Keskivarhainen perunalajike Charodey kotimaisilta kasvattajilta
Reseptit ilman perunoita voidaan todennäköisesti laskea yhdellä kädellä. Tästä vihanneksesta valmistetaan ensimmäinen ja toinen ruokalaji, lisukkeet, salaatit ja piirakat. Sanalla sanoen sitä käytetään niin laajasti kuin kulinaarinen mielikuvitus sallii. Ja tietysti haluat aina valikoimaperunoita – suuria ja makeita.
Potato Magician on juuri sellainen. Se on universaali ja välttämätön missä tahansa ruoassa. Sekä aikuiset että lapset rakastavat häntä yhtä paljon. Ja ne, jotka tämän kasvattivat lajike, jätä siitä vain positiivisia arvosteluja.
Millainen peruna tämä on?
Charodey-perunalajikkeen ovat kasvattaneet kotimaiset kasvattajat, ja siksi se on sopeutunut täydellisesti Venäjän ilmastoon.
Kulttuuri sai nimensä syystä: lajikkeiden joukossa Enchantress-perunaa, kuten sitä myös kutsutaan, pidetään kotimaisen valinnan parhaana saavutuksena.
Alkuperä ja kehitys
Vuonna 2000 Charodey-peruna sisällytettiin valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin. Testit kestivät neljä vuotta. Tänä aikana lajikkeella oli korkea tuotto, taudinkestävyys ja erinomaiset makuominaisuudet.
Lajike kehitettiin Leningradin tutkimusinstituutissa "Belogorka" 90-luvun lopulla. Suositellaan jalostukseen koko maassamme.
Tämä on mielenkiintoista! Etelä-Amerikkaa pidetään perunoiden syntymäpaikkana. Siellä kasvaa edelleen tämän viljelykasvin luonnonvaraisia lajikkeita.
Erikoisominaisuudet, ulkonäkö
Perunan mukulat ovat soikeita, suuria, käytännössä ilman silmiä.Keskipaino – 90-130 g, vaaleankeltainen väri, sileä kuori. Massa on valkoista, lämpökäsittely ei vaikuta väriin. Maku on miellyttävä, makeahko. Korkeat makuominaisuudet ja edustava ulkonäkö antavat meille mahdollisuuden luokitella lajike eliittilajikkeeksi.
Alhainen tärkkelyspitoisuus varmistaa, että tuote säilyttää muotonsa kypsennyksen aikana.
Vihannes on löytänyt käyttöä paitsi kotitalouksissa, myös suurissa ravintolaketjuissa. Kypsiä vihanneksia käytetään usein myös mainontaan. Monet yrittäjät kasvattavat satoja myyntiin markkinoiden lisääntyneen kysynnän vuoksi.
Kuvassa on Taikuriperuna.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Viljelmä kuuluu pöytälajikkeeseen, jolla on keskikypsymisajat. Istutushetkestä juurikasvien täysin kypsymiseen kuluu 80–95 päivää.
Keskikokoinen pensas, pystysuora, leviävä. Lehdet ovat suuria ja vaaleanvihreitä. Pensaan rehevä vihreys varjostaa maaperää, mikä estää veden nopean haihtumisen kuumina päivinä. Valkoiset rehevät kukinnot koristavat tyylikkäästi perunapenkkiä kukinnan aikana. Juurijärjestelmä on voimakas, kasvaen paitsi syvyyteen myös leveyteen.
Kasvi sopeutuu nopeasti muuttuviin sääolosuhteisiin ja sietää hyvin erilaisia lämpötilan muutoksia. Sato on herkkä myöhäisruttolle, joten oikea-aikainen ehkäisy on välttämätöntä. Taimet kärsivät myös perunaanmatodista ja Colorado-perunakuoriaisesta.
Tuottavuus
Satoindikaattorit ovat kasvualueesta huolimatta aina korkealla tasolla ja vaihtelevat välillä 200-350 c/ha. Yhdestä pensaasta kerätään 10-15 mukulaa.
Sato säilyttää ulkonäkönsä ja makunsa kevääseen asti ja kestää hyvin kuljetusta kaikilta etäisyyksiltä.Tämä on toinen syy, miksi yrittäjät kasvattavat noitaa teollisessa mittakaavassa.
Kuinka kasvattaa perunoita Magician
Perunat eivät vaadi monimutkaista hoitoa tai erityistä huomiota. Mutta sinun ei pitäisi istuttaa sitä savimaahan, koska savi ei tarjoa kasville riittävää ravintoa kasvua ja kehitystä varten.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Siemenmateriaali istutusta varten valmistetaan syksyllä. Pienet (enintään 100 g) ja vihreät perunat hylätään. Samalla he kaivavat maata ja lisäävät humusta puutuhkan kanssa. Kylvämiseen tarkoitettujen näytteiden tulee olla ilman näkyviä vaurioita ja tasaisia.
Suoraan istutusta varten siemenet valmistetaan kuukauden kuluessa. Se pidetään valossa vähintään 15 °C:n lämpötilassa, jotta mukulat itävät. Perunat katsotaan kylvövalmiiksi, kun idut saavuttavat 1,5-2 cm. Välittömästi ennen kylvöä mukulat käsitellään kasvustimulaattorilla "Epin".
Viite. Kasvua stimuloivat aineet eivät vain desinfioi siemeniä, vaan auttavat myös lisäämään niiden vastustuskykyä.
Istutuskuvio: 35 cm – taimien välinen etäisyys, rivien välissä 70-80 cm. Mukulat haudataan 10 cm reikiin, reiät valmistetaan etukäteen, kunkin pohjalle laitetaan hieman puutuhkaa ja täytetään vedellä.
On suositeltavaa istuttaa kuivalla säällä kosteaan maahan.
Jatkohoitoa
Perunoiden kastelu alkaa silmujen ilmestymisen jälkeen. Tähän asti kasveja ei kastella.
Jotta happi pääsee tunkeutumaan, maaperää löysätään säännöllisesti, kunnes taimet ilmestyvät. Itujen ilmestymisen jälkeen vain riviväliä löysennetään.
On erityisen tärkeää poistaa rikkaruohot koko kasvukauden ajan.Suurin osa yöviiriperheelle vaarallisista tuholaisista elää ja lisääntyy rikkakasveissa. Lisäksi hyönteiset kantavat erilaisia sairauksia.
Kukinnan aikana perunaistutuksia aletaan kastella. lämmin, laskeutunut vesi illalla. Jokaista taimia kohden kuluu enintään 3 litraa vettä. Kuivina päivinä nesteen määrää lisätään.
Hilling suoritetaan kastelun jälkeen. Seurauksena muodostuu uusia juuriversoja, koska maaperä on kyllästynyt hapella. Perunat maadoitetaan ensin, kun taimet saavuttavat 15-20 cm korkeuden. Toinen toimenpide suoritetaan kukinnan aikana.
Viite. Hilling on maaperän haravointia riveistä perunan varsiin.
Ensimmäinen ruokinta suoritetaan, kun pensaat kasvavat huonosti. Kasvit kyllästetään typellä vihreän massan lisäämiseksi.
Toinen lannoitus levitetään kukinnan aikana. Ruokalusikallinen kaliumsulfaattia ja lasillinen puutuhkaa liuotetaan ämpäriin vettä. Tämä ruokinta tekee kukinnasta runsaamman.
Kolmannella kerralla lannoita superfosfaatilla (1 ruokalusikallinen vesiämpäriä kohti) mukuloiden muodostumisen edistämiseksi. Sinun ei pitäisi ylikyllästää kasvia typellä, muuten juurikasvit eivät lihoa vihreän massan kasvun vuoksi.
Vivahteita ja mahdollisia vaikeuksia
Perunoita rakastavat paitsi kesäasukkaat, myös useimmat tuhohyönteiset. Kun istutat vihanneksia sivustollesi, maaperä on desinfioitava ennen istutusta. Maaperä kaadetaan kaliumpermanganaattiliuoksella ja käsitellään hyönteismyrkkyllä, esimerkiksi Nematorinilla.
Taudit ja tuholaiset leviävät perunoista naapuriviljelmille, joten ilman viljelykiertosääntöjen tiukkaa noudattamista kaikki istutukset voivat tuhoutua. Nightshade-suvun kasveja ei saa istuttaa vierekkäin.Perunat istutetaan niihin penkkiin, joissa aiemmin kasvoi kurkkua, punajuurta tai viherlantakasveja. Sitä ei suositella istuttamaan munakoison, paprikan tai tomaattien jälkeen.
Taimien päivittäinen tarkistaminen muutosten varalta on toinen tärkeä tehtävä. Kun taudin ensimmäiset merkit ilmaantuvat, ryhdytään välittömästi asianmukaisiin toimenpiteisiin sadon suojelemiseksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Myöhäisrutto on sienitauti, joka leviää maaperässä ja vaikuttaa kasvien varsiin ja mukuloihin. Se on vaarallista, koska se tuhoaa koko sadon lyhyessä ajassa, koska se leviää nopeasti. Välttämättömät olosuhteet sen kehittymiselle ovat korkea kosteus ja ilman lämpötila. Tiheät istutukset lisäävät sairastumisriskiä, joten istutettaessa noudata tiukasti vaadittua reikien välistä aikaväliä.
Myöhäisen ruton estämiseksi siemenmateriaali käsitellään ennen kylvöä kalium-fosforiaineilla, mikä kehittää immuniteettia sientä vastaan.
Kun sukkulamato ilmestyy, kasvit ruiskutetaan kemikaalilla "Nematorin". Se on organofosfaattihyönteismyrkky, joka torjuu luotettavasti kaikentyyppisiä sukkulamatoja.
Kun Coloradon perunakuoriaista on suuri pitoisuus, käytetään lääkettä "Prestige". Aikuiset munivat lehden takaosaan, mikä myös aiheuttaa suurta haittaa taimille. Siksi pensaita tarkasteltaessa on tarpeen kääntää jokainen lehti ympäri ja poistaa toukat kovakuoriaisten kanssa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu alkaa heti, kun lehdet kuihtuvat. Roikkuvat lehdet ovat varma merkki siitä, että mukulat ovat kypsiä. Kun kypsät juurekset jätetään maahan pitkäksi aikaa, ne laihtuvat eivätkä kestä pitkäaikaista varastointia. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta latvat poistetaan (niitetään).
Viite. On suositeltavaa polttaa perunan lehtiä, koska ne keräävät suuren määrän tuholaisia ja haitallisia itiöitä.
Sadonkorjuu suoritetaan kuivalla säällä, koska mukulat jätetään ulos, kunnes ne ovat täysin kuivia. Tämän jälkeen niitä säilytetään kuivassa ja pimeässä huoneessa 14 päivää, kunnes kuori kovettuu. Näissä olosuhteissa terveet mukulat kestävät koko talven.
Hyödyt ja haitat
Enchantress-perunalajikkeella on monia etuja:
- lisääntymismahdollisuus kaikilla alueilla;
- keskimääräinen maturiteetti;
- vaatimaton hoito;
- korkea tuotto;
- mahdollisuus kasvattaa myyntiin;
- erinomainen maku;
- esittelyn pitkä säilyvyys;
- monipuolisuus ruoanlaitossa;
- pitkiä kuljetuksia.
Yksi negatiivisista ominaisuuksista on alttius myöhäisruttolle.
Mille alueille se sopii parhaiten?
Taikuri on istutettu koko maassamme. Se on vaatimaton maaperän koostumukselle ja antaa erinomaisen sadon jopa sääolosuhteiden jyrkän muutoksen yhteydessä. Silti sopivin ilmasto tälle lajikkeelle on seuraavilla alueilla:
- Volgan alue;
- Keski-Mustamaan alue;
- Northern District;
- Luoteispiiri;
- Pohjois-Kaukasus;
- Kaukoitä.
Viljelijöiden arvostelut
Viljelijöiden arvostelut luonnehtivat satoa vain myönteisiltä puolilta. Tässä ovat Sorcererin fanien mielipiteet.
Maxim, Moskova: ”Aina vakaa sato säästä riippumatta. Sadalta neliömetriltä kerään jopa 10 pussia. Samaan aikaan kasvin hoito on täysin yksinkertaista. Pensaiden korkeudesta johtuen teen riviväliksi vähintään 80 cm. Pienemmät mukulat jätän siemeniä varten. Osan perunoista myyn onnistuneesti markkinoilla ja loput Minä kokkaan sekä ensimmäinen että toinen ruokalaji koko talven ajan.”
Ekaterina, Samaran alue: “Sadalta neliömetriltä kerään ainakin 10 pussia. Tässä prosessissa mäki, kastelu ja lannoitus vähän. Kuitenkin joka vuosi on paljon satoa, johon olen erittäin tyytyväinen. Siellä on muutama pieni peruna. Niiden säilyvyys on hyvä, melkein kaikki säilyvät kevääseen asti.
Lue myös:
Tehokkaimmat reseptit perunasilmämaskeille.
Johtopäätös
Magician on perunalajike, joka sopii sekä kokeneelle puutarhurille että aloittelijalle. Se on vaatimaton hoidossa ja samalla korkeatuottoinen, sietää hyvin sään otuksia ja on vastustuskykyinen sairauksille. Mukuloiden makuominaisuudet ovat korkealla tasolla, minkä vuoksi lajiketta pidetään eliittinä.