Päärynän muotoinen lajike, jolla on makea maku ja hämmästyttävä tuoksu - Ivan Kupala -tomaatti

Tomaatin mielenkiintoinen nimi Ivan Kupala epäilemättä houkuttelee monien puutarhureiden huomion. Välittömästi syntyy assosiaatio muinaiseen venäläiseen lomaan, tapaan ja perinteisiin, jotka ovat säilyneet tähän päivään asti.

Lajike on vakiinnuttanut asemansa viljelykasvina, joka on vaatimaton hoidossa, voi juurtua millä tahansa alueella, on sairauksienkestävä ja jolla on hyvä hedelmällisyys. Tämän tyyppiset vihannekset ovat ainutlaatuisia epätavallisen ulkonäön ja ainutlaatuisen maun ansiosta, joka on imenyt itseensä kaiken kesän makeuden. Tällaiset tomaatit pöydällä ovat loma kaikille, kuten tämän kasvissadon nimi osoittaa.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Lajikkeen luoja on maatalousyritys "Siperian Garden".

Puska epämääräinen, 1,5-1,6 m korkea, voimakkaasti lehtinen. Lehdet ovat hieman pitkänomaisia, sileät reunat. Lajike on kauden puolivälissä, rannekalvo. Yksi harja kantaa jopa 7 hedelmää.

Tuottavuus on keskinkertainen. Yhdestä pensaasta korjataan 2-3 kg vihanneksia edellyttäen, että 1 neliömetriä kohti istutetaan 3-4 taimia. m. Sillä on synnynnäinen immuniteetti yöviiriperheen tärkeimpiä sairauksia vastaan.

Kulttuuri on pakollista poikaporukka ja korkeiden pensaiden sitominen.

Viite. Lapsilapset ovat varren sivuprosesseja, jotka kasvavat lehden kainalosta. Kasvin poikien poistamista kutsutaan poikien poistamiseksi. Leikkaaminen suoritetaan siten, että ravinteet kulutetaan korkealaatuisten hedelmien muodostumiseen ja kypsymiseen, ei tarpeettomien versojen kasvattamiseen.

Ivan Kupalaa suositellaan viljelyyn avoimessa maassa ja kasvihuoneolosuhteissa.

Hedelmillä on tomaatille epätyypillinen muoto, joka muistuttaa ulkonäöltään päärynää., yhden keskipaino on 150-200 g. Väri punavadelma, maku erinomainen, makea, ilman happamuuden tunnetta. Kuori on ohut mutta tiheä, joten hedelmät eivät halkeile. Massa on mehukas ja mehevä.

Tomaattien käyttötarkoitus on yleismaailmallinen: ne soveltuvat peittaukseen, marinaadiin ja säilytykseen. Niitä käytetään myös jalostukseen tomaattituotteiden valmistukseen: tahna, ketsuppi, mehu. Mutta tärkein tarkoitus on tuore kulutus. Tomaatit sopivat ihanteellisesti kesäsalaatteihin, kasvisruokiin, alkupaloihin ja paistettuun lihaan.

Paksusta kuoresta huolimatta vihannekset ei kestä pitkiä kuljetuksia, vaikka niitä säilytetään pitkään.

Kuvassa Ivan Kupalan tomaatteja.

Kuinka kasvattaa taimia

Siementen kylvö alkaa 60-65 päivää ennen taimien istuttamista maahan. Ensin siementen itävyys tarkistetaan suolaliuoksessa. Tätä varten laimenna puoli teelusikallista suolaa 1 lasilliseen vettä ja kasta jyvät liuokseen 10 minuutiksi. Pintaan kelluneet eivät sovellu kylvämiseen.

Viite. Tomaattien siemenet säilyvät elinkelpoisina 5 vuotta. Tämän ajanjakson jälkeen itäminen ja hedelmät ovat paljon hitaampia.

Sitten siemenet desinfioidaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai 2-prosenttisessa vetyperoksidiliuoksessa. Jyvät asetetaan sideharsoon ja asetetaan desinfiointiliuokseen. Anna vaikuttaa kaliumpermanganaatissa 20-30 minuuttia, peroksidissa 8 minuuttia.

Vain itäneet kylvetään maahan siemenet. Tätä varten ne asetetaan kahden sideharsopalan väliin, kostutetaan hieman ja jätetään lämpimään ja pimeään paikkaan 22-25 °C:n lämpötilaan. Kostuta sideharso säännöllisesti, jotta se ei kuivu.Jyvät itävät päivinä 5-7. Itämisen jälkeen ne siirretään välittömästi valaistuun paikkaan - ikkunalaudalle tai keinovalaistukseen.

Maaperä valmistetaan puutarhamaasta, humuksesta ja turpeesta ja istutusastiat täytetään tiiviisti sillä. Itäneet jyvät kylvetään 1 cm:n syvyyteen ja peitetään päälle ohuella maakerroksella. Säiliöt kostutetaan suihkepullolla ja jätetään lämpimään huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään 22°C.

Voit istuttaa yhteiseen puulaatikkoon tai yksittäisiin muovi- ja turvekuppeihin. Turvekupit osoittavat parhaiten siementen itämisen.

Muutama päivä kylvön jälkeen ilmestyvät ensimmäiset versot. Tänä aikana lämpötila laskee 18 asteeseen.

Kastele maaperää, kun pintakerros kuivuu, kohtalaisesti, tulvimatta nuoria versoja, lämpimällä, laskeutuneella vedellä matalasta kastelukannusta. Kastelun jälkeen maaperä löysätään puutikulla pinnallisesti, jotta juuret eivät vaurioidu.

Päivänvaloajan taimien tulee olla vähintään 16 tuntia. Jos luonnonvalo ei riitä, lisää kasvilamppuja.

Kun 2 todellista lehtiä ilmestyy, taimet poimitaan ja laitetaan erillisiin astioihin. Jos siemenet kylvetään yksittäisiin astioihin, poiminta ei tehdä.

Viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan taimet alkavat mukautua ulkoolosuhteisiin kovetusmenetelmällä. Tätä varten ne viedään ulkoilmaan 1-2 tunniksi, lisäämällä asteittain kadulla oleskelun aikaväliä 14 tuntiin. Samalla sen huoneen yölämpötila, johon taimet tuodaan yön yli, laskee 12-14°C:een.

Kuinka kasvattaa tomaatteja

2 kuukauden kuluttua taimet ovat valmiita istutettavaksi avoimeen maahan. Tähän mennessä nuoret pensaat saavuttavat 30-35 cm korkeuden ja niissä on 12-14 todellista lehteä.Tärkeä tekijä uudelleenistutuksessa on maan lämpötila. Sen ei tulisi olla alle 12 °C. Muuten maaperä, jota ei lämmitetä vaadittuun lämpötilaan, hidastaa sadon kasvua ja kehitystä.

Istutuskuvio: 50 cm – taimien välinen etäisyys, 50 cm – rivien välinen etäisyys. 1 neliölle m sijoita enintään 4 taimia.

Kuopat valmistetaan etukäteen lisäämällä niihin 1 ruokalusikallinen tuhkaa ja 0,5 tl superfosfaattia. Reiän syvyys on 15 cm.

Istutuksen jälkeen maaperä kostutetaan, löysätään ja kumotaan, ja viikon kuluessa nuoret pensaat tottuvat uuteen paikkaan. Kosteuden säilyttämiseksi pennit multataan oljilla tai rikkaruohoilla, jotka myöhemmin mädäntyessään tarjoavat nuorille kasveille tarvittavat ravinteet. Lisäksi sänkyjen multaaminen estää tuholaisten tunkeutumisen.

Viikkoa myöhemmin tavallinen kohtalainen kastelu. Kastele tiukasti juurista, lämpimällä, laskeutuneella vedellä, enintään 2 kertaa viikossa. Kuumina ja kuivina päivinä kastelukertoja nostetaan 4:ään. On tärkeää seurata maaperän kuntoa ja olla kastelematta liikaa. Korkealla kosteudella sieni-itiöt voivat kehittyä nopeasti, mikä johtaa kasvisairauksiin.

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 2 viikkoa siirron jälkeen. Lannoita orgaanisella aineella, esimerkiksi kanan ulosteella, humuksella tai mineraaleilla lannoitus. Tärkeintä on laimentaa orgaaninen aines hyvin vedellä juurijärjestelmän palovammojen välttämiseksi. Optimaalinen suhde on 1:15.

Viite. Kun kastikkeena käytetään tuoretta lantaa, tomaattien maku muuttuu kitkeräksi.

Toinen ruokinta suoritetaan kukkien ilmestymisen aikana ja kolmas - hedelmän muodostumisen aikana.

Toinen tärkeä vaihe viljelykasvien hoidossa on porrastus. Jos et poista ylimääräisiä versoja, vihreän massan kasvu johtaa siihen, että hedelmät eivät pysty saamaan tarvittavia ravintoaineita jatkokehitystä varten. Versot poistetaan, kun niiden pituus on 4-8 cm. Tässä kasvuvaiheessa kasvi kokee vähiten rasitusta. Poikkien poistamisen jälkeen pensaat käsitellään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tartuntariskin vähentämiseksi.

Viite. Puristustoimenpiteet suoritetaan aamulla, jotta iltaan mennessä kaikilla haavoilla on aikaa parantua.

Kasvi muodostuu 2 varreksi. Tällä menetelmällä saavutetaan paras hedelmällisyys.

Jos olet pitkä, vaaditaan sukkanauha. Voimakkaasta varresta huolimatta korkea pensas ei kestä hedelmäryppäitä ja katkeaa kypsien hedelmien painosta. He sitovat sen heti, kun taimet istutetaan maahan. Jokaisen pensaan viereen asennetaan puinen tuki tai metallitangot ja varsi kiinnitetään sen oikeaa muotoa varten. Kun oksat kasvavat ja kehittyvät, ne kiinnittyvät myös tukeen.

Sairaudet ja tuholaiset

Viljelmä on osoittautunut vastustuskykyiseksi yöviiriperheen suurille taudeille ja tuholaishyökkäykselle. Kasvi voi kuitenkin tartuttaa myöhäinen rutto ja härmäsientä.

Nämä ovat sienitauteja, mikä tarkoittaa, että niiden leviäminen edellyttää korkeaa kosteutta ja ilman lämpötilaa. Penkkien kosteuspitoisuuden seuranta on välttämätön ennaltaehkäisevä toimenpide, samoin kuin lahoavien alempien lehtien poistaminen, mikä edistää sieni-itiöiden kehittymistä.

Myöhäisruton vaikutuksesta pensaat käsitellään systeemisillä sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi Fitosporinilla.

Tätä fungisidiä käytetään myös härmän torjuntaan.

Sadon pinnalle ruiskutettava sinappijauhe suojaa Coloradon perunakuoriaiselta, valkokärpäseltä, kirvojalta ja etanalta. Tomaattien väliin istutetut sinappipensaat karkottavat myös näitä tuholaisia. Voit myös ruiskuttaa etikkaliuoksella, jonka hajun loishyönteiset haistavat kaukaa ja vältyt.

Saippualiuos, jota käytetään sairastuneiden varsien hoitoon, auttaa kirvoja vastaan. Liuoksen valmistamiseksi liuotetaan 1 pala pyykkisaippuaa 2 litraan vettä.

Kasvihuoneessa ja avoimessa maassa kasvatuksen vivahteet

Lajiketta suositellaan viljelyyn avoimessa maassa ja suojatuissa rakenteissa. Eteläisillä alueilla, joilla kesät ovat lämpimiä ja pitkiä, tomaatteja kasvatetaan avopenkissä. Kylmillä alueilla, joilla on lyhyet ja viileät kesät, on suositeltavaa peittää kalvolla.

Kasvihuonepensaat kasvavat korkeammalle, joten kasvin kruunu puristetaan osoittamaan kasvupistettä.

Suljetut rakenteet vaativat järjestelmällistä ilmanvaihtoa. Jatkuva korkea lämpötila ja kosteus edistävät sieni-itiöiden nopeaa leviämistä, mikä johtaa sairauksiin. Säännöllinen raikkaan ilman saanti tuhoaa infektioiden patogeenisen ympäristön ja joidenkin kasvihuoneolosuhteissa elävien tuhohyönteisten.

Sadonkorjuu ja levitys

Sadonkorjuu alkaa elokuun alussa. Hedelmien kypsyminen ei ole tasaista, eri aikoina, mutta kypsien vihannesten poimiminen sidotuista oksista ei ole vaikeaa.

Vihannesten tärkein tarkoitus on syödä ne tuoreina. Ne sopivat ihanteellisesti kesäsalaatteihin, alkupaloihin, lämpimiin ja kasvisruokiin (pata, soseet). Vihannekset sisältävät runsaasti vitamiineja ja niitä suositellaan vastustuskyvyn vahvistamiseen. Sopii ruokavalioon.

Pieniä tomaatteja käytetään purkitukseen ja suolakurkkuihin, kun taas isommat hedelmät ovat hyviä marinadeissa. Vihannekset säilyttävät makunsa jalostetuissa tomaattituotteissa (ketsuppi, mehu, tahna, kastikkeet, adjika).

Optimaalinen kuljetusaika on enintään 10 päivää. Tämä tomaattilajike ei säilytä makuominaisuuksiaan ja ulkoasuaan pitkän kuljetuksen aikana, vaikka sitä voidaan säilyttää pitkään.

Lajikkeen edut ja haitat

Epätavallisen ulkonäön ja ihanteellisen maun lisäksi Ivan Kupala -tomaatilla on monia muita positiivisia ominaisuuksia:

• hoidon helppous;
• kyky asettua millä tahansa alueella;
• korkea vastustuskyky suurille sairauksille;
• hyvä hedelmällisyysaste;
• kyky valita itsenäisesti siemenet seuraavaa istutusta varten;
• erinomainen vihannesten maku;
• epätavallinen muoto;
• sisältää suuren määrän vitamiineja;
• sopii ruokavalioon.

Joitakin tämän tyyppisiä negatiivisia puolia:

• sukkanauha vaaditaan;
• porrastaminen vaaditaan;
• ei kestä pitkää kuljetusta.

Viljelijöiden arvostelut

Useimmat mielipiteet osoittavat kypsien vihannesten erinomaisen maun ja yksinkertaisen maataloustekniikan. Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita tästä sadosta juuri sen ainutlaatuisten ulkoisten ominaisuuksien vuoksi, koska kokonaiset hedelmäsäilykkeet näyttävät erittäin epätavallisilta.

Muutamia kesäasukkaiden mielipiteitä:

Angelina, Kislovodsk: "Pidin tosi paljon tomaatista. Miellyttävä maku, erinomainen peittaus. Ne eivät vaadi hoitoa, sato riittää koko perheelle. Ihanteellinen kaikille erinomaisten tomaattien ystäville.”

Adam, Ryazanin alue: ”Olin hämmästynyt epätavallisesta muodosta ja väristä. Pensaasta saa, kuten todettiin, 2-3 kg kasviksia, se ei ole vaativa hoitoon eikä siihen ole vaikuttanut sairaudet.Istutan ehdottomasti lisää."

Johtopäätös

Positiivisten ominaisuuksiensa ansiosta Ivan Kupala -tomaatti on kerännyt monia faneja, jotka haluavat nähdä sen sängyssään vuodesta toiseen. Vaatimattomuus hoidossa, korkea vastustuskyky monille vaarallisille sairauksille, hedelmät kaikilla alueilla ja korkeat sadot - nämä ovat tärkeimmät ominaisuudet, jotka ohjaavat paitsi aloittelijoita, myös kokeneita puutarhureita sadon valinnassa.

Hedelmien maku, joka ei jätä vaativimpiakaan gourmeteja välinpitämättömäksi, on toinen syy tämän tomaattisadon lopulliselle valinnalle.