Mitä tehdä, jos marjasadon maku on pettymys: miksi vadelmat ovat makeuttamattomia ja kuinka korjata se
On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat vadelmien makuun. Näitä ovat alueelliset tiedot, lajikkeiden ominaisuudet, maataloustekniikan vivahteet ja laskeutumispaikka (valaistusaste, maaperän koostumus).
Ihannetapauksessa vadelmien maku on tasapainossa makeuden ja lievän happaman välillä.
Lajikkeen ominaisuudet
Joka vadelmalajike sillä on omat ainutlaatuiset ominaisuudet, joiden perusteella voidaan arvioida, sopiiko se viljelyyn tietyllä alueella (Ural, Etelä, Moskovan alue), tällä tai tuolla maaperällä, tässä tai tuossa paikassa puutarhassa. Jos teet väärän valinnan marjalajikkeita pensailla ne ovat pieniä ja happamia.
Esimerkiksi vadelma. Sato kasvatetaan pääasiassa koristekasvina, sillä kasvit kukkivat kauniin kukin. Mutta vadelman marjat näyttävät myös melko herkullisilta; ne ovat melko suuria (halkaisijaltaan jopa 1 cm).
Hedelmillä on kuitenkin mieto maku, enemmän happamuutta kuin makeutta kohti. Tässä tapauksessa monet puutarhurit yksinkertaisesti istuttavat muita lajikkeita, ei niin koristeellisesti houkutteleva, mutta erottuu marjojen makeudesta.
Maataloustekniikka
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun on noudatettava alla annettua yksinkertaista toimintoalgoritmia.
Top dressing
Vadelmat ovat happamia riittämättömyyden vuoksi ruokinta. Lisäksi kasvit kehittyvät hitaasti, lehdet voivat muuttua muodoltaan ja tasaisesti muuta väriäsi.
Makeuden lisäämiseksi marjoihin kokeneet puutarhurit ruokkivat vadelmia puutuhkan tai yrttien infuusioilla.
Klassisen tuhka-yrtti-infuusion resepti
Ainesosat:
- puutarhan kitkemisen jälkeen kerätyt lehdet ja ruoho;
- puutuhka (1/3 ämpäri);
- kuumaa vettä (1 ämpäri).
Lehdet, ruoho ja tuhka kaadetaan kuumalla vedellä ja vaatia 2 päivää, jonka jälkeen he suodattavat ja käyttävät tätä infuusiota joko juurten ruokkimiseen tai kasvien ruiskuttamiseen sillä.
Lue lisää Vadelmatuhkan lannoitus kesällä: ohjeet
Miksi marjat ovat happamia?
Tässä ovat yleisimmät vadelmien happamuuden syyt.
Typen puute
Typen puutteessa pensaat ja niiden kuorijärjestelmä voivat kehittyä väärin. Hidastunut aineenvaihdunta johtaa nukleiinihapposynteesin menetykseen.
Ylimääräinen typpi vaikuttaa negatiivisesti satoon, koska se voi heikentää sen vastustuskykyä, johtaa sairauksiin ja lopulta tuottaa happamia, mauttomia marjoja.
Vadelmat on suositeltavaa lannoittaa typpilannoitteilla joka kausi lisäämällä niitä maaperään 5-7 g päällä 1 m2.. Syksy vadelmapensaiden leikkaaminen kompensoi typpilannoitteiden puutetta.
Fosforin puute
Kasvin talvikestävyys ja sen tuottavuus riippuvat sen fosforin saannin riittävyydestä, koska tämä elementti liittyy suoraan sen juurijärjestelmään ja vaikuttaa ensisijaisesti siihen. Fosforin puute osoitetaan mittaamalla lehtien väri (ne muuttuvat ensin tummanvihreiksi ja sitten viininpunainen-violetti).
Fosforin puutteen täydentämiseksi valmista yksinkertainen liuos sekoittaen 60 g superfosfaattia perustuen 10 litralle vettä. Tämä tilavuus tällaista liuosta riittää kasteluun 2 m2 vadelma
Kaliumin puute
Tämä kemiallinen alkuaine vaikuttaa sadon kestävyyteen pakkasen lämpötiloja, kuivuutta ja tauteja vastaan, koska se auttaa normalisoimaan sokereiden liikkumista.
Kaliumin puute voidaan arvioida vanhojen lehtien kunnosta, joka ruskeutuu suonien välissä ja lehtien reunat yksinkertaisesti kuolevat.
Voit kompensoida kaliumin puutetta puutuhka. Se laimennetaan veteen (1 rkl vesiämpäriä kohti) ja kasvit kastellaan. Yhdelle täysimittaiselle pensaalle kuluu noin 5 litraa vettä tästä liuoksesta. Tuhkaa voidaan käyttää myös kuivana.
Magnesiumin puute
Tämä elementti on välttämätön fotosynteesille. Jos siitä on pulaa, lehdet alkavat vähitellen kuivua ja käpristyä, ja niiden reunoihin ilmestyy viininpunainen reuna.
Kun ensimmäiset merkit magnesiumin puutteesta ilmaantuvat kasveissa, lehdet ruiskutetaan 1-prosenttisella magnesiumsulfaattiheptahydraattiliuoksella.
Vadelmanviljelyn maataloustekniikan sääntöjen rikkominen
Marjasta tulee pieni, hapan ja mauton, jos sadon viljelyn aikana ei noudatettu kastelujärjestelmää, maaperän happamuutta ei valvottu ja kasveilla ei ollut tarpeeksi valoa.
Vadelmat tulisi ympäröidä "täysi auringon" kanssa, koska varjoisilla alueilla se imee hitaasti lannoitetta. Jopa sen oma ylimääräinen kasvu estää aikuisia versoja vastaanottamasta auringonvaloa, joten sitä on harvennettava säännöllisesti.
Vaikuttaa marjojen makuun ja maaperän happamuuteen. Ihannetapauksessa siinä pitäisi olla indikaattoreita 6,0 — 6,8. Jos ne ovat alhaisempia, happamuutta voidaan normalisoida lisäämällä maaperään puutuhkaa keväällä ja kesäkuussa käyttämällä 100-150 g päällä 1 m2. Jos maaperä on liian hapan, kasvit eivät ime lannoitetta.
Jotta vadelmista saadaan suuri, makea marja, niiden on oltava vettä, kuluttaa 2 ämpäriä vettä jokaista vadelmapellon neliömetriä kohden. Ensimmäinen kastelu suoritetaan keväällä, aikana, jolloin silmut ilmestyvät versoihin. Sitten sitä kastellaan joka kuukausi, elokuuhun asti, jolloin se alkaa kantaa hedelmää. Jos kuitenkin kuiva sää saapuu elokuussa, voit kastella sitä elokuussa.
Tärkeä! Se auttaa säilyttämään kosteuden maaperässä multaa.
Johtopäätös
Yhteenvetona voidaan siis sanoa, että oikea valinta vadelmalajike, viljelykasvien viljelytekniikan sääntöjen noudattaminen, istutuspaikan hyvä valaistus ja normaali maaperän happamuus ovat tärkeimmät edellytykset suurten ja makeiden marjojen sadon saamiseksi.