Tavallinen karviainen on marja tai hedelmä, miltä se näyttää, missä se kasvaa ja miksi sitä kutsutaan eri tavalla

Monet ihmiset ovat nähneet tämän matalakasvuisen pensaan, jolla on piikikäs oksat, sydämenmuotoiset lehdet ja makeat ja happamat, aromaattiset marjat. Hedelmiä käytetään kansanlääketieteessä, niistä valmistetaan hilloja, vaahtokarkkeja, hyytelöä ja smaragdihilloa. Puutarhakarviaisia ​​on jalostettu yli 1000 lajiketta ja hybridiä niiden luonnollisen ulkonäön perusteella.

Lue kaikki karviaismarjoista - alkuperä- ja kasvupaikasta, pensaiden, lehtien ja hedelmien tunnusomaisista ominaisuuksista - artikkelistamme.

Mikä on tavallinen karviainen

Tavallinen, hylätty tai eurooppalainen karviaismarja on karviaisten (Grossulariaceae), herukkasuvun (Ribes) kasvi. 1900-luvun puoliväliin asti karviaiset luokiteltiin erilliseksi lajiksi - Karviainen; niitä ei verrattu Herukka-sukuun. Näiden kasvien väliset ristiinominaisuudet on kuitenkin pelkistetty yhden suvun käsitteeksi.

Karviaiset ovat kotoisin Pohjois-Afrikasta ja Länsi-Euroopasta.

Jean Ruel teki ensimmäisen kuvauksen kasvista De natura stirpium -kirjassa, joka julkaistiin vuonna 1536. Ensimmäinen kasvitieteellinen piirros julkaistiin vuonna 1548 Leonard Fuchsin kirjassa Memorable Comments on the Description of Plants.

Onko se marja vai hedelmä

Nykyisessä biologisessa luokituksessa karviainen on marja. Hedelmät, joilla on ohut kuori kypsymisen jälkeen, kuivuvat pensaille, jos niitä ei kerätä ajoissa, ja putoavat. Lukuisat massan sisältämät siemenet itävät maaperässä. Siemenen lisäysmenetelmä on ominaista vain marjoille.

Muut nimet

Muinainen latinankielinen nimi Grossularia on johdettu ranskan sanasta groseille, joka tarkoittaa herukkaa." Tehdas sai kansainvälisen klassisen nimensä vuonna 1753 Carl Linnaeuksen ansiosta. Siitä lähtien tieteellisessä kirjallisuudessa karviaisia ​​on kutsuttu nimellä Ribes uva-crispa - "herukkarypäleet".

Puutarhurit tietävät myös muita latinalaista alkuperää olevia nimiä - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

Karviaisia ​​kutsutaan myös karviaismarjaksi, viinimarjaksi, hergechnikiksi, berseniksi, agrukseksi, veprinaksi, opryniksi.

Altaissa marjat tunnettiin nimellä bersen, Jenisei-joen yläosassa - kryg-tai kryz-bersen.

Mielenkiintoista! Historioitsijoiden mukaan Moskovan Bersenevskajan pengerrys sai nimensä palatsin puutarhan mukaan, jossa kasvatti karviaisia.

1800-luvun lopun - 1900-luvun alun kasvitieteellisissä kirjoissa nimi "kryzh" mainitaan.

Azerbaidžanissa karviaisia ​​kutsutaan nimellä "Rus alchasy" - kirjaimellisesti "venäläinen kirsikkaluumu".

Karviainen tai hanhenmarja on brittiläinen nimi. Aiemmin marjoista valmistettiin paistettujen siipikarjan kastike, jossa oli suolaisia ​​makeita ja happamia vivahteita.

Karviaiset saivat eurooppalaisen nimen "viinimarja", koska siitä valmistettiin viiniä. Ei vain marjoja, vaan myös lehtiä laitettiin tynnyreihin. Kuningas Henrik VIII arvosti makeahapan juomaa ja tuoreita marjoja. Uskotaan, että parhaat lajikkeet ovat brittien kehittämiä.

Kasvitieteellinen kuvaus

Miltä karviainen näyttää? Kuten kaikilla kasveilla, sillä on ainutlaatuiset ominaisuudet.

Puska

Pensaan korkeus ei ylitä 1,2 m. Kuoriutuvan kuoren väri on tummanharmaa tai tummanruskea. Oksiin muodostuu yksinkertaisia ​​tai kolmikantapiikkejä. Uudet versot ovat muodoltaan lieriömäisiä ja harmahtavan kuoren peittämiä.Niissä on ohuet neulamaiset piikit ja pieniä mustia pisteitä.

Silmut ovat väriltään ruskeita ja peitetty punaisilla suomuilla, joiden reunassa on valkoinen reuna. Silmut ovat peräisin piikkien kainaloista.

Lehdet

Lehtilehti on kolmi- ja viisilehtinen, reunoista rosoinen, peitetty valkoisilla karvoilla. Väri on vihreä, mykistetty. Lehden muoto on munamainen tai pyöreä, sydämen muotoinen. Pituus – 5-6 cm, tyvessä on teräviä piikkejä, jotka pelottavat villieläimiä.

Kukat

Miten karviaiset kukkivat? 18 päivän kukinta-aika alkaa toukokuussa. Karviaismarjan kukille on ominaista biseksuaalisuus, eli niissä on sekä emiä että heteitä. Kukat ovat valkoisia, vihreitä tai punaisia ​​roiskeita. Kukat ovat yksittäisiä tai kerätty 2-3 kappaleen kisoihin, jotka sijaitsevat lehtien kainaloissa. Verholehdet ovat karvaisia.

Kukkivat pensaat houkuttelevat mehiläisiä ja niitä pidetään yhtenä parhaista hunajakasveista.

Viite. Kun risteytettiin karviaisia ​​ja karviaisia ​​herukoiden kanssa, tutkijat onnistuivat kehittämään yoshta-hybridin. Epätavallinen nimi on tulosta saksalaisten sanojen johannisbeere (herukka) ja stachelbeere (karviaismarja) alkukirjaimien yhdistelmästä.

Hedelmä

Kasvi alkaa kantaa hedelmää 2-3 vuoden kuluttua laskeutumiset. Marjat kypsyvät heinä-elokuussa. Hedelmillä on soikea, melkein pallomainen muoto, jonka päässä on häntä. Pituus - 12-30 mm. Iho on sileä tai karkean karkea, suonet. Väri: vihreä, keltainen, violetti, musta, punainen, valkoinen.

Leikkaus paljastaa mehukkaan, läpikuultavan, vetisen hedelmälihan ja monet ruskeat siemenet.

Kuori on hapan maku ja hedelmäliha makea, rypäleen, luumun, vadelman tai persikan makuinen lajikkeesta riippuen.

Jakelualue

Missä karviaiset kasvavat? Luonnossa kasvia levitetään Transkaukasiaan, Pohjois-Amerikassa, Keski-Aasiassa, Ukrainassa, Euroopassa ja Pohjois-Afrikassa.

Venäjällä satoa kasvatetaan puutarhoissa keskivyöhykkeellä. Linnut kantavat siemeniä, ja villipensaita löytyy Brjanskin, Tverin, Saratovin, Kostroman, Orjolin, Moskovan, Vladimirin, Voronežin, Kalugan, Tulan, Samaran ja Uljanovskin alueiden metsistä.

Villikarviaiset kasvavat kallioisilla vuorenrinteillä muiden pensaiden joukossa, soisissa metsissä, joutomailla ja hylätyillä viljelymailla.

Viljelykasvi kasvatetaan hedelmä- ja marjakasvina kevyellä, keskisavuisella, hedelmällisellä maaperällä. Ribes uva-crispa rakastaa kosteutta, mutta ei kehitty hyvin alueilla, joilla on lähellä pohjavettä.

Johtopäätös

Tavalliset karviaispensaat kasvavat luonnossa ja niitä viljellään puutarhoissa koriste- ja hedelmäkasveina. Ensimmäinen kuvaus karviaismarjasta ilmestyi vuonna 1536 ja ensimmäinen virallinen nimi Ribes uva-crispa - vuonna 1753. Puutarhurit kutsuvat sitä eri tavalla: karviainen, viinimarja, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni.

Ensimmäinen sato korjataan 2-3 vuoden kuluttua istutuksesta. Kukinta-aika kestää 18 päivää ja marjoja kypsyvät heinä-elokuussa. Hedelmillä on miellyttävä makea-hapan maku.