Vaiheittaiset ohjeet valkosipulin kasvattamiseen avoimessa maassa aloittelijoille: vaiheet ja vinkit kokeneilta viljelijöiltä

Valkosipulilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään ruoanlaitossa, elintarviketeollisuudessa ja kansanlääketieteessä. Itse kasvatettu valkosipuli on paljon terveellisempää kuin kaupasta ostettu valkosipuli. Kuuman mausteen kasvattaminen ei ole vaikeaa - noudata vain maataloustekniikan perussääntöjä ja käytä kokeneiden puutarhureiden neuvoja.

Kuinka valita istutusmateriaali oikein

Valkosipuli lisääntyy vegetatiivisesti. Jopa talvilajikkeissa kukkivat nuolet eivät tuota lainkaan siemeniä, vaan ilmasipuleita (sipuleita).

Saadaksesi kynnet, erota valkosipulin pää varovasti osiin, jotta ne eivät vahingoita kynsien juuriosaa ja suojaavia suomuja. Jos tulos on tärkeä, kaikki peräkkäiset neilikat eivät sovellu istutettavaksi.

2 kertaa tavallista pienemmän hampaan istuttaminen vaikuttaa päähän - se kasvaa 3-4 kertaa odotettua vähemmän. Vaikka viidestä suuresta neilikasta yksi on hieman pienempi kuin muut, se on hylättävä. Vain tällainen tiukka valinta tuottaa suuria päitä.

Kiinnitä huomiota hampaiden lukumäärään päässä. Jos niitä ei ole enempää kuin 4 (vaikka ne olisivat valtavia), älä käytä istutuspäätä, koska tämä osoittaa sadon rappeutumista.

Viite. Jos käytetään lajiketta, jossa on useita hammasrivejä, vain ulompi rivi soveltuu viljelyyn.

Valkosipulia kasvatetaan myös ilmasipuleista. Siemenmateriaalin saaminen on hyvin yksinkertaista.Kylvä kynsien istuttamisen kanssa samaan aikaan valkosipulin versoihin kypsyneet sipulit.

Tee kylvöstä tiheä, istutussyvyys enintään 2-3 cm. Ensi vuonna kasvaa yksihampaisia ​​kasveja. Käytä niitä siemenmateriaalina täysimittaisten päiden kasvattamiseen.

Talvi vai kevät – mitä valita?

Ensimmäinen kesäasukkaiden keskuudessa heräävä kysymys koskee talvi- ja kevätvalkosipulin satoa. Lajien välillä on merkittävä ero.

Talvivalkosipuli istutetaan syys-lokakuussa, mutta se voidaan istuttaa myös keväällä. Korkeasatoinen lajike tuottaa jopa 130 kg 1 neliömetriä kohden. Pään paino on 150 g. Sato korjataan heinä-elokuussa ja varastoidaan joulu-tammikuuhun asti.

Kevätvalkosipuli istutetaan puutarhaan maalis-huhtikuussa, ja 1 eekkeriltä korjataan jopa 60-80 kg satoa. Pää painaa 30-60 g Sato korjataan elo-syyskuussa. Säilyvyys - kesä-heinäkuuhun asti.

Talvivalkosipuli on suurikokoinen ja tuottava, mutta ei kestä kauan, ja se tulisi käyttää ennen vuoden loppua, kun taas kevätvalkosipuli voi kestää kesään asti laadun heikkenemättä.

Johtopäätös: Sinun ei pitäisi pysähtyä vain yhteen valkosipulilajikkeeseen.

Mitä eroa on kevätvalkosipulilla ja talvivalkosipulilla?

Kevätlajike eroaa talvilajikkeesta ulkonäöltään ja muilta ominaisuuksiltaan:

1. Talvella hampaat ovat suuria, samankokoisia ja kasvavat tasaisesti pään sisällä olevan vahvan varren ympärillä. Kevätlajikkeessa neilikka on pienempiä, niitä on paljon enemmän ja ne kasvavat kaoottisesti. Sipulin sisällä oleva varsi on myös läsnä, mutta se ei ole niin vahva.
2. Kasvuprosessin aikana talvivalkosipuli lähettää kukkanuolen, joka muodostaa niin sanotut sipulit (ilmasipulit). Kevätvalkosipulilla ei ole versoja Gulliver-lajiketta lukuun ottamatta. Kevätvalkosipuli lisääntyy kynsien avulla.
3. Talvivalkosipuli korjataan heinäkuun puoliväliin mennessä.Tätä lajia käytetään yleensä kesän kulutukseen ja säilöntään, koska se ei säily kovin hyvin. Kevät varastoidaan pitkään, sato korjataan alkusyksystä.

Kuinka kasvattaa valkosipulia oikein avoimessa maassa

Säännöt valkosipulin kasvattamiseksi avoimessa maassa:

1. Viljelyä ei saa kylvää syvälle, jotta valkosipuli ei ala mädäntyä maan alle kertyneessä kosteudessa.
2. Valkosipulia kasvatetaan hyvin valaistuilla alueilla.
3. Ennen istutusta levitä luonnollisia tai synteettisiä lannoitteita.
4. Vain suurikokoinen ja terve materiaali ilman näkyviä vaurioita sopii istutukseen.
5. Talvivalkosipulisänky on multaattu ja peitetty pensaalla lumen säilyttämiseksi.
6. Maaperä valmistetaan noin 10-14 päivää ennen suunniteltua istutusta. Jos kylväät valkosipulia juuri kaivetuun sänkyyn, maaperän kutistuessa sato syvenee, mikä estää sen oikea-aikaisen itämisen.
7. Kylvä yhteen paikkaan enintään 2-3 kertaa peräkkäin.

Istutusmateriaalin valmistus

Tärkein istutusmateriaali on kaikkien lajikkeiden neilikka. Suuren sadon saamiseksi ne on valmisteltava asianmukaisesti.

Neilikat on valittu huolella. Kaksinkertaiset, pienet ja halkeilevat tulee hävittää.

Neilikat säilytetään puutuhkaliuoksessa pari tuntia (puoli ämpäriä vettä per 1 kg ainetta). Ennen käyttöä liuos on keitettävä ja jäähdytettävä.

Ilmasipulilla varustetut nuolet kuivataan perusteellisesti ja istutettaviksi valitaan suurimmat siemenet.

Maanmuokkaus ja viljelykierto

Kylvömaan tulee olla hedelmällistä, kosteutta imevää ja valutettua. Erinomainen vaihtoehto on savi. Tärkeintä on, että maaperä ei saa olla kuiva. Varjostetut alueet korkeiden puiden tai pensaiden alla eivät sovellu istutukseen.

14 päivää ennen kylvöä kaivaa sänky ja lannoita se. Tätä varten tarvitset 2 rkl. l.kaliumsuolaa ja superfosfaattia sekä ämpäri humusta. Tämä määrä lannoitetta riittää 1 neliölle. m sänkyä.

Valkosipulin edeltäjät puutarhassa

Valkosipuli kasvaa hyvin perunoiden, kurkkujen ja kesäkurpitsojen sekä palkokasvien tilalle. Älä istuta sitä sipulin jälkeen, koska sato on huonolaatuista. Samoin sinun ei pitäisi kasvattaa sitä porkkanoiden ja tomaattien jälkeen.

Kulttuuri tuntuu hyvältä vadelmien, mansikoiden, herukoiden tai ruusujen rinnalla. Lisäetu on, että valkosipuli hylkii näiden kasvien tuholaisia.

Valkosipulin istutusmenetelmät ja -aika

Talvilajike istutetaan sekä kokonaisilla päillä että neilikkailla.

Istutettaessa viipaleet puhdistetaan kuivista suomuista ja liotetaan kasvua stimuloivassa liuoksessa 7-9 tuntia. Istuttaminen päillä edellyttää valkosipulin pohjan puhdistamista vanhoista juurista. Tämän jälkeen päät tai viipaleet asetetaan pehmeään, kosteaan liinaan ja sitten muovipussiin. Kääri se niin, että siinä on reikä raitista ilmaa varten. Säilytä viileässä paikassa äläkä anna kankaan kuivua.

Keväällä istutettavaa valkosipulia valmistetaan 1 kuukausi etukäteen, jolloin kynsiin ilmestyy jopa 5 cm pitkiä juuria. Keväällä ei ole tarkkaa istutusaikaa. Ja jos ne istutetaan syksyllä, he tekevät sen 40 päivää ennen pakkasen alkamista (ajat vaihtelevat eri alueilla).

Kevätvalkosipuli valmistetaan useita päiviä ennen istutusta. Päät erotetaan neiliksi ja puhdistetaan kuivista suomuista. Ulkohampaat sopivat istutukseen. Niitä pidetään 2 tuntia heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella, kääritään sitten kosteaan liinaan ja laitetaan pussiin. Säilytä kaksi päivää kellarissa tai jääkaapin alahyllyllä.

Kuinka kastella valkosipulia

Valkosipuli on puutarhakasvi, jota pidetään yhtenä kosteutta rakastavimmista.Jos siitä puuttuu kosteutta, valkosipulin nuolet vaihtavat värinsä sinertävän valkoiseksi. Kosteuden puutteen vuoksi päiden laatu heikkenee.

Kasvukauden alkuvaiheessa käytä 10 litraa vettä per 2 m². Kun valkosipuli kypsyy, vähennä veden määrää. Elokuun alkaessa kastelu voidaan lopettaa kokonaan.

Kastelun jälkeen maaperä löysätään, kitketään ja multaa. Mulchin ansiosta on mahdollista säilyttää kosteus pidempään ja lisäksi kyllästää maaperä ravinteilla. Käytä tähän tarkoitukseen heinää tai sahanpurua.

Talvi- ja kevätlajikkeita voidaan kastella yhdessä lannoitteen kanssa. Tätä varten käytetään nestemäisiä liuoksia. Kauden aikana tehdään 4 tällaista kastelua. Heti kun versot ilmestyvät, suorita ensimmäinen ruokinta tavallinen mullein tai urea (20 g 10 litraa vettä kohti).

Toisen kerran typpilannoitteita käytetään, ne levitetään 2 viikon kuluttua. Päänmuodostuksen aikana valkosipulia kastellaan superfosfaattia sisältävällä liuoksella. Tämä toimenpide toistetaan 14 päivän välein.

Valkosipuli on kastelun kannalta herkkä viljelykasvi. Jos kosteutta on vähän, kasvit kuihtuvat, kehitys ja kasvu hidastuvat. Mutta tämä ei tarkoita, että valkosipuli on täytettävä vedellä joka päivä.

Huomio! Korkea kosteus voi aiheuttaa valkosipulin mätänemistä.

Valkosipulisadon korjuu ja varastointi

Pään voimakkain kasvu tapahtuu alalehtien kuivumisen alussa. Runsaan sadon korjaamiseksi määritetään tarkka aika, jonka jälkeen valkosipuli kerätään varastointia varten.

Aikaisin korjattuna valkosipuli kypsyy itsestään, mutta sipuli ei kasva maksimikokoon - on olemassa riski menettää jopa 15 % sadosta. Myöhään korjattaessa valkosipuli muuttuu ylikypsäksi. Kuori irtoaa, ja neilikka putoaa päästä, kuivuu ja huononee.

Sadonkorjuupäivä määräytyy kasvin ulkonäön mukaan:

1. Verkkolajikkeet korjataan sen jälkeen, kun ylälehdet ovat kuihtuneet ja valkosipulin pään ulkokuoret kuivuneet.
2. Ne, jotka eivät ammu, poistavat väärät varret heti kun ne putoavat.

Valkosipulin valmistaminen säilytystä varten: leikkaa yläosat 2-3 cm pään reunasta, poista juuret jättäen 3-5 mm lähelle pohjaa. Kuivaa ulkona. Kerää ne sitten sämpyliin tai punoksiin ja säilytä.

Säilytä valkosipulia ullakolla tai kellarin yläportailla.

Lannoitus ja tuholaistorjunta

Tuholaiset hyökkäävät valkosipulipensaisiin, joista yleisimpiä ovat tuhatjalkaiset, sipulikärpäset, sukkulamadot ja perhoset. Tuholaisten torjumiseksi siemenpenkit ruiskutetaan biologisilla hyönteismyrkkyillä ("Aktofit", "Cesar", "Gaupsin", "Bizar" jne.) perhosten ja toukkien ilmestymisen aikana.

Viljelykierron ja oikean maataloustekniikan noudattaminen on myös erittäin tärkeää. Kasvata valkosipulia samassa paikassa enintään 3 vuotta peräkkäin. Tuhoa kasvijätteet. Löysää ja ruoki mineraalilannoitteilla ajoissa.

Yleisiä valkosipulin sairauksia ja tapoja torjua niitä

Kevät- ja talvivalkosipulit ovat alttiita samoille taudeille, joita on vaikea erottaa ilman kokemusta. On monia sairauksia, jotka voivat vaikuttaa kasviin.

Usein tavattu:

• mosaiikki;
• aspergilloosi;
• keltainen kääpiö;
• ruoste;
• peronosporoosi;
• Fusarium

Päätoimenpide valkosipulin virussairauksien torjumiseksi on käsittely biologisilla fungisideillä (Gaupsin, Fitosporin, Mikosan, Pentafag, Baikal Em1).

Lue myös:

Kuinka valmistaa sänkyjä valkosipulille ennen talvea.

Käytännön opas valkosipulin kasvattamiseen kasvihuoneessa.

Hoidon vivahteet syksyllä, talvella, keväällä ja kesällä

Valkosipuli, vaikka se on vaatimaton, kuten kaikki vihannekset, vaatii jatkuvaa hoitoa viljelyn aikana. Sen asianmukainen hoito nopeuttaa kasvua ja parantaa tuottavuutta.

Maaperä on kostutettava säännöllisesti, jotta pensaat eivät kuivu. Kastele 3-4 päivän välein. Jos sää pysyy ulkona pitkään pilvisenä, vähennä kastelu kerran viikossa.

Kastelun jälkeen maaperä löystyy, koska maa peittyy tiheällä kuorella. Jos et pääse eroon siitä, hapen ja kosteuden saanti juurille heikkenee.

Maaperä löysätään ensimmäisen kerran 15 päivää taimien istutuksen jälkeen. Seuraava kitkeminen suoritetaan 10 päivän kuluttua. Irrotuksen aikana kaikki rikkaruohot poistetaan, koska ne vähentävät maan hedelmällisyyttä.

Kasvatusvinkkejä

Kuinka kasvattaa valkosipulia puutarhassa? Vahvan ja terveen sadon salaisuudet:

1. Heti kun valkosipulin lehdet ilmestyvät maasta, istutus ruokitaan typpilannoitteella. Liuota tätä varten 1 rkl 10 litraan vettä. l. urea, 10 l per 2 neliömetriä m.
2. Kun lehdet kasvavat 10-15 cm, maa haravoitetaan sipulista, peitetään tuhkalla ja palautetaan paikoilleen. Tämä toiminto suoritetaan, kun nuolet tulevat näkyviin.
3. Kun poistat valkosipulia, jätä muutama pala taakse. He määrittävät sadonkorjuupäivän. Heti kun päiden kuori halkeilee ja sipulit alkavat kurkistaa ulos, on aika korjata valkosipuli.

Mistä aloittaa valkosipuliyritys

Ensimmäinen vuosi vaatii merkittäviä investointeja, mutta jos teet kaiken oikein12 kuukaudessa yritys maksaa itsensä takaisin.

Edellytetään:

• paperityöt;
• maan vuokraus viljelyä varten;
• erikoislaitteiden osto tai vuokraus;
• työntekijöiden palkkaaminen;
• raakamateriaalit;
• myyntipisteitä.

Seuraavina vuosina voitot kasvavat, koska kustannuksia ei enää ole kuin ensimmäisenä vuonna.

Hyödyt ja haitat

Myytävänä olevaa valkosipulia pidetään kannattavana yrityksenä. Jos et poikkea maataloustekniikasta, löydät joka tapauksessa voittoa.

Valkosipuliliiketoiminnan edut:

1. Kasvis säilytetään pitkään. Jos säilytysolosuhteet ovat asianmukaiset, se voidaan myydä kysynnän mukaan pieninä määrinä.
2. Valkosipulin suosio. Sillä on kysyntää ympäri vuoden, joten aina löytyy tapoja myydä se.
3. Valkosipuli kasvaa missä tahansa maaperässä, koska se on vaatimaton sato. Tärkeintä on noudattaa tiukasti tekniikkaa.
4. Voit aloittaa valkosipulin viljelyyrityksen pienellä kesämökillä, jotta hallitset kaikki perusasiat ja sudenkuopat, etkä tekisi heti suuria investointeja.

Kasvien viljelyn haitat:

1. Suuressa mittakaavassa kasvaminen vaatii huomattavia lisäkustannuksia erikoisvarusteista ja työntekijöiden palkkaamisesta.
2. Epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa sato voi kuolla, joten prosessia on seurattava huolellisesti.
3. Et voi kasvattaa valkosipulia samalla istutuksella yli 3 vuotta peräkkäin. Tämä johtaa maaperän ehtymiseen ja sen seurauksena sadon rappeutumiseen.

Liiketoiminnan kannattavuus sadasta neliömetristä ja 1 hehtaarista

Kannattavuuden laskeminen riippuu viljelyalan koosta, tulot lasketaan samalla tavalla. Jos noudatetaan maataloustekniikoita, 1 hehtaarista saadaan 130 kg satoa, joten 1 hehtaarilta maata - noin 13 tonnia.

3 000 ruplaa käytetään kyntämiseen, äestykseen ja maan valmisteluun suoraan istutusta varten 10 eekkerillä. Istutusmateriaalin hinta on noin 10 000 ruplaa, koska 10 hehtaarin alueen kylvämiseen tarvitaan vähintään 100 kg (siemenmateriaalin hinta on 100 ruplaa / 1 kg). Maaperän lannoittamiseksi tarvitset 4 tonnia turvetta tai humusta. Kaikki tämä vaatii 17 000 ruplaa.Näin ollen 1 hehtaari vaatii 100 kertaa enemmän kustannuksia.

Hehtaarilta saa 10-50 tonnia satoa valkosipulin tyypistä riippuen. Jos otamme huomioon, että 1 kg myydään 100 ruplaa, tulot ovat 1 miljoonaa ruplaa. Parhaassa tapauksessa tämä määrä kasvaa jopa 5-kertaiseksi.

Esitettyjen laskelmien perusteella voimme päätellä, että jos kaikki tehdään oikein, yritys maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä olemassaolovuonna.

Johtopäätös

Valkosipuli ei ole vain terveellinen tuote, vaan myös lupaava vihannes rahan ansaitsemiseksi. Valitse haluamasi menetelmä tai vielä parempi useita, jotta voit vertailla tuloksia ja kasvattaa valtavan sadon.