Krimin sipulin hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Lukuisista makeiden sipulien joukosta erottuu erityisen krimilainen (Jalta), joka on suosittu ainutlaatuisen koostumuksensa ja hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Pitkyyden ja katkeruuden puute mahdollistaa tämän vihanneksen antamisen jopa pienille lapsille. Opit artikkelista, kuinka Krimin punasipuli on hyödyllinen.

Krimin sipulin kuvaus

Jaltan sipuli kasvatettiin Krimin niemimaalla lähes 100 vuotta sitten Portugalista 800-luvulla tuodun Madersky (flat) -lajikkeen perusteella.

Alkuperä ja kehitys

Makeat Krimin sipulit valittiin 1930-luvulla. Nikitskyn kasvitieteellisen puutarhan kasvattajat työhön, jonka tarkoituksena oli poistaa liian kirkas violetti väri ja huono säilyvyys. Lajike kaavoitettiin vasta sodan jälkeen, 50-luvun lopulla, nimellä "Jalta paikallinen".

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

100 g sipulia sisältää seuraavan määrän vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita:

• beetakaroteeni - 0,001 mg;
• B4-vitamiini - 5,5 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 23 mcg;
• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• N - 0,9 mg;
• K - 0,3 ug;
• rikki - 65 mg;
• pii - 5 mg;
• kalium - 119 mg;
• natrium - 8 mg;
• kalsium - 20 mg;
• magnesium - 9 mg;
• alumiini - 400 mcg;
• fosfori - 27 mg;
• boori - 200 mcg;
• kloori - 25 mg;
• rauta - 0,8 mg;
• mangaani - 0,1 mg;
• jodi - 3 mcg;
• kupari - 85 mcg;
• koboltti - 5 mcg;
• nikkeli - 3 mcg;
• sinkki - 0,85 mg;
• seleeni - 0,5 mcg;
• rubidium - 476 mcg;
• kromi - 2 mcg;
• fluori - 31 mcg.

Ravintoarvo per 100 g:

• kaloripitoisuus - 41 kcal;
• rasvat - 0,2 g;
• proteiinit - 1,4 g;
• hiilihydraatit - 8,2 g.

Sipulin ominaisuudet, ulkonäkö, maku

Polttimo Krimin lajike jolle on ominaista tasainen muoto ja selkeä tumman violetti väri. Sen mehukkaan valkoisten suomujen ulkokuori on myös violetin sävyinen ja liha on violettia. Yhden sipulin keskipaino on 150 g. Suomujen lukumäärä on jopa 7 kpl, jokaisen paksuus 0,5-2 cm. Krimin lajikkeelle on ominaista makea maku ja hieman pistävä maku, koska kasvuolosuhteet.

Jaltan sipulin hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Jaltan edut punasipuli vartalolle:

• vilustumisen ja virustautien ehkäisy;
• erilaisten tulehduksien estäminen;
• lipidien aineenvaihdunnan säätely;
• syövän kehittymisen riskin vähentäminen;
• kolesterolitason normalisointi;
• keripukin ja vitamiinipuutoksen ehkäisy;
• hermoston vahvistaminen;
• alentunut verenpaine;
• lisääntynyt ruokahalu;
• kollageenin tuotanto;
• toksiinien poistaminen kehosta;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• verisuonten laajeneminen;
• insuliinisynteesin stimulointi;
• ruoansulatuksen kiihtyminen;
• helmintiaasin ehkäisy;
• lisääntynyt suoliston motiliteetti.

Krimin sipulit auttavat hajottamaan rasvoja ja nopeuttavat aineenvaihduntaa, minkä vuoksi ne sisältyvät useisiin ravitsemusohjelmiin.

Kuinka käyttää Krimin sipulia lääketieteellisiin tarkoituksiin

Krimin punasipulin parantavat ominaisuudet mahdollistavat sen käytön erilaisten sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

Reseptit ja mittasuhteet

Vilustumiseen ja virusinfektioihin Kasvikset kulutetaan tuoreena. Tehokkuuden lisäämiseksi sen mehu sekoitetaan hunajan kanssa yhtä suuressa määrin. Tämän tuotteen käyttötaajuus on 4 kertaa päivässä, 1 rkl. l.Rintahierontaa varten lisää hanhenrasvaa hunaja-mehuseokseen.

Jaltan sipuliin perustuvan lääkkeen säännöllinen käyttö auttaa puhdistamaan maksaa ja vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää. Kurssin suositeltu kesto on 7-20 päivää.

Lääkkeen vastaanottamiseksi tarvitset:

• ½ kg sipulia;
• ½ kg sokeria.

Molemmat komponentit jauhetaan tehosekoittimessa tahnaksi ja infusoidaan 10 päivää viileässä ja pimeässä paikassa. Purista massa määritetyn ajan jälkeen sideharsolla. Ota 3 kertaa päivässä, 1 rkl. l. 30 minuuttia ennen ateriaa.

Helminteistä eroon pääsemiseksi yksi sipuli kaadetaan 200 g:lla lämmintä vettä ja jätetään noin 8 tunniksi. Lääke otetaan puoli lasia ennen ateriaa 5 päivän ajan.

Jaltan sipulin kuoren keiton käyttö mahdollistaa kuukautiskierron keston normalisoinnin.

Valmistus- ja hoitosuunnitelma on seuraava:

• ½ kg vihanneksista otetut kuoret kaadetaan vedellä ja keitetään 20 minuuttia;
• Lääke otetaan tyhjään vatsaan, 1 rkl. l. 14 päivän kuluessa.

Miten muuten sipulia voi käyttää?

Krimin sipulilajikkeella ei ole vain lääketieteellistä, vaan myös kosmeettista vaikutusta. Sitä käytetään laajalti karvatuppien vahvistamiseen ja rasvaisen seborrean poistamiseen. Vihannesten valkaisevaa ominaisuutta käytetään antamaan iholle kaunis sävy.

Piamioiden ja ikäpisteiden poistamiseksi sipulimehu sekoitetaan hunajaan ja levitetään iholle. Hunajanaamiot ehkäisevät ryppyjen ennenaikaista ilmaantumista ja kiinteyttävät ihoa.

Ruoanlaitossa, Jalta punasipuli käytetään salaattien ja välipalojen valmistukseen. Sopii myös lämpökäsittelyyn. Silputtu kasvis lisätään liha- ja kalaruokiin ja laitetaan suolaisten leivonnaisten joukkoon.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

On suositeltavaa syödä sipulit raakana, koska lämpökäsittely edistää niiden koostumukseen sisältyvien mikroelementtien tuhoamista. Samanaikaisesti on syytä harkita vasta-aiheita käytölle tietyissä sairauksissa:

• maha- ja pohjukaissuolihaavat;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• kirroosi, krooninen kolekystiitti;
• munuaisten toimintahäiriö.

Joissakin tapauksissa Jaltan sipulit aiheuttavat allergisia reaktioita. Jos vihannes ei ole mahdollista syödä raakana, se on ensin kasteltava kiehuvalla vedellä. Tämä vähentää merkittävästi negatiivista vaikutusta kehoon ja samalla muuttaa makua: tuote menettää jo ennestään lievän pistävänsä.

Tärkeä! Jalta-sipulin suositeltu annos päivittäiseen kulutukseen on enintään 150 g, muuten happamuuden lisääntyminen on suuri.

Arviot Krimin sipulien käytöstä lääketieteellisiin tarkoituksiin

Foorumin käyttäjät kertovat, miksi he voivat käytä punasipulia.

Olga, Kursk, 35 vuotias: – Kärsin hilseestä pitkään, kalliskaan kosmetiikka ei auttanut poistamaan sitä. Ystäväni neuvoi minua käyttämään punaista Krimin sipulia. 3 kuukauden ajan, 2 kertaa viikossa, hieroin sipulimassaa päänahkaani, sitten kääriin sen pyyhkeeseen ja annoin vaikuttaa 30-40 minuuttia. Tämän seurauksena en vain onnistunut pääsemään eroon hilseestä, vaan myös vahvisti hiuksiani ja annoin heille myös terveen kiillon ja houkuttelevan kultaisen sävyn. Suosittelen kaikille".

Kristina, Volgograd, 28 vuotias: ”Haluan kertoa, kuinka onnistuin parantamaan jalkojeni ekseeman jaltasipulien avulla. Valmistin parantavan lääkkeen 6 pienestä päästä ja 1 rkl. kasviöljy.Saatua voidetta levitettiin ihon ongelma-alueille 3-4 kertaa päivässä. Jonkin ajan kuluttua näin halutun tuloksen. Siitä lähtien olen aina pitänyt tätä tuotetta varassa ja käytän sitä eri tilanteissa. Esimerkiksi äskettäin hoidin sillä palovammaa tyttäreni käsivarressa.".

Tatjana, Omsk, 45 vuotta vanha: ”Perheessämme Krimin sipulia käytetään vilustumiseen ja ehkäisyyn. Hoidamme vuotavaa nenää hengittämällä intensiivisesti kuorittujen ja paloiteltujen vihannesten hajua. Vaikutus on hämmästyttävä: oireet flunssan alkamisesta häviävät kokonaan 1-2 tunnin kuluttua. Syksyllä ja keväällä epidemiakaudella laitamme keittiön jokaiseen nurkkaan puolitettuja sipuleita. Tämä auttaa torjumaan bakteereita ja viruksia.".

Johtopäätös

Krimin sipuli on parantava tuote, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. Sen käyttö voi ehkäistä ja parantaa monia sairauksia. Krimin sipulit voivat kuitenkin tuoda paitsi etuja myös haittaa, joten sinun tulee ensin tutustua kaikkiin vasta-aiheisiin.