Korkeasatoinen, pakkasenkestävä perunalajike “Zhuravinka”, jolla on erinomainen maku

Zhuravinka-peruna on kasvatettu Valko-Venäjällä, eikä se ole paljon huonompi kuin hollantilaiset kollegansa. Kaikki lajikkeen ominaisuudet täyttävät kansainväliset standardit. Monet kesäasukkaat rakastavat sitä korkean tuoton, erinomaisen maun ja hyvän säilyvyyden vuoksi.

Kuvaus lajikkeesta, alkuperästä ja kehityksestä

Zhuravinka on keskimyöhäinen ruokaperunalajike.

Venäläiset ja valkovenäläiset kasvattajat työskentelivät lajikkeen kehittämiseksi. Vuonna 2005 lajike sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin. Patentin on myöntänyt Valko-Venäjän tasavaltalainen Unitary Enterprise NPC NAS.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Perunoiden energiaarvo 100 g:aa kohti on 73 kcal.

Ravintoarvo per 100 g:

• vesi - 80 g;
• proteiinit - 1,9 g;
• rasvat - 0,1 g;
• hiilihydraatit - 16,6 g;

Perunat sisältävät 19 % tärkkelystä.

Kemiallinen koostumus per 100 g:

• B1-vitamiini - 0,08 mg;
• B2-vitamiini - 0,03 mg;
• B3-vitamiini - 1,1 mg;
• B6-vitamiini - 0,24 mg;
• B9-vitamiini - 16,5 mcg;
• C-vitamiini - 11 mg;
• kalsium - 11 mg;
• magnesium - 22 mg;
• fosfori - 59 mg;
• kalium - 426 mg;
• luteiini - 13 mcg;

Mukulat sisältävät aminohappoja ja tyydyttyneitä rasvahappoja. Vihannes sisältää pieniä määriä kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Kypsymisaika ja sato

Zhuravinka-perunat kypsyvät 100-110 päivää syntymisen jälkeen. Lämpimillä alueilla vihannes voi kypsyä 90 päivässä.

Hehtaarilta he saavat 500-600 senttiä perunaa, joskus luku saavuttaa 700 senttiä.

Viite. Yhdestä pensaasta kaivetaan 15-20 keskikokoista ja suurta mukulaa.

Puutarhurit, jotka omistavat pieniä tontteja, keräävät 7-8 kg perunoita 1 m²:n istutuksista.

Taudin vastustuskyky

Lajikkeella on vahva immuniteetti kultaa vastaan sukkulamato Ja perunarapua. Kestää rupia, mustakoukkua ja mukuloiden myöhäistä ruttoa. Mutta Zhuravinkan vastustuskyky risoktoniaa ja maaperän myöhäistä ruttoa vastaan ​​on alhainen.

Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäön kuvaus

Mukuloiden ominaisuudet:

• soikea-pyöreä tai pyöristetty muoto;
• mukulan pinta on sileä tai kohokuvioitu, peitetty eräänlaisella verkolla;
• kuori on punertava, liha vaaleankeltainen;
• silmät ovat pienet, tasaisesti jakautuneet pinnalle;
• paino 120-180 g, mutta suuria yksilöitä on jopa 300 g;

Perunapensaat korkeintaan 50 cm. Varret 0,6-1 cm paksut Lehdet pyöreät, tummanvihreät, keskisuonen tummempi, reunat aaltoilevat.

Kukinnot ovat kooltaan pieniä ja koostuvat 6-7 kukkasta, joiden sävy on punertavan violetti tai violetti. Marjoja ilmestyy harvoin.

Viljelyalue

Lajiketta suositellaan viljelyyn Luoteis-, Keski- ja Volga-Vyatka-alueilla. Kesäasukkaat viljelevät sitä myös muilla alueilla - Vologdan alueelta Permin alueelle.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Nosturilla on monia etuja:

• erinomainen maku;
• nopea ruoanlaitto;
• korkea säilyvyyslaatu;
• vastustuskyky monille perunasairauksille;
• hyvä kuljetettavuus;
• pakkasenkestävyys;
• vakaa ja korkea tuotto.

Miinukset:

• mukuloiden pitkä kypsytys;
• herkkyys kosteuden puutteelle.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

klo lasku ja kasvatettaessa on tärkeää ottaa huomioon vivahteet maksimaalisen sadon saavuttamiseksi.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Ystävällisten versojen saamiseksi perunan mukulat valmistetaan etukäteen istutusta varten:

1. Itäminen. 4 viikkoa ennen istutusta mukulat lajitellaan ja asetetaan valoisaan, lämpimään huoneeseen, jonka lämpötila on +13...+15°C.
2. Maisemointi. Jotta solaniinia muodostuisi siemenmukuloihin, niitä pidetään auringossa viikon ajan.
3. Käsittely desinfiointiaineilla. Ennen istutusta istutusmateriaali ruiskutetaan valmisteilla "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" kasvien suojaamiseksi lankamatojen hyökkäyksiltä, Coloradon perunakuoriainen ja muut tuholaiset.

Tämän jälkeen he alkavat valmistaa sänkyjä ja istuttaa perunoita.

Maaperän vaatimukset

Valitse istutusta varten aurinkoinen alue, jossa pohjavesi on matalaa.

Huomio. Munakoisojen, paprikan ja tomaattien jälkeen perunoita ei istuteta tontille vähintään 3 vuoteen.

Ei ole suositeltavaa istuttaa satoa kuivaan ja kovaan maaperään - tämä vaikuttaa itävyyteen. Ja istuttaminen liian kosteaan maaperään johtaa taimien täydelliseen menettämiseen. Maaperän tulee olla löysä ja ravitseva.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Nosturi istutetaan, kun ilman lämpötila kohoaa +16...+18°C:een ja maaperä lämpenee +10...+12°C:een.

Pohjoisilla alueilla istutus suoritetaan toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Keskialueilla - huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Ja eteläisellä alueella - huhtikuun puolivälissä.

Istuta perunat näin:

1. Kaivaa 15-20 cm syvyisiä reikiä Istutuskuvio on vakio. Rivien välinen etäisyys on 70 cm ja pensaiden välinen etäisyys 30 cm.
2. Jokaiseen reikään lisätään kourallinen sipulinkuoria ja puutuhkaa.
3. Siemenet kylvetään versot ylöspäin.
4. Reiät sirotellaan maalla niin, että ilma virtaa juurille.

Siementen istutussyvyys riippuu maaperästä: kevyessä maaperässä - 10 cm ja savimaassa - 7 cm.

Nosturi nousee esiin yhdessä ja alkaa välittömästi kasvaa intensiivisesti.

Suosituksia viljelyyn

Noudata vihannesten kasvun ja kehityksen aikana suosituksia:

1. Lajikkeella on kielteinen asenne ylimääräisiin typpilannoitteisiin. Siksi on parempi aliruokkia hänet kuin yliruokkia.
2. On tärkeää säilyttää vaadittu etäisyys perunapensaiden välillä, koska jokainen kasvi tuottaa paljon mukuloita ja ne tarvitsevat riittävästi tilaa täydelliseen kehitykseen.
3. Kasvun ja kukinnan aikana istutukset tarvitsevat lisäkosteutta. Mutta samaan aikaan nosturi ei siedä kastumista ja alkaa sairastua, jos vettä on liikaa. Suorita sateisina kesinä pensaiden ennaltaehkäisevä käsittely Fundazolilla.

Yleensä perunat reagoivat hyvin mineraali- ja orgaanisten lisäaineiden lisäämiseen. Lajike on pakkasenkestävä: jos pakkasta ilmenee istutuksen jälkeen, kasvit eivät kuole.

Hoidon vivahteet

Suurempien mukuloiden muodostamiseksi lajike tarvitsee asianmukaista hoitoa.

Kastelutila

Zhuravinka-perunat eivät pidä pitkäaikaisesta kuivuudesta. Siksi sateen puuttuessa istutukset tarvitsevat kastelua. Kastelun määrä riippuu maaperän kunnosta ja sademäärästä.

Intensiivisen kasvun aikana on suositeltavaa kastella sänkyjä viikoittain. Älä kuitenkaan kostuta liikaa - kosteassa maaperässä on suuri myöhäisruttoriski.

Kastelu suoritetaan illalla tai aamulla. Vesilaskenta: 4-5 litraa jokaiselle pensaalle.

Top dressing

Syötä viljelyä suositellaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:

1. Ennen kukintaa. 1 rkl. l. urea laimennetaan 10 litraan vettä. Levitä 500 ml liuosta kunkin pensaan alle.
2. Silmujen muodostumisen aikana. 1 rkl. l. Sekoita "superfosfaatti" ja lasillinen tuhkaa 10 litraan vettä. Yhdelle pensaalle - 500 ml.
3. Kukinnan aikana. 1 rkl. l. "Superfosfaatti" 10 litraa vettä kohti. Kulutus per kasvi – 500 ml.

Noudata tiukasti suositeltuja annoksia välttääksesi ylimääräisen typen. Muuten perunat lakkaavat kasvamasta eikä uusia mukuloita muodostu.

Ryöstö ja mäkiminen

Kun versot ilmestyvät, maaperä löysätään poistamalla rikkaruohot, jotta vesi ja ilma tunkeutuvat paremmin juurille. Sitten irrotus toistetaan tarpeen mukaan, jotta kuorta ei muodostu.

Kun pensaat kasvavat 15-20 cm korkeaksi, ne ovat kukkuloilla. Tätä varten rungon ympärille tehdään pieni mäki.

Tärkeä! Pohjoisilla alueilla maaperää löysätään 5-6 kertaa kasvukauden aikana.

Toinen hillo suoritetaan 20 päivän kuluttua. Tämä aika vastaa yleensä kukintavaihetta. Menettelyä tarvitaan juurisairauksien estämiseksi, maaperän löysäämiseksi ja rikkakasvien tuhoamiseksi.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Lajike kestää monia perunasairauksia. Kostea ympäristö aiheuttaa kuitenkin usein myöhäisen ruton kehittymisen. Sairauden ensimmäisillä oireilla - täplillä lehdillä, istutukset käsitellään kuparia sisältävillä valmisteilla - Bordeaux-seoksella, kuparioksikloridilla.

Tuholaisista vaarallisimmat ovat Coloradon perunakuoriainen ja lankamato. Mutta jos paikalla kasvaa muita perunalajikkeita, kovakuoriainen ei laskeudu Zhuravinkaan.

Huomio. Kasvien käsittely tuholaisia ​​vastaan ​​kemikaaleilla suoritetaan vähintään 30 päivää ennen mukuloiden korjuuta.

Taistelu Coloradon perunakuoriaista vastaan ​​suoritetaan keräämällä se käsin tai käyttämällä kaupasta ostettuja hyönteismyrkkyjä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Voit aloittaa vihannesten kaivamisen hieman aikaisemmin. Mutta säilytystä varten odota, kunnes mukulat ovat täysin kypsiä.

Miten ja milloin kerätä

Perunat korjataan, kun latvat alkavat kuivua ja muuttuvat keltaisiksi. Perunat kaivetaan haarukalla tai lapiolla.Tämä tehdään huolellisesti, jotta mukulat eivät vahingoitu.

Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys

Kerättyjä perunoita kuivataan useita tunteja peteissä, minkä jälkeen ne lajitellaan. Pitkäaikaisvarastointiin valitut mukulat asetetaan jälleen kuivumaan lämpimään paikkaan suoralta auringonvalolta suojattuna.

Tämän jälkeen vihannekset voidaan säilyttää hyvin kuivatussa kellarissa tai kellarissa. Lämpötilan tulee olla +3...+4°C. Lajikkeen säilyvyys on 96 %.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Zhuravinka-perunoita hoidettaessa voi syntyä joitain ongelmia:

• lajike ei siedä kastunutta maaperää, mutta kuivuus vaikuttaa myös negatiivisesti satoon;
• Lannoitteet on levitettävä oikein ylimääräisen typen estämiseksi;

Istutukset kannattaa tarkistaa säännöllisesti Coloradon perunakuoriaisten esiintymisen varalta, muuten koko sato voi kuolla.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja arvosteluja Zhuravinka-lajikkeesta

Monet kesäasukkaat suosittelevat alueen kaivamista syksyllä ja lisäämään ämpäri mädäntynyttä lantaa, 10 g "superfosfaattia" ja lasillinen puutuhkaa - annostus 1 m² pinta-alaa kohti. Keväällä maata kynnetään uudelleen, mutta ilman lannoitteita.

Coloradon perunakuoriaisten torjumiseksi tuoksuvia kasveja istutetaan perunapensaiden viereen.

Arvostelut Zhuravinka-lajikkeesta ovat enimmäkseen hyviä. Monet ihmiset pitävät mausta ja runsaasta sadosta. Kesäasukkaat kuitenkin huomauttavat, että perunat vaativat hoitoa. Puutarhurit kutsuvat joskus tätä perunalajiketta Zhuravushkaksi.

Vasily, Perm: «Istutin tämän lajikkeen tontilleni ja aloin huomata, että sitä oli melko vaikea hoitaa. Jotta pensaat kasvaisivat hyvin, oli tarpeen lannoittaa useita kertoja mineraaleilla ja orgaanisella aineella. Hyvältä se kuitenkin maistuu.”

Natalya, Moskova: ”Haluan huomioida Zhuravushka-perunoiden erinomaisen maun. Lapset ihailevat häntä.Sose valmistetaan ilman turhaa käsittelyä, siitä tulee ilman paakkuja ja sen väri on täydellinen."

Lida, Barnaul: ”Lajike osoittautui erittäin tuottoisaksi. Törmäsin häneen vahingossa. Luin Internetistä kuvauksen Zhuravinka-perunalajikkeesta ja näin kuvan sadosta. Muihin lajikkeisiin verrattuna Zhuravinkassa on eniten mukuloita per pensas.

Johtopäätös

Runsaan sadon ja sairauksien vastustuskyvyn ansiosta Zhuravinka-perunat ovat tulleet suosituiksi paitsi Venäjällä, myös naapurimaissa. Mukuloiden idut ovat vahvoja ja itävät nopeasti. Monet puutarhurit huomauttavat, että jopa pakkasten aikana satoprosentti säilyy.