Kotimainen ruokaperunalajike "Skazka"

Peruna on suosittu viljelykasvi maaseudulla ja maatiloilla. Kasvattajat rakastavat vihannesta: joka vuosi ilmestyy useita uusia lajikkeita pelkästään Venäjällä. Yksi menestyneimmistä kotimaisen valikoiman keskikauden viljelykasveista on Skazka-lajike.

Kuvaus perunalajikkeesta

Skazka on keskiaikaisesti kypsyvä pöytälajike. Kypsyy 70-90 päivässä. Kasvi on keskikokoinen, jopa 80 cm korkea pensas, jolla on pystyt varret, ja se on kätevä hillitsemiseen.

Kuvassa - Skazka-perunat.

Alkuperä ja kehitys

Lajikkeen jalostivat vuonna 2004 Leningradin tutkimusinstituutin "Belogorka" ja LLC:n jalostusyhtiö "Liga" kasvattajat N. Gadžijev, V. Lebedeva ja M. Ivanov. Tarina on johdettu työstä kolmen perunan alalajin kanssa: S. demissum, S. tuberosum ja S. vernei. Perunat ottivat parasta jokaiselta vanhemmalta.

Yhdestä - sileä muoto ja tärkkelyspitoisuus, toisesta - vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan, kolmas välitti maku.

Viite. Skazka-lajikkeen juurikasvien keskimääräinen tärkkelyspitoisuus on 14-17%.

Erikoisominaisuudet ja ulkonäkö

Tämän lajikkeen mukulat ovat soikeita, keskikokoisia, painavat 70-130 g. Kuori on sileä, beige, pinnalla on keskisyvät, vaaleanpunaiset silmät. Massa on valkoista.

Kasvin kuvaus ja ominaisuudet

Perunapensaat muodostavat jopa kuusi vartta. Lehdet ovat pieniä, vaaleanvihreitä, rakenteeltaan huokoisia. Kukat ovat suuria ja sisältävät viisi violettia kukintaa.

Tuottavuus

Lajike on korkeasatoinen.Sen tärkein ominaisuus on multi-tuberismi. Yhdelle pensaalle muodostuu jopa 30 keskikokoista mukulaa. Toinen ominaisuus on, että pienet siemenperunan mukulat tuottavat saman sadon kuin suuret.

Säilytysolosuhteista riippuen mukuloiden säilyvyys on 90 %. Perunoiden maku on kermainen, mukulat eivät ylikypsy eivätkä menetä väriä lämpökäsittelyn aikana.

Kuinka kasvattaa tätä lajiketta

Maatalouskäytännöt ovat vakiona. On tarpeen valita sopiva istutuspaikka, suorittaa oikein mäkitys ja kastelu.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Perunoiden istuttaminen suoritetaan toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee +8... +9°C. Istutussyvyys riippuu maaperästä. Kevyillä hiekkamailla syvyys on 10-15 cm, raskaalla - enintään 5 cm. Reikien välinen etäisyys pidetään välillä 25-40 cm. Riviväli on 60-70 cm. Näiden standardien noudattaminen se helpottaa istutusten hoitoa ja varmistaa pensaiden ilmanvaihdon ja valaistuksen.

Perunat istutetaan valaistulle alueelle. Lajike suosii kosteaa maaperää, mutta mätää, kun vesi pysähtyy.

Maaperä istutusta varten valmistetaan etukäteen, syksyllä. Lisää 3-4 cm:n paksuinen humus ja kynnä se. Istuttaessa lisää reikään lasillinen tuhkaa, humusta ja kourallinen superfosfaattia.

3-4 viikossa istutusmateriaali poistetaan varastoalueelta ja itää.

Hoito

Taimia kastellaan 5-7 kertaa kasvukauden aikana. Kasteluväli on 7-10 päivää.

Huomio! Maaperän ei saa antaa kuivua. Jos ei ole sadetta, kastele useammin.

Kastelujen välissä istutukset kukkulalla siirretään maaperää riviltä pensaalle. Harjanteelle muodostuu lisää stoloneja. Ensimmäistä kertaa perunat kumpuavat 10-15 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Toinen hillo suoritetaan 3 viikkoa ensimmäisen jälkeen.

Oikea-aikainen lannoitus lisää tuottavuutta. Lannoitteet levitetään kosteaan maaperään ennen hillitsemistä.

1. Taimien ilmestymisen jälkeen typpeä lisätään: 1 rkl. l. urea liuotetaan 10 litraan vettä. Tämä määrä riittää kahdellekymmenelle kasville.
2. Ennen hilloamista lisää kananlanta, joka on laimennettu 10 litraan vettä ja haudutettu 24 tuntia. Tämä liuos kaadetaan juuren alle joutumatta lehtiin.
3. Kukinnan päätyttyä lisätään fosforia. Ota 100 litraa vettä varten 1 kg superfosfaattia ja suihkuta sitä 100 neliömetrille. m.
4. Voit käyttää yrttejä ruokinta. Tätä varten kaada ämpäri hienonnettuja rikkakasveja 20 ämpäriin vettä ja anna seistä viikon. Viikon kuluttua infuusio on valmis käytettäväksi. Voit lisätä lasillisen tuhkaa.

Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet - taudit ja tuholaiset

Lajike on vaatimaton eikä vaadi erityistä huomiota. On vain tärkeää seurata maaperän kosteutta, jotta se ei kuivua, mutta ei myöskään liikakastella pensaita.

Skazka-lajike osoittaa parhaat tulokset chernozemillä, hiekkasavi- ja savimailla. Hyviä edeltäjiä sille ovat palkokasvit, kaali tai kurkut.

Perunat ovat herkkiä sairaudet Ja tuholaisia yöviiran perhe. Skazka-lajike on immuuni rupille, syövälle, rhizoctonialle ja alternarialle, mutta joskus pensaat saavat tartuntaruton.

Oikea-aikainen ruiskutus auttaa torjumaan Coloradon perunakuoriainen, perunakoi, lankamato ja myyräsirkka.

Tärkeä! Maaperän kyntäminen syksyllä päästää eroon monista bakteereista ja haitallisista hyönteisistä, jotka kuolevat alhaisissa lämpötiloissa.

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuu syyskuussa. Viikkoa ennen sadonkorjuuta latvat leikataan, jotta päästään eroon taudeista ja jotta juurikasvit kypsyvät.

Kaivettuja mukuloita ilmakuivataan 6-10 tuntia.Sitten kuivatut perunat lajitellaan, vaurioituneet ja tartunnan saaneet juurikasvit valitaan. Sato korjataan varastointia varten kellareihin ja kellareihin, joissa lämpötila pidetään enintään +2°C:ssa. Kosteuden tulee olla 90%. Tilaa tuuletetaan toisinaan, ja pilaantuneet mukulat lajitellaan ja poistetaan kerran kuukaudessa.

Tätä lajiketta pidetään universaalina. Se keitetään sen kuoressa ja sitä käytetään salaateissa, soseissa ja ensiruokissa. He valmistavat myös pannuja.

Lajikkeen edut ja haitat

Edut:

• korkea tuottavuus;
• erinomainen maku;
• varhainen kypsyminen;
• hyvä säilyvyyslaatu;
• vähän huoltoa
• vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan;
• korkeat kaupalliset ominaisuudet.

Virheet:

• syvät silmät, mikä vaikeuttaa mukuloiden puhdistamista;
• leviävä korkea pensas vaikeuttaa huoltoprosessia.

Mille alueille se sopii parhaiten?

Lajike luotiin viljelyyn Uralin, Keski-Volgan ja Kaukoidän alueilla. Nykyään Fairy Tale on levinnyt koko Venäjälle ja IVY-maihin, Moldovaan ja Ukrainaan.

Viljelijöiden arvostelut

Arviot lajikkeesta ovat enimmäkseen myönteisiä. Tarina sopii pienille maatiloille. Kielteisiä mielipiteitä kuullaan niiltä, ​​joiden työllisyys ei mahdollistanut oikea-aikaista ja täysimittaista maataloustyötä.

Mihail, Jekaterinburg: ”Skazka-peruna on ylpeyteni, se on kasvanut mökillä huolellisessa valvonnassa vuodesta 2016 lähtien. Minä teen hedelmistä muhennosruokia, soseita ja pataruokia, kaikki ystäväni kehuvat ruokia. Suosittelen sitä kaikille – ongelmaton, tuottava lajike.”

Alena, Voronezh: ”Skazka-lajikkeella on todella upeat sadot pienestä viljelykokemuksestani huolimatta.Vinkkinä kiinnittäisin huomiota tarpeeseen tehdä oikea-aikainen mäkitys, joka voidaan tehdä jopa yli 2 kertaa yhdistettynä löysäämiseen. Mitä tulee lannoitukseen, on parempi vaihtaa orgaanista ainetta mineraalilannoitteiden kanssa. Orgaanisesta aineesta valitsen minkä tahansa kompostin ja laimenn sen suhteessa 1:10. Mineraalilannoitteina käytän kaliumsulfaattia tai superfosfaattia (35-40 g/1 litra vettä).

Ljudmila, Kiova: "Kasvatimme sen 3 vuotta sitten. Mukulat ovat sileitä ja suuria. En pitänyt siitä, että siellä oli silmät, ja hyvin syvät. Maku on normaali, mutta he luopuivat lajikkeesta, koska pitivät muista enemmän.

Johtopäätös

Skazka on vaatimaton lajike puutarhassa tai pienellä maatilalla kasvatukseen. Mutta kuten mikä tahansa kulttuuri, se vaatii huomiota. Säännöllinen kastelu, hillitseminen, lannoitus ja korkealaatuisen istutusmateriaalin valinta tarjoaa runsaan sadon maukkaita perunoita.