Onko mahdollista syödä sipulia imetyksen aikana?

"Seitsemän sairauden sipuli" - on suosittu viisaus. Mutta onko tämä totta imettävälle äidille? Puhumme tämän vihanneksen hyödyllisistä ominaisuuksista, myyteistä ja todellisista eduista artikkelissa, joka perustuu tieteelliseen tutkimukseen, lastenlääkäreiden ja neonatologien arvosteluihin.

Puhumme siitä, kuinka paljon ja missä muodossa sipulia voidaan kuluttaa, sekä menetelmistä ja aikarajoista niiden sisällyttämiseksi imettävän äidin ruokavalioon.

Sipulin hyödylliset ominaisuudet

Rikkaan koostumuksensa ansiosta tämä vihannes toimii:

• luonnollinen immunomodulaattori ja immunostimulantti - E-, B-, C-vitamiinit auttavat parantamaan immuniteettia, mobilisoivat puolustusmekanismeja;
• luonnollinen flunssan vastainen lääke - fytonsidit vastustavat infektioita ja suojaavat haitallisten mikrobien vaikutuksilta;
• erinomainen antioksidantti - flavonoidit (kversetiini) ja askorbiinihappo suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta;
• lievä diureetti ärsyttävien aineiden ja suurien mineraalisuolomäärien vuoksi.

Lisäksi vihannes normalisoi vesi-suola-aineenvaihduntaa ja sillä on suotuisa vaikutus terveeseen ruoansulatuskanavaan.

Miten sipuli vaikuttaa imetyksen aikana?

Immunologit uskovat, että sipulit ovat hyödyllisiä raskauden ja synnytyksen väsyneelle naiselle. Mutta imettävän äidin pääperiaate on varovaisuus ja uusien tuotteiden huolellinen tuominen valikkoon. Mikä tahansa ruoka vaikuttaa vauvaan rintamaidon kautta.

Miten tämä puutarhakasvi vaikuttaa äidin ja lapsen "ravintoketjuun"?

Äidin päällä

Sipulin hyödyllinen kemiallinen koostumus toimii eräänlaisena suojana infektioita ja viruksia vastaan ​​ja tukee myös heikentynyttä kehoa synnytyksen jälkeisenä aikana. Sipulin sisältämät bioflavonoidit ja kuidut vaikuttavat positiivisesti suoliston motiliteettiin, normalisoivat ruoansulatusprosesseja ja poistavat myrkkyjä kehosta.

Vihreän sipulin höyhenissä oleva klorofylli vaikuttaa veren koostumukseen ja verisuonten tilaan (estää niiden haurauden, vahvistaa seinämiä). Vitamiini- ja kivennäisainekoostumuksella on myönteinen vaikutus ihon, hiusten ja kynsien tilaan.

lasta kohti

Jos kummallakaan vanhemmista ei ole ruoka-aineallergiaa, lapsen negatiivisten reaktioiden todennäköisyys on minimaalinen. Sipulilla on lievä laksatiivinen vaikutus. Sitä suositellaan, jos lapsella on usein ummetusta ja ongelmia suolen liikkeissä.

Maitoa varten

Monet äidit ihmettelevät, vaikuttaako vihanneksen katkeruus maidon makuun? Lastenlääkärit vakuuttavat, että kohtuullinen saanti ei vaikuta maidon makuun. Luonto on varmistanut, että vauvan ruoansulatusjärjestelmä sopeutuu vähitellen uusiin ruokiin.

Tilastojen mukaan vain 3-5% vauvoista voi kieltäytyä imettämästä maku "suunnittelun" vuoksi. Lisäksi äidinmaidon makuun ja laatuun vaikuttavat suuresti naisen hormonaaliset muutokset, elämäntapa, tulehdusprosessit ja fyysinen aktiivisuus.

Niiden äitien, jotka söivät sitä turvallisesti missä tahansa muodossa raskauden aikana, ei pitäisi ehdottomasti pelätä sipulien syömistä. Vauva imee maitoa ilman ongelmia, koska nämä ravintoaineet on jo toimitettu hänelle verenkierron kautta, ja hän on tottunut tähän ruokavalioon.

Voiko imettävä äiti syödä sipulia?

Jos yksilöllistä intoleranssia ei ole, sen lisääminen ruokiin ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä ruokavalion monipuolistamiseksi ja vitamiinin puutteen täydentämiseksi.

On syytä kiinnittää huomiota joihinkin tämän terveellisen vihanneksen kulutuksen vivahteisiin.

Missä tahansa muodossa

Pitkäaikaisen lämpökäsittelyn - paistamisen, keittämisen - aikana sipulit menettävät suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Keitettäessä sitä käytetään mausteena parantamaan ensimmäisen tai toisen ruokalajin makua - keittoja, muhennoksia, vuokoja ja munakkaita.

On parempi olla käyttämättä vihannesta liikaa paistettaessa; rasvapitoisuus kasvaa, karsinogeeneja vapautuu ja sipuli itse menettää arvonsa.

Turvallisimpana menetelmänä pidetään paistamista uunissa tai ruokien valmistamista sipulilla hitaassa liesissä.

Kumpi valita

Ravitsemusterapeutit ja lastenlääkärit korostavat, että on parempi syödä vihreää sipulia imetyksen aikana. Vihreät höyhenet sisältävät enemmän kaliumia, magnesiumia ja vitamiineja kuin sipulin pää.

Punaiset lajikkeet (Jalta, Punainen paroni, Retro) ovat makeampia kuin valkoiset (Nevada, Sterling). Valkoisilla sipulilla, esimerkiksi Rostovskylla, Pogarskylla, on kuuma ja pistävä maku, niiden käyttöä on suositeltavaa rajoittaa.

Onko olemassa vaihtoehtoisia tuotteita, jotka voivat korvata sen?

Nuori valkosipuli voi korvata sipulit - bakteereja tappavana ominaisuutena ja luonnollisena antiseptisenä aineena.

Basilikamauste tuo pikantiteettia keittoihin ja salaatteihin. Tuore basilika auttaa anemiaan, väsymykseen ja stressiin.

Persilja korvaa porkkanat, joita ei suositella syötäväksi ruokinnan alkuvaiheessa: A-vitamiinipitoisuus on yhtä suuri. Lisäksi persilja kyllästää kehon kalsiumilla, mikä on hyödyllistä vauvan luiden kasvulle.

Tillivihreät ovat erinomainen vaihtoehto sipulin höyhenille. Mausteinen, aromaattinen lisäys koristaa mitä tahansa ruokaa. Lisäksi tilliä voidaan sisällyttää ruokavalioon jo 2-3 viikon ajan lapsen elämästä. Siemenillä infusoitu tillivesi on hyödyllistä lapsen koliikkiin, ja vihreät ovat tärkeitä sekä äidin että vauvan näköelimille.

Sipulien kulutus ruokintajakson mukaan

Imetyksen aikana tuotetta ei anneta välittömästi ja pieninä määrinä. Se, voitko syödä sipulia vai ei, riippuu vauvan iästä ja hänen hyvinvoinnistaan.

Tärkeä. Virusinfektioiden estämiseksi, varsinkin keväällä ja syksyllä, on suositeltavaa "hengittää" sipulia - hienonna se hienoksi, laittaa lautasliinaan ja jättää huoneeseen muutamaksi minuutiksi huoneen ilman desinfioimiseksi.

Ensimmäisessä kuukaudessa

Lastenlääkärit varoittavat: 3-4 viikon ajan syntymän jälkeen äidin ruokavalion tulee olla lempeä - ravitseva ja edullinen, jotta äidin ja lapsen ruoansulatusjärjestelmää ei ylikuormiteta.

Pääsääntöisesti tämän sopeutumisjakson aikana molempien suoliston toiminnan häiriöitä pidetään luonnollisina. On parempi pidättäytyä tuoreista vihanneksista (mukaan lukien sipulista) ja hedelmistä. Ruokavalion tulisi sisältää vain neutraaleja ruokia - keitettyjä ja paistettuja vihanneksia, viljaa, kefiiriä, kevyitä keittoja.

Toisessa kuukaudessa

Vähitellen vauvan ruoansulatusjärjestelmä vakauttaa sen toimintaa. Toisen kuukauden aikana voit yrittää lisätä muhennoissa pieniä annoksia sipulia (enintään 10-20 g testausta varten). Tuoreena ei kannata vielä käyttää ruokaan, varsinkin jos vauvalla on vielä ilmavaivat ja koliikit.

Kolmannessa kuukaudessa

Lapsen kolmannen elinkuukauden aikana sipulille suositellaan vielä lämpökäsittelyä. Voit yksinkertaistaa menettelyä - ennen käyttöä se tulee hienontaa ja kaada kiehuvalla vedellä.Sinun on aloitettava vähimmäisannoksella - enintään 10 g päivässä. On parempi käyttää päivän ensimmäisellä puoliskolla, jotta mahdolliset ei-toivotut reaktiot (ripuli, allergiset ihottumat) havaitaan ajoissa.

Neljännessä kuukaudessa

Neljännellä elinkuukaudella voit vähitellen lisätä raakoja sipuleita ja vihreitä höyheniä salaatteihin ja kylmiin ruokiin. Tärkeintä on tarkkailla lasta ja huomata, kuinka hän sietää uutta tuotetta.

Jos ongelmia ei ilmene, haluttu vihannes voidaan turvallisesti sisällyttää äidin pääruokavalioon missä tahansa muodossa.

Säännöt sipulien lisäämiseksi imettävän äidin ruokavalioon

Negatiivisten reaktioiden riskin vähentämiseksi imettävän äidin tulisi oppia muutama yksinkertainen sääntö vihreän ja sipulin syömisestä. Ensinnäkin tämä on annostus.

Kuinka usein käyttää ja missä muodossa

2-3 viikon kuluttua sipulia voidaan lisätä keittoihin ja muhennoksiin. Tärkeintä on lämpökäsittely (hauduttaminen, kypsennys), jonka aikana suurin osa allergeeneista neutraloituu.

Voit kokeilla tuoreiden vihannesten lisäämistä ruokavalioon 3,5-4 kuukautta syntymän jälkeen, vihreitä höyheniä voi kokeilla kuukautta aikaisemmin.

Minkä tahansa tuotteen testiannos on tärkeä, jotta voit tarvittaessa "laskea" sen ja sulkea sen pois ruokavaliosta:

• päivän ensimmäisellä puoliskolla syö 10-15 g sipulia kokeiluksi (voit maustaa salaatin tai keiton);
• Tarkkaile vauvaa 12-24 tuntia;
• jos tulos on positiivinen, kerta-annosta lisätään vähitellen päivittäiseen normiin;
• intoleranssin (koliikki, huono uni, ulostemuutokset) tapauksessa uusintatesti voidaan tehdä 3-4 viikon kuluttua.

Jos huomaat allergian merkkejä (aivastelua, spontaanit vetiset silmät, täplät iholla, nokkosihottuma, ihottuma kehossa), ota välittömästi yhteys lääkäriin. Itsehoito vaarallista lapsen hengelle.

Reseptejä sipulilla imettäville naisille

Optimaalinen kypsennysmenetelmä on lihan ja vihannesten paistaminen, muhennos, johon on lisätty hienonnettuja yrttejä ja sipulia.

Salaatit tuoreilla vihanneksilla (kaali, kurkku), lihapata, perunamuusi ja mikä tahansa lisuke voidaan hienontaa kevyesti hienonnetulla vihreällä sipulilla. Ensiruokien maustamiseen käytetään hienonnettuja yrttejä - se on kirkasta, maukasta ja terveellistä nuorelle äidille.

Kansanlääketieteessä on monia hyödyllisiä yskänsiirappireseptejä perustuu sipulikeittoon. Tehokkain sopii imettäville äideille naiset milloin vain:

1. Kuori keskikokoinen sipuli, hienonna se, laita pieneen kattilaan, jossa on kansi.
2. Lisää astiaan 250 g vettä ja 150 g sokeria.
3. Keitä siirappia 15 minuuttia miedolla lämmöllä (hauduta).
4. Antotapa: kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Annostus

Lastenlääkärit suosittelevat, että päivittäistä normia ei ylitetä - 60-70 g sipulia päivässä (noin yksi pieni "nauris").

Vihreää sipulia voidaan käyttää jopa 60 g päivässä - 2 rkl. l.

Huomautus. Yllä olevat ovat likimääräisiä ylärajoja - jokaisen äidin on itsenäisesti opittava hallitsemaan ja tunnistamaan (kuuntelemaan vauvan kehoa) yksittäisiä normeja tietyn tuotteen käyttöönottamiseksi.

Keittomenetelmät

Keitetty sipuli itsessään ei aiheuta suurta ruokahalua, joten se voidaan keittää vain keittoon (leikkaa pää puoliksi) ja sitten poistaa. Näin kasvisliemestä tulee terveellisempää ja runsaampaa.

Imetyksen aikana on suositeltavaa lisätä sipulia ruokavalioon haudutettuna tai paistettuna. Tämä menetelmä on kätevä, koska ravintoaineet säilyvät mahdollisimman paljon ja ulkonäkö pysyy herkullisena.

Sipulin syömisen vasta-aiheet ja mahdolliset seuraukset

Vihanneksilla, sekä tuoreilla että jalostetuilla, ei ole suoria vasta-aiheita. Mutta neonatologit varoittavat - liikakäyttö Mikä tahansa tuote, jopa terveellisin, voi aiheuttaa negatiivisen reaktion ja vahingoittaa vauvan vielä herkkää ruoansulatusjärjestelmää.

Voiko sipuli vahingoittaa vauvaa ja äitiä?

Marinoitu sipuli ja kasvisseos salaatit marinadilla ovat tabu imettävälle äidille (yrtit ja mausteet, etikka voivat aiheuttaa allergioita rintamaidon kautta). Hypertensiivisille potilaille ja naisille, jotka kärsivät munuaisten ja maksan sairauksista, tällaiset astiat ovat vasta-aiheisia - nestettä säilyy, verenpaine nousee ja pyelonefriitti voi pahentua.

Sipulilla on voimakas ärsyttävä vaikutus, se stimuloi mahalaukun ja suoliston limakalvoja - vatsa erittää suuren määrän mahamehua. Jos sinulla on mahalaukun sairauksia (korkea happamuus, haavaumat, gastriitti), se voi aiheuttaa ärsytystä ja närästystä.

Voiko se aiheuttaa allergioita tai koliikkia vauvalle?

Vakavia ongelmia voivat aiheuttaa soodapohjainen okroshka, kylmät keitot ja salaatit, joihin on lisätty tuoretta sipulia: tällainen "cocktail" on täynnä "protestia" vauvan suolistossa.

Jos sekä äiti että vauva ovat alttiita suolisto-ongelmille (koliikki, turvotus, kaasun kerääntyminen, ripuli), tuoreiden vihannesten kulutus rajoitetaan minimiin.

Huomio! Siitä on mielipide vilustumiseen Imettävän äidin on laitettava sipulimehua nenään. Emme ehdottomasti suosittele tämän menetelmän harjoittamista - se on vaarallista! Ärsyttävät aineet aiheuttavat palovammoja nenän limakalvolle ja voivat aiheuttaa allergisen reaktion (hengitysteiden turvotus, tukkoisuus, tukehtuminen).

Neuvoja lastenlääkäreiltä

Lasten gastroenterologit vakuuttavat, että asetonioireyhtymiä, allergista ihotulehdusta ja muita somaattisia patologioita esiintyy varhaislapsuudessa, koska he eivät siedä uusia tuotteita. Siksi on suositeltavaa lisätä kasviksia, yrttejä ja hedelmiä valikkoon imetyksen aikana vain vauvan kehitysominaisuudet ja vanhempien samanaikaiset sairaudet tuntevan lääkärin valvonnassa.

Lastenlääkärit uskovat, että "pseudoallergia" liittyy melko usein pikkulapsiin, kun he tutustuvat uusiin elintarvikkeisiin jopa rintamaidon kautta. Turvotus ja ripuli voivat johtua laktaasin puutteesta – laktoosia hajottavan entsyymin puutteesta. Kuuteen kuukauteen asti vauva voi kokea suolistohäiriöitä ja ihottumaa. Tämä on merkki siitä, että elimistö ei ota vastaan ​​uutta ruokaa ja eliminoi sen tällä tavalla. Pyydä tässä tapauksessa neuvoa asiantuntijalta.

Neonatologit neuvovat "tottelemaan" vauvaa uusiin tuotteisiin asteittain, normien ja annostelun mukaisesti, tarkkailemalla huolellisesti reaktiota.

Johtopäätös

Lopuksi haluaisin huomauttaa, että luonnolliseen imetysjaksoon ei pitäisi liittyä ruokavaliorajoituksia ja huonoa ruokavaliota. Vihreää sipulia ja sipulia saa ja kannattaa syödä. Tärkeintä on vihannesten asteittainen käyttöönotto ja järkevä lähestymistapa. On tärkeää selvittää lastenlääkärillesi kaikki, mikä herättää epäilyksiä tai huolenaiheita.