Lime-lajikkeet - kuvaus ja ominaisuudet

Lime on sitruunan lähin sukulainen. Rikkaan vihreillä limen hedelmillä on raikas, täyteläinen aromi ja voimakas happamuus. Niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. He oppivat kasvattamaan kasvia kotona. Se vaatii hoitoa, mutta juurtuu helposti, kukkii kauniisti ja kantaa runsaasti hedelmää oikeilla viljelymenetelmillä.

Puun (tai pensaan) ulkonäkö, hoitovaatimukset, maku ja hedelmälaji riippuvat suurelta osin lajikkeesta. Limettiä on useita lajikkeita, ja jokainen niistä sisältää useita kasveja. Mikä on kunkin lajikkeen erikoisuus - lue.

Lime hybridit ja lajikkeet

Lime-lajikkeita on useita ryhmiä. Ne eroavat hedelmien mausta ja väristä, lehtien koosta ja lehtien muodosta sekä jopa vaatimuksista kasvaa. Jotkut heistä näyttävät melko epätavallisilta.

Tämä on mielenkiintoista! Kun Lipton julkaisi sarjan Yuzu Lime -makuisia teelaatuja, monet kiinnostuivat siitä, mitä se oli. Yuzu on mandariiniappelsiinin ja Ichan-sitruunan luonnollisen valinnan tuote. Siinä on vaalean oransseja hedelmiä, joissa on kuoppainen kuori. Siinä on voimakas sitrushedelmien tuoksu ja happamampi maku kuin lime.

sormi lime

Australian sormi lime - yksi epätavallisimmista sitruskasveista. Sitä kutsutaan myös sormikalkkiksi.

Tämä on puu tai pensas, jolla on epätavallisia hedelmiä. Monet sitrushedelmien viljelijät ovat hämmästyneitä sen hedelmien ja kukinnan kauneudesta.

Finger Limen tärkeimmät ominaisuudet:

1. kruunu. Puun korkeus luonnollisessa elinympäristössään on 8 metriä ja pensas - 3,5 metriä.Kasvi on haarautunut, tiheän lehtinen. Oksat ovat melko ohuita, mutta samalla vahvoja. Heillä on terävät pitkät piikit.
2. Lehdet. Lehtiterät ovat pieniä, soikeita pyöreitä, päistään kapenevia. Väri on täyteläinen vihreä. Leikkaukset ovat lyhyitä.
3. kukinta. Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan 1,5 cm, ulkopuolelta vaaleanpunaisia ​​ja sisältä valkoisia. Kasvi peittyy tiheään. Niissä on epätavallinen sitruunan tuoksu. Pensas kukkii loppukesällä tai alkusyksystä.
4. Hedelmä. Niillä on soikea pitkänomainen, usein hieman kaareva muoto. Niiden pituus on 5-8 cm, väri voi olla viininpunainen, tummanvihreä, punainen tai ruskea. Ohuen, kirkkaan kuoren alla on mehupusseja, jotka ovat valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai vihreitä. Ulkonäöltään ne muistuttavat munia. Massa on mehukasta, makean hapan makua, jossa on havaittavissa jonkin verran supistumista ja männyn vivahteita. Tuoksu on runsas, mutta ei tyypillisesti lime.

Finger lime -hedelmät korjataan, kun ne ovat täysin kypsiä. Kypsymättömillä hedelmillä on katkera maku.

Tämä on mielenkiintoista! Sormikalkin hinta on 100 dollaria kilolta. Osoittautuu, että yksi lime maksaa 2 dollaria.

Sormilimettejä on useita lajikkeita. Jotkut niistä on esitetty luettelossa:

1. Rickin punainen. Sillä on punainen iho ja punainen liha.
2. Mia Rose. Hedelmät vaaleanpunaisella kuorella ja vaaleanpunaisella lihalla.
3. Byron Sunrise. Syvän viininvärisen kuoren alla on punertavan oranssia lihaa.
4. Collete. Kuori on tummanvihreä, melkein musta. Liha on väriltään vaaleanvihreä.
5. Maukas Vihreä. Vaaleanvihreät hedelmät läpinäkyvällä vihreän sävyisellä hedelmälihalla.
6. Centra Lime -sänky. Appelsiinin kuori ja sisäinen täyte. Massa ei ole ”munaa”, vaan se on sitrushedelmien tavanomainen ulkonäkö.
7. Vihreä Astonville.Tummanvihreä hedelmä vaaleanvihreällä, lähes läpinäkyvällä hedelmälihalla.
8. Vaaleanpunainen helmi. Melkein musta kuori ja korallitäyte.
9. Vaaleanpunainen jää. Sitrushedelmät kullanruskea muoto ja vaaleanpunainen hedelmäliha.
10. Emma. Mustat hedelmät valkoisella hedelmälihalla.
11. Punainen samppanja. Sillä on punainen iho ja vaaleanpunainen liha.
12. Puple Bliss. Kullanruskea iho kätkee violetin lihan.
13. Straight Species Hedelmät, joissa lähes musta kuori ja valkoinen läpinäkyvä hedelmäliha.

meksikolainen

Meksikon lime on yksi tämän hedelmän suosituimmista lajikkeista. Se on useimmiten ruokakauppojen hyllyistä löydetty.

Lime-lajikkeiden kuvaukset:

1. Kruunu. Pensas saavuttaa korkeuden luonnollisissa olosuhteissa 2-4 m. Levittävä, hyvin lehtinen. Oksat ovat ohuita, leviäviä, peitetty ohuilla ja terävillä piikillä.
2. Lehdet. Tummanvihreä, nahkainen, pyöreä, pitkänomaiset varret. Niiden pituus on 7 cm.
3. Kukinta. Kukat ovat yksittäisiä, pieniä, valkoisia. Tuoksu on heikko, usein puuttuu kokonaan. Silmut ovat ulkopuolelta vaaleanpunaisia ​​ja sisältä valkoisia. Kukinta tapahtuu aikaisin keväällä ja loppukesällä.
4. Hedelmä. Munanmuotoinen, keskikokoinen. Niillä on ohut ja sileä vihreä tai vaaleankeltainen kiiltävä iho. Vihertävä hedelmäliha on mehukasta ja aromaattista, makeaa ja hapanta. Ei paljon siemeniä.

Oikeaa (meksikolaista) limettiä on kymmeniä lajikkeita. Lista sisältää niistä suosituimmat:

1. Everglede. Siinä on suuria hedelmiä, joiden kärjessä on terävä kärki. Kuori ja hedelmäliha ovat vaaleanvihreitä. Tämä on erittäin aromaattinen sitrushedelmä, jolla on makea ja hapan maku.
2. Yung. Se kantaa hedelmää ympäri vuoden. Sillä on keskipitkät vaaleanvihreät hedelmät.
3. Kagzi. Siinä on hedelmiä, joiden väri vaihtelee kellertävästä tummanvihreään alatyypistä riippuen.
4. Palmetto.Munanmuotoiset, mutta lähes pyöreät hedelmät, joilla on erittäin ohut vaaleankeltainen kuori. Massa on mehukas ja voimakas tuoksu.

Palestiinalainen makea lime

Palestiinan lime on tämän sadon makein lajike. Sitä kutsutaan myös intialaiseksi. Kasvi näyttää enemmän sitruunalta kuin muilta limetiltä.

Sweet Limen kuvaus:

1. Kruunu. Keskikokoinen leviävä puu, jonka maksimikorkeus on 8 m. Oksat ovat paksuja, piikkisiä, runsaan lehtisiä.
2. Lehdet. Pitkänomainen soikea muoto, jossa kavennus päässä. Joskus taitettu tai kierretty. Tiheys on keskimääräinen. Väri on vaaleanvihreä.
3. Kukat. Kukat kerätään useiden kappaleiden kukintoihin. Ne ovat keskikokoisia. Väri on valkoinen sisältä ja ulkoa. Tuoksu on rikas.
4. Hedelmä. Iso, pallomainen. Joissakin tapauksissa on nänni, jonka yläosassa on pieni ura. Kuori on ohut, kiinnittyy ohuesti massaan, sileä, väriltään keltainen. Siinä on rikas limen tuoksu. Massa on vaaleankeltaista, mehukasta ja mureaa. Maku on makea, käytännössä ilman happamuutta. Siemeniä on vähän.

Tämä on mielenkiintoista! Rangpur ei ole lime. Tämä on sitruunan ja mandariinin hybridin nimi. Ulkoisesti sen hedelmät muistuttavat todella makeita limettejä, mutta niiden kuori on paksumpi ja kupliva.

Kaffir lime

Kaffir lime ei ole oikea lime. Tämä kasvi kuuluu Papeda quillum -lajiin. Sen hedelmät muistuttavat ulkonäöltään limettiä, mutta eroavat maultaan.

Kaffir Limen ominaisuudet:

1. Kruunu. Puu kasvaa jopa 2 m korkeaksi. Siinä on voimakkaat ja kestävät oksat, joissa on piikkejä. Puu on haarautunut, hyvin lehtinen.
2. Lehdet. Lehdet ovat kaksinkertaiset, äärettömän merkin tai tiimalasin muotoiset. Ne ovat nahkaisia, mehukkaita ja tiheitä. Väri tummanvihreä. Tämän kasvin arvokkaimmat ovat lehdet.Rikkaan sitrusherkullisen arominsa ansiosta niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.
3. Kukinnot. Kukat ovat pieniä, herkkä tuoksu, joka eroaa muista sitrushedelmistä. Ne muodostuvat 2-3 kappaleen kukinnoiksi ja tarttuvat tiukasti pensaan. Silmujen ulkopinta on valkoinen, jossa on vaaleanpunaisia ​​pilkkuja, ja sisäpuoli on puhtaanvalkoinen.
4. Hedelmä. Hedelmät ovat tummanvihreitä, hyvin möykkyisiä, samanlaisia ​​kuin lime. Niissä on rikas sitrushedelmien eteeristen öljyjen tuoksu. Massa on kuivaa, kirpeää ja hapanta. Sitä ei kuluteta raakana, mutta kuorta käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.

Pyöristää

Australian pyöreää limeä pidetään yhtenä sitruskasvien korkeimmista edustajista. Se on saanut nimensä pyöreän muotoisista hedelmistään.

Pyöreän limen kuvaus:

1. Kruunu. Korkea puu tai pensas, joka saavuttaa korkeuden 12 m. Kruunu leviää. Oksat ovat voimakkaita, ja niissä on piikit lehtien kainaloissa.
2. Lehdet. Soikea pyöreä tai munamainen. Reunoilla on sahalaita, joka on erityisen voimakas lähempänä kärkiä. Lehtien terät ovat tummanvihreitä, ja niissä on selkeät pisteet, jotka edustavat suuria laajentuneita huokosia. Nuoret lehdet ovat vaaleampia ja pitkänomaisia. Lehdet ovat pitkiä.
3. Kukinnot. Valkoinen tai pinkki. Yksittäinen, halkaisijaltaan 1 cm.
4. Hedelmä. Vihreä väri. Keskikokoinen. Jokaisen hedelmän keskihalkaisija on 6,5 cm. Kuori on paksu, hyvin möykkyinen. Massa on hapan ja voimakas tuoksu.

persialainen lime

Persian lime tai Tahiti lime on kolminkertainen hybridi. Se sisältää geenejä mikrositrushedelmistä, greipeistä ja sitruunoista.

Kasvin kuvaus:

1. Kruunu. Korkea puu, jossa on leviävä, runsaslehtinen latvus. Oksat ovat ohuita, mutta vahvoja, käytännössä ilman piikkejä.
2. Lehdet. Lehdet ovat leveitä, kirkkaan vihreitä.
3. Kukat. Keskikokoinen.Kukkii vuosi juurtumisen jälkeen. Kukkien väri on ulkopuolelta violetti ja sisältä valkoinen.
4. Hedelmä. Pieni koko. Väri on tummanvihreä. Massa on vihreänkeltaista, mehukasta. Maku on hapan ja limen tuoksu. Siemeniä ei ole tai niitä on hyvin vähän. Muoto on munamainen ja terävä nenä.

Autio

Aavikkolimettiä kasvatetaan kuivilla alueilla Yhdysvalloissa, Australiassa ja Meksikossa. Se on ainoa sitrushedelmä, joka voi kasvaa alhaisessa kosteudessa, mutta ei siedä kosteaa ilmastoa.

Desert Lime Kuvaus:

1. Kruunu. Piikikäs pensas tai puu, korkeintaan 7 m. Oksat ovat ohuet, peitetty epätasaisesti sijoittuneilla piikkeillä.
2. Lehdet. Pitkä ovaalin muotoinen. Ne ovat lihaisia ​​ja maukkaita. Väri on tummanvihreä.
3. Kukinta. Pienet yksittäiset silmut. Ne ovat väriltään valkoisia tai vihertäviä sisältä ja ulkoa.
4. Hedelmä. Vihreä tai vihreä-keltainen pyöreä. Erittäin pieni, halkaisija vain 1,5 cm Erittäin mehukas, miellyttävän hapan maku ja runsas limen aromi.

Limetin kasvattamisen ominaisuudet kotona

Sisäsormikalkki vaatii hoitoa. Tästä huolimatta, jos noudatat maataloustekniikan perussääntöjä, sen viljelyssä ei ole ongelmia.

Lasku

Luonnollisessa ympäristössään sormilimet kehittyvät siementen mukana, mutta niiden itävyys on alhainen ja ne itävät hitaasti. Kotona kasvatettuna sitä käytetään siirrännäinen minkä tahansa muun sitruskasvin perusrungossa.

Vartettavaksi tarkoitettu taimi tai nuori puu ruukussa ostetaan erikoistuneista kukkakaupoista tai tilataan puhelimitse taimitarhasta.

On kätevintä varttaa pistokkaat halkeamaan. Valitse tätä varten terve varsi, jossa on 2-3 silmua.

Ei saa olla jälkiä taudista tai vaurioista. Rokotus suoritetaan seuraavasti:

1. Perusrunko leikataan 2/3 niin, että jäljelle jää vain runko ilman lehtiä. Siihen tehdään 1-1,5 cm syvä viilto.
2. Varren alaosa on teroitettu ohueksi kiilaksi. Sen pituuden tulee vastata perusrungon leikkaussyvyyttä.
3. Perusrunko työnnetään varsaan niin, että ne ovat mahdollisimman kosketuksissa toisiinsa.
4. Varren ja perusrungon liitoskohta on kääritty tiukasti puutarhateipillä. Avoimia alueita ei saa jättää.
5. Kasvi peitetään pussilla tai leikatulla pullolla. Se ruiskutetaan, tuuletetaan ja kastellaan päivittäin.

Lehtien tai versojen muodostuminen osoittaa, että varte on juurtunut. Tämän jälkeen kasvihuone puretaan.

Kasvun edellytykset

Jotta sormikalkki tuntuisi mukavalta kotona, on tärkeää tarjota sille optimaaliset olosuhteet.

Ne on listattu:

1. Lämpötila. Sormikalkki on lämpöä rakastava kasvi. Jotta se kukkii ja kantaa hedelmää, huoneen lämpötilan on oltava vähintään 30-35 °C. Jos tämä indikaattori putoaa alle, puu ei kanna hedelmää. +2 °C:n ja sitä alhaisemmissa lämpötiloissa puu kuolee.
2. Valaistus. Tämä on valoa rakastava kasvi. Lämpimänä vuodenaikana se sijoitetaan eteläiselle tai lounaiselle ikkunalaudalle. Kevään alussa ja syksyn lopussa on suositeltavaa käyttää lisävalaistusta. Päivän aikana ikkuna peitetään läpikuultavalla verholla suojaamaan kasvia palovammilta.
3. Kosteus. Tämä on kosteutta rakastava kasvi. Optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi puu ruiskutetaan päivittäin, 1-2 kertaa päivässä. Talvella ruiskutus suoritetaan, jos kalkki ei ole levossa.
4. talvehtiminen. Talvella on suositeltavaa laittaa sitrushedelmät lepotilaan. Tätä varten ne sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on +8…+10 °C.Tällaisissa olosuhteissa kalkki ei tarvitse ruiskutusta, lisävalaistusta tai lannoitusta. Kastele 1-2 kertaa viikossa. Jos kasvia ei ole mahdollista siirtää kylmään huoneeseen, käytä lisävalaistusta, suihkuta sitä päivittäin ja kastele puuta usein. Lannoitusta ei suositella tällä hetkellä.

Huomautus! Sormilimet ovat herkkiä lämpötilan muutoksille. Jos laitat sen luonnokseen, se kuolee.

Hoidon perussäännöt

Sormilimetit ovat helppohoitoisia. Tärkeintä on noudattaa perussääntöjä:

1. Kastelu. Lämpimällä säällä kalkkia kastellaan joka päivä tai joka toinen päivä ulkolämpötilasta riippuen. Kastelun tulee olla usein, mutta ei runsasta. Käytä kasteluun lämmintä, laskeutunutta vettä. Toimenpide suoritetaan aikaisin aamulla tai auringonlaskun aikaan.
2. Löysääminen. Kerran viikossa maaperä löysätään. Tämä on tarpeen maakuoren tuhoamiseksi ja normaalin ilmanvaihdon palauttamiseksi.
3. Muodostus. Sormilimet kasvavat hyvin nopeasti. Joskus se on muodostettava 3 kertaa vuodessa. Ensimmäistä kertaa sen latva nipistetään, kun se saavuttaa 20-30 cm:n korkeuden. Sitten sivuversoja puristetaan 4 kertaa, kun ne saavuttavat 20 cm:n pituuden. Jokaiselle tasolle jätetään 3-6 luurankooksaa. Kaikki sairaat ja kuivat versot poistetaan.
4. Pesu. Pyyhi sitrushedelmän lehdet kerran viikossa kostealla liinalla. Joka kuukausi puu pestään suihkussa.
5. Ruokinta. Limetit tarvitsevat vähemmän ruokintaa kuin muut sitrushedelmät. Sitä ruokitaan kasvukauden alusta hedelmän muodostumiseen 2-3 viikon välein. Vaihtoehtoiset mineraali- ja orgaaniset lannoitteet.
6. Siirtää. Kolmen ensimmäisen vuoden ajan kalkki istutetaan uudelleen vuosittain. Sitten kerran 3 vuodessa.

Johtopäätös

Lime on sitruskasvi, jossa on happamia hedelmiä, samanlainen kuin sitruuna, mutta jolla on erilainen aromi ja maku. Toisin kuin monet ihmiset ajattelevat, tällaisella hedelmällä voi olla muutakin kuin vihreä sävy. Lajikkeesta riippuen se voi olla vihreä, keltainen, vaaleanpunainen, viininpunainen, musta, punainen jne.

Sormuslimetti on yksi epätavallisimmista sitruskasveista. Sen pitkänomaisissa soikeissa hedelmissä on epätavallisimpien sävyjen kuori ja hedelmäliha. Sisällä ne ovat täynnä pyöreitä mehupusseja, jotka muistuttavat kaviaaria. Ja tällainen eksoottinen puu on myös helppo kasvattaa kotona.