Parhaat hollantilaiset valkokaalin lajikkeet ja hybridit

Hollanti on yksi maailman johtajista. Sen siemenviljelyperinteillä on yli 250 vuoden historia. Paikalliset vihanneskasvit ovat osoittautuneet hyvin, myös maassamme. Ne ovat vaatimattomia hoidossa ja sopeutuneet epäsuotuisiin ilmasto-olosuhteisiin, kun taas "hollantilaisten" tuotto on paljon suurempi kuin venäläisten kollegoidensa. Hollantilaisen valkokaalin siemenet eivät ole poikkeus. Tarkastellaan tämän sadon parhaita lajikkeita ja hybridejä.

Hollantilaiset valkokaalin lajikkeet ja hybridit

Kypsymisajasta riippuen valkokaalin lajikkeet ja hybridit jaetaan:

• myöhäinen kypsyminen - 130-170 päivää tai enemmän siitä hetkestä, kun taimet istutetaan maahan;
• kauden puolivälissä - 75-130 päivää;
• varhainen kypsyminen – alle 75 päivää.

Jotta kaali olisi koko kauden pöydällä, kuten puutarhasta, ja myös varastointi talveksi, istutetaan varhaisia, keskimmäisiä ja myöhäisiä lajikkeita 2 viikon välein.

Myöhään

Hollannista peräisin olevilla myöhäisillä hybrideillä on tiheä, rapea rakenne, jonka ansiosta niitä voidaan säilyttää pitkään ilman säilöntä.

Bartolo F1

Tämä suosittu hybridi kypsyy keskimäärin 170 päivässä. Tuottavuus – 3,8-5,9 kg/m². Tuotos on pieniä, hieman pitkänomaisia, sinivihreitä kaalipäitä, jotka painavat jopa 3 kg. Lehdet ovat tiheitä, koveria, peitetty vahamaisella pinnoitteella. Leikattuna kaali on valkoinen, varsi lyhyt tai keskikokoinen.

Hybridi on vastustuskykyinen sairauksille, kuten lima- ja verisuonten bakterioosille ja harmaalle mätälle, mutta on herkkä fusariumille ja siihen vaikuttaa usein kaalikärpäs.

Bartoloa voidaan säilyttää seuraavaan satoon asti. Erinomaisen maun ansiosta tätä kaalia käytetään sekä tuoreena että muun muassa peittaus.

Fundaxi F1

Sato istutetaan avoimeen maahan taimien kanssa toukokuun puolivälissä. Haarukan biologinen kypsyys saavutetaan 128-138 päivää ensimmäisten taimien ilmestymisen jälkeen. Päät kasvavat vaikuttavasti, painavat 7-8 kg. Hybridin sato saavuttaa 7 kg per 1 m².

Kaalin päät ovat tiheitä, eivät halkeile, ja niitä voidaan säilyttää viileässä huoneessa jopa 7-8 kuukautta. Ne kestävät pitkän matkan kuljetuksen ilman mekaanisia vaurioita.

Hybridillä on vahva immuniteetti Fusarium-lakhtumista vastaan, eikä se ole herkkä ripsille. Yksi haitoista on toistuvan kastelun ja lannoituksen tarve.

Galaxy F1

Hybridi jalostettiin Alankomaissa vuonna 1990, ja se jaettiin alun perin Venäjän Keski- ja Volga-Vjatkan alueelle. Myöhemmin sitä alettiin kuitenkin viljellä kaikkialla maassamme sen kyvyn mukautua erilaisiin lämpötiloihin.

Galaxyn kokonaistuottavuus 1 neliömetristä maata vaihtelee 4 - 6,5 kg. Pinnallisesti leikatut lehtilevyt sopivat tiukasti varteen muodostaen pyöreän pään, joka painaa 3,5-5 kg. Kauniin ulkonäönsä ja erinomaisen makunsa ansiosta tällä hybridillä on korkea kaupallinen arvo ja sitä viljellään usein teollisessa mittakaavassa. Voidaan säilyttää jopa 1 vuoden.

Kasvi sietää sienitauteja ja ripsien hyökkäyksiä.

Keski kausi

Tällaiset lajikkeet ja hybridit kypsyvät nopeasti, mutta niitä ei säilytetä pitkään raa'assa muodossaan ilman säilytystä.

Larsia F1

Larsia-hybriditaimet siirretään avoimeen maahan toukokuussa, ja syys-lokakuussa ilmestyy ensimmäinen sato. Jos puutarha sijaitsee alamaalla, taimet istutetaan harjulle.Viljely kylvetään 70x70 cm:n mallin mukaan, pennit asetetaan ajoittain ylös, jotta kaalin päät eivät putoa sivuun. Yhdeltä hehtaarilta kerätään 300-550 senttiä kaalia.

Kaalin pään paino on noin 5 kg. Hedelmät ovat ulkopuolelta vaaleanvihreitä ja sisältä valkoisia. Keskikokoinen lehtiruusuke. Tämän alalajin säilyvyys on noin 2 kuukautta.

Hybridi on vastustuskykyinen bakterioosille, mutta voi kehittää hometta.

Tärkeä! Härmän estämiseksi maaperä desinfioidaan sienitautien torjunta-aineilla ennen istutusta. Tätä kaalia ei suositella istuttamaan alueille, joilla ristikukkaiset vihannekset ovat aiemmin kasvaneet.

Krautkaiser F1

Aika Krautkaiser-hybridin täydestä itävyydestä tekniseen kypsyyteen kestää noin 120 päivää. Tällaisen kaalin keskimääräinen pää painaa 4 kg ja sillä on litteä pyöreä muoto, jossa on suuri määrä lehtiä, jotka on peitetty taitoksilla ja ryppyillä. Ulompi varsi on hyvin lyhyt, minkä vuoksi kasvi on kasvettu vain kerran kasvukauden aikana.

Tuottavuus on korkea – 6-13 kg/m². Makuominaisuudet on arvioitu erinomaisiksi. Vihanneksista valmistetaan borssia, piirakoita, solyankoja ja salaatteja.

Sato ei pelkää harmaata mätää ja bakterioosia, mutta kerhojuuri aiheuttaa sille todellisen vaaran, joten hybridiä ei suositella happamille maaperille.

Rinda F1

Sato on erittäin valoystävällinen, joten sen istutuspaikkaa ei saa varjostaa puita, pensaita tai aitaa, muuten Rinda ei pudota lehtiä kaalin päihin. Sato ilmestyy 85–90 päivän kuluttua taimien itämisestä tai istutuksesta (molemmat istutusmenetelmät ovat hyväksyttäviä), mutta kaalin päiden täysi kypsyys saavutetaan 120–130 päivän kuluttua.

Hybridi kantaa hedelmää pehmeän vihreän värisissä pallomaisissa päissä, joista jokainen painaa 3-7 kg. Tuottavuus – 10 kg/m². Tuoreen säilyvyys on 4-5 kuukautta.Kasvin lehdet ovat ohuita ja joustavia, mikä on erityisen kätevää valmistettaessa kaalirullia.

Aikaisin

Varhaiset valkokaalilajikkeet kypsyvät hyvin nopeasti, mutta niillä on myös haittoja - niillä ei ole halkeilunkestävyyttä ja pitkäkestoista säilyvyyttä.

Peili F1

Tämän hybridin kasvukausi on vain 45-50 päivää - se on yksi varhaisimmista. Haarukat kasvavat pieniksi ja painavat noin 1,5 kg. Niillä on makeahko maku korkean kasvisokeripitoisuuden ansiosta. Lääkärit suosittelevat kuitenkin tätä kaalia ruokavalioon ja vauvanruokiin. Peiliä, kuten kaikkia varhain kypsyviä lajikkeita, ei säilytetä pitkään, on parempi käyttää sitä välittömästi salaatissa.

Hybridi kestää lämpötilan muutoksia ja tuottaa korkean sadon kaikissa sääolosuhteissa - jopa 12 kg/m². Kypsyvien vihannesten riski on kuitenkin suuri tuhohyönteisten: kirvojen, kirppukuoriaisten ja lehtikuoriaisten aiheuttama tartunta. Suihkuttaminen tuhkan ja tupakan seoksella auttaa taistelussa niitä vastaan.

Parel F1

Parelkaali sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kivennäisaineita. Paras tapa kuluttaa se on raaka.. Kaalit ovat siistejä, pyöreitä päitä, jotka painavat 1-2 kg. Pehmeä varsi on myös syötävä.

Kasvuolosuhteista riippuen hybridi antaa vakaan vuosisadon 5-6 kg/m². Hoito sisältää säännöllisen maaperän löysäämisen, rikkakasvien poiston, säännöllisen kastelun ja lannoituksen typpi-fosforilannoitteilla. Parel-kaalin siemenet tai taimet kylvetään paitsi avoimeen maahan, myös kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen, mikä varmistaa aikaisemman sadon. Kokonaiskasvukausi on 60 päivää.

Farao F1

Tämä vaatimaton hybridi kestää kuivuuden ja rankkasateet ja tuottaa korkean sadon - 2-4 kg/m² - myös huonolla maaperällä. Vihannesten kypsymisaika on 63-65 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisestä.

Kaalin päiden paino on 2-3 kg. Niillä on tiivis, hieman vetinen rakenne ja kirkkaan vihreä yhtenäinen väri. Hieman kuplivat lehdet kiinnittyvät tiukasti lyhyeen varteen antaen haarukoille pyöreän, sileän muodon.

Toisin kuin muut varhaiset hybridit, Farao voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta menettämättä ulkoasuaan, joten se varastoidaan usein talveksi tai pakastetaan tulevaa käyttöä varten.

Lue myös:

Mitä tehdä, jos hapankaali on liian suolaista

Mitä tehdä, jos hapankaali muuttuu limaiseksi

Hollantilaisen valinnan tappamisenkestävät lajikkeet ja hybridit

Ristikukkajuuri on sieni, joka hyökkää kasvin juurijärjestelmään ja häiritsee sen oikeaa ravintoa, minkä seurauksena hedelmät kasvavat alikehittyneiksi tai kuolevat ja maaperä saastuu pitkään. Sienen kehittymisen syyt ovat lisääntynyt maaperän happamuus ja viljelykierron rikkominen. Hollantilaisen valinnan arvokas saavutus on joukko tälle taudille vastustuskykyisiä hybridejä.

Tequila F1

Tämä keskikauden hybridi kypsyy 85-90 päivässä. Kaalin päät ovat pyöreitä, painavat noin 3 kg, peitetty hieman kuplivilla ja keskikokoisilla lehdillä, hieman aaltoilevat reunalta, vahvalla vahamaisella pinnoitteella. Keskikokoinen sisäkanto. Haarukoiden tiheys on 4,4 pistettä 5:stä. Hybridin kaupallinen tuotto on noin 6 kg/m².

Suhteellisen lyhyellä kasvukaudella tequilaa voidaan säilyttää jopa 4 kuukautta. Sopii parhaiten tuoreeseen kulutukseen.

Sen lisäksi, että hybridi vastustaa juuria, se kestää Fusarium-lakastumista ja halkeilua.

Kylaton F1

Kilaton-kaali on myöhään kypsyvä kaali - kaalin päät saavuttavat teknisen kypsyyden 130-135 päivässä. Tuottavuus on 300-600 c/ha.

Haarukat painavat 3-4 kg ja niitä voidaan säilyttää jopa 7 kuukautta. Tämä hybridi sopii sekä purkitukseen että salaatteihin viipaloimiseen.Päät eivät myöskään pitkäaikaisen kellarissa säilytyksen jälkeen menetä kaunista ulkonäköään, lehdet pysyvät joustavina ja tiiviinä pitkään - 4,2 pistettä 5:stä.

Huomio! Hybridi on vastustuskykyinen kukkajuurelle, ripsille ja sisäpistenekroosille, mutta se on herkkä hometta, bakterioosia ja valkoruostetta vastaan.

Paras säilytykseen

Jos säilytät kaalia Sitä suunnitellaan pitkään, istutettaessa valitaan tähän mukautetut lajikkeet.

Storema F1

Sato varastoidaan syksystä kevääseen. Säilytä kaalin päät pimeässä, viileässä paikassa, mieluiten kellarissa. Haarukat voivat myös pysyä kypsinä puutarhassa pitkään halkeilematta.

Siementen tai taimien kylvö suoritetaan avoimessa maassa toukokuun lopulla - huhtikuun alussa. Hybridi kestää kevään pakkasia. Kylvössä maaperä on valutettava ja kyllästettävä orgaanisilla lannoitteilla.

Storema on myöhään kypsyvä hybridi, jonka kypsymisaika on 130-160 päivää. Keskimääräinen kaalin pää painaa 5 kg, sen ylälehdet ovat harmaanvihreät ja liha leikattaessa kellertävää. 1 hehtaari istutus tuottaa 540-900 senttiä kaalia.

Hurrikaani F1

Sato varastoidaan uuteen kauteen asti. Haarukat kypsyvät 98-105 päivän kuluessa taimien istutuksesta. Sato kastellaan useita kertoja viikossa ja ruokitaan säännöllisesti typen seoksilla.

Hurricane on arvioitu korkeatuottoiseksi hybridiksi - 500-850 c/ha. Kaalinpäitä voidaan säilyttää seisomassa jopa kuukauden ajan ilman, että myyntikelpoiset ominaisuudet häviävät.

Tiheät 2-5 kg ​​painavat haarukat sopivat tuorekulutukseen, lämpökäsittelyyn ja peittaukseen.

Johtopäätös

Valkokaali on suosittu viljelykasvi. Tämän vihanneksen markkinoilla on monia lajikkeita ja hybridejä.Hollannissa kasvatettuja hybridejä pidetään yhtenä parhaista, koska huolellisen valinnan ansiosta ne säilyttävät emolajikkeiden arvokkaimmat ja hyödyllisimmät ominaisuudet.