Miten kiinalaisia ​​ihmekurkkuja tulisi hoitaa saadaksesi erinomaisen sadon?

Kiinalainen Miracle-kurkku ei ole samanlainen kuin tavalliset kotimaisen valikoiman lajikkeet. Erot havaitaan sekä kasveissa että itse hedelmissä. Pensaat ovat korkeita viiniköynnöksiä, joiden pituus voi olla 4 metriä! Ja niiden hedelmät kasvavat jopa 60 cm.

Venäläiset ovat tunteneet tämän lajikkeen pitkään - sitä kasvatetaan kaikilla maamme alueilla. Monet kesäasukkaat väittävät, että kiinalainen kurkku on maultaan parempi kuin useimmat tunnetut lajikkeet ja hybridit.

Kuvaus kurkkulajikkeesta Kiinalainen ihme

Kiinalaiset ihmekurkut kuuluvat määrittelemättömiin kasveihin. Kurkku kasvaa vain ylöspäin, lehdet eivät ole runsaat, mikä mahdollistaa taimien istutuksen lähelle toisiaan pelkäämättä tungosta istutuksia.

Kukintatyyppi on naaras - tällaiset kasvit eivät vaadi apua pölytyksessä. Kukinnot muodostuvat nippuna. Juurijärjestelmä on haarautunut ja hyvin kehittynyt.

Kasvi vaatii pakollista nipistämistä ja sukkanauhaa. Se kestää hyvin kurpitsaperheelle vaarallisia sairauksia ja sopeutuu hyvin sään vaihteluihin.

Sadonkorjuu alkaa 2 kuukautta itämisen jälkeen. Hedelmien kypsyminen on tasaista; avoimessa maassa sato kantaa hedelmää alkusyksyyn asti, ja kasvihuoneessa hedelmällisyys jatkuu talveen asti.

Lajiketta suositellaan viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Siperia ja Ural.

Viite! Kiinalainen lajike kuuluu erityiseen alalajiin yleisnimellä kiinalaiset kurkut.

Hyödyt ja haitat

Kulttuurilla on monia myönteisiä piirteitä:

• korkea tuotto;
• yksinkertainen maataloustekniikka;
• vakaa immuniteetti sairauksia vastaan;
• pitkä hedelmäinen;
• sopeutuminen lämpötilan muutoksiin;
• erinomainen hedelmien maku;
• myyntikelpoinen kunto;
• monipuolisuutta ruoanlaitossa.

Negatiivisten puolten joukossa:

• porrastuksen tarve;
• sukkanauha;
• lyhyt säilytystila.

Erot kotimaisista lajikkeista

Itäinen lajike eroaa kotimaisista lajikkeista myöhäisellä kypsymiskaudellaan, hedelmät ovat valmiita kulutukseen vasta 60-70 päivää istutuksen jälkeen. Toinen ominaisuus: jos leikkaat palan kasvavasta vihanneksesta, se ei lakkaa kasvamasta tai kuihtua, vaan jatkaa kehitystään.

Viljalla on myös tehokkaampi juurijärjestelmä ja siksi itse pensas. Hedelmät ovat paljon pidempiä ja pystyvät muodostumaan täysin varjoisillakin alueilla. Makuominaisuudet ovat parempia kuin kotimaiset lyhythedelmäiset lajikkeet ja eräät hollantilaisen valikoiman alalajit.

Hedelmien ominaisuudet

Hedelmät, jotka vasta alkavat muodostua, näyttävät epätavallisilta: ne ovat 10-12 cm pitkiä, piikikäs ja uurteisia. Niiden pituus on 10 cm, ja niiden halkaisija on enintään 1 cm.

Vihannekset kasvavat nopeasti, ja pian niiden paksuus on 7 cm ja pituus kasvaa 40-50 cm. Kypsyessään kurkut muuttuvat tasaisemmiksi ja sileämmiksi.

Keskipaino – 500 g, väri syvän vihreä, maku makea, ei katkeruutta. Kuori on ohut, murea, hedelmäliha on mehukas, rapea, aromaattinen.

Kypsät vihannekset kestävät kuljetuksen menettämättä ulkoasuaan, mutta älä unohda lyhyttä säilyvyyttä. Vain muutama päivä myöhemmin kiinalainen ihme alkaa hiipua. Vain tämän vihanneksen suuri kysyntä antaa viljelijöille mahdollisuuden myydä valmiita tuotteita ajoissa.

Ruoanlaitossa kurkkuja käytetään erilaisten tuoreiden ruokien valmistukseen: salaatteja, lisukkeita, voileipiä. Vihannekset sopivat talven korjuuseen (ei vain kokonaisena hedelmänä): säilykkeet, suolakurkku ja marinaadit. Kurkut kestävät lämpökäsittelyä ja säilyttävät makunsa pitkään.

Kuvassa on kiinalainen ihmekurkku.

Tuottavuus

Yhden taimen sato on vähintään 10 kg hedelmiä. Siksi edellyttäen, että 3 kasvia istutetaan 1 neliömetriä kohden. m on mahdollista kerätä jopa 30 kg hedelmiä 1 neliömetriltä. m. Pitkäaikaisella hedelmällisyydellä tämä luku kasvaa. Tästä syystä viljelijöiden mielestä on kätevää kasvattaa lajiketta kaupallisiin tarkoituksiin.

Kyky sopeutua kaikkiin sääolosuhteisiin mahdollistaa runsaan sadon koko Venäjän federaatiossa.

Viite! Kasvihuonetaimien sato ylittää avoimeen maahan istutettujen kasvien sato.

Kuinka kasvattaa kurkkua kiinalainen ihme

Maamme eteläosassa kiinalaiset ihmekurkun siemenet voidaan kylvää suoraan avoimeen maahan. Tämä on lämpöä rakastava kasvi, joka itää +20...+22 °C ilman lämpötilassa. Maaperän lämpötilan tulee olla tähän mennessä yli +15 °C, muuten siemenmateriaali kuolee maahan.

Muilla alueilla kurkkujen kasvattamista suositellaan taimien avulla.

Siementen kylvö ja taimien hoito

Taimikausi on 25-30 päivää, likimääräinen siementen kylvöaika on huhtikuun alku tai huhtikuun toinen puolisko. Lopullinen ajankohta määräytyy alueesi ilmasto-ominaisuuksien mukaan.

Lajikkeella ei ole 100 % itävyyttä, joten on suositeltavaa valmistaa siemenmateriaali hyvin. Kasvien jatkokehitys riippuu asianmukaisesta valmistelusta.

Istutuksen valmistelu koostuu useista vaiheista:

1. Kalibrointi. Jyvät asetetaan pöydälle ja tarkastetaan huolellisesti näkyvien vikojen varalta. Vino, pienet, tummat jyvät eivät sovellu kylvämiseen.
2. Tyhjyyden määritelmä. Liuota 3 g suolaa 100 ml:aan vettä ja laita jyvät liuokseen. Sisältä tyhjä, eli ilman alkiota, kelluu pian pintaan. Ne hävitetään välittömästi.
3. Desinfiointi. Siemenet jätetään heikossa vaaleanpunaisen mangaaniliuoksessa 20 minuutiksi. Huuhtele sitten juoksevalla vedellä.
4. Itäminen. Jyvät asetetaan lämpimällä vedellä kostutetulle liinalle ja jätetään pimeään huoneeseen +30 °C:n lämpötilaan. Ensimmäiset versot ilmestyvät 2 päivän kuluttua.

Maaperä valmistetaan turpeesta, turvemaasta, humuksesta ja sahanpurusta, jotka on sekoitettu yhtä suuressa suhteessa. Saatu seos kaadetaan kuumalla tummalla kaliumpermanganaattiliuoksella patogeenisen kasviston tuhoamiseksi.

Istutukseen soveltuvat vain yksittäiset astiat, koska kurkut eivät juurtu hyvin poiminnan ja istutuksen jälkeen.

Siemenmateriaali kylvetään 1 cm:n syvyyteen ja kostutetaan hieman lämpimällä, laskeutuneella vedellä. 5 päivän kuluttua ilmestyvät ensimmäiset versot. Huoneen lämpötila ei saa olla alle +22 °C ja päivänvalon kesto vähintään 10 tuntia. Tällaisissa olosuhteissa taimet alkavat kasvaa nopeasti.

Kulttuuri on kosteutta rakastava, joten taimet kastellaan runsaasti, kun pintamaa kuivuu. Samanaikaisesti kosteuden pysähtymistä ei pidä sallia, koska sillä on kielteinen vaikutus nuoriin juuriin. Lisäksi sieni-infektioiden riski kasvaa. Ylimääräisen kosteuden poistamiseksi istutusastioiden pohjalle tehdään pienet tyhjennysreiät.

Kastelun jälkeen maata löysätään pinnallisesti, mikä parantaa maaperän ilmanläpäisevyyttä.

Viikko ennen istutusta taimet kovetetaan ulkona.Taimet viedään ulkoilmaan päiväsaikaan useaksi tunniksi vähintään +18 °C:n lämpötilaan.

Siirto maahan ja jatkohoito

Kurkut istutetaan sänkyihin, jotka ovat hyvin auringonvalossa ja suojassa tuulelta. 1 neliölle m sijoita enintään 3 taimia. Istutuksen jälkeen ne kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä ja peitetään kalvolla useiden päivien ajan.

Viite! Jotta taimet juurtuisivat ja kasvaisivat nopeammin, ne istutetaan yhdessä maapalan kanssa.

Kastele vähintään 2 kertaa viikossa, kuluttamalla 1 neliömetriä kohti. m vähintään 10 litraa vettä. Jotta sängyt eivät kuivuisi pidempään, ne multataan oljella. Lisäksi multa toimii ennaltaehkäisevänä tehtävänä, joka suojaa sänkyjä maan tuholaisilta.

Vilja ruokitaan 2 viikon välein kaikilla mineraaleilla tai orgaanisilla aineilla. Orgaanisille aineille sopii rikkakasvien infuusio suhteessa 1:10. Eniten käytetyt valmiit lannoitteet ovat Zdraven ja Agricola.

Viite! Kasvien lievittämiseen stressiltä, ​​epäsuotuisissa sääolosuhteissa (kuivuus, pitkittyneet sateet) ruokinta lisää piristeitä, kuten Novosil tai Energen. Ne korvaavat vitamiineja ja lisäävät taimien immuniteettia.

Poikapuoli ja sukkanauha

Korkea kasvi vaatii pakollisen sukkanauhan, koska varsi ei kestä kehittyvien hedelmien painoa. Asenna sukkanauhaa varten säleikkö tai puiset panokset. Säleikköyn kiinnittäminen on suositumpaa puutarhureiden keskuudessa, koska se ei vahingoita kasveja.

Pohjapoikalla poistetaan kaikki alemmat pojat ja lehdet, mutta ei korkeintaan 40 cm maasta. Jos ne joutuvat kosketuksiin märän pennin kanssa, alemmat lehdet alkavat mätää, mikä voi aiheuttaa sieni-itiöiden kehittymistä.

Kun pääripsi saavuttaa ristikon yläosan, se puristuu.Jos päävarsi jätetään kasvamaan edelleen, taimen korkeus on 4 metriä.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy

Epäsuotuisissa olosuhteissa kasviin voi vaikuttaa härmä- ja härmäsieni. Härmäsientä syntyy liiallisesta kosteudesta tai kastetusta maaperästä, kun taas härmäsientä syntyy kuivuudesta ja tiheistä istutuksista. Molemmat sairaudet kuuluvat sieniin, ja niille on ominaista valkoisen jauhemaisen pinnoitteen esiintyminen kasvin lehdissä, kukissa ja varressa.

Taistelussa vastaan härmäsientä käytä fungisidistä lääkettä "Oxychom". 20 g lääkettä liuotetaan 10 litraan vettä ja ruiskutetaan kahdesti 2 viikon välein.

Topaasi pääsee eroon hometta. 1 ampulli liuotetaan 10 litraan vettä ja ruiskutetaan kolme kertaa 10-14 päivän välein.

Mehukas kurkun lehtiä houkuttelee massiivisesti kirvoja, joka massiivisesti vaurioituneena voi tuhota kaikki istutukset. Tehokas keino tuholaisten torjuntaan on lääke "Fitoverm". Liuota 5 ml tuotetta 1 litraan vettä ja käsittele kasveja kahdesti 2 viikon välein.

Ennaltaehkäisevien toimenpiteiden toteuttaminen taatusti vapauttaa mökkisi monista taudeista ja tuholaisista. Ennaltaehkäisyyn kuuluu: kohtuullinen ja oikea-aikainen kastelu, irrotus, kitkeminen, multaaminen ja suojattujen rakenteiden tuuletus. Viljelykiertosääntöjen noudattamisella on yhtä tärkeä rooli - kurkkua ei pidä kasvattaa samassa paikassa useita vuosia peräkkäin.

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Massakypsytys alkaa 2 kuukautta kylvöstä ja kestää ensimmäisiin pakkasiin asti. Jos keräät kypsiä vihanneksia kerran 5 päivässä, on suuri todennäköisyys, että muodostuu useita uusia munasarjoja. Hedelmät eivät kasva umpeen, halkeile tai karheudu.

Viite! Mitä aikaisemmin ensimmäiset hedelmät kerätään, sitä runsaampia hedelmät ovat.

Kypsiä vihanneksia ei voi säilyttää. Muutaman päivän kuluttua ne menettävät sekä makunsa että ulkonäkönsä. Siksi ne otetaan heti keräyksen jälkeen käyttöön tai myydään markkinoille.

Säilytystä varten vihannekset leikataan paloiksi, ja niiden epätavallisen herkkä maku yhdistyy harmonisesti muiden vihannesten kanssa. Nämä kurkut ovat hyviä myös kevyesti suolattuina.

Arvostelut lajikkeesta

Monet kesäasukkaat kasvattavat tonttillaan kiinalaisia ​​kurkkuja, ja jotkut heistä jakavat mielellään vaikutelmansa:

Ekaterina, Syzran: "Tämä on todella todellinen uteliaisuus! Epätavallisen houkutteleva, hedelmieni pituus ei ole koskaan alle 45 cm, sileä, kaunis, kirkkaan vihreä. Kuori on ohut, murea, hedelmäliha on mehukas, ilman pienintäkään katkeruutta. Niitä on helppo huoltaa, ainoa vaatimus on säleikön asentaminen. Mutta sellaiselle ihmeelle tämä on vähäpätöinen este."

Svetlana, Voronezh: ”Muutama vuosi sitten ostin tämän kurkun siemenet ja siitä lähtien olen kylvänyt niitä vain puutarhassani. Se on vaatimaton hoidossa eikä vaadi erityistä huomiota. Se kasvaa nopeasti, ei sairastu ja kantaa hedelmää enemmän kuin hyvin. Hedelmät ovat yhtä maukkaita sekä tuoreissa ruoissa että suolakurkkuissa. Sanalla sanoen, ihmeiden ihme!"

Johtopäätös

Kiinalainen lajike on yleistynyt Venäjällä. Monien etujensa ansiosta: helppohoitoisuus, korkea sato, lisääntynyt vastustuskyky epäsuotuisille olosuhteille ja sairauksille, kurkut kasvattavat edelleen venäläisten fanien joukkoa. Ja maukkaat ja epätavalliset hedelmät, jotka sopivat kaikkiin ruokiin, ovat jo pitkään voittaneet kotiäitien sydämet.