Luotettava ja viljelijöiden rakastama perunalajike "Alvara" saksalaisilta kasvattajilta
Saksalaisen perunalajikkeen Alvara erottaa korkea sato ja taudinkestävyys. Sen ominaisuudet mahdollistavat sen istutuksen useimmilla Venäjän alueilla ja erinomaisen sadon. Alvara on tunnustettu puutarhurit ulkomailla ja kotimaisilla alueilla.
Kuvaus lajikkeesta
Alvara on keskiaikainen lajike, jonka kypsymisaika on 3 kuukautta. Toistuva istutus ei johda rappeutumiseen, jota puutarhurit arvostivat välittömästi. Perunan latvat erottuvat paksuista ja suurista lehdistä ja violetinpunaisista kukista. Kun mukulat kasvavat, ne sijaitsevat tiiviisti, matalalla pinnasta. Lajikkeen sato on korkea ja maku miellyttävä, koska mukulat sisältävät suuren prosenttiosuuden tärkkelystä (13-15%).
Viite. Alvaraa käytetään kuuluisten Lays-sirujen valmistukseen.
Kuvassa Alvar-perunat.
Alkuperä ja kehitys
Lajikkeen valitsi saksalaiset veljekset Frank ja Winfried Lange vuonna 1975. Perunat saatiin istuttamalla ja risteyttämällä, joihin käytettiin kahta korkealaatuisinta emomukulaa, joista valittiin 10 vuoden aikana parhaat. Tuloksena oli useita satoja peräkkäin parhaiden lajikeominaisuuksien pysyessä ennallaan.
Uuden jalostuslajikkeen patentointi ja rekisteröinti kesti 10 vuotta. Vuonna 1999 lajike sisällytettiin valtion kasvisrekisteriin.
Erottavat ominaisuudet, ulkonäkö, tuottavuus
Perunan ominaisuudet on esitetty taulukossa:
| Mukulat | Pensaat |
|
|
Tehdas on väliperunatyyppi: päävarsi on pystyssä, loput ovat makuuasennossa. Lehdet ovat pieniä, ja niiden aaltoilu on matala.
Pensaalle muodostuu noin 10 suurta soikeaa mukulaa, jonka keskipaino on 110 g. Massa on erinomainen eikä tummu. Silmät eivät häiritse ruoanlaittoa - niitä on vähän, ja ne sijaitsevat lähellä pintaa. Sopii täysin minkä tahansa ruoan valmistukseen. Asiantuntijat arvioivat makuominaisuudet 4,8 pistettä viidestä.
Venäjän valtiontestien tulosten mukaan myyntikelpoiseksi satoksi kirjattiin 295 senttiä hehtaarilta. Kaliningradin alueella lajike menestyi parhaiten - 440 senttiä hehtaarilta. Mukuloiden markkinakelpoisuus on 81-90 %, mikä on vertailukelpoinen standardien kanssa, ja säilyvyys 90 %.
Viite. Korkean tärkkelyspitoisuutensa (12,1-14,1 %) ansiosta Alvaraa käytetään aktiivisesti lastujen, kekseiden sekä tärkkelyksen ja pakastekuivattujen soseiden valmistukseen.
Lajikkeen kirjattu keskisato vaihtelee 300 - 540 senttiä perunaa hehtaarilta, markkinoitavuus - jopa 93%. Puutarhureille tämä on 500 kg sataa neliömetriä kohden.
Kuinka kasvaa
Kasvata näitä perunoita ei vaadi erityisiä ponnisteluja eikä eroa muiden perunalajikkeiden maatalousteknologiasta.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Henkilökohtaisilla tontilla he käyttävät perinteistä menetelmää perunan kylvö:
- Ennen istutusta mukulat valitaan siemenmateriaalin ulkoisten ja laatuparametrien mukaan (keskikokoiset, sileät, ilman pilaantumisen merkkejä).
- Mukulat idätään etukäteen niin, että ituja näkyy 2-3 cm.
- Istutus suoritetaan lämmitettyyn maahan +8...+10°C lämpötilassa.
- Perunat istutetaan 50-60 cm:n etäisyydelle toisistaan. Syvyyden tulee olla sään mukainen.
Maaperän tulee olla kostea istutettaessa, mutta älä tartu lapioon ja murene täydellisesti.
Viite. Lajike sopii istutettavaksi heinää varten.
Lisäksi suoritetaan seuraavat toimenpiteet:
- maaperän käsittely desinfiointiaineilla;
- Kastele kuoppia tai vakoja tuhkalla ja humuksella ennen istutusta.
Hoito
Alvara tuottaa taatusti korkean sadon vähäiselläkin hoidolla. Seuraavat vaatimukset on täytettävä:
- Nousu ajoissa alkukasvuvaiheessa, kun kasvin korkeus on 15-20 cm, toisen kerran 2 viikon kuluttua.
- Levitä lannoitteita. Ennen istutusta tämä on humusta ja tuhkaa, huippukasvun aikana - urea tai mullein/lintujen ulosteet, ennen kukintaa - kaliumsulfaattia tai puutuhkaa, kukinnan jälkeen - "Nitrophoska" tai superfosfaatti.
- Kastele harvoin, mutta runsaasti. Koko kasvukauden aikana riittää kastelu 4-5 kertaa. Maaperän tulee kastua 40-50 cm syvyyteen.Vesimäärä on noin 12 litraa per pensas.
- Poista rikkaruohot ajoissa ja löysää rivien välissä.
Jopa kertakäyttöisellä lannoitteella mukuloiden sato ja laatu ovat korkeat.
Sairaudet ja tuholaiset
Perunan kasvatusprosessi vaikeuttaa taistelua Coloradon perunakuoriaista vastaan. Tehokkaita tapoja tuhota se:
- Istutusmateriaalin käsittely perunan istutuksen suojelemiseksi 40-60 päivän ajan.Erikoistuotteita myydään rautakaupoissa.
- Topien ja varsien ruiskuttaminen kovakuoriaismyrkkyllä.
Ruiskutus on tarpeen toukkien ilmestymisen jälkeen., toista tarvittaessa.
Tietoja muista "punaisten" perunoiden lajikkeista:
Vaatimaton ja tuottava peruna "Desiree"
Alvara vastustuskykyinen useimmille perunasairauksille, joiden joukossa:
- rupi;
- risoktoniaasi;
- syöpä;
- Alternaria-rutto.
Ainoa asia, jolle lajike ei ole immuuni, on pensaan ylemmän maaosan myöhäinen rutto.. Mukulat ovat osittain vastustuskykyisiä sille.
Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö
Sadonkorjuu tapahtuu elokuun lopussa - syyskuun alussa. Tähän mennessä yläosien pitäisi makaa ja kuivua. Jos se on vielä vihreä, se on leikattava kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä nopeuttaa mukuloiden kypsymistä ja kuoren kovettumista.
Perunoiden kaivaminen on helppoa - mukulat sijaitsevat lähellä toisiaan.
Tärkeä! Kaivamisen jälkeen perunat on kuivattava ilmassa useita tunteja, mutta ei avoimessa auringossa.
Sitten mukulat lajitellaan suuriin, pieniin, vahingoittuneisiin ja kylvettyihin. Ensinnäkin sinun on käytettävä vahingoittuneita perunoita, sitten pieniä. Lajiteltu peruna laitetaan laatikoihin ja laitetaan kellariin. Varastointilämpötilan tulee olla +2...+4°C ja kosteuden 90–92 %. Tällaisissa olosuhteissa mukulat varastoidaan seuraavaan satoon saakka menettämättä ulkoasuaan ja makuaan.
Lajikkeen edut ja haitat
Alvara-lajike on puutarhureiden enemmistö valitsee seuraavat positiiviset ominaisuudet:
- varhainen sadon muodostuminen;
- korkea loppusaanto;
- vakaa kasvu;
- paljon mukuloita;
- erinomaisen laadun ja maun omaavat juurekset;
- korkea vastustuskyky sairauksille;
- laaja valikoima sovelluksia;
- pitkäaikaissäilytys;
- minimaalinen pilaantuminen;
- pitkäaikainen viljelykelpoisuus siemenperunoita korvaamatta.
Negatiivisista lajikkeen ominaisuuksista huomataan seuraavat::
- epävakaus myöhään rutto;
- korkea hinta istutusmateriaalille.
Lue myös:
Mille alueille se sopii parhaiten?
Peruna soveltuu täydellisesti viljelyyn maamme kahdella alueella:
- Luoteis (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Pietari, Novgorod, Jaroslavl);
- Pohjois-Kaukasia (Adygea, Dagestan, Ingušia, Krasnodarin alue, Rostov, Pohjois-Ossetia-Alania, Stavropol, Krim).
Sopii Venäjän, Ukrainan ja Valko-Venäjän keski- ja eteläosille. Lajike on tunnustettu punanahkaisten joukossa parhaaksi.
Viljelijöiden arvostelut
Perunat ovat osoittaneet itsensä kotimaisten ja ulkomaisten puutarhureiden keskuudessa.
Valentina, 54 vuotias, Voronezh: "Meillä on hiekkaista maaperää. Ostimme Alvaran tietysti istutettaviksi, ruokimme sitä ja yritimme kastella sitä useammin. Pensaat kestivät hyvin lämpöä ja hiekkaa. Keräsimme yhdestä pensaasta 4-5 isoa perunaa..
Sergey, 34 vuotias, Krasnodar: ”Alvara-lajike osoittautui kestämään lämpöämme. Tänä vuonna istutin sen muodikkaasti heinän alle, jotta en kaivaisi myöhemmin. Perunat alkoivat kasvaa hyvin, kastelin niitä runsaasti, mutta harvoin. Lannoitteista ripottelin vain tuhkaa istutuksen aikana, mutta Coloradon perunakuoriainen ei alkanut kasvaa heinässä..
Kristina, 60 vuotta vanha, Rostovin alue: "Mökkini sijaitsee lähellä Glevakhaa mäntymetsän vieressä, joten maa on puhdasta "mänty"hiekkaa. Olemme kasvattaneet perunoita noin 15 vuotta.Päädyimme saksalaiseen Alvaraan. Pyrimme uusimaan siemenmateriaalia - keräämme laatikot ja kylvämme ne, jotta saamme niistä vakaan sadon. Ainoa asia on, ettemme pääse eroon myöhäisruttosta; se on harvinaista, mutta se vaikuttaa pensaisiin.".
Johtopäätös
Eurooppalaiset kasvattajat tunnustivat saksalaisen Alvar-perunan parhaaksi punakuoriseksi lajikkeeksi, jolla on keltainen liha. Kasvi on helppohoitoinen ja tuottaa vakaan ja runsaan sadon. Mukulat eivät ylikypsy tai tummu säilytyksen ja kypsennyksen aikana ja niillä on erinomainen maku.