Kasvusäännöt ja varhaisten kaalilajikkeiden valinta

Kuten monet muut vihanneskasvit, kaalilajikkeita on jaettu kolmeen ryhmään: varhainen, keskikypsyvä ja myöhäinen. Monilla tiloilla kasvatetaan varhaisia ​​lajikkeita ensimmäisten tuoreiden viherkasvien saamiseksi. Sato korjataan kesän alussa. Mehukasta rapeaa kaalia kulutetaan osana kasvissalaattia, joka täydentää vitamiinien ja tuorekuidun puutetta.

Artikkelista löydät kuvauksen ja valokuvan varhaisista lajikkeista sekä suosituksia niiden kasvattamiseksi.

Varhaisen kaalin kuvaus

Varhain kypsyvällä kaalilla on lyhyt kypsymisaika - sen kasvukausi kestää 75-110 päivää. Ensimmäinen sato tapahtuu kesäkuun puolivälissä. Lyhyen kypsymisajan ansiosta viljelijät voivat kasvattaa vihanneksia kahdesti kauden aikana.

Varhaisten lajikkeiden ominaisuudet:

• kevyt kaalin päitä,
• suhteellisen löysä rakenne,
• tiheä ydin
• rapeita, mehukkaita, pehmeitä lehtiä.

Vihannes kulutetaan tuoreena vitamiinisalaattien valmistuksessa, siitä keitetään keittoja ja kaalikeittoa. Kaalin kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta jos se korjataan ennenaikaisesti ja kastellaan liikaa, kaalin päät halkeilevat. Varhaiset lajikkeet kestävät 0...-2°C lämpötilan pudotuksia.

Varhainen kaali on vähemmän vastustuskykyinen sairauksille ja sen elinikä on lyhyt. säilyvyysaika, ei käytetä hapantaikinaan, peittaus.

Keski-Venäjällä taimien siemenet kylvetään helmikuun lopussa, Siperiassa, Uralissa - huhtikuun lopussa.

Huomio! Varhaiset kaalilajikkeet sopivat kasvatukseen avoimessa maassa maan etelä- ja keskialueilla.Pohjoisilla alueilla sato kasvaa kasvihuoneolosuhteissa.

Parhaat varhaiset valkokaalilajikkeet

Varhaisen kypsyvän kaalin lajikkeet ei paljon, mutta kaikkia niitä käytetään laajasti ensimmäisten vitamiinivihreiden saamiseksi.

Varhaiset lajikkeet

Tässä ovat valkokaalin varhaisten lajikkeiden ja hybridien nimet:

1. Kesäkuu - kysyntä alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Kaalin pää ei ole löysä, painaa 2-3 kg.
2. Dumas F1 on korkeatuottoinen hybridi, joka ei ole altis halkeilulle.
3. Rinda F1 on hybridi, jossa on leviävät, suuret lehdet. Kasvatetaan eteläisillä alueilla. +7°C:ssa haarukat on varastoitu jopa 110-120 päivää.
4. Taurus F1 on tuottavin lajike. Päät ovat suuria, 4-6 kg. Hybridillä on korkea immuniteetti kasvien sairauksia vastaan.
5. Tobia F1 - on korkea tuotto, haarukat saavuttavat painon 3-3,5 kg.
6. Napaalue F1 – kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia.
7. Yllätys F1 - haarukan keskipaino 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - on tiheät päät, jotka painavat 1,6-2 kg.
9. Early Ditmar - haarukan paino 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi on korkeasatoinen lajike, kaalin päiden keskimääräinen paino on 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - on kompakti ruusuke, joka painaa 1,8-2,2 kg.

Kuvaus Golden Hectare -kaalista

Varhaislajikkeista Golden Hectare -kaali on erityisen suosittu. Lajiketta käyttävät kesäasukkaat ja teollisuusviljelijät. Kulttuuria ovat kasvattaneet nimetyn koko Venäjän kasvinviljelyinstituutin työntekijät. N.I. Vavilova vuonna 1938. Suositellaan viljelyyn Kaukoidän, Uralin, Itä-Siperian, Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatkan, Ala- ja Keski-Volgan alueilla.

Kultaisen hehtaarin kasvukausi on 95-100 päivää. Päiden paino vaihtelee 1,7 - 3,2 kg, yksittäiset haarukat saavuttavat 4 kg. Pistorasia on kompakti, puoliksi nostettu.Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään harmaanvihreitä ja niissä on vahamainen pinnoite. Niiden reunat ovat sileät, joskus hieman aaltoilevat. Lehtien varret ovat lyhyitä. Haarukat ovat keskitiheyksiä ja pyöreitä. Varsi on lyhyt ja paksu. Juuri on tajuuri, oksilla, saavuttaa 38-40 cm pituuden.

Kultaiselle hehtaarille on ominaista jatkuvasti korkeat sadot. Oikeilla viljelytekniikoilla korjataan 55-80 t/ha, mikä on huomattavasti enemmän kuin muilla varhaisilla lajikkeilla.

Kaali säilyttää ulkomuotonsa pitkän kuljetuksen aikana. Se sietää lyhytaikaisia ​​lämpötilan pudotuksia nollan puolelle ja kuivia kausia. Kaalipäät eivät ole alttiita halkeilemaan, kun ne altistuvat liialliselle kosteudelle. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille, mutta sillä on huono vastustuskyky kerhojuurelle. Säilyvyysaika ei ylitä 1 kuukautta.

Kultainen hehtaari sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitä käytetään kasvissalaattien valmistukseen.

Huomio! Lajike kasvaa hyvin hedelmällisillä ja mustalla maaperällä.

Ultra varhaiset lajikkeet

Erittäin varhaisille kaalilajikkeille on ominaista lyhyt kypsymisaika. Päivästä, jolloin taimet istutetaan maahan, kuluu 40-60 päivää. Näiden lajikkeiden kasvu ja kehitys tapahtuu mehun aktiivisen liikkumisen aikana kasveissa, joten haarukat ovat alttiita halkeilemaan.

Erittäin varhainen kaali kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia, pulttauksia ja tuhohyönteisten aiheuttamia vaurioita. Se sisältää paljon hyödyllisiä aineita, vitamiineja, aminohappoja.

Viite! Erittäin varhaiset kaalihybridit eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.

Tunnettuja erittäin varhaisia ​​lajikkeita ovat:

1. Akira F1 – haarukan paino 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 – paino 1,2-1,5 kg. Hybridi on vastustuskykyinen fusariumille.
3. Dumas - keskitiheyden kaalin päät, jotka painavat 1,2-1,4 kg. Ne kehittyvät hyvin myös tiheissä istutuksissa.
4. Cossack F1 - haarukat, jotka painavat 1,4-1,5 kg, eivät halkeile.
5. Kevin F1 - keskipaino 0,7-1 kg.
6. Legat F1 – keskipaino 0,8-1,1 kg.
7. Peili F1 – paino 1,3-1,5 kg, ei halkeile.
8. Pandion F1 – paino 0,9-1,6 kg, vastustuskykyinen verisuonibakterioosille.
9. Parel F1 – pään paino 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 – paino 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 – paino 1,1-2,3 kg, hometta kestävä.
12. Sunta F1 – kaalin päiden paino on 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 – paino 1,3-2,2 kg.
14. Transfer F1 on vastustuskykyinen verisuonibakterioosille, kaalin päät painavat 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - paino 1,3-2 kg, kestää fusarium hyvin.
16. Express F1 on korkeatuottoinen lajike, jolla on hyvät makuominaisuudet. Kaalin päiden paino on 1-2 kg. Säilyvyys 100-120 päivää.
17. Etma F1 – kaalinpäiden paino on 1,4-1,5 kg.

Varhaisen kaalin siementen käsittely ennen kylvöä

Ensin siemenet kalibroidaan: valitaan suuret näytteet - halkaisijaltaan 1,3-1,7 mm. Valittujen siementen laatu tarkastetaan: upotetaan ruokasuolaliuokseen (40 g/l vettä) 30 minuutiksi. Tänä aikana korkealaatuiset siemenet uppoavat pohjaan, tyhjät kelluvat ylös ja heitetään pois. Sitten suolaliuos valutetaan, siemenet pestään juoksevalla vedellä ja kuivataan paperilautasella.

Valittujen siementen itävyys testataan myös. Tätä varten 30–40 siementä asetetaan kosteaan liinaan 3 päiväksi, säilytetään lämpimässä paikassa 22–25 °C:n lämpötilassa varmistaen, että ne eivät kuivu. Jos 3 päivän kuluttua vähintään 90 % siemenistä on itänyt, ne käytetään kylvämiseen.

Sienitautien estämiseksi siemenet lämmitetään. Ne laitetaan sideharsopussiin, laitetaan 20-25 minuutiksi +47...+50°C veteen, upotetaan sitten kylmään veteen 3 minuutiksi, kuivataan paperilautasella.

Sadon kestävyyttä lämpötilan muutoksille parannetaan kovettamalla siemeniä. Yöksi ne laitetaan jääkaapissa hyllylle +2...+3°C lämpötilaan, päivällä huoneenlämmössä. Kovetusprosessi suoritetaan 5-6 päivää, jonka aikana heikot siemenet kuolevat.

Sairauksien ehkäisemiseksi kaalin siemenet desinfioidaan 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 40–60 minuutin ajan, käsitellään 2 minuuttia 10-prosenttisella vetyperoksidiliuoksella. Desinfiointiin käytetään myös valmisteita "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Itämisen nopeuttamiseksi ennen istutusta siemeniä liotetaan päivän ajan kasvua stimuloivissa aineissa "Epin" (4 tippaa / 1 litra vettä), natriumhumaattiin, kaliumhumaattiin.

Viite. Puutarhakeskuksista ostetut siemenet ovat eri värejä. Tämä osoittaa, että niille on tehty kylvöä edeltävä valmistelu (lämmitys, peittäminen, rasvanpoisto) ja ne ovat valmiita istutettavaksi.

Varhaiset kaalilajikkeet kylvetään maaliskuun alussa. Taimia kasvatetaan ikkunalaudalla tai puusäiliöissä kasvihuoneissa. Valmista viljelyä varten seos, joka koostuu yhtä suuresta osasta turvemaata, turvetta ja hiekkaa. Lisää ämpäriin tätä seosta 20 g nitrofoskaa, 1 rkl. puutuhka.

Maaperä kostutetaan, tehdään 1,5 cm syviä uria. Siemenet asetetaan 2 cm:n etäisyydelle. Urien väliin jätetään 4-6 cm etäisyys, peitetään mullalla, kostutetaan lämpimällä vedellä ja peitetään läpinäkyvällä kalvolla. Siemenet itävät +18…+23°C lämpötilassa. Kasvihuoneet tuuletetaan säännöllisesti.

Versot ilmestyvät 3-5 päivässä. Kun niissä on kasvanut 2 oikeaa lehteä, ne poimitaan pieniin ruukkuihin. Kun 3 paria todellisia lehtiä on muodostunut, taimet siirretään pysyvään paikkaan avoimeen maahan.

Varhaiset kaalilajikkeet istutetaan avoimeen maahan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Ennen istutusta paikalle, kovetus suoritetaan.Tätä varten 14 päivää ennen odotettua istutuspäivää laatikot, joissa on taimet, viedään parvekkeelle 2 tunniksi, lisäämällä aikaa joka päivä. Avoimeen istutuksen jälkeen taimet suojataan aluksi suoralta auringonvalolta peittämällä agrokuidulla. Kun kasvatetaan kasvihuoneissa, anna pääsy viileään ilmaan.

Puutarhureiden arvostelut

Tässä on joitain arvosteluja parhaiden varhaisten kaalilajikkeiden kasvattamisesta.

Vladimir, Tambov: ”Kasvatin tontilla viime kaudella varhaista lajiketta Golden Hectare. Istutin siemenet helmikuussa ikkunan turveruukkuihin. Keväällä istutin sen paikalle. Kaalin päät painoivat 2-2,5 kg. Pidin mausta todella."

Natalya, Saratov: ”Haluamme kasvattaa kesäkuun kaalilajiketta. Sato korjataan kesäkuun lopussa. Kaalin päät ovat 1-2 kg, eivät liian tiheitä, mutta eivät myöskään löysät. Haarukat halkeilevat äkillisissä lämpötilanvaihteluissa, joten aluksi jouduimme peittämään sängyt yöksi.”

Olga, Moskovan alue: ”Tykkään kasvattaa varhaisia ​​kaalilajikkeita vitamiinirikkaiksi vihreiksi kesäkuun alussa. Varhaisten lajikkeiden haarukat ovat kooltaan pieniä, joten ne vievät pienen alueen sivustosta. Kaalinpäiden intensiiviseen kasvuun käytän runsasta, mutta harvoin kastelua ja mineraalilannoitusta.

Johtopäätös

Varhaiset kaalilajikkeet ovat suosittuja viljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa niiden lyhyen kypsymisajan vuoksi. Ensimmäinen sato korjataan alkukesästä, joten monet puutarhurit harjoittelevat varhaisen kaalin uudelleenistuttamista. Näin voit korjata tuoreita yrttejä kahdesti kaudella ja valmistaa terveellisiä, vitamiinipitoisia salaatteja koko kesän ajan.