Lasunok-perunalajike, jota viljelijät rakastavat helpon hoidon ja tuottavuuden vuoksi

Lasunok-perunat ovat kotimarkkinoilla vanhanaikaista, joka ei ole menettänyt suosiotaan tähän päiväänkään huolimatta uusien, parannettujen lajikkeiden runsaudesta. Mukuloilla on selkeä perunan maku ja aromi, ja niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja ruoantuotannossa. Lajike on vaatimaton hoidossa ja vaatii vähimmäismäärän mineraalilannoitteita.

Tässä artikkelissa puhumme maataloustekniikan vivahteista, sen eduista ja haitoista sekä toimenpiteistä virus- ja sienisairauksien ehkäisemiseksi.

Perunalajikkeiden alkuperä ja kuvaus

Lasunok (alkuperäinen nimi Lasunak - Valko-Venäjän "herkku") on myöhäinen perunalajike, jonka ovat kasvattaneet Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian peruna- ja puutarhaviljelyn tieteellisen ja käytännön keskuksen kasvattajat.

Kulttuuri sisällytettiin Valko-Venäjän ja Venäjän valtionrekisteriin vuonna 1988. Siitä lähtien lajike on pysynyt yhtenä suosituimmista molemmissa maissa.

Siementen myyntiä koskevat patentit ovat:

• FGBNU:n koko venäläinen palautettujen maiden tieteellinen tutkimuslaitos;
• FGOU VPO Tverin osavaltion maatalousakatemia;
• Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian republikaanien yhtenäisen yrityksen tieteellinen ja käytännöllinen keskus perunan sekä hedelmien ja vihannesten viljelyä varten;
• FSBI:n sivuliike "Rosselkhoztsentr" Nižni Novgorodin alueella.

Kuvassa Lasunok-perunat.

Taulukossa esitetään kulttuurin tärkeimmät ominaisuudet.

Kulttuurin maataloustekniikka

Lasunka-perunan viljelyperiaatteet kiteytyvät esiitämiseen, mukuloiden jakamiseen osiin, kohtuulliseen kasteluun, löysäämiseen, hillomiseen ja typpipitoisuuden seurantaan.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Lasunok soveltuu kasvatukseen melkein missä tahansa maaperässä. Se näyttää parhaat tulokset hiekkamaalla, huonoimmin savimaalla.

Raskas, tukkeutunut maaperä löysätään jokihiekalla tai sahanpurulla. Kuukausi ennen istutusta alueelle kylvetään viherlanta (pellava, vehnä, ruis, kaura, lupiini). Leikatut kasvikset upotetaan maaperään lisäämään hedelmällisyyttä, happisaturaatiota ja estämään patogeenisen mikroflooran kehittymistä.

2-3 viikkoa ennen istutusta mukulat otetaan pois kellarista ja viedään auringonvaloon itämistä varten. Määräajat laskeutumiset riippuu alueesta. Eteläisillä alueilla istutustyöt alkavat huhtikuun puolivälissä, keskivyöhykkeellä - toukokuun alussa. Ilman tulee lämmetä vähintään +15°C:een, maan - +7...+8°C:een.

Minimi itämislämpötila on +7°C.Mukulat liotetaan kaliumpermanganaatin, kuparisulfaatin tai Fitosporinin liuoksessa. Päivää ennen istutusta siemenet käsitellään itävyyttä stimuloivilla aineilla "Epin" ja "Zircon".

Perunat kasvavat parhaiten osittain varjossa kuin täydessä auringossa.. Valitulle alueelle muodostetaan reikiä, joiden syvyys riippuu maaperän tyypistä:

• savella - 5-7 cm;
• hiekka- ja hiekkasavella - 10–12 cm.

Reikien välinen etäisyys on 35 cm, rivien välinen etäisyys - 70 cm. Jokaiseen reikään lisätään kourallinen puutuhkaa ja humusta ja kaadetaan vahvaa kaliumpermanganaattiliuosta.

Neuvoja. Karkottaaksesi napsautuskuoriaisen toukkia, aseta sipulinkuoret reikiin.

Hoito

Säännöt istutusten hoidosta:

1. Kasvi ei pidä seisovasta vedestä maaperässä, mutta se ei siedä kuivuutta. Kosteuden puutteessa mukulat kasvavat pieniksi. Ihanteellinen ratkaisu suurelle istutusalueelle on tippakastelujärjestelmä. Kotitalouspalstoilla perunat kastellaan ensimmäisen kerran viikossa istutuksen jälkeen ja sitten kerran 2 viikossa.
2. Löysääminen suoritetaan matalasti, jokaisen kastelun jälkeen, yrittäen olla vahingoittamatta juurijärjestelmää.
3. Kasvaminen on onnistuneen perunanviljelyn edellytys. Rikkaruohot poistetaan juurista ja ne poistetaan kokonaan paikalta.
4. Perunat kumpuavat sen jälkeen, kun idut ovat saavuttaneet 10 cm:n korkeuden, ja uudelleen kukinnan aikana. Teollisessa viljelyssä äestys suoritetaan takatraktorilla.
5. Lannoitteet levitetään huolellisesti, 10–15 % suositeltua annosta pienemmällä määrällä ja maaperän typen tasoa valvotaan. Sen ylimäärä johtaa vihreän massan kasvuun ja mukuloiden koon pienenemiseen.

Tämän kasvukauden aikana käytetään aktiivisesti lehtien kivennäisaineita, joissa on fosforia, kaliumia, mangaania, booria ja magnesiumia:

1. Ensimmäinen annos lannoitteita on 14 päivää istutuksesta: 50 g nitrofoskaa/10 l vettä. Liuokseen lisätään stimulaattoreita, joissa on aminohappoja "Poteytin" tai "Megafol".
2. Toinen annos lisätään orastuksen aikana: 20 g superfosfaattia, 2 g kaliumsulfaattia, 2 g ammoniumnitraattia, 0,1 g kuparisulfaattia/10 l vettä.
3. Pensaat kastellaan kolmannen kerran kaksi viikkoa kukinnan jälkeen: 5 g boorihappoa ja 2 g kaliumpermanganaattia/10 l vettä. Boori estää tyhjien muodostumista perunoissa ja mangaani parantaa tuotteen makua.

Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet

Lasunok-lajikkeen kasvattamisen ominaisuudet:

1. Sateiden maaperän eroosion estämiseksi joillakin Venäjän alueilla perunaa istutetaan tasaisille alueille. Suurin sallittu kaltevuus on 3°.
2. Raskailla savi- ja savimailla, joissa on korkea kosteus, käytetään harjuistutusta.
3. Alueilla, joilla on kuiva ilmasto, sileää istutusta käytetään alueilla, joilla on hiekkaista savea.

Harjan istutuksen edut:

• maaperän ilmastuksen parantaminen;
• nopea maaperän lämmitys ja istutustyön varhainen aloitus;
• tuottavuuden lisääminen juurien ja mukuloiden vapaan kehityksen vuoksi;
• lisää maatalouskoneiden tuottavuutta 10–13 %.

Syysleikkausta käytetään Keski-Mustamaan alueella varhaisen sadon saamiseksi. Työt alkavat lokakuun lopussa ensimmäisen pakkasen aikana. Paikalle muodostuu 25 cm korkeita harjuja ja samalla lisätään humusta. Riviväli on 70 cm.

Harjanteiden jousimuodostusta harjoitetaan keskivyöhykkeen alueilla. Ensin maaperä löysätään, sitten tehdään 15–16 cm korkeat harjanteet, joiden välinen etäisyys on 70 cm.

Perunoiden tasainen istutus on perinteinen tapa istuttaa mukuloita reikiin "lapion alle". He merkitsevät tontille pennit ja nostavat bajonettilapiolla 5–12 cm syvää maakerrosta.Yhdessä työskentely on mukavampaa: toinen kaivaa, toinen levittää siemeniä.

Mielenkiintoinen fakta. Amerikkalainen Naturally Best -yritys yritti useita vuosia sitten popularisoida ainutlaatuista Vivaldi-perunalajiketta. Se kasvatettiin tuoretta voita muistuttavan tuoksunsa vuoksi. Mukulat sisältävät 33 % vähemmän kaloreita verrattuna muihin perunalajikkeisiin.

Sairaudet ja tuholaiset

Lasunok-lajikkeella on immuniteetti:

• perunasyöpään;
• myöhäinen rutto mukuloissa;
• virukset S (lehtien vaalentaminen), M (kiertyminen, ylälehtien mosaiikki), U (rypistyminen, lehtien raidoitus), L (lehtien käpristyminen keskuslaskimoa pitkin).

Perunat ovat kohtalaisen vastustuskykyisiä lehtiruttolle, mustalle ja rupille, mustajalkalle ja ovat herkkiä virukselle X (lehtien kellastuminen, mosaiikki).

Virussairauksiin ei ole hoitoa, ja enimmäisvauriot arvioidaan 2 vuoden kuluttua tartunnasta.

Virustorjuntatoimenpiteillä pyritään estämään:

• terveellisten materiaalien käyttö;
• jatkuva sänkyjen kitkeminen, tartunnan saaneiden pensaiden poistaminen;
• siemenmukuloiden valinta heti sadonkorjuun jälkeen;
• kirvojen, Coloradon perunakuoriaisten, cicadasin tuhoaminen;
• mukuloiden teurastaminen heikkojen ja vaurioituneiden taimien kanssa;
• siementen käsittely antiviraalisilla ja sienilääkkeillä;
• viljelykierron noudattaminen.

Myöhäinen rutto näkyy lehtien ruskeina täplinä ja takapuolella valkoisena karvaisena pinnoitteena. Tauti havaitaan useimmiten pitkien sateiden aikana. Käytä hoitoon 1-prosenttista Bordeaux-seoksen liuosta, "Silk", "Krezacin", "Bravo", "Alufit".

Alkuperäinen väittää, että lajike ei pelkää Coloradon perunakuoriaista.Itse asiassa on todisteita siitä, että tuholainen syö mielellään kasvin rehevän vihreän lehden. Teollisen viljelyn aikana perunaistutuksia käsitellään sienitautien torjunta-aineilla "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander".

Kotitalouspalstoilla käytetään seuraavia kovakuoriaisten torjuntamenetelmiä:

• manuaalinen keräys purkkiin suolaliuoksella tai saippualiuoksella;
• pölytys kipsillä, maissijauhoilla, koivutuhkalla;
• kasvien ruiskuttaminen koivutervalla (100 ml/10 l vettä);
• hoito selandiini-infuusiolla (1,5 kg tuoretta ruohoa/10 l vettä).

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuu alkaa syyskuussa. Kaivamisen jälkeen mukulat puhdistetaan maaperästä ja lajitellaan. Mädäntyneet mukulat heitetään pois, terveet asetetaan varjoon ja jätetään kuivumaan 2-3 päivää.

Lasunok-perunoilla on lyhyt lepoaika ja ne alkavat itää 3–4 viikossa, jos niitä säilytetään sopimattomissa olosuhteissa. Optimaalinen lämpötila kellarissa on +1…+2°C. Tällaisissa olosuhteissa perunat säilyvät seuraavaan kauteen asti.

Kellarissa säilytykseen käytetään puisia, muovisia laatikoita, verkkoja ja säkkikangasta. Päälle asetetaan punajuuret tai omenat estämään itämisen ja mätänemisen. Mukulat lajitellaan säännöllisesti, poistetaan kokonaan säiliöstä. Näytteet, joissa on merkkejä mädäntymisestä, vaurioista, vihreydestä ja itämisestä, hylätään.

Kaupunkiasunnossa sadon säilyttäminen on vaikeampaa. Perunat asetetaan eristetylle parvekkeelle tai loggialle telineeseen asennettuihin laatikoihin. Säiliöt eivät saa joutua kosketuksiin jäisen lattian kanssa. Tämä suojaa mukuloita jäätymiseltä.

Viite. Myynnissä on erityisiä "parvekekellareita", jotka toimivat sähköllä. Ne pystyvät ylläpitämään optimaaliset säilytyslämpötilat jopa ankarissa pakkasolosuhteissa (-40 °C asti).

Ruoanlaitossa Lasunokista valmistetaan murenevia ja aromaattisia soseita, kultaisia ​​ranskanperunoita, keittoja, muhennoksia, keitettyjä ja leivottuja ruokia. Suuret yritykset ostavat perunoita pikaruoan, välipalojen, tärkkelyksen ja alkoholin tuotantoon.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeen arvokkaat ominaisuudet:

• korkea tuottavuus;
• vastustuskyky virus- ja bakteeritaudeille;
• yleinen käyttö ruoanlaitossa;
• hoidon helppous;
• vakiomaku.

Haittojen joukossa:

• tarve säilyttää lämpötilaolosuhteet varastoinnin aikana;
• lajikkeen vanhentuminen, taipumus rappeutua.

Kasvavat alueet

Viljelmä on saanut viljelyluvan seuraavilla Venäjän alueilla:

• Keski;
• Keski-Black Earth;
• Volgo-Vjatka;
• Luoteis;
• Pohjois-Kaukasia.

Arvostelut

Lasunok on vanha, mutta hyväksi havaittu lajike. Puutarhurit arvostavat sitä sen hämmästyttävän tuottavuuden, virus- ja sienikestävyyden ja klassisen perunan maun vuoksi.

Evgeniy, Kanash: ”Olen tuntenut Lasunok-lajikkeen pitkään. Pidän sen voimakkaasta mausta ja tuoksusta. Sen perunamuusi on parasta mitä olen koskaan maistanut. Luin arvosteluista, että perunat kestävät Coloradon perunakuoriaista paksujen, karkeiden lehtiensä vuoksi. Mutta itse asiassa tuholaiset purevat niitä huonommin kuin muut. Mutta minulle tämä ei ole ongelma. Jos kovakuoriaisia ​​on vähän, kerään ne käsin. Suuren vaurion sattuessa suihkutan sitä millä tahansa kaupasta saatavalla valmisteella."

Elena, Orel: ”Ostin ensimmäisen lisääntymisen siemeniä. Perunoiden maku on erinomainen, viisi plus, ylivoimainen joihinkin keitettyihin lajikkeisiin.Sato on korkea, kasvit kärsivät joskus myöhäisruttosta, kun kesä on sateinen, mutta käsittelen pensaat heralla ja jodilla niin usein kuin mahdollista, ja vaurioiden laajuutta voidaan pienentää.

Lue myös:

Mitä hyötyä perunamehusta on hiuksille?

Vaatimaton mutta tuottava Labella punainen perunalajike.

Kuinka vaarallisia perunat ovat ja voitko saada niistä myrkytyksen?

Johtopäätös

Monet puutarhurit arvioivat myöhäisen lajikkeen Lasunok positiivisesti sen korkean tuoton, virus- ja sienisairauksien kestävyyden, erinomaisen maun ja aromin vuoksi. Sadon haittapuolena on matalan lämpötilan tarve kellarissa varastoituna (+1...+2°C), sillä kun se nousee vain +4°C:een, mukulat alkavat itää.

Lajikkeen maataloustekniikka on yksinkertainen, mutta vaatii kastelu-, irrotus-, kitkemis- ja hillitsemissääntöjen noudattamista. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet (viljelykierto, mukuloiden istutusta edeltävä käsittely, rikkakasvien poisto) edistävät tervettä ja runsasta satoa.