Korkeasatoinen perunalajike "Ermak", jolla on vaaleanpunainen kuori

Puutarhurit arvostavat Ermak-perunalajiketta sen varhaisen kypsymisen, korkean tuoton, mukuloiden esillepanon ja erinomaisen maun vuoksi. Tämä lajike oli kerran laajalle levinnyt paitsi Venäjällä, myös kaikkialla maailmassa, ja sitä arvostettiin maanviljelijöiden keskuudessa vähintään kuuluisan hollantilaisen lajikkeen keskuudessa. 2000-luvulla Ermakin suosio on laskenut jonkin verran, mutta perinteisten ja hyväksi havaittujen maatalouskasvien kannattajat rakastavat sitä edelleen.

Artikkelissa kerrotaan, millainen lajike tämä on, mitä ominaisuuksia sillä on ja kuinka sitä kasvatetaan oikein.

Kuvaus lajikkeesta

Ermak on esitelty kotimainen perunalajike Venäjän federaation valtion rekisteriin jo vuonna 1978. Viittaa aikaisin kypsyviin pöytälajikkeisiin.

Alkuperä ja kehitys

Ermak - parannettu versio eliittien Early Rose -mukuloista. Kotimaisten kasvattajien huolellinen työ johti parannetun Ermakin tuotantoon. Juuri tällä nimellä lajike on listattu valtion rekisteriin.

Viite. Muutamaa vuotta myöhemmin tuntematon viljelijä kasvatti tontilleen ennennäkemättömän kokoisia mukuloita. Tästä populaatiosta peräisin olevat perunat saivat lempinimen Lapot.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Perunoilla on merkittävä ravintoarvo ja alhainen tärkkelyspitoisuus - 10-12%. Koostumus sisältää:

• vitamiinit A, K, B, E ja karoteeni;
• makroelementit - kalium, kalsium, rauta, kupari, mangaani.

Alhainen tärkkelyspitoisuus määrää mukuloiden massan murenevuuden. Perunat saavat erinomaisen maun ja hyvän säilyvyyden.

Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäön ja sadon kuvaus

Seuraavat parametrit auttavat kuvaamaan Ermak-lajiketta:

1. Mukulat. Kuori on vaaleanpunainen, liha on valkoinen, jossa on punertavia kirkkaita täpliä. Kunkin hedelmän paino on 90-117 g.
2. Pensaat. Pysty, harvaan lehtien peittämä. Kukat ovat vaalean violetteja. Yksi pensas tuottaa jopa 15 keskikokoista perunaa.
3. Tuottavuus. Sadon määrä riippuu hoidon laadusta. Hehtaarilta kerätään 350-470 senttiä.

Tärkeä! Lämpökäsittelyn ja puhdistuksen jälkeen massa ei tummu. Mukulat soveltuvat keittämiseen, paistamiseen, haudutukseen. Lajike ei sovellu soseen valmistukseen vähäisen tärkkelyspitoisuutensa vuoksi.

Mille alueille se sopii parhaiten?

Ermak suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueella. Mutta muille alueille ja IVY-maille ei ole rajoituksia.

Mitä eroa on muista lajikkeista

Ermak on pakkasenkestävä ja yleensä vaatimaton sääolosuhteille. Se on huomattavasti huonompi kuin nykyaikaiset lajikkeet muodostuneiden mukuloiden painon ja lukumäärän sekä immuniteettitason suhteen.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Ermak-lajikkeen etujen joukossa:

• mukuloiden korkea maku ja myyntikelpoisuus;
• hyvä tuotto;
• lämmön- ja pakkaskestävyys;
• korkea säilyvyys - jopa 93%;
• soveltuvuus pitkäaikaiseen kuljetukseen ja varastointiin;
• sovelluksen monipuolisuus.

Vikoja:

• heikko immuniteetti - lajike on kohtalaisen suojattu myöhäisruttolta ja rupilta, kärsii perunasyövästä ja kultaisista sukkulamadoista;
• alhainen tärkkelyspitoisuus, joten se ei sovellu soseisiin.

Edut auttoivat Ermaku-lajikkeen leviämistä Siperiassa ja naapurimaissa. Mutta parhaiden satoindikaattoreiden saamiseksi vaaditaan huomiota: säännöllinen lannoitus ja kylvö.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Miksi Kolobok-perunat ovat hyviä ja miksi puutarhurit rakastavat niitä

Keskikauden korkeasatoiset perunat "Lugovskoy" perunamuusille

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Ermak istutetaan perinteisellä tavalla avoimille alueille, puutarhasänkyjä. Muista ottaa huomioon viljelykierto ja edeltäjät: parhaita ovat palkokasvit, kurpitsat, viherlanta.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Toimintaan kuuluu valinnanvaraa laitteet, maaperän ja istutusmateriaalin valmistelu:

1. Työkalu. Istutus tehdään tussilla, istutuskoneilla tai käpyillä. Näin voit luoda tasaisia ​​uria ja varmistaa helpon huollon. Harjanteiden muodostamiseen käytetään Hedgehog-kultivaattoria, takatraktoreita ja erikoisauroita.
2. Istutusmateriaali. Valitse terveet, vahingoittumattomat mukulat 3-4 viikkoa ennen istutusta. Terveet siemenet lajitellaan koon mukaan. Valitut mukulat itävät: asetetaan valaistuun huoneeseen, jonka lämpötila on 12-16 °C. Myöhemmin isot perunat voidaan leikata kahteen tai neljään osaan jättäen 2-3 silmää.
3. Maaperä. Lajike rakastaa löysää chernozem-maata, jota on täydennetty hiekalla. Ennen istutusta lisää jokaiseen reikään lapio humusta, 2-3 g fosfori-kaliumseosta ja lasillinen puutuhkaa.

Siemenmateriaali on liotettava desinfiointiliuoksessa ennen istutusta. (1% kaliumpermanganaattia, boorihappoa tai "Fitosporiinia"), nestemäistä lannoitetta (400 g superfosfaattia ja 400 g nitraattia 10 litrassa vettä), aktivaattorit "Zirkon", "Akaatti", "Sprostok", "Heteroauxin".

Tärkeä. Valmistelevat toimenpiteet nopeuttavat mukuloiden muodostumista ja lisäävät satoa 10-20%.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Ermakin istutusaika riippuu alueesta:

• alueilla, joilla on lauhkea ilmasto - tämä on toukokuun ensimmäinen puolisko;
• eteläisillä alueilla - huhtikuun puolivälissä;
• Siperiassa ja Uralilla - toukokuun puolivälissä tai loppupuolella.

Sääolosuhteet ja luonnolliset vihjeet ovat erinomaisia ​​apureita istutuspäivämäärän valinnassa. Monet vihannesviljelijät väittävät, että vihertävän sumun ilmaantuminen koivuihin on merkki työn alkamisesta.

Istutuskaavio: rivien välinen etäisyys - 70-75 cm, reikien välinen etäisyys - 30-35 cm. Istutussyvyys riippuu maaperän tyypistä: löysässä, kevyessä maassa - 8-10 cm, savi ja tiheä chernozem - 6-8 cm, raskas savi - 5-6 cm. Jos kevät on kuuma ja kuiva, niin kylvösyvyyttä lisätään 2-3 cm. Jos on sateinen, vähennetään 3-4 cm.

Viljelyn ominaisuudet

Niihin kuuluu asianmukainen istutushoito. Ermak on lajike, jolla on alhainen immuniteetti ja joka vaatii lisäksi säännöllistä hilloa ja lannoitusta.. Samanaikaisesti kastelun, lannoituksen ja tuholaistorjunnan kanssa on tarpeen löysätä pintakerros ja poistaa rikkaruohot.

Löystäminen varmistaa juurijärjestelmän hengityksen ja rikkakasvien torjunta minimoi haitallisten hyönteisten ilmaantumisen.

Kastelutila

Ermak ei vaadi säännöllistä kastelua. Se ei ole yksi niistä lajikkeista, jotka kuolevat nopeasti ilman nestettä. Vesitoimenpiteitä vaaditaan vain ennen ensimmäistä hilloa ja kukinnan muodostumisen aikana. Jos kesä osoittautuu kuivaksi, käytetään keinokastelua tiputusjärjestelmillä.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata useita sääntöjä:

1. Vältä kastelua, kunnes latvat näkyvät. Suorita ensimmäiset vesitoimenpiteet, kun pensaat ovat saavuttaneet 10 cm korkeuden.
2. Kukinnan alkamisen jälkeen kastele toisen kerran.
3. Kun kukat katoavat, kastele kolmannen kerran.

Kastelu lopetetaan kukinnan jälkeen, kun kypsymisvaihe alkaa.. Jos Ermakin heikko immuniteetti on ylihydraattinen, se ei ehkä pysty vastustamaan sairauksia.

Top dressing

Ravinteiden lisääminen voi lisätä satoa 20-25 %. Kokeneet viljelijät käyttävät:

1. Yrttien biologiset infuusiot kanan jätöksillä ja tuhalla: laimenna 1 osa rikkaruohoja (taksia, nokkonen, voikukka, karviainen) ja 1 osa kanan jätöksiä 2 osaan vettä.
2. Infuusio mulleinista, jätöksistä ja puutuhkasta.
3. Monimutkaiset koostumukset "Ammofos", "Nitroammofoska" - käytä tiukasti ohjeiden mukaisesti.

Tärkeä! Lannoitustiheys riippuu maaperän tyypistä ja viljelijän mieltymyksistä. Yleinen ruokintajärjestelmä on kolme kertaa kauden aikana versojen muodostumisen, kukinnan ja mukuloiden kehityksen aikana.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Ermak on heikko edessä perunasyöpä ja sukkulamato, joutuu Coloradon perunakuoriaisen kimppuun. Perunasyöpä on helppo havaita: lehdet peitetään kuplaverkolla. Tautien torjuntamenetelmiin kuuluu lääkkeiden "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette" käyttö.

Unja auttaa tappamaan Coloradon perunakuoriaisen ja sen toukat ruiskuttamalla toppeja "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Biologiset tuotteet ovat vähemmän vaarallisia pensaille - "Agravertin" ja "Fitoverm" ovat osoittautuneet positiivisesti.

Tautien ehkäisy- ja valvontamenetelmät:

1. Ennen kukintaa ruiskuta istutukset Ridomil Goldilla, Quadrisilla, Previkurilla ja Alyettella. Toista toimenpide kahden viikon kuluttua.
2. Jos varressa havaitaan sienivaurioita, käsittele systeemisillä fungisideillä.
3. Poista sairaat kasvit ja polta ne.

Huomio! Laiminlyönti perunoiden maanpäällisiä osia kohtaan voi johtaa sadon tuhoutumiseen.Jotta kasvi ei houkuttele tuholaisia ​​mehukkailla vihervihreillä, riittää, kun istutetaan kehäkukka, kehäkukka, basilikaa, valkosipuli, vereskala ja tupakka rivien väliin kovakuoriaisten karkottamiseksi.

Ennaltaehkäisy- ja valvontamenetelmät Coloradon kovakuoriaisten kanssa:

• käsittele pensaat "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" tai "Alirn" -aineilla;
• kerätä aikuiset ja toukat käsin erityisiin astioihin;
• Kasvata alue ajoissa.

Ermak-lajikkeella on vielä epämiellyttävämpi vihollinen. Tämä on kultainen perunaankero, joka elää juuristossa. Hyökkäämällä juuria vastaan ​​nämä pienet madot estävät varsia ja juuria kehittymästä normaalisti. Pensaat muuttuvat keltaisiksi, kuihtuvat eivätkä kukki. Sadonkorjuun aikana reiästä löytyy pieniä mätäneitä mukuloita tai ne puuttuvat kokonaan.

Taistella sukkulamadon kanssa auttaa kemialliset valmisteet "Bazudin", "Nematicide", "Nemabakt", "BI-58".

Huomio! Sukkulamato on karanteenituholainen, joka aiheuttaa haittaa ja vaaraa ihmisille. Jos havaitaan suuria vaurioita, ota välittömästi yhteyttä kasvinsuojeluun.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ajoitus riippuu perunoiden myöhemmästä käytöstä. Välittömään kulutukseen perunoita aletaan kaivaa kaksi viikkoa kukinnan päättymisen jälkeen. Talvisäilytystä varten sato korjataan elokuun puolivälissä.

Miten ja milloin kerätä

Optimaalinen ajoitus: 35 päivää kukinnan päättymisen jälkeenkun latvat muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Viikkoa ennen sadonkorjuuta varret leikataan.

Mukulat kaivetaan esiin lapiolla tai haarukalla; on parempi polttaa latvat. Kaivamisen jälkeen niitä kuivataan tuuletetussa, varjoisassa paikassa 2-3 päivää, sitten lajitellaan ja siirretään heti seuraavan vuoden kylvöä varten.

Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys

Kuivatut perunat laitetaan hiekkalaatikoihin tai kangaspusseihin ja siirretään varastointiin kellariin, jossa lämpötilan tulee olla 0 - +4 °C ja kosteuden - 70-85%. Ermakilla on hyvä säilyvyys - jopa 93%. Siksi mukulat pysyvät tuoreina ja kiinteinä kevääseen asti.

Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa

Ermakin kasvatuksessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Mutta vaikeudet ilmenevät pensaan kasvuvaiheessa, kun perunasyövän ja kultaisen sukkulamadon tartunnan riski on korkea. Täällä kannattaa tarkkailla istutuksia ja tarkkailla viljelykiertoa.

Monet kesäasukkaat pitävät siemenmateriaalin valmistamista työvoimavaltaisena prosessina. Mutta Sadon määrä riippuu mukuloiden desinfiointi- ja itämistoimenpiteiden laadusta.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja arvosteluja Ermak-lajikkeesta

Viljelijät suosittelevat hoitotoimenpiteiden oikea-aikaista toteuttamista, valitse vain korkealaatuinen istutusmateriaali. Muista leikata latvat ennen sadonkorjuuta. Menettelyn avulla mukulat kypsyvät paremmin ja keräävät enemmän ravinteita.

Arviot Ermakista ovat myönteisiä:

Ekaterina, Krasnojarsk: ”Perheeni rakastaa perunoita todella paljon. Siksi kokeilimme monia lajikkeita. Viimeisen kerran päätin istuttaa kotimaisen Ermakin. Tulokset olivat miellyttäviä - mukulat olivat suuria, maukkaita ja pehmeitä. Mutta en voinut tehdä sosetta. Puutteista haluaisin mainita heikkouden Coloradon perunakuoriaisen toukissa. Jouduin käsittelemään sitä Gamairilla useita kertoja. Annan sille kiinteät 4/5".

Ivan, Tambov: ”Olen kasvattanut Ermakia hyvin pitkään. Herkulliset ja suuret mukulat miellyttävät. Haluan huomauttaa, että ilman huolellista hoitoa ja lannoitusta sato ja laatu heikkenevät huomattavasti. Syövän takia noin tusinaa pensasta jouduttiin tuhoamaan.Jos sinulla ei ole aikaa kasvattaa tätä lajiketta, kannattaa kokeilla jotain muuta.".

Johtopäätös

Ermak-peruna on kunnollinen lajike, jolla on hyvä sato ja säilyvyys. Mutta se vaatii huomiota: oikea-aikainen ruokinta, löysääminen, mäkiminen.

Älä unohda tarkkailla viljelykiertoa - tämä auttaa suojaamaan kasveja sienten ja sukkulamatojen tartunnalta. Pensaiden ennaltaehkäisevä käsittely vähentää myös tautien kehittymisen ja tuholaisten hyökkäysten riskiä.