Erittäin maukkaita ja tuottavia "Stella"-kurkkuja: tutustutaan lajikkeeseen ja yritetään kasvattaa sitä itse

Kurkku on yksi kymmenestä suosituimmista vihanneksista ympäri maailmaa. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat tienneet, että sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Tämän sadon hedelmät sisältävät noin 80 % vettä, mikä parantaa munuaisten ja sydämen toimintaa ja vaikuttaa suotuisasti aineenvaihduntaan ja ruokahaluun.

Kurkku tuli meille Intian metsätropiikista. Siksi runsaan sadon saamiseksi on luotava olosuhteet, jotka ovat lähellä trooppisia: jatkuva lämpö ja kosteus. Kurkkulajikkeita ja hybridejä on laaja valikoima. Yksi niistä on Stella F1.

Kuvaus kulttuurista

Stella F1 -kurkun ovat kasvattaneet kotimaiset jalostajat All-Venäjän vihannesviljelylaitoksen tutkimuslaitoksesta. Vihanneksia suositellaan viljeltäväksi Keski-, Keski-Mustamaan, Pohjois-Kaukasiaan, Luoteis-, Pohjois-, Volga-Vyatka-alueilla sekä Keski-Volgan alueella.

Erottuvia piirteitä

Stella F1:llä on hyvä vastustuskyky juurimätää, härmäsientä ja ascochyta-ruttoa vastaan. Se, että vihannes on hybridi, tekee sadosta tuottavan ja kestävän. Tämän kasvin hedelmillä on erinomainen esitys. Kurkkua kasvatetaan sekä kasvihuoneolosuhteissa että avoimessa maassa.

Koostumus, ominaisuudet, edut, kaloripitoisuus

Koska kurkku koostuu pääasiassa strukturoidusta vedestä, se on erinomainen janon sammuttaja. Vihannes sisältää suuren määrän kivennäisaineita ja vitamiineja A, B1, B2, C, E, PP, H.

Lisäksi se sisältää:

• jodi;
• magnesium;
• natrium;
• fosfori;
• kalium;
• karoteeni;
• kalsium;
• glukoosi;
• fruktoosi;
• tärkkelys.

Vihannes sisältää myös kahvi-, askorbiini- ja foolihappoa.

Kaloripitoisuus 100 g tuotetta kohti on 15 kcal:

• proteiinit - 0,8;
• rasvat - 0,1;
• hiilihydraatit - 3,0.

Ominaisuudet

Stellalla on pitkät viiniköynnökset, monia sivuversoja ja korkea päävarsi. Kukintatyyppi: naaras. Lehdet ovat vihreitä, suuria, sydämenmuotoisia. Hedelmän munasarja on muodoltaan lieriömäinen.

Kurkku Stella F1 kuuluu keskivarhaisiin hybrideihin. Ensimmäinen sato korjataan 65 päivää itämisen jälkeen.

Pölytystyyppi on partenokarpinen, eli kasvi pölyttää itsenäisesti, ilman hyönteisten osallistumista.

Alkaen 1 neliö m. satoa jopa 23 kg satoa. Kypsillä vihanneksilla on aallotettu pohja ja lieriömäinen pitkänomainen muoto. Pinta on uritettu, hieman kuoppainen. Hedelmien pituus on 20-25 cm, halkaisija 3,5-4,5 cm Yksi kurkku painaa noin 270 g.

Kuinka kasvattaa Stella-kurkkuja itse

Stella F1 -kurkkujen viljelymaaperän tulee olla kevyttä ja humuspitoista. Kurkut istutetaan samaan paikkaan viiden vuoden välein. Tämä tekee sadosta vastustuskykyisemmän taudeille.

Kurkut kehittyvät hyvin siellä, missä aiemmin tomaatit, perunat, herneet ja maissi kasvoivat. Näitä vihanneksia kasvatetaan sekä taimilla että suoraan maahan kylvämällä.

Istutus siemenillä

Ennen kylvöä ei vain siementen, vaan myös maaperän huolellinen valmistelu suoritetaan. Koska kurkku itää hyvin, useimmat puutarhurit kylvävät siemenet kuivina, mutta varmistaakseen, että ne on esikäsitelty.

Ensimmäinen askel on siementen kalibrointi: istutusta varten valitaan tasaiset, suuret siemenet ilman tummia pisteitä. Seuraavaksi ne desinfioidaan lääkkeellä "Fitosporin" noudattaen pakkauksen ohjeita. Kaliumpermanganaattia käytetään myös viljan jalostukseen. 1 g kaliumpermanganaattia sekoitetaan 100 g:aan vettä.Siemenet laitetaan liuokseen 20-30 minuutiksi.

Seuraava vaihe on itäminen. Jyvät kääritään kosteaan puuvillakankaaseen ja laitetaan astiaan, joka on kääritty muovikelmuun ja asetetaan lämpimään paikkaan, jonka ilman lämpötila on +22...+26°C. Siemenet itävät 1-2 päivässä.

Alueilla, joilla on viileä ilmasto, jyvät kovettuvat. Tätä varten itänyt siemenmateriaali asetetaan kosteaan liinaan ja sijoitetaan jääkaappiin 3-4 päiväksi, minkä jälkeen se istutetaan maahan.

muistiinpanolla. Myynnissä on siemenmateriaalia, jonka valmistaja on jo käsitellyt. Tämä on ilmoitettu pakkauksessa. Tällaiset siemenet eivät vaadi desinfiointia, ne kylvetään kuivina.

Vaiheittaiset ohjeet siementen kylvämiseen:

1. Tee istutusreikiä tai jopa uria ja kastele niitä kevyesti.
2. Istuta jyvät 1,5-2 cm syvyyteen, jos maaperä on löysää ja hiekkaista, enintään 3 cm.
3. Kuivat siemenet istutetaan 5-10 cm etäisyydelle Itänyt siemenmateriaali sijoitetaan kaavion mukaan: 20-40 cm x 60-100 cm, 4-5 kasvia 1 neliötä kohden. m.
4. Laita 2-3 siementä yhteen reikään. Tämän jälkeen heikoimmat versot poistetaan.

Istutus taimien mukaan

Taimimenetelmällä sato saadaan 14 päivää aikaisemmin kuin suorakylvö maahan.

Ennen taimien istutusta siemenet kaada kangaspussiin ja laita ravintoliuokseen (1 tl nitrofoskaa ja puutuhkaa sekoitetaan 1 litraan vettä) 12 tunniksi. Määritellyn ajan kuluttua siemenet pestään useita kertoja puhtaalla vedellä, asetetaan kostealle sideharsokankaalle ja jätetään 2 vuorokaudeksi vähintään +20 °C:n lämpötilaan. 24 tuntia ennen istutusta jyvät laitetaan jääkaappiin +2...+3°C lämpötilaan.

Siementen kylvö taimille suoritetaan koko huhtikuun ajan. Käytä tätä varten pieniä astioita, joiden korkeus on enintään 12 cm.Maaperää näihin tarkoituksiin voidaan ostaa erikoisliikkeestä tai valmistaa itsenäisesti.

Seoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 1 osa pientä sahanpurua;
• 2 osaa humusta;
• 2 osaa turvetta.

10 kg:aan koostumusta sekoitetaan 1,2 rkl. l. nitrophoska ja 2 rkl. l. puutuhka. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti ja jaetaan astioihin. Istuta 1 siemen yhteen ruukkuun valmistettuun multaan ja kostuta se kevyesti. Kun kaksi todellista lehtiä ilmestyy, taimet ovat valmiita istutettavaksi pysyvään paikkaan.

Kasvu vaiheittain ja hoito

Stella-kurkut kastellaan järjestelmällisesti, mutta kohtuudella. Ennen sadon kukintaa kostutus suoritetaan päivittäin ja hedelmäkauden aikana - joka 3. päivä. Käytä tätä tarkoitusta varten hieman lämmintä vettä.

Tiedoksesi. Kastele kurkut aamulla tai illalla. Älä kosteuta päiväsaikaan, muuten kasvien lehdet palavat auringossa.

Saadaksesi hyvän sadon Stella F1:stä Koko kasvukauden aikana satoa ruokitaan jopa 5 kertaa:

1. Kun ensimmäiset täysimittaiset lehdet ilmestyvät, ensimmäinen ruokinta mulleinilla suoritetaan. Liuos valmistetaan suhteessa 2 kg lantaa 10 litraa vettä kohti. Sekoita hyvin ja anna hautua 2 viikkoa. Tämän jälkeen mullein laimennetaan vedellä suhteessa 1 litra lannoitetta 10 litraa vettä kohti. Lisää seuraavaksi 30 g superfosfaattia, 10 g ureaa, 10 g kaliumsulfaattia.
2. Toinen lannoite levitetään viikon kuluttua ensimmäisestä. Lisää 1 rkl 10 litraan vettä. l. lannoitteet "Agricola-5". Ruokintakulutus: 3-4 litraa 1 neliömetriä kohti. m.
3. Kolmas ruokinta suoritetaan 10 päivää edellisen jälkeen. Liuota 2 rkl 10 litraan vettä. l. nestemäinen lannoite "Effecton-O". Sato kastellaan juuresta nopeudella 3-4 litraa 1 neliömetriä kohti. m.
4. Laimenna 1 rkl 10 litraan vettä. l. nitrophoska ja 2 rkl. l. lääke "Agricola Vegeta". 1 neliölle m kuluttaa 5 litraa seosta.
5. 10 päivän kuluttua suorita viides ruokinta. Lisää 2 rkl 10 litraan vettä. l. monimutkainen lannoite "Agricola kurkuille". 1 neliölle m käytä 2,5-3 litraa valmistettua seosta.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Itsepölyttävän Stella F1 -hybridin pennit kitketään järjestelmällisesti. Kun kasvit ovat vielä nuoria, maaperä löysätään huolellisesti ja samalla poistetaan rikkaruohot. Jatkossa toimenpide toistetaan kerran viikossa. Sadon kannalta oikea-aikainen sadonkorjuu on tärkeää, koska raskaat hedelmät kuormittavat kasveja paljon.

Sairaudet ja tuholaiset

Koska Stella-kurkku on hybridi, sadon taudinkestävyys on hyvä, mutta riski on silti pieni. Tällaisissa tapauksissa käytetään erityisiä valmisteita, jotka suojaavat kasveja taudeilta ja tuholaisilta. Tuotteita käytettäessä on tärkeää noudattaa annostusta, jotta se ei vahingoita satoa.

Yleisimpiä sairauksia ovat:

1. Valkoinen mätä. Tämä on valkoinen viskoosi koostumus, jonka vuoksi hedelmät ja itse pensas mätänevät. Viljelmä käsitellään poistamalla vahingoittuneet kasvin osat ja käsittelemällä se liuoksella (10 g ureaa, kuparisulfaattia, sinkkisulfaattia 2 litraa vettä kohti).
2. Härmäsieni. Sairaus ilmenee valkoisten täplien esiintymisenä lehdissä ja myöhemmin kasvin muussa osassa. Lehdet alkavat kuivua ja hedelmät lakkaavat. Vaurioituneet osat poistetaan ja itse pensas käsitellään fungisidillä (10 g lääkettä 5 litraa vettä kohti). Jos tauti on vahingoittanut kasvia vakavasti, se tuhotaan.
3. Perunahome. Lehdet peittyvät pienillä keltaisilla täplillä ja kuivuvat. Myöhemmin tauti leviää koko kasviin.Kastelu ja lannoitus lopetetaan 3-4 päiväksi, kasveja käsitellään "Polycarbacinilla" (10 g lääkettä 5 litraa vettä kohti).
4. Kladosporioosi. Pensaat ja hedelmät peittyvät ruskeilla haavaumilla. Taudin torjumiseksi lopeta sadon kostuttaminen 5 päivän ajan ja käsittele kasveja Fundazolilla (10 g lääkettä 10 litraa vettä kohti). Pensaiden tartunnan saaneet osat poistetaan.

muistiinpanolla. Tautia on torjuttava sen kehityksen ensimmäisissä vaiheissa, muuten sato kuolee. Myös naapurikasvien tartuntariski on olemassa.

Viljelyprosessin aikana kurkut joutuvat usein myös tuholaisten kimppuun. Hyönteiset hyökkäävät kasveihin pääasiassa hedelmäkauden aikana.

Yleisimmät tuholaiset:

1. Hämähäkkipunkki. Se sijaitsee lehtien alla, josta se lähtee verkkostaan. Tämä loinen levittää erilaisia ​​infektioita ja syö lehtiä. Sen torjumiseksi lehtien takaosa ruiskutetaan saippualiuoksella (200 g raastettua pyykkisaippuaa 10 litraa vettä kohti).
2. Whitefly. Tämä on pieni valkoinen kääpiö, joka imee mehua kasveista ja jättää jälkeensä nokisienen ja kuihtuneet lehdet. Voit torjua sitä käyttämällä valkosipulin infuusiota (200 g raastettua valkosipulia sekoitetaan 10 litraan vettä ja annetaan hautua päivän ajan), joka ruiskutetaan koko kasvin päälle.
3. Kirva. Nämä ovat pieniä vihreitä hyönteisiä, jotka asettuvat viherkasveille kokonaisina pesäkkeinä ja syövät sitä, mikä johtaa lehtien kuihtumiseen. Tuholainen lisääntyy hyvin nopeasti. Kirvat tuhotaan tuhkaliuoksella (200 g puutuhkaa ja 100 g saippuaa sekoitetaan 10 litraan vettä).

Kun tuholaiset on tunnistettu, ne tuhotaan välittömästi. koska hyönteiset leviävät hyvin nopeasti ja siirtyvät naapurikasveihin.

Sadonkorjuu ja levitys

Stella F1:lle on erittäin tärkeää, että kurkut kerätään ajoissa.Jos et poista kaikkia kypsiä hedelmiä ajoissa, sato laskee.

Kurkut korjataan aikaisin aamulla. Jos noudatat tätä sääntöä, sato kasvaa. Poimitut vihannekset laitetaan heti jääkaappiin, mutta ei suljetuissa muovipusseissa.

Kurkut ovat hyviä salaattien valmistukseen. Niitä käytetään harvoin säilöntään, koska hedelmät ovat 20-25 cm pitkiä.

Lajikkeen edut ja haitat

Kesäasukkaat pitävät Stella F1 -kurkusta sen monien positiivisten ominaisuuksien vuoksi.

Tämän hybridin etuja ovat:

• vakaa korkea tuotto;
• erinomainen maku;
• hyvä esitys;
• Mahdollisuus kasvattaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa.
• vahva immuniteetti;
• pitkä hedelmäinen;
• itsepölytys;
• hyvä siementen itävyys;
• kuljetettavuus.

Kulttuurilla on vähän haittoja. Nämä sisältävät:

• korkeat lannoituksen vaatimukset;
• kyvyttömyys käyttää satosi siemeniä.

Stellalla on paljon etuja. Niiden taustaa vasten pienet puutteet ovat näkymättömiä, minkä vuoksi monet vihannesviljelijät pitävät tästä nimenomaisesta hybridistä.

Arvostelut

Kokeneet kesäasukkaat arvostavat Stella-hybridiä positiivisesti. Kurkkua kasvatetaan aktiivisesti suurimmalla osalla maan alueista. Joidenkin vihannesten viljelijöiden mielipiteet ovat edelleen artikkelissamme.

Mihail, Cheboksary: ”Olen kasvattanut hybridikurkkua 7 vuotta peräkkäin. Eniten pidin Stella F1:stä. Kasvi on itsepölyttävä, mikä sopii hyvin kasvien kasvattamiseen kasvihuoneolosuhteissa. Hedelmät todella kasvavat kuten pakkauksen kuvassa siemenillä - pitkiä ja painavia, ja mikä tärkeintä - maukkaita. Viime vuonna ruokitsin kasvia, kuten sanotaan, "sydämestä", ja seurauksena oli niin paljon satoa, että en edes tiennyt mitä tehdä sen kanssa.Tämä hybridi on luultavasti juuri oikea toteutukseen.

Anna, Krasnodar: ”Oman kokemukseni mukaan yritin kasvattaa monia erilaisia ​​hybridikurkkuja, kunnes naapurit suosittelivat minulle Stella F1:tä. Nyt istutan vain tätä kurkkua salaatteihin ja aina sen jälkeen taimet. Hedelmä säilyy pitkään, pakkasiin asti. Vihannekset ovat erittäin maukkaita ja niissä on ohut kuori. Talveksikin voin säilöä salaatteja lisäämällä näitä kurkkuja."

Johtopäätös

Hybridi Stellalla on hyvä vastustuskyky sairauksia ja negatiivisia tekijöitä vastaan. Sille on ominaista korkea tuottavuus. Kasviksella on erinomainen esillepano ja se kestää hyvin kuljetusta. Huolto ei vaadi paljon vaivaa. Stellan kasvattaminen ei eroa kaikkien hybridikurkkujen viljelystä. Tämä vihannes on osoittautunut hyvin kokeneiden vihannesten viljelijöiden keskuudessa, mutta sopii myös aloittelijoille ensimmäistä kertaa vihannesten viljelyyn.

Saat lisätietoja Stella F1 -hybridistä seuraavasta videosta: