Miksi kurkut ovat sisältä tyhjiä ja kuinka estää tämä ongelma?

Jokainen kesäasukas on ainakin kerran törmännyt siihen, että korjatuissa kurkuissa on yksilöitä, jotka ovat sisältä tyhjiä. Hedelmien muodostumis- ja kehitysprosessin rikkominen voi johtua useista syistä.

On tärkeää tietää, kuinka ne poistetaan - silloin hedelmien kasvattamiseen käytetyt ponnistelut eivät ole turhia. Puhumme tästä artikkelissa.

Tyhjyyden syyt kurkkujen sisällä

Kurkkuja ei voida kutsua oikiksi satoiksi, joita on vaikea kasvattaa. Kasvikset ovat helppohoitoisia, mutta joitain sääntöjä on silti noudatettava.saada runsas ja laadukas sato.

Ulkonäön perusteella voit tunnistaa, että hedelmän sisään on muodostunut tyhjiö. Ne näyttävät hieman koverilta, epämuodostuneilta ja ryppyisiltä. Voit varmistaa, jos rikot kurkun: ydin on kuivunut, kellastunut tai puuttuu kokonaan.

Tyhjyys on seurausta istukan väärästä kasvusta, jolla siemenprimordiat sijaitsevat. Miksi näin tapahtuu, ymmärrämme tarkemmin.

Väärä mikroilmasto

Tämä on yleinen ongelma, joka tuttu kesäasukkaille, joilla on kasvihuoneita. Viljelmä reagoi jyrkästi lämpötilan muutoksiin, jota ei voida kutsua harvinaiseksi ilmiöksi useimmilla alueilla. Päivän ja yön lämpötilojen ero voi olla 12-15 astetta, mikä on haitallista kasveille.

Viite. Kurkku on yksi harvoista vihanneksista, jotka kasvavat yöllä. Optimaalinen lämpötila ei saa olla alle +20 °C.

Kasvattamisen pakollinen vaatimus on valojärjestelmän noudattaminen.. Kasvin lehdet tarvitsevat kirkasta auringonvaloa, ja kun hedelmät ilmestyvät, on suositeltavaa varjostaa niitä hieman.

Jos kasvihuone on liian tumma, ne eivät vain muodosta onttoja, mutta menettävät myös makunsa eivätkä kasva suuriksi.

Virheitä kastelussa

Kurkut ovat 90 % vettä - loput mehua ja entsyymejä. Siksi jotkut puutarhurit ovat varmoja, että he tarvitsevat paljon kosteutta ja kastelevat usein maaperää.

Sekä ylimäärä että kosteuden puute ovat haitallisia kasveille.. Juurijärjestelmä ei ime tarpeeksi vettä ja mikroelementtejä, hedelmät alkavat kuivua ja halkeilla, varsien ja vihannesten kudosvauriot johtavat 40-45% massan menettämiseen.

Järjestä säännöllistä ja kohtalaista kastelu kasvihuoneissa He käyttävät tippakastelujärjestelmää, joka kostuttaa maaperän tasaisesti ohjaten virtauksen varovasti kasvin juuren alle.

Maaperän laatu

Kaikki ravinteet ja hivenaineet saadaan sadon maaperästä., siis, maaperä tulee olla rikas ja tasapainoinen. Kivennäislannoitteiden ja orgaanisen aineksen epäasianmukainen käyttö johtaa huonoon sadon laatuun.

Tärkeä! Ylimääräinen typen, urean tai lannan määrä työmaalla on tärkein syy tyhjien muodostumiseen.

Monimutkaisten mineraalilannoitteiden levitys suoritetaan järjestelmän mukaisesti:

• kun munasarjat muodostuvat, lisätään enemmän kaliumvalmisteita;
• Kukinnan aikana kurkut tarvitsevat fosforia;
• Alkuvaiheessa, vihreän massan kasvaessa, tarvitaan typpeä.

Maaperän tulee olla pehmeää, säännöllinen löysääminen kyllästää sen hapella ja varmistaa sen kierron. Lisäksi kurkkumaita viljellään ennen istutusta.Se voi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja, bakteereja ja infektioita, jotka aiheuttavat virussairauksia ja häiritsevät nuorten kudosten kehitystä.

Lajikkeen ominaisuudet

Kurkkuhybridit ovat vastustuskykyisimpiä tyhjien muodostumiselle, ne on merkitty kirjaimella F ja yhdellä (F1). Yleisimmät niistä ovat:

• Chistye Prudy;
• vihreä aalto;
• Tappelupukari;
• Heinäsirkka;
• Marina Grove.

Hybrideillä ei ole perinnöllisiä ominaisuuksia, joten et voi kerätä niistä siemeniä istutusta varten. Onttojen hedelmien ulkonäön välttämiseksi ota tuoretta istutusmateriaalia.

Sairaudet

Säännöllisillä lämpötilanvaihteluilla kurkkujen vastustuskyky heikkenee, ne tulevat alttiiksi tartuntataudeille. Vikojen ilmaantuminen liittyy usein pensaan infektioon, mikä johtaa merkittävään sadon vähenemiseen. Esimerkiksi virusnekroosi vähentää saantoa 30-50 %.

Viivästynyt sadonkorjuu

Vihannekset korjataan heti kypsymisen jälkeen. Pekkiin jääneet näytteet ylikypsyvät ja kasvavat ulos, ja niihin muodostuu siemenkasveja., josta tulee sisäisen tyhjyyden syy. Tällaisten vihannesten iho on kova ja katkera, ne kuluttavat aktiivisesti kosteutta kertyneestä varannosta.

Mitä tehdä, jos onttoja kurkkuja ilmestyy

Jos paikalle ilmestyy onttoja kurkkuja, tämä ei tarkoita, että koko sato on pilaantunut. Syiden oikea-aikainen tunnistaminen auttaa sinua ymmärtämään, kuinka päästä eroon tästä.

Kasveille on tarjottava mukavat kasvuolosuhteet. Ensinnäkin on suositeltavaa harkita uudelleen kastelujärjestelmä:

1. Käytä vain lämmintä vettä (+26-28°C) - tässä tapauksessa riittävä määrä kosteutta imeytyy juuriin ja jäännös haihtuu nopeasti.
2. Rajoita kastelua pilvisellä säällä, koska juuret eivät ime nestettä sellaisina päivinä.
3. Kostuta maaperä heikolla virralla suuntaamalla se varovasti juuren alle, jotta se ei vahingoitu, ja ruiskuta maanpäällistä osaa vasta auringonlaskun jälkeen.

Jos törmäät suureen määrään tyhjiä kurkkuja, korjaa virheet valaistuksen järjestämisessä: ohenna pensaat, jotta ne eivät peitä auringonsäteitä. Jos paikka sijaitsee varjossa, kasvihuoneen sisälle sänkyjen väliin asennetaan ultraviolettilamput.

Hedelmien laadun heikkenemistä voidaan korjata lannoitteilla. Komposti on tehokkain lannoite, jota on lähes mahdotonta yliannostella. Mutta yhdistelmänä urean kanssa se voi heikentää maaperän laatua ja siten kurkkujen makuominaisuuksia.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Valitse istutettaviksi sopivat lajikkeet, jotka on mukautettu alueen ilmasto-olosuhteisiin. On suositeltavaa estää tyhjien ilmaantumisen hedelmissä:

• välttää ylimääräistä typpeä lannoitteissa;
• ruiskuta hedelmiä sairauksien ehkäisemiseksi (1 kg mulleinia 3 litraa vettä kohti, jätä 3 päivää, siivilöi ja lisää tilavuus 6 litraan);
• halkeilun ja sisäisen tyhjyyden estämiseksi käsittele pensaat vedellä lisäämällä hapanmaitoa (samassa suhteessa);
• ruiskuta kasveja ja maaperää mangaaniliuoksella virustautien estämiseksi.

Kasvihuoneissa kurkut käsitellään formaldehydiliuoksella nopeudella 1 litra 2-prosenttista koostumusta 1 neliömetriä kohti. m. Joka ilta kasvihuonehuone tuuletetaan, ja pilvisinä ja kosteina päivinä se pidetään auki.

Tärkeä! Noudata viljelykiertoa: älä istuta kurkkua samaan paikkaan 4 vuotta peräkkäin.

Kun lämpömittari laskee alle +20°C, ulkomaan pensaat eristetään, peitetty kalvolla, ja lämmittimet asennetaan kasvihuoneeseen yöksi.

Miksi kurkut ovat sisältä tyhjiä suolattuna?

Ongelman pääasialliset syyt:

• huonolaatuisten, ylikypsien, aluksi tyhjien hedelmien valinta;
• suolaustekniikan rikkominen.

Ylikypsiä hedelmiä ei suositella säilytykseen tai peittaukseen.. Vain nuoret, ajoissa kerätyt kurkut käyvät. Ei ole suositeltavaa säilyttää niitä pitkään.

Jotkut lajikkeet eivät sovellu talven sadonkorjuuseen, varsinkin salaatti - hedelmän sisään voi muodostua onkalo.

Peittauksen aikana jopa korkealaatuiset vihannekset voivat pilaantua. Tyhjyyden syntyminen sisällä liittyy mikro-organismien kehittymiseen, jotka käytännössä käsittelevät massan kaasuiksi ja tuhoavat sen. Nämä hedelmät tunnistetaan ulkoisesti: ne ovat turvonneet ja suurentuneet.

Tärkeä! Kokeneet kotiäidit liottavat kerättyjä hedelmiä viileässä vedessä 2-3 tuntia ennen peittausta, ja jos ne ovat tukossa, tekevät neulalla useita pistoja ihoon.

Vinkkejä ja temppuja

Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä siemenet puutuhkaliuoksella.. Tämä koostumus kyllästää siemenet välttämättömillä ravintoaineilla ja lisää kasvien vastustuskykyä. Kulttuurista tulee kestävämpi ilmasto-olosuhteita ja sairauksia vastaan.

Viljelyn ongelmien välttämiseksi, Kurkkuille on suositeltavaa käyttää säleiköitä. Näin vältytään valon puutteelta.

Kovetusmenetelmä on tehokas. Ennen istutusta siemenet asetetaan kosteaan liinaan tai sideharsoon ja jätetään lämpimään huoneeseen, jonka ilman lämpötila on vähintään +25 °C. Heti kun useita nuoria versoja kuoriutuu, siemen laitetaan jääkaappiin 24 tunniksi.Tämän jälkeen siemenet säilytetään viileässä huoneessa, esimerkiksi kellarissa tai parvekkeella, jotta ne toipuvat kylmästä.

Sillä on tärkeä rooli kurkkujen kehityksessä naapurustossa. Ne tulevat hyvin toimeen valkosipulin ja sipulin, palkokasvien ja salaatin, sellerin ja punajuurien kanssa. Ja jos istutat pensaita maissin viereen, voit kerätä mehukkaita, hieman makeita hedelmiä.

Johtopäätös

Kurkkujen viljelyä ja hoitoa koskevien sääntöjen noudattaminen estää sadon laadun heikkenemisen. Vihannesten tyhjyys muodostuu maataloustekniikan rikkomuksista, sopimattomista mikroilmastoista ja useista sairauksista. Syntynyttä ongelmaa ei voida vain poistaa, vaan myös estää ryhtymällä oikea-aikaisiin toimenpiteisiin.