Parhaat kevätvalkosipulilajikkeet: sopivan tyypin valitseminen parametrien mukaan

Valkosipulia on arvostettu laajalti kautta aikojen. Sen tiedetään sisältävän monia vitamiineja ja hivenaineita, ja sillä on myös erinomainen antibakteerinen vaikutus. On vaikea kuvitella puutarhaa ilman valkosipulipenkkiä, varsinkin kun nykyään on niin monia erilaisia ​​lajikkeita.

Katsotaanpa, mitä valkosipulilajikkeita on olemassa ja mitkä tuottavat parhaan sadon.

Valkosipulin suurihedelmäiset talvilajikkeet

Valkosipuli voi olla joko pultattu tai ei-ampuva. Arrowling-lajikkeilla on nuoliverso pään keskellä. Niiden kynnet ovat suurempia, yleensä niitä on 6-14 yhdessä sipulissa, ne sijaitsevat nuolen ympärillä. Ei-ampuvilla lajikkeilla ei ole tällaista nuolta, pienet hampaat on järjestetty spiraaliin.

Ei-ampujat

Korostetaan 5 parasta ei-ampuvaa lajiketta:

1. Odesski 13. Lajike on aikaisin kypsyvä. Päät ovat litteän pyöreän muotoisia, yhden keskipaino on 15 - 28 g. Odessky 13 voidaan istuttaa joko talvella eli kuukautta ennen pakkasen alkamista tai keväällä - puolivälissä. kevät. Valkosipulisuomut ovat valkoisia ja niissä on violetit suonet. Pääsääntöisesti yhdessä päässä ei ole enempää kuin 10 neilikkaa. Odessky 13:lla on terävä mausteinen maku ja hyvä säilyvyys: se voidaan säilyttää makuaan ja ulkonäköään menettämättä.
2. Moskova. Keskikauden kevätlajike. Erinomainen Moskovan alueelle. Kypsyy 99-105 päivässä, lisääntyy vain hampailla. Päät ovat tiheitä, painavat noin 14 g per pää.Hampaat ovat terävät, valkoiset ja niitä voi olla yhdessä päässä noin 15 kappaletta. Moskovan lajikkeella on lievästi mausteinen, herkkä maku, minkä vuoksi sitä mielellään lisätään ruokiin.
3. Saki. Kuuluu aikaisin kypsyviin lajikkeisiin. Yhden pään paino on noin 18 g. Se säilyy hyvin ja kestää kuljetusta. Lajikkeen talvikestävyys on alhainen, mutta se sietää hyvin kosteuden puutetta. Haittoja ovat fusarium-mädän usein aiheuttamat vauriot - tämä on sieni, joka aiheuttaa kuoleman ja juurien mätänemisen. Saki-valkosipulilla on pistävä maku, joten lajike sopii mainiosti peittaukseen ja säilömiseen.
4. Leveälehtinen 220. Sopii vain hedelmälliseen maaperään ja lämpimään ilmastoon. Yhden pään paino on 80 - 100 g, väri on valkoinen ja violetit suonet. Kestää suuria sairauksia, mutta on helposti herkkä sipuliperholle. Maku on puoliterävä.
5. Gafuriysky. Lumivalkoiset päät painavat keskimääräistä enemmän - noin 40 g. Lajike kestää mätää, mutta on joskus vaurioitunut härmäsienestä - tämä on valkoisen pinnoitteen muodossa oleva sienitauti. Lajike on houkutteleva ulkonäkö (katso kuva), joten sitä kasvatetaan usein myyntiin. Gafurian valkosipulia käytetään myös laajasti mausteiden ja kastikkeiden valmistuksessa: adjika, ketsuppi.

Ampujat

5 parasta ampumalajiketta ovat mm:

1. Gribovskin vuosipäivä. Tämä lajike ilmestyi vuonna 1976. Kuuluu keskikokoisiin talvikasveihin. On parasta istuttaa se syksyllä. Kasvi on lämpöä rakastava ja antaa hyvän sadon avoimilla alueilla. Se kestää erittäin hyvin viruksia ja sienitauteja sekä lämpötilan muutoksia ja säilyy hyvin. Suomujen väri on punertava, violetilla sävyllä.
2. Isohampainen Kiseleva. Talvisato, lajike on parasta istuttaa syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Ei vaadi erityistä hoitoa. Varhainen kypsyminen suurilla päillä. Maku on mausteinen mutta miellyttävä. Sipulit ovat valkoisia, pyöreitä ja muodoltaan säännöllisiä. Yksi sisältää noin 5 neilikkaa.
3. Hermann. Valkosipuli, jolla on monimutkainen kynsirakenne. Pää on kartiomainen, kermanvärinen. Yksi sipuli sisältää 6-8 neilikkaa. Huoltoon kuuluu oikea-aikainen kastelu, maaperän löysääminen ja rikkakasvien poistaminen. Voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta ilman makua ja vitamiineja. Kestää bakteeri-infektioita.
4. Skyyttiläinen. Se soveltuu viljelyyn kaikilla maan alueilla, jalostettiin jo vuonna 1993. Kynnet ovat kohtalaisen teräviä, joten valkosipulia käytetään laajalti salaattien, keittojen ja lisukkeiden valmistuksessa. Skif tulee istuttaa avoimiin, valoisiin tiloihin. Sato on hyvä sekä maan eteläisillä alueilla että Keski-Venäjän alueilla.
5. Gribovski 60. Neilikka on violetin sävyinen, yksi pää sisältää keskimäärin 8-9 kappaletta. Ammuntavalikoima mukautuu helposti kaikkiin sääolosuhteisiin. Sillä on keskimääräinen säilyvyys. Tavallisten bakteerien ja virusten vahingoittamaton.

Siitä tulee mielenkiintoista:

Kuinka tunnistaa kevät- ja talvivalkosipuli

Sadon säästäminen kylmältä

Kuinka istuttaa valkosipulia

Suosituimmat lajikkeet

On vaikea kuvitella puutarhaa ilman valkosipulisänkyjä. Tämä ei ole yllättävää, koska kasveilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Mietitään mitä Tämän sadon suosituimmat lajikkeet ovat:

1. Tallennettu. Siinä on jatkuvasti korkea tuotto. Päät ovat muodoltaan soikeita, yhdessä on noin 8 neilikkaa. Lajike on kauden puolivälissä, kypsyy 110 päivässä. On parempi kasvattaa sitä avoimessa maassa. Se on yleistynyt paitsi Venäjällä myös naapurimaissa.Kylpylät kestävät myös kasvien päävihollista - fusariumia. Kasvi on yleiskäytössä: sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että käsittelyn jälkeen. Valkosipuli sisältää askorbiinihappoa, eteerisiä öljyjä ja B-vitamiinia.
2. Baškirski 85. Sipulit tulee istuttaa ennen pakkasen tuloa. Lajike kestää huonoa säätä, joten se sopii erinomaisesti istutettavaksi maan keski- ja pohjoisosissa. Älä unohda kastella valkosipulia ajoissa ja poistaa rikkaruohot. Koska lajike on tulinen, on parasta poistaa liian pitkät versot. Bashkirsky 85 tarvitsee myös paljon valoa. Kasvi on vaatimaton ja tuottava.
3. Dubkovski. Toinen tuottavien ja vaatimattomien lajikkeiden edustaja. Kotiäidit käyttävät sitä aktiivisesti talvivalmisteluihin. Päät ovat pyöreitä, violetin kermanvärisiä. Typpilannoitteiden läsnäolo vaikuttaa suotuisasti tuottavuuteen. Sadonkorjuu voidaan tehdä joko käsin tai koneellisesti.
4. Bogatyr. Talvilajike, jolla on monia etuja: pitkä säilyvyys, pakkaskestävyys, tuottavuus. Winter Shooter Bogatyrissa on suuret sipulit. Yhden paino voi olla 85 g. Istutukseen puutarhurit suosittelevat ottamaan vain suuret sipulit. Sato tulee säilyttää kuivassa, pimeässä paikassa - näin valkosipuli säilyttää hyödylliset ominaisuudet pidempään. Lajikkeen parhaita edeltäjiä ovat kaali, perunat ja kurkut.
5. Lääkäri. Talvi ei-ampuva lajike. Suunniteltu marinointiin, suolaukseen ja makkaran valmistukseen. Sisältää inuliinia, sokeria, C-vitamiinia. Lääke on pakkasenkestävä ja tuottaa vakaan sadon myös vaihtelevissa ilmastoissa. Sen määrä kasvaa, jos lannoitat kasvin orgaanisilla aineilla. Sato tulee korjata ajoissa ilman, että se lykätään takapolttimeen.
6. Rockambole. Suurin valkosipuli (sen koko voidaan arvioida kuvassa). Monet ihmiset pitivät suurista valkosipulin päistä. Lajikkeelle on ominaista korkea maku ja hyvä säilyvyys. Joskus Rocambolea kutsutaan valkosipulilla maustetuksi sipuliksi, koska ne ovat hyvin samankaltaisia ​​sekä maultaan että ulkonäöltään. Ensimmäiset maininnat Rocambolasta ovat peräisin 1800-luvulta. Sato tarvitsee säännöllistä kitkemistä ja irrottamista. Sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa kaikkialla maailmassa.
7. Komsomolets. Lajike on parasta istuttaa palkokasvien tai perunoiden jälkeen. Kulttuuri rakastaa suuria tiloja eikä pidä varjosta. Lajike tarvitsee myös lannoitusta - puutarhurit käyttävät yleensä ammophoskaa. Hedelmien täysi kypsyminen tapahtuu 105-110 päivää istutuksen jälkeen. Kasvi on parasta kaivaa ylös kuivana, aurinkoisena päivänä aamulla ja levittää sitten puutarhapenkille kuivumaan.
8. Degtyarsky. Se kuuluu kevätvalkosipulin lajikkeisiin ja on voittanut monien puutarhureiden sydämet. Kestää kuivuutta ja suuria sairauksia. Sitä kasvatetaan sekä henkilökohtaiseen käyttöön että myyntiin. Ei vaadi erityistä hoitoa, maku on puoliterävä ja mausteinen.
9. Kledor. Tämä kulttuuri tuli meille Ranskasta. Se ei siedä sään muutoksia ja kosteuden puutetta, joten se on parasta kylvää huhtikuun lopussa. Kledor kuuluu eliittilajikkeisiin, joille on ominaista korkea maku. Rikkaan sadon saamiseksi kasvia on ruokittava typpilannoitteilla. Tuhka-, kamomilla- tai nokkonenuutos ovat erinomaisia ​​orgaanisia lannoitteita. Lannoita maaperää 2-3 viikkoa ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.
10. Permyak. Lajike on luotu erityisesti viljelyyn ankarissa ilmasto-olosuhteissa. Päät ovat keskikokoisia, maku on terävä.Se ei vaadi erityistä hoitoa, tärkeintä on kastella ja lannoittaa kasvi ajoissa.

Siitä tulee mielenkiintoista:

Valikoima parhaita valkosipulin säilöntämenetelmiä

Valkosipuli muuttuu keltaiseksi keväällä - mitä tehdä

Listattujen lisäksi mm. Seuraavilla lajikkeilla on erinomainen maku:

1. Maku. Suosikkilajike Hollannissa, Ranskassa, Espanjassa ja Bulgariassa. Lajike on pultattu, kauden puolivälissä. Hampaat ovat pienet ja kermanväriset. Massa on tiheää ja mehukasta, ja maku on kohtalaisen pistävä. Tärkein etu on pitkä säilyvyys. Sato korjataan elokuun lopussa. Heti kun näet keltaisia ​​kuivia lehtiä, tämä on varma merkki siitä, että vihannes on kypsä.
2. Purjehtia. Valkosipuli kypsyy 105 päivää kylvöstä. Alkaen 1 neliö m sato noin 1 kg valkosipulia. Maaperän löysääminen on välttämätöntä, muuten sadon laatu voi huonontua. Monet puutarhurit vuorottelevat valkosipulipenkkiä marjojen kanssa - näin sato on vähemmän altis taudeille ja kypsyy nopeammin.
3. Sofievsky. Kestää hyvin kuivuutta. Tämän vuoksi kasvia kasvatetaan alueilla, joilla on vaihteleva ilmasto. Vihannesten maku on keskimausteinen, päät ovat muodoltaan pyöreitä. Yksi sipuli sisältää noin 7 neilikkaa.
4. Alcor. Tämä lajike on kasvatettu Siperiassa. Koska valkosipuli on talvi, se istutetaan syksyllä. Ennen istutusta on parasta valmistaa maaperä lisäämällä orgaanisia lannoitteita. Jatkossa on tarpeen kastella sänkyjä ajoissa ja poistaa rikkaruohot. Alcoria käytetään laajasti ruoanlaitossa - mausteena mausteiseen makuun.
5. Ershovski. Keskikauden ei-ampuva lajike. Yhdessä sipulissa voi olla jopa 25 pientä neilikkaa. Se kestää sään muutoksia, joten sitä suositellaan istutettavaksi maan pohjoisilla alueilla.
6. Podmoskovny. Kasvaa hyvin koko Keski-Venäjällä. Sipulin paino on noin 60 g.Kasvi on yleiskäyttöinen, soveltuu hyvin peittaukseen ja purkitukseen.
7. Dobrynya. Tämä valkosipuli on vastustuskykyinen fusariumille ja useille muille yleisille sairauksille. Sillä on erinomainen maku. Tällä lajikkeella on kuitenkin yksi merkittävä haittapuoli: Dobrynyaa ei voida säilyttää pitkään, 4 kuukauden kuluttua vihannes alkaa mädäntyä ja kuivua. Siksi sinun tulee lajitella valkosipulit aika ajoin ja heittää pilaantuneet päät pois.
8. Lyubasha. Talvilajike, keskimääräinen kypsymisaika on noin 90 päivää. Huolimatta siitä, että Lyubasha kestää lämpötilan muutoksia, on parasta peittää sängyt kalvolla. Vaikeissa pakkasissa lajike voi kuolla. Maku on hyvä, hedelmäliha on mehukas.
9. Gulliver. Tämä lajike ilmestyi vuonna 2001. Se sekoitetaan usein Rocamboliin, mikä aiheuttaa paljon ristiriitaisia ​​arvosteluja. Vihannes sisältää runsaasti aminohappoja ja C-vitamiinia. Lajikkeen keskimääräinen säilyvyys on noin 8 kuukautta.
10. Victoria. Keltavalkoiset sipulit kestävät sieniä ja infektioita. Kuuluu keskikauden lajikkeisiin, sato on hyvä. Yhden pään paino on noin 40 g.
11. Elenovski. Lajike on suhteellisen uusi. Keväällä istutettaessa sato on istutettava aikaisin keväällä. Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät, sinun tulee ruokkia kasvi lannoitteilla. Tämä voi olla joko orgaanista lannoitetta tai erityisesti tähän tarkoitukseen suunniteltuja kemiallisia seoksia. Voit ostaa niitä mistä tahansa puutarhatarvikeliikkeestä.
12. Aleysky. Erinomainen Siperian ankariin olosuhteisiin. Yleiskäyttöinen. Sitä myös usein kuivataan ja käytetään mausteena. Se on helppohoitoinen ja kestää huonoa säätä.
13. Abrek. Keskikauden lajike. Massa on tiheää, maku on terävä. Alkaen 1 neliö m voit korjata jopa 1 kg valkosipulia, mikä osoittaa korkeaa satoa.Abrek säilytetään enintään 7 kuukautta. Sipulit ovat pyöreitä, yhden paino noin 30 g. Suomukset ovat kuivia, kermanvärisiä. Kuten useimmat lajikkeet, se on yleiskäyttöinen.

Valintakriteerit

Ensinnäkin kiinnitä huomiota seuraaviin indikaattoreihin:

1. Sopeutuvuus säähän. On lajikkeita, jotka tuottavat runsaan sadon vain lämpimässä ilmastossa. Siksi, jos olet Venäjän keskivyöhykkeen tai pohjoisten alueiden asukas, on parasta kiinnittää huomiota erityisesti ilmastollesi tarkoitettuun valkosipuliin.
2. Makuominaisuudet. Jos olet mausteisen ruoan ystävä, et todennäköisesti pidä valkosipulista, jolla on herkkä, hieman mausteinen maku.
3. Jotkut lajikkeet ovat vaatimattomia hoidossa, kun taas toiset vaativat säännöllistä ruokintaa ja lannoitetta. Huomatkaa että kuinka paljon aikaa ja vaivaa tarvitset kasvattamiseen.
4. Pään koko. Talvivalmisteisiin on parempi käyttää suuria neilikkaa, mausteina pienempiä neilikkaa.

Tärkeä! Ennen kuin teet valinnan, kysy puutarhuriystäviltäsi, mitä lajiketta he pitävät. Ihmiset, joiden tieto ei perustu vain teoriaan, vaan myös käytäntöön, kertovat sinulle tämän tai tuon valkosipulin ansioista.

Valkosipuli pohjoisille ja eteläisille alueille

Jos elät Venäjän pohjoisilla alueilla, kiinnitä sitten huomiota seuraaviin lajikkeisiin:

• skyytialainen;
• Tallennettu;
• Bashkirsky 85;
• Lääkäri;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleysky.

Jos olet asukas Venäjän ja Ukrainan eteläisillä alueilla suosittelemme seuraavia lajikkeita:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Leveälehtinen 220;
• Gribovskin vuosipäivä.

Johtopäätös

Valkosipuli on vitamiinien ja eteeristen öljyjen varasto. Puutarhurit rakastavat sitä kaikkialla maailmassa. Sato on helppohoitoinen, tärkeintä on kastella pekit ajoissa ja poistaa rikkaruohot.Ajoittain sinun on annettava kasveille typpeä sisältäviä lannoitteita.

Lajikkeita on monia jokaiseen makuun: talvi ja kevät, iso ja pieni, mausteinen ja ei kovin mausteinen. Ennen kuin istutat tietyn lajikkeen, tutki sen etuja ja haittoja.