Mitä tehdä, jos perunat puhkeavat ja halkeilevat maassa, miksi näin tapahtuu?
Joskus puutarhurit huomaavat sadonkorjuun aikana, että yksittäiset perunan mukulat ovat epämuodostuneita ja näyttävät houkuttelemattomilta. Tälle ilmiölle on monia syitä - maataloustekniikan noudattamatta jättämisestä kasvitautiin. Katsotaanpa tarkemmin, miksi perunat repeytyivät maahan ja onko mahdollista pelastaa sato tällaisessa tilanteessa.
Miksi perunat halkeilevat tai räjähtävät maahan?
Perunan mukuloiden halkeamien ilmaantumiseen on monia syitä: sairauksien tai hyökkäysten seuraukset tuhohyönteiset, maatalouskäytäntöjen rikkominen, sääolosuhteiden vaikutus.
Maahan säröilevät perunat varastoinnin aikana voivat saastuttaa koko sadon.
Äkillinen lämpötilan muutos
Yksi tärkeimmistä syistä halkeamien muodostumiseen mukuloissa on usein epäsuotuisa sää vihanneksen maanalaisen osan muodostumisen aikana.
Jyrkkä siirtyminen kuivuudesta pitkittyneisiin sateisiin ja kylmiin lämpötiloihin lisää perunoiden nestepitoisuutta. Tämän vuoksi massasolut alkavat kasvaa aktiivisemmin, toisin kuin kuori, joka ei kestä painetta ja murtumia. Myöhemmin vammapaikka paranee muodostaen vikoja halkeamien muodossa.
Huonolaatuinen istutusmateriaali
Mukulaviljelmä on altis nopealle rappeutumiselle. Jokainen myöhempi sato, jollei siemenmateriaalia vaihdeta vuosittain, altistuu yhä enemmän taudinaiheuttajille.
Perunan mukulat muuttavat muotoaan, kuori huononee ja sato laskee. Tämän seurauksena heikkolaatuinen istutusmateriaali on alttiina halkeilulle.
Maataloustekniikan rikkominen
Sadon laadun säilyttämiseksi on tärkeää noudattaa kaikkia maataloustekniikan vaatimuksia.
Syy siihen, että perunat halkeilevat maassa, on noudattamatta jättäminen:
- valotilassa;
- kastelujärjestelmä;
- poistumispäivät;
- väärä maaperän valinta.
Jos istutusmateriaalia tuodaan maaperään ennen kuin se lämpeni +8°C:een, kasvien vihermassa lakkaa kehittymästä eikä satoa tule.
Sairaudet
Perunataudit ovat erilaisia: jotkut vaikuttavat vain maanalaiseen osaan, kun taas toiset vaikuttavat haitallisesti latviin ja mukuloihin. Jos ehkäisyyn ei ryhdytä ajoissa, sato on vaarassa halkeilla.
Huomio! Jotkin taudinaiheuttajat pysyvät maaperässä useita vuosia ja vain silloin, kun suotuisat olosuhteet alkavat lisääntyä aktiivisesti, mikä vaikuttaa satoon.
Sairaudetaiheuttaa perunoiden muodonmuutoksia:
- sieni (rupi, myöhäinen rutto);
- bakteeri (rengasmätä, musta jalka);
- virus (laikkullinen, ryppyinen mosaiikki, curling).
Sairaudet tuodaan usein paikalle tartunnan saaneen istutusmateriaalin mukana.
On ei-parasiittisia ongelmia. Yleensä ne syntyvät epäsuotuisten fysikaalis-kemiallisten viljelyolosuhteiden vaikutuksesta. Nämä sisältävät:
- ravintoaineiden puute tai ylimäärä;
- mekaanisia vaurioita.
Tuholaiset
Tummat täplät, mätä massa, halkeama ja epämuodostunut kuori mukuloissa ovat seurausta elintärkeästä toiminnasta sukkulamadot, elävät maassa ja loistavat perunoita.Tuholaista on mahdoton havaita, ja merkit sen esiintymisestä näkyvät vasta, kun tartunta saavuttaa maksiminsa.
Toinen mukuloiden halkeamien lähde on lankamadot, jotka vaikuttavat myös perunamassaan jättäen sen sisään ohuita kohtia. Myyräsirkat voivat aiheuttaa kuoren puhkeamisen ja huononemisen. Kun he kohtaavat kulttuurin, he purevat ytimen läpi ja pääsevät siten sen läpi.
Sopimaton tai savimainen maaperä
Oikean perunan muodostumiseen vaikuttaa maaperän kyky läpäistä vettä ja ilmaa.
Raskaat savet ja savet säilyttävät korkean kosteuden pitkään, mutta niissä on vähän happea. Tämä johtaa siihen, että kasvin juuret eivät saa tarpeeksi ravinteita, ja tämän vuoksi mukulat menettävät vakiomuotonsa, puhkeavat ja halkeilevat.
Tärkeä! Viljelmä kehittyy hyvin hiekkasavessa, löysässä ja kevyessä maaperässä.
Hiekkainen maaperä menettää vettä hyvin nopeasti, mikä ei vaikuta parhaiten perunoihin, jotka eivät kasva hyvin sellaisissa olosuhteissa.
Väärä kastelutila
Varma tapa pilata tuleva sato on väärä vettä.
Kastelujärjestelmän noudattamatta jättäminen kuivissa sääolosuhteissa johtaa mukuloiden halkeilemiseen ja mätänemiseen. Epätasainen nesteen virtaus maaperään edistää perunoiden väärää muodostumista.
Kielteinen vaikutus sadon laatuun lisääntyy, jos nestettä kertyy maahan nopeammin kuin valuu. Useimmiten väärä kastelujärjestelmä aiheuttaa varhaisten perunalajikkeiden halkeilua.
Menetelmät perunoihin negatiivisesti vaikuttavien tekijöiden poistamiseksi
Mukuloiden halkeilun estäminen on tehokasta vain integroidulla lähestymistavalla.Suositusten valikoiva soveltaminen käytännössä ei auta poistamaan kulttuuriin negatiivisesti vaikuttavia tekijöitä.
Maatalousteknologian kehittäminen yhdessä taudinaiheuttajien ja tuholaisten elintärkeän toiminnan tukahduttamisen kanssa auttaa saamaan laadukkaita tuloksia ennaltaehkäisyssä.
Jos maaperän saastuminen tulee tiedoksi jo ennen perunoiden istutusta, on parempi määrittää alueelle karanteenitila. Tällaiselta maalta kerättyä satoa ei kuljeteta eikä myydä. Itse perunoita ei kasvateta tässä paikassa enintään 3 vuoteen.
Kuinka estää halkeamia perunoissa
On täysin mahdollista estää mukuloiden väärä kasvu ja muodonmuutos.
Tätä varten on tarpeen noudattaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, jotka liittyvät asianmukaisiin maatalouden viljelytekniikoihin ja estettävä tautien ja tuholaisten esiintyminen.
Oikea maatalouden viljelytekniikka
Seuraavat toimenpiteet auttavat saamaan korkeita satoja ja suojaamaan kasveja taudinaiheuttajilta ja hyönteisiltä:
- Istutusmateriaalin huolellinen valinta. Perunat, jotka on kasvatettu lajikkeista, joilla on immuniteetti tuholaisia ja tauteja vastaan, ovat halkeilunkestäviä. Mukulat eivät saa olla pienempiä kuin kananmuna, ilman merkkejä infektiosta tai muodonmuutoksesta.
- Viljelykierron noudattaminen, joka koostuu vuorottelusta muiden viljelykasvien kanssa.
- Vihannesten estenauhan istuttaminen. Tämä estää patogeenien kulkeutumisen.
- Sopivan maaperän valinta ja valmistelu. Tätä varten kaivaa maa ylös, lisää mädäntynyttä sahanpurua ja karkeaa hiekkaa (yksi 10 litran ämpäri 1 m2), vähennä happamuutta tuhkalla, liidulla tai kalkilla, istuta viherlanta sadonkorjuun jälkeen.
- Kastelujärjestelmän noudattaminen. Kuumissa kesäolosuhteissa kosteutusta suoritetaan jopa 2 kertaa viikossa.Kasvista tulee erityisen herkkä kosteudelle kasvullisen massan kertymisen aikana. Mukuloiden muodostumisen jälkeen kastelun voimakkuus vähenee.
Maaperän löysääminen, rikkakasvien poistaminen ja perunoiden lannoitus sisältyvät myös maatalousteknisten toimenpiteiden luetteloon.
Taudintorjunta
Perunankuoret ovat elinympäristö taudinaiheuttajille, jotka usein pysyvät lepotilassa läpi talven.
Siksi mukulat on käsiteltävä fungisidillä ennen istutusta:
- "Fitosporiini";
- "Colfugo Super";
- "Phenorama Super";
- "Vitaros";
- "Mancozeb";
- "Maksimi"
- "Wistom";
- "Bactofit".
Sienitaudit eliminoidaan ruiskuttamalla istutusmateriaali Bordeaux-seoksella (100 g kuparisulfaattia ja 150 g poltettua kalkkia 10 litrassa vettä) tai kupariliuoksella (1 rkl jauhetta 1 litraa vettä kohti).
Tuholaistorjunta
Tuholaisten tuhoaminen, joka voi johtaa mukuloiden halkeilemiseen, alkaa ennen istutusmateriaalin tuomista maaperään.
Hoito lääkkeillä auttaa pääsemään eroon sukkulamadoista:
- "Nemagon";
- "Fosfamidi";
- "Karbaatio";
- "Bazudin."
Kaupasta ostetut kemikaalit "Actofit" tai "Entocid" estävät myyräsirkojen ja lankamatojen lisääntymisen.
Tärkeä! Maaperän rikastaminen lieroilla ja lehmän lannan korvaaminen lintujen lannalla auttavat torjumaan tuhohyönteisiä.
Perunoiden viereen istutetaan hyönteisiä karkottavia kasveja: valkosipulia, korianteria, kehäkukkasia ja krysanteemeja.
Lisäsuosituksia
Ongelman tavanomaisten menetelmien lisäksi on olemassa useita lisävinkkejä, jotka auttavat suojaamaan mukuloita halkeilulta:
- Siemenen saattaminen kuoren tasaisen vihertävän tilaan.
- Valitse hyvin valaistu alue.
- Kolminkertainen hilling: latvoilla enintään 10 cm, 2 viikkoa ensimmäisestä ja ennen silmujen kukintaa vihermassalla.
- Oikea kastelu. Jos sääennustajat eivät ennusta kuivaa kesää, pensaille riittää 2 kastelua kaudelle (viikko syntymisen jälkeen ja mukuloiden muodostumisen alussa).
- Maaperän löysääminen kostutuksen jälkeen.
- Viemäröinti säännöllisen rankkasateen sattuessa.
- Rikkaruohojen oikea-aikainen poisto.
- Pienillä tonttikokoilla, vuorotellen ei viljelykasveja, vaan perunalajikkeita, joilla on eri kypsymisajat.
- Sairaiden pensaiden puhdistus ja tuhoaminen, mukaan lukien polttaminen.
- Syksyinen maan kaivaminen ja viherlannan istutus.
Mitä tehdä halkeileville ja halkeileville perunoille
On monia lausuntoja, joiden mukaan vääristyneiden perunoiden säilyttäminen on turhaa: ne eivät vain kestä kauan, vaan ne ovat myös vaarallisia kellarin terveille sadoille.
Kokemus on osoittanut, että halkeilevat tai halkeilevat mukulat säilyvät täydellisesti kuivissa tiloissa ja sopivat edelleen kulutukseen.
Voiko tätä syödä ja säästää?
Halkeilevat perunat, joissa ei ole merkkejä lahoamisesta tai taudista, voidaan syödä ilman pelkoa, mutta ennen kaikkea. Ulkonäkö ei vaikuta makuun.
Tärkeä! Säröillä olevia mukuloita käytetään kotieläinten ruokinnassa, mutta niitä ei koskaan käytetä istutukseen.
Muun sadon saastumisriskin vähentämiseksi kellari puhdistetaan, valkaistaan kalkilla ja desinfioidaan ennen istutusta. Epämuodostuneet näytteet säilytetään erikseen. Turvallisuuden lisäämiseksi halkeilevat perunat käsitellään Alirin-B:llä tai Gamairilla.
Johtopäätös
Perunoiden halkeilu- ja muodonmuutosongelma on täysin ratkaistavissa.He lähestyvät sen poistamista kokonaisvaltaisesti: noudattavat maataloustekniikan sääntöjä, tarkkailevat maaperän tilaa ja kosteustasoa sekä estävät tartunnan ja tuholaisten leviämisen tontilla.
Säilytä vahingoittuneet näytteet puhtaassa, kuivassa kellarissa erillään muusta sadosta ja käytä ne ensin ravinnoksi.