioihin. Ruukkujen pohjalle kaadetaan kerros viemäröintiä.
- Erillisiin ruukkuihin istutetut taimet kastellaan kastelukannusta. Vesi ei myöskään saa pudota maanpinnalle.
- Tomaatteja ruokitaan 3 kertaa kasvukauden aikana. Käytä erityisiä lannoitteita taimille, vermikompostille tai monimutkaisille mineraalilannoitteille. Ensimmäistä kertaa ruokinta suoritetaan kaksi viikkoa kasvien poimimisen jälkeen, viimeinen kerta - 3 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan.
- 14 päivää ennen tomaattien istuttamista maahan ne alkavat kovettua. Tätä varten taimet viedään ulos. Ensimmäinen päivä 30 minuuttia, toinen 1 tunti, kolmas 2 tuntia jne.
Maataloustekniikka
Maamme eteläosassa tomaatit istutetaan avoimeen maahan toukokuun alussa. Samaan aikaan on mahdollista istuttaa taimia lämmittämättömiin kasvihuoneisiin keskusalueilla.Pohjois-Venäjällä tomaatit istutetaan kasvihuoneisiin toukokuun lopussa.
Ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan ne kastellaan ja ruokitaan. Tämä on tehtävä 3 päivää ennen toimenpidettä.
Taimien istutus pysyvään paikkaan
On tärkeää valita oikea paikka tomaateille. Sen tulee olla hyvin valaistu. Nightshade-kasvien ei pitäisi kasvaa tomaattipenkissä viimeisen kolmen vuoden aikana.
Syksyllä valittu alue kaivetaan ja puhdistetaan rikkaruohoista. Maahan lisätään humusta ja kuivaa kalkkia. Tämä tekee siitä hedelmällisemmän ja vähentää happamuutta.
Keväällä sängyt kaivetaan uudelleen. Kaikki juuret, jotka ovat onnistuneet muodostumaan, poistetaan. Maaperä kastellaan kanan ulosteiden liuoksella ja desinfioidaan kuparisulfaatilla.
Reiät kaivetaan shakkilautakuviolla. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 60 cm ja kasvien välillä - 50-60 cm. 1 neliömetriä kohden. m sijoittaa enintään kolme kasvia.
Jokaiseen reikään kaadetaan kourallinen tuhkaa tai pitkävaikutteista rakeista lannoitetta. Kasvi sijoitetaan sinne muodostaen juurijärjestelmän keskustaa kohti. Varsi haudataan repimällä irti useita alempia lehtiä.
Jokainen istutettu tomaatti kastellaan lämpimällä vedellä. Nestettä kuluu vähintään 1 litra kasvia kohden. Seuraava kastelu on mahdollista kahden viikon kuluttua.
Tomaattien hoito
Irlantilainen tomaattilikööri on sidottava. Muuten sen varret yksinkertaisesti murtuvat hedelmän painon alla. Sukkanauhaa varten käytetään puista tukea, johon kasvi kiinnitetään synteettisellä langalla.
Muotoile tomaateista 1 tai 3 vartta. Mitä enemmän varsia on jäljellä, sitä runsaampi sato on, mutta sitä pienempi hedelmä.
Puristusprosessin aikana ei poisteta vain tarpeettomia versoja, vaan myös alempia ja kellastuneita lehtiä.On tärkeää tehdä tämä huolellisesti, jotta "haava" ei ole kovin suuri.
Kasveja on kasteltava runsaasti, mutta harvoin. Käytä 1 tomaattiin 2-2,5 litraa vettä. Tämä toimenpide suoritetaan aikaisin aamulla tai auringonlaskun aikaan.
Kastelun jälkeen on tärkeää löysätä maaperää. Tämä estää savikuoren muodostumisen ja palauttaa juuriilmanvaihdon. Menettely tulisi suorittaa myös saostuksen jälkeen.
Lannoitteita levitetään 3-4 kertaa kauden aikana. Vaihtoehtoiset orgaaniset ja mineraalikoostumukset. Et voi käyttää tuoretta lantaa tomaateille, se polttaa kasvien juuret.
Lehtiruokintaa käytetään 2 kertaa kauden aikana. On suositeltavaa käyttää yhdisteitä boorin kanssa.
Hyödyllisiä vinkkejä
Saadaksesi maksimaalisen tuoton Irish Liqueur tomaateista, Suosittelemme harkitsemaan muutamia temppuja:
- Jos useita kasteluja on jäänyt väliin, kasville ei tule kaataa kerralla suurta määrää nestettä. Tämä pätee erityisesti hedelmäkauden aikana. Kosteuden puute on täydennettävä pieninä annoksina useissa vaiheissa. Maaperän kosteuden optimoimiseksi käytetään tippakastelujärjestelmää.
- Kokeneet puutarhurit asettavat usein leikatun pullon renkaan reikään kasvien juurien ympärillä. Tämä muotoilu suojaa tomaatteja myyräsirkat ja varmistaa nopean kosteuden virtauksen juurille.
- Tomaattien pölyttämisen nopeuttamiseksi pensaita ravistellaan päivittäin.
- Hedelmien yläpuolella olevat lehdet poistetaan. Tämä lisää marjojen kypsymisnopeutta.
- Tomaatit istutetaan kerran viikossa. Yhdellä toimenpiteellä poistetaan enintään kolme versoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Puutarhureiden mukaan irlantilaiset likööritomaatit kärsivät harvoin sairauksista. He eivät sairastu myöhäinen rutto ja muita tomaattisairauksia.
Tautien ehkäisy on avain onnistuneeseen tomaatinviljelyyn. Kasvien tartunnan estämiseksi sinun on:
- Desinfioi maaperä, maaperä ja kasvien kanssa kosketuksiin joutuvat astiat. Siemenet on myös desinfioitava.
- Ennen kuin istutat tomaatit sänkyyn, sinun on poistettava kaikki kasvijätteet.
- Noudata sääntöjä lasite Ja poikapuolensa.
- Käsittele pensaat viikoittain kaliumpermanganaatin, Bordeaux-seoksen ja kuparisulfaatin liuoksella.
- Suihkuta pensaat saippualiuoksella ja koiruohokeittimellä suojaamaan tuholaisilta. Suuret hyönteiset tulee poistaa käsin.
Viljelyn ominaisuudet avoimessa ja suojatussa maassa
Kun kasvatetaan tomaatteja avoimessa maassa, on tärkeää peittää kasvit kalvolla ensimmäisten kahden viikon ajan poiminnan jälkeen. Päivän aikana suoja poistetaan. Kylminä päivinä tällaista suojaa käytetään myös päiväsaikaan.
Ennen tomaattien istuttamista kasvihuoneeseen sen seinät käsitellään kuparisulfaatilla. Tuuleta huone päivittäin avaamalla ikkunat. Tomaatit eivät pelkää vetoa.
Sadonkorjuu ja levitys
Elokuun alussa korjataan ensimmäiset kypsät hedelmät. Ne kerätään yksittäin, koska tämä lajike ei eroa kypsymisnopeudestaan.
Tomaattien kypsyys voidaan arvioida marjojen kelta-vihreän värin perusteella. Niistä tulee pehmeitä kosketukseen.
Irlantilainen likööri on salaattilajike. Sen hedelmiä käytetään myös epätavallisten sävyjen mehujen ja kastikkeiden valmistukseen. Vihreällä tomaattikastikkeella peitetyt punaiset ja keltaiset tomaatit näyttävät erittäin omaperäisiltä.
Lajikkeen edut ja haitat
Irlantilaisen liköörin edut:
- epätavallinen ulkonäkö;
- miellyttävä makea maku;
- lisääntynyt hyödyllisten aineiden pitoisuus koostumuksessa;
- aiheuttaa harvoin allergioita;
- immuniteetti tomaattisairauksia vastaan.
Lajikkeen haitat:
- puristamisen ja sukkanauhan tarve;
- alhainen kuljetettavuus;
- epävakaus lämpötilan vaihteluille.
Viljelijöiden arvostelut
Viljelijöiden palaute Irish Liquor -tomaatista on positiivista. Monet puutarhurit uskovat, että se on jopa parempi kuin malakiittilaatikko.
Irina, Zelenograd: «Istutin Irish Liquor tomaatin ensimmäistä kertaa tänä vuonna. Pidin tuloksesta. Istutin vain 4 pensaa, joista keräsin 2 ämpäriä hedelmiä. Suurin tomaatti painoi 400 g. Keräsin ensimmäisistä hedelmistä siemenet seuraavaa istutusta varten. Erotin hedelmälihan siemenistä siivilällä. Pesin sen, kuivasin ja laitoin kangaspusseihin."
Gennadi, Krasnodar: "Tämä on toinen vuosi, kun istutan irlantilaista likööriä. Kokemukseni mukaan se kasvaa paremmin kasvihuoneissa. En kärsinyt myöhäisruttosta tai mädäntymisestä. Pidin mausta. Väri on todella vihreä, aivan kuten kuvassa."
Johtopäätös
Irlantilainen tomaattilikööri yllättää kokeelliset puutarhurit. Sen hedelmät ovat vihreitä kypsänä. Vastoin kaikkia odotuksia ne eivät ole kovia ja happamia, vaan pehmeitä, makeita, hedelmäisen makuisia. Niitä käytetään ruokavalioon niiden alhaisen allergeenisuuden ja korkean ravintoainepitoisuuden vuoksi.
Tällaisten eksoottisten tomaattien kasvattaminen ei ole vaikeaa. Ne vaativat huolellista ja säännöllistä hoitoa, mutta eivät pelkää tomaattisairauksia.