Millaisia ​​tomaatteja on olemassa: tärkeimmät erot ja valinnan ominaisuudet

Monet ihmiset rakastavat tomaatteja, myös niiden suhteellisen helppouden viljelyn vuoksi. Kesäasukkaiden on kuitenkin usein valittava ongelma: mikä lajike istuttaa, jotta he voivat miellyttää itseään erinomaisella sadolla? Artikkelissa opit millaisia ​​tomaattityyppejä on, niiden ominaisuuksista ja mitä etsiä, kun valitset kasvatettavaa lajiketta.

Tomaattien ominaisuudet ja erot

Tomaatit ovat yleisimpiä viljelykasveja. Ne sisältävät paljon hyödyllisiä alkuaineita, erityisesti lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, joka vähentää muodostumisriskiä ja estää syöpäsolujen lisääntymistä.

Tomaatit sisältävät myös suuren määrän ihmisille välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita: serotoniinia, fytonsideja, kromia. Serotoniini on tunnetusti "onnellisuuden" hormoni, joka parantaa mielialaa. Fytonsidit ovat kasviaineita, jotka estävät bakteerien kasvua. Ja kromi edistää nopeaa kyllästystä, mikä muuten tekee tomaateista erinomaisen tuotteen ruokavalioon.

On olemassa teoria, jonka mukaan elintarvikkeilla, jotka ovat samanlaisia ​​kuin tietyn kehon osan, on positiivinen vaikutus kyseiseen elimeen. Joten sydämenmuotoiset tomaatit vähentävät riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin. Lisäksi ne parantavat ruoansulatusta ja ovat hyödyllisiä asteniaan, ateroskleroosiin ja atsotemiaan.

Mutta kaikki ihmiset eivät voi syödä tomaatteja. Ne ovat vasta-aiheisia esimerkiksi iäkkäille, jotka kärsivät luu- ja nivelsairauksista.Tämä johtuu siitä, että tomaattien toistuva käyttö johtaa kalsiumin ja suolojen kertymiseen kehoon. Siksi tomaattien liiallinen kulutus on vasta-aiheista kaikille ihmisille. On suositeltavaa syödä enintään 200 g tätä vihannesta päivässä.

Tärkeä! Raskaana olevat naiset eivät saa syödä enempää kuin 100 g tomaatteja 2-3 päivässä, koska suurempi syöminen voi aiheuttaa ongelmia lapsen muodostumisessa ja kehityksessä.

Toinen haittapuoli on, että tomaatit sisältävät suuren määrän happoja. Ne voivat aiheuttaa sappirakon kouristuksia.

Tomaatteja on useita tyyppejä. Tarkastellaan tätä asiaa tarkemmin.

Determinantti

Determinate – lajikkeet, joiden kasvu on rajallista. Näillä tomaateilla on monia etuja:

• rajoitettuun ylöspäin suuntautuvaan kasvuun liittyy voimakkaiden sivupoikien kehittyminen, jotka kantavat hedelmää, mikä tekee tällaisista lajikkeista korkeasatoisia;
• kertaluontoinen hedelmä - määrätietoiset tomaatit tuottavat suuren sadon, joka ei veny ajan myötä;
• hedelmien varhainen kypsyminen;
• sopeutua hyvin avoimeen maahan;
• rajoitettu kasvu säästää puutarhurin kiinnittämästä ja vaihtamasta tukia.

Mutta lajikkeella on myös joitain haittoja:

• rajoitettu kasvu johtaa rajalliseen satoon, toisin sanoen sato on pienempi kuin määrittelemättömien lajikkeiden;
• alhainen vastustuskyky sairauksille.

Tunnetuimmat tomaattilajikkeet ovat Sakhalin, Ladies' Man, King of Early ja Golden Heart.

Epämääräinen

Epämääräisillä lajikkeilla on rajoittamaton kasvu. Niillä on myös tiettyjä etuja:

• korkea tuotto pieneltä maa-alueelta - yksittäisten kasvien korkean kasvun vuoksi;
• pitkä hedelmäkausi: avoimessa maassa ne tuottavat satoa, kunnes sää kylmenee;
• vastustuskykyinen useimmille sairauksille.

Mutta emme voi olla huomaamatta joitain haittoja:

• suuri kasvu vaatii erityistä huolellisuutta: kasvit on jatkuvasti sidottava korkeilla tuilla, hyvä valaistus ja ilmanvaihto on järjestettävä;
• on tarpeen poistaa kaikki pojat, jotta ravinteet menevät päävarren muodostumiseen;
• Ne menestyvät hyvin kasvihuoneissa, mutta avoimessa maassa alueilla, jotka eivät ole tarpeeksi kuumia, ne kypsyvät melko myöhään ja kantavat vähemmän hedelmää.

Määrittämättömiin tomaatteihin kuuluvat sellaiset suositut lajikkeet kuin Babushkin Secret, Bull's Heart ja Chernomor.

Vakio

Nämä ovat kompakteja kasveja, joissa on yksi lyhyt ja paksu varsi. Ne eivät vaadi erityistä hoitoa: niitä ei tarvitse kiinnittää tai sitoa. Ne tuottavat hyvän sadon, mutta tomaatit ovat yleensä pieniä.

Vakiotomaatteja ovat Lumikki, Riddle ja Moskvich.

Superdeterminantti

Superdeterminate-tomaattilajikkeet kypsyvät nopeimmin. Ne ovat ihanteellisia niille, jotka haluavat saada aikaisen sadon ilman paljon vaivaa.

Nämä lajikkeet eivät vaadi puristamista. Lyhyen kasvunsa vuoksi sukkanauhaa ei myöskään tarvita. Haittapuolena on, että kerran sadonkorjuun jälkeen et voi odottaa enemmän hedelmiä superdeterminoituneilta lajikkeilta.

Superdeterminate-tomaattien suosittuja lajikkeita ovat Children's Sweetness, Alaska ja White Bulk.

Puolimääräiset tomaatit

Puolimäärittyneissä lajikkeissa yhdistyvät määrättyjen ja epämääräisten lajikkeiden ominaisuudet. Niillä on keskimääräinen korkeus, jonka avulla voit korjata suuren sadon yhdestä kasvista, mutta ilman paljon vaivaa, sitomalla ja puristamatta pensasta. Tässä tapauksessa hedelmät muodostuvat koko kasvukauden ajan.

On suositeltavaa kasvattaa tällaisia ​​tomaatteja kasvihuoneissa.

Tämän tyyppisten tomaattien suosituimmat hybridit ovat Yvette F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Tomaattien luokittelu kypsymisajan mukaan

Tomaattilajikkeet eroavat koon ja hoitotavan lisäksi myös kypsymisajasta. On olemassa erittäin varhaisia, aikaisin kypsyviä, keskivarhaisia, puolikypsyviä ja myöhään kypsyviä lajikkeita.

Erittäin aikaisin kypsyvät tomaatit

Nämä tomaatit kypsyvät noin 80-85 päivässä siitä hetkestä, kun ensimmäiset versot ilmestyvät taimiin. Useimmiten nämä ovat superdeterminantteja lajikkeita. Näiltä vihanneksilta ei kannata odottaa suuria kokoja ja erinomaista makua, sillä ne kypsyvät lyhyissä päivänvalossa ja kylmän vuodenajan aikana.

Erittäin aikaisin kypsyviä lajikkeita ovat Children's Sweetness ja Cherry Potok.

Aikaisin kypsiä tomaatteja

Näiden tomaattien kypsyminen kestää hieman kauemmin: 90–95 päivän kuluttua pelto alkaa itää. Superdeterminanttien lisäksi nämä voivat olla myös pieni- ja keskikasvuisia määräytyviä lajikkeita sekä vakiokasveja. Jotkut aikaisin kypsyvät tomaatit sopivat avoimeen maahan, kun taas toiset istutetaan mieluiten kasvihuoneeseen.

Tsar Bell ja Sugar Bison ovat varhain kypsyvien tomaattilajikkeiden merkittäviä edustajia.

Lue myös:

Miksi rakastat Persikka-sarjan tomaatteja?

Herkullisin tomaatti suurten hedelmien ystäville: "King of Giants" -tomaatti.

Kuinka tehdä kuivattuja tomaatteja omin käsin.

Keskivarhaiset tomaatit

Nämä lajikkeet tuottavat sadon hieman myöhemmin kuin 3 kuukautta itämisen jälkeen - 100-103 päivänä. Niitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa, mieluiten paikan eteläosassa.

Keskivarhaisia ​​tomaatteja ovat esimerkiksi Moskovan herkku ja Moskovan alueen jättiläinen.

Keskikauden tomaatteja

Keskikauden tomaatit eivät tule toimeen ilman paljon auringonvaloa ja lämpöä, mutta niitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että avoimessa maassa. Ne kypsyvät 100-115 päivää ensimmäisten versojen jälkeen.

poikaystävä ja Budenovka - tämän lajikkeen tunnetut edustajat.

Myöhään kypsyvät tomaattilajikkeet

Myöhään kypsyvät lajikkeet ovat kasvuolosuhteiden kannalta vaativimpia. Hyviä satoja voidaan odottaa vain, jos niitä kasvatetaan kasvihuoneessa, joka tarjoaa niille mukavimmat olosuhteet. Sato saadaan vasta 120-130 päivänä. Mutta hedelmät ilahduttavat kokollaan, mehukkuudellaan ja makealla maullaan.

Myöhään kypsyvien lajikkeiden kirkkaat edustajat - Härän sydän, Titan ja Finish.

Kuinka valita oikea tomaattilajike

Kun valitset tietyn tomaattilajikkeen, on tärkeää vastata seuraaviin kysymyksiin:

1. Millä alueella kasveja kasvatetaan - pohjoisella, eteläisellä, keskivyöhykkeellä?
2. Mihin tomaatit istutetaan - avoimeen maahan, kasvihuoneeseen?
3. Minkä ajanjakson jälkeen haluat korjata sadon - varhainen kypsyminen, myöhäinen?
4. Mitkä ovat viljelyn tarkoitukset - säilykkeitä, salaatteja, mehuja tai tuoretta kuluttamista?
5. Onko mahdollista käyttää paljon aikaa kasvien hoitoon - puristamiseen, sidomiseen, lannoitukseen, kitkemiseen, muotoiluun, sairauksien hoitoon jne.?
6. Onko koolla, muodolla ja värillä väliä?
7. Onko tuotolla väliä?

Vastaamalla näihin kysymyksiin on paljon helpompi valita sinulle sopivin lajike.

Johtopäätös

Suuri määrä tomaattilajikkeita herättää puutarhureiden keskuudessa loogisen kysymyksen: mikä lajike valita? Ne eroavat koosta, mausta, hoitosäännöistä, tuotosta ja monista muista ominaisuuksista.

Lajikkeen ja lajikkeen valitsemiseksi sinun tulee aluksi lukea yksityiskohtaisesti kaikentyyppisten viljelykasvien kuvaus ja vastata kysymyksiin, jotka koskevat tavoitteitasi ja kykyjäsi tomaattien kasvattamiseen. Toivon sinulle kypsiä ja herkullisia satoja!