Ruokaperunalajike “Krepysh” lauhkeaan ilmastoon
Krepysh on suhteellisen nuori perunalajike. Makuominaisuuksiensa ja helppohoitoisuutensa ansiosta siitä on jo tullut monien viljelijöiden suosikki. Linnoitusta viljellään menestyksekkäästi sekä henkilökohtaisilla tontilla että teollisiin tarkoituksiin.
Peruna Krepysh - lajikkeen kuvaus
Krepysh - pöytäperunalajike. Lämpökäsiteltynä mukulat eivät murene tai muuta väriä, ne sopivat paistamiseen, leivontaan, keittojen ja ranskanperunoiden valmistukseen. Tätä lajiketta kasvatetaan usein kaupallisesti myyntiä tai mukuloiden jalostusta varten perunatuotteiksi.
Alkuperä ja kehitys
Krepysh-peruna on A. G. Lorchin nimen koko Venäjän perunanviljelyn tutkimuslaitoksen tutkijoiden jalostustyön tulos.
Lajike jalostettiin 2000-luvun alussa. Emokasveiksi valittiin numeroitu hybridi 2953-34 ja lajike Shurminsky-2.
Viite. Krepysh sisällytettiin valtion jalostussaavutusten rekisteriin vuonna 2005.
Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit
Krepysh-perunan mukulat sisältävät 10-12% tärkkelystä, sekä B6- ja C-vitamiinit, kalium, kupari, mangaani, fosfori, nikotiini- ja pantoteenihapot, ravintokuitu, fytoravinteet, karotenoidit, flavonoidit ja ainutlaatuiset proteiinit.
Kypsymisaika
Krepysh kuuluu varhain kypsyviin perunalajikkeisiin. Istutusmateriaalin istutuksen jälkeen mukuloiden täysi kypsyminen kestää 60-80 päivää, mutta ensimmäinen sato voidaan korjata 45 päivän kuluttua.
Tuottavuus
Agroteknisten vaatimusten mukaisesti ne keräävät yhdestä pensaasta 15-20 mukulaa, ja keskimääräinen kaupallinen sato 1 hehtaaria kohden saavuttaa 127-242 c.
Ensimmäisellä kaivulla (45. päivänä itämisen jälkeen) sato on 120-195 c/ha, toisella (55. päivä) - 164-275 c/ha.
Viite. Moskovan alueella mitattiin enimmäissato - 276 c/ha.
Taudin vastustuskyky
Lajike kestää kultasukkulamadot, rupi ja perunarutto.Sillä ei kuitenkaan käytännössä ole immuniteettia myöhäisruttoa ja muita sienitauteja vastaan: fusarium, rhizoctonia, alternaria, mustajalka.
Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäön kuvaus
Pensaat ovat pystyssä, keskikokoisia, saavuttavat 60 cm korkeuden. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään vihreitä tai tummanvihreitä, hieman aaltoilevat reunat.
Kukinta-aikana, joka kestää noin 2 viikkoa, pensaisiin ilmestyy melko suuria kirkkaan violetteja kukkia, joissa on punainen sävy.
Soikeat, pitkänomaiset mukulat, painavat keskimäärin 80-105 g, peitetty ohuella ja sileällä keltaisella iholla. Silmät sijaitsevat harvakseltaan, keskimääräisellä syvyydellä.
Kermanvärinen massa, on herkkä maku, ilman vesisyyttä. Säilyttää muodon ja värin kypsennyksen aikana.
Mille alueille se sopii parhaiten?
Krepysh-lajike on siksi vaatimaton maaperän koostumukselle ja ilmastolle viljelty menestyksekkäästi Moldovassa, Ukrainassa ja kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien:
- Pohjoinen;
- Luoteis;
- Keski;
- Keski-Black Earth;
- Kaukoidän.
Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat
Krepysh-lajikkeen tärkeimmät edut ovat:
- varhainen kypsyminen;
- runsas sato;
- kuivuuden kestävyys;
- miellyttävä maku;
- hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
- immuniteetti useille sairauksille;
- vaatimattomuus maaperän koostumukseen, ilmasto-olosuhteisiin ja ylläpitoon;
- alhainen tärkkelyspitoisuus.
Haittojen joukossa ovat:
- taipumus myöhäiseen ruttoongelmiin;
- hillitsemisen ja lannoituksen tarve;
- sadon vahingoittumisen todennäköisyys, jos juurikasvit eivät ole riittävän kuivattuja kaivamisen jälkeen.
Mitä eroa on muista lajikkeista
Lajike | Kypsymisaika | Tuottavuus, c/ha | Tärkkelyspitoisuus, % | Myytävissä olevien mukuloiden paino, g | Laadun säilyttäminen, % |
Tukeva | 70-80 päivää | 127-242 | 10-12 | 80-105 | 97 |
Uudistaja | 75-85 päivää | 320-330 | 15 asti | 120-150 | 95 |
Riviera | 40-80 päivää | Jopa 450 | 12-16 | 100-180 | 94 |
Gala | 75-80 päivää | 700 asti | 14-16 | 100-140 | 85-90 |
Zhukovsky aikaisin | 60-70 päivää | 400-450 | 10-12 | 100-120 | 92-96 |
Antonina | 60-70 päivää | 210-300 | 15,9-19,4 | 100-150 | 95 |
Muut varhaisperunalajikkeet:
Pöytälajike "Colette", joka kantaa hedelmää kahdesti kaudella
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Perunoiden ja erityisesti Krepysh-lajikkeen viljely ei vaadi paljon vaivaa. Samalla on tärkeää tietää joitain ominaisuuksia ja vivahteita, jotka koskevat sijainnin valintaa, viljelykiertoa, istutuspäiviä ja siementen valmistusta.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Ensinnäkin on tarpeen valita korkealaatuinen istutusmateriaali. Viime vuoden mukulat sopivat, mutta 14-20 päivää ennen istutusta ne on siirrettävä itämään hyvin valaistuun ja tuuletettuun paikkaan, jonka lämpötila on +18...+20°C.
Istutusta edeltävänä päivänä mukulat desinfioidaan ja käsitellään sienitautien torjunta-aineilla. Voit myös säilyttää niitä kasvua stimuloivien aineiden (Epin, Kornevin) liuoksessa, jolla on myönteinen vaikutus perunoiden satoon ja vastustuskykyyn sairauksia vastaan.
Valitun kohteen valmistelu alkaa syksyllä. Maaperä on kaivettava, rikkaruohot, juuret ja kivet on poistettava ja maaperään on lisättävä orgaanisia lannoitteita: lantaa, kanan jätöksiä, puutuhkaa, kompostia.
Keväällä kaivaminen toistetaan ja levitä mineraalilannoitteita, jotka sisältävät typpeä, kaliumia, fosforia, kalsiumia ja mangaania.
Maaperän vaatimukset
Peruna Linnoitus on maaperälle vaatimaton, mutta kasvaa silti paremmin löysässä, kevyessä maassa, jolla on neutraali tai heikko happamuus, hyvä ilmastus ja kosteuden läpäisevyys.
Jos paikan maaperä on liian raskasta, se laimennetaan lisäämällä 3-4 kg hiekkaa, 2-3 kg turvetta ja 7-8 kg humusta per 1 m² syksyn kaivamisen aikana. Vähennä maaperän happamuutta lisäämällä puutuhkaa (noin 400 g per 1 m²).
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Toukokuun alussa tai puolivälissä perunat istutetaan avoimeen maahan 10-12 cm syvyyteen. On tärkeää, että maa lämpenee +8...+10°C.
Krepysh-istutussuunnitelma:
- Muodosta tasaiset sängyt valmiiksi valmistetulle alueelle, niiden välinen etäisyys on 60-65 cm.
- Kaivaa reikiä 30-35 cm:n etäisyydellä toisistaan.
- Kostuta reiät vedellä ja laita mukula jokaiseen reikään silmät ylöspäin.
- Tasoita sängyt ja multaa (peitä oljilla).
Istutettaessa löysään ja ilmavaan maaperään, mukulat haudataan 15 cm, kevyessä ja hieman kosteassa - 10 cm ja raskaassa ja märässä - 5 cm.
Viite. Orgaanisten lannoitteiden levittämistä istutusreikiin ei suositella. Tämä saa perunoista vetistä ja maistuu kitkerältä.
Viljelyn ominaisuudet
Kun kasvatat Krepysh-lajiketta noudata muutamia tärkeitä sääntöjä:
- Et voi istuttaa satoa samalle alueelle 2 kertaa peräkkäin - perunat vaativat vuosittainen paikanvaihdon.
- Tämä lajike on parasta istuttaa palkokasvien ja muiden viherlannan jälkeen.
- Valitse istutusta varten hyvin valaistut alueet, jotka sijaitsevat tasangolla tai pienellä kukkulalla.
Hoidon vivahteet
Huolimatta siitä, että Krepysh on vaatimaton lajike, on olemassa joitain maatalousteknisiä normeja ja sääntöjä, joiden noudattaminen varmistaa runsaan ja laadukkaan sadon.
Kastelutila
Peruna Krepysh on vaatimaton kastelun suhteen. Suotuisissa sääolosuhteissa Pensaiden kasteleminen 3 kertaa kauden aikana riittää:
- kun versot saavuttavat 20 cm korkeuden;
- orastumisen aikana;
- kukinnan jälkeen.
Yleisesti keskittyä maaperän olosuhteisiin. Kastelua tarvitaan, kun maa kuivuu 15 cm:n syvyyteen. Käytä tätä varten laskeutunutta tai sadevettä kaatamalla 3 litraa kunkin pensaan alle. On tärkeää kaataa vettä tarkalleen juurille, varmistaen, että se ei pääse lehtiin, mikä voi johtaa myöhäisen ruton kehittymiseen.
Viite. Jos ilman lämpötila on liian korkea, ruiskuta lehtiä, mutta älä anna kosteuden kerääntyä niihin.
Top dressing
Maksimaalisen tuottavuuden varmistamiseksi Kauden aikana kasveja on ruokittava 3 kertaa:
- kahdesti orgaanisilla lannoitteilla - mullein-infuusio, lintujen ulosteet, humus;
- 1 kerta mineraalien kanssa, jotka eivät sisällä paljon typpeä - mieluiten kuparia sisältäviä valmisteita.
Ryöstö ja mäkiminen
Peruna tämän lajikkeen mukulat kehittyvät enintään 17 cm:n syvyydessä, siksi pensaat on maadoitettava usein, jotta sato on runsasta ja laadukasta.
Hilling suoritetaan ensimmäistä kertaa, kun taimet saavuttavat 20 cm korkeuden, sitten 2 viikon kuluttua ja viimeisen kerran - noin 20-22 päivän kuluttua. Pensaat ripottelevat niin, että pinnalle jää 2-3 paria lehtiä.
Myös Kasvata säännöllisesti, poistaa rikkaruohot, jotka vievät ravinteita perunan versoista. Rivien välistä maaperää tulisi kitkeä keskimäärin 10-14 päivän välein.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Jos perunapensaista löytyy taudin merkkejä, poista kaikki vaurioituneet kasvien alueet ja käsittele sitten pensaat fungisidisilla sienilääkkeillä. Yleisimmin käytettyjä ovat Ridomil Gold, Fitosporin, Maxidom tai Kuproksat, jotka tulee laimentaa ohjeiden mukaan.
Tuhohyönteisten joukossa useimmiten Krepyshan pensaat hyökkäävät Coloradon perunakuoriaiset, mustat kirvat, lankamadot ja myyräsirkat. Niiden torjumiseksi käytetään laajakirjoisia hyönteismyrkkyjä: "Commander", "Karbofos", "Fitoverm", "Calypso", "Vermitek", "Aktellik".
Ehkäisemään sairauksien kehittymistä ja tuholaishyökkäykset, perunapensaat ruiskutetaan kasvukauden alusta kukinta-aikaan.
Tärkeä! Perunoiden viimeinen käsittely kemikaaleilla suoritetaan vähintään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadon korjuuvalmius arvioidaan mustuneiden ja kuivuvien latvojen perusteella.
Miten ja milloin kerätä
Perunat kaivetaan 45 päivää versojen ilmestymisen jälkeen.kun on lämmin ja kuiva sää. On suositeltavaa odottaa vielä muutama viikko täydellistä kypsymistä.
Sadonkorjuu kahdella tavalla:
- Perinteinen - poistaa pensaat kokonaan maaperästä.
- Pitkä - erottaa suurimmat mukulat pensaista ja jättää pienemmät kypsymään 2-3 viikkoa. Tällä menetelmällä voit tuplata satosi.
Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys
Kerättyjä mukuloita kuivataan auringossa useita tunteja, lajittele sitten huolellisesti. Mätät ja vaurioituneet näytteet hävitetään.
Kokonainen ja varastointiin sopivat mukulat laitetaan pusseihin tai puulaatikoihin ja laita pimeään, hyvin ilmastoituun ja kuivaan huoneeseen, jonka ilman lämpötila on +1...+4°C.
Viite. Tilojen desinfioimiseksi seinät kalkitaan.
Asianmukainen säilytystila Krepysh-perunat eivät menetä ulkoasuaan ja makuaan kevään loppuun asti. Lajikkeen säilyvyys on jopa 97 %.
Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa
Joskus Krepysh-lajikkeen kasvattamiseen liittyy tiettyjä vaikeuksia:
- Myöhäisen ruton tai muiden sienitautien kehittyminen - usein väärän kastelun tai viljelykierron noudattamatta jättämisen vuoksi.
- Siementen mätää, kun mukulat istutetaan liian aikaisin lämmittämättömään maahan.
- Huono itävyys johtuen itämättömien siementen istuttamisesta.
- Tuholaisten hyökkäykset ennaltaehkäisevän ruiskutuksen laiminlyönnin seurauksena.
Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja arvosteluja Krepysh-lajikkeesta
Kokeneiden viljelijöiden neuvoja, joiden avulla saat laadukkaan ja runsaan sadon:
- Istuta perunat vain hyvin lämmitettyyn maahan, muuten mukulat mätänevät.
- Vaihda perunoiden istutuspaikkaa vuosittain.
- Muista ruiskuttaa pensaat tautien ja tuholaisten hyökkäyksen estämiseksi.
- Pidä silmällä kastelua. Älä anna veden joutua lehtiin - tämä johtaa myöhäisen ruton kehittymiseen ja suurimman osan sadon kuolemasta.
Krepysh on nuori lajike, josta on jo tullut suosikki monien puutarhureiden keskuudessa., minkä vahvistavat positiiviset arvostelut.
Valentina, Vologdan alue.: ”Kasvatan perunoita dachassa, pari vuotta sitten päätin istuttaa Krepysh, enkä ollut pettynyt. Eniten minua kiehtoi lajikkeen kyky sietää lyhytaikaista kuivuutta, koska voin tulla mökille vain kerran viikossa. Sato on rohkaiseva - meillä on enemmän kuin tarpeeksi kahdelle suurelle perheelle..
Nikolai, Tver: ”Vahva on puhuva nimi tälle lajikkeelle. Mukulat ovat suuria, kauniita, sato on rikas - tarpeeksi itsellesi ja myyntiin.Säilytän perunoita kellarissa, mutta huhtikuun puolivälissä siellä on kosteaa, joten siirrän ylijäämät kuivempaan paikkaan. Nousen ylös minikultivaattorilla - se on erittäin kätevää.".
Johtopäätös
Krepysh on varhain kypsyvä perunalajike, joka soveltuu viljelyyn kaikilla Venäjän alueella. Sen etuja ovat korkea tuotto, vaatimattomuus maaperään, hoitoon ja ilmastoon sekä miellyttävä maku, korkea kaupallinen laatu ja hyvä säilyvyys.