Keskiaikainen karviaismarjalajike Hunaja

Karviaiset ovat yksi puutarhureiden suosikkimarjoista. Tämän kasvin lajikkeita on monia, yksi niistä on keskivarhainen hunaja. Se erottuu meripihkan väristään, hedelmien lisääntyneestä sokeripitoisuudesta ja korkeasta tuottavuutta. Harkitsemme lajikkeen ja viljelytekniikan ominaisuuksia yksityiskohtaisesti.

Kuvaus lajikkeesta

Hunajakarviainen on pensas, jossa on kirkkaan keltaisia, melkein oransseja marjoja. Niiden kuori on ohut, ja liha on mehukasta ja erittäin makeaa.

Alkuperä- ja levinneisyyshistoria

Tämän karviaismarjan kasvattajat ovat nimenneet VNIIS:n kasvattajat. Michurina amerikkalaisesta Purmen-lajikkeesta pölyttämällä eurooppalaisten sukulaisten kanssa (Phoenix, Industry, Green bottle, Careless). Kasvi ei koskaan sisällytetty valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin.

Tärkeä! Hunajakarviaisia ​​kuvataan joskus piikkittömiksi. Tämä ei pidä paikkaansa - pensaan oksissa on monia piikkisiä ja teräviä piikkejä.

Hedelmien korkeiden lajikeominaisuuksien ja eri ilmasto-olosuhteiden kestävyyden vuoksi sato on yleistynyt Venäjällä.

Pensaiden ominaisuudet ja kuvaus

Hunaja on voimakas, hieman leviävä, jopa 1,2–1,5 m korkea pensas, jonka kuori on harmaanruskea, runsaasti vahvojen piikkojen peitossa. Vehreyttä on paljon, lehtilehti on kolmilehtinen ja alapuolella karvainen.

Marjat ovat pyöreitä tai pisaran muotoisia, kirkkaan keltaisia, paino 4,5–6,0 g.Siemeniä on vähän.

Lämpötilan kestävyys

Hunaja on yleistynyt sen sitkeyden vuoksi - se kestää helposti -30°C pakkasta ilman suojaa.Vielä alhaisemmissa lämpötiloissa se on käärittävä vaahtomuoviin tai säkkikangaseen. Pohjoisilla alueilla syksyn karsinnan jälkeen oksat taivutetaan maahan ja kiinnitetään paksulla langalla. Pudonnut lumi suojaa pensasta luotettavasti pakkaselta.

Kuumassa ilmastossa hunaja sietää korkeita lämpötiloja +30°C asti, mutta vaatii lisäkastelua.

Kosteuden ja kuivuuden kestävyys

Honey-lajikkeen karviaiset kasvavat hyvin kohtalaisen kosteassa maaperässä, mutta eivät pidä liian raskaasta ja huonosti kuivatusta maasta. Ei siedä hyvin kuivuutta.

Viite. Mehiläishoitajat arvostavat karviaisia ​​varhaisena hunajakasvina (pensas kukkii keväällä).

Jos kosteudesta puuttuu, kasvi pudottaa tuloksena olevat hedelmät. Tästä syystä Etelä-Venäjän maatalousyritykset eivät tuota sitä. Yksityistiloilla säännöllisellä kastelulla Honey tuottaa jopa 4,5–6 kg marjoja per pensas.

Hedelmien ominaisuudet ja kuvaus

Hunajakarviaisen marjat ovat suuria, pyöreitä tai pisaran muotoisia, painavat noin 4,2–6 g.Väri vaihtelee kirkkaan keltaisesta oranssiin, ei karvaisuutta. Auringon puoleiselle puolelle muodostuu vaalea rusketus. Iho on ohut. Massa on mehukas, makea, kevyt hunajainen aromi ja maku. Siemeniä on vähän.

Käyttöalueet

Karviaisia ​​käytetään laajasti ruoanlaitossa. Niitä käytetään säilykkeiden, hillojen, täytteiden, marmeladien ja säilykkeiden valmistukseen. Hedelmät säilyvät hyvin pakastettuina.

Viite. Kansanlääketieteessä marjoja käytetään diureettina ja laksatiivina.

Hunajaiset hedelmät sopivat kuljetukseen. +12...+15°C lämpötilassa niitä säilytetään 1,5-2 viikkoa kaupallista laatua heikentämättä.

Lajikkeen edut ja haitat

Hunajalla on monia etuja:

• korkea tuottavuus;
• hedelmien erinomainen kaupallinen laatu;
• pakkasenkestävyys;
• lisääntynyt sokeripitoisuus (20 % painosta) ja C-vitamiinipitoisuus (3 g/100 g marjoja).

Haittoja ovat mm.

• maaperän, kosteuden, lannoitteiden vaatimukset;
• alttius tuholaisille;
• säännöllisen leikkaamisen tarve;
• suuri määrä piikkejä vaikeuttaa sadonkorjuuta.

Karviaisten kaloripitoisuus on vain 44 kcal. Siksi ylipainoisille suositellaan sen syömistä.

Kasvava tekniikka

Jos noudatetaan maatalouskäytäntöjä, hunaja tuottaa runsaan sadon ja pitkäikäisyyden. Yhdessä paikassa pensas kasvaa ja kantaa hedelmää jopa 30 vuotta menettämättä marjojen kaupallisia ominaisuuksia.

Optimaaliset olosuhteet

Hunaja kasvaa hyvin lauhkeassa ja lauhkeassa mannerilmastossa, hyvin valutetuissa neutraaleissa tai lievästi happamissa maaperässä. Ylikasteltuna se kärsii sieni-infektioista. sairaudet, kosteuden puutteessa, irtoaa munasarjat. Ei siedä varjoa tai osittaista varjoa.

Terve! Marjat sisältävät paljon pektiinejä, jotka puhdistavat maha-suolikanavaa.

Laskeutumispäivät ja säännöt

Hunaja istutetaan aikaisin keväällä tai syksyllä. Pensaan paikka valitaan kukkulalle, jossa aurinko valaisee hyvin. Varjostuksen puute on tärkeä edellytys.

Maaperä valmistetaan etukäteen. Maata kaivetaan bajonetin syvyyteen saakka valitsemalla rikkaruohot ja juuret. Samaan aikaan lisätään orgaanisia lannoitteita - humusta, lantaa.

Taimet valitaan vahvat, terveet, vähintään 3 25–30 cm pitkiä tamijuurta.. Kuitujuuren tulee olla hyvin kehittynyt. Maanpäällinen osa koostuu 2-3 versosta, kuori on ilman vaurioita tai vaurion jälkiä.

Ennen istutusta juuret desinfioidaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella 24 tunnin ajan kasvin suojaamiseksi taudeilta.

Taimille tehdään reikä, jonka syvyys on 40–50 cm ja leveys 55–60 cm. Kasvien väliin pidetään 1,2–1,5 m ja rivien väliin 1,5–2 m.

Jatkohoitoa

Terveen, kehittyneen pensaan muodostamiseksi karviaiset tarvitsevat kastelua, lannoitusta ja karsimista.

Kastele kasvi kerran 2 viikossa käyttämällä vähintään 3 ämpäriä 1 m²:tä kohti. Kaikki vesi toimitetaan juurille, sadetus ei ole kielletty. Munasarjojen muodostumisen ja hedelmällisyyden aikana kastelutiheys nostetaan yhteen kertaan viikossa. Samaan aikaan kastelu ei ole sallittua.

Suositellut lannoitteiden levitysmäärät:

• Lisää joka vuosi keväällä ureaa kaivaessasi (1 rkl per 1 m²);
• Käytä orgaanista ainetta kerran kahdessa vuodessa, silmujen avautumisen aattona;
• kun munasarjat muodostuvat, "Nitrophoska" vaaditaan;
• sadonkorjuun jälkeen - orgaaninen aine tai superfosfaatti.

Kahdesti vuodessa hunajaa harvennetaan - aikaisin keväällä ja syksyllä kuivat oksat ja ylimääräiset versot paksunnetaan ja poistetaan.

Jokaisen kastelun jälkeen pensaiden alla oleva maa löysätään ja kaivetaan, samalla kun päästään eroon rikkaruohoista.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Yleisin pensaskuoleman syy on härmäsientä. Mutta Honey on melko kestävä sille. Puutarhureita odottaa vaara, kun maaperä kastuu, mikä tekee pensaasta alttiiksi juurimädolle. Siksi laitoksessa on hyvä salaojitus ja ilmanvaihto.

Päästä eroon rikkaruohoista ajoissa, löysää maaperää äläkä istuta karviaisia ​​varjoon tai auringon huonosti valaistuihin alueisiin.

Kasville vaaralliset tuholaiset:

• sahakärpäs saastuttaa viherkasveja tuhoten kokonaan lehdet;
• koi munii silmujen muodostumisen aikana, mikä johtaa hedelmien mätänemiseen;
• hämähäkkipunkit johtavat lehtien ja versojen kuolemaan;
• suomalainen hyönteinen hyökkää oksiin ja versoihin;
• kirvoja (verso tai lehtisappi) asettuu kasvin maanpäällisiin osiin, mikä johtaa lehtien ja oksien muodonmuutokseen.

Kasvien suojelemiseksi ennaltaehkäisevät toimenpiteet suoritetaan ajoissa. Suurin osa tuholaisia ja karviaismarjataudit, puutarhurit hankkivat ne yhdessä taimien kanssa. Siksi pääsääntö on ostaa kasveja vain sertifioiduilta ja luotettavilta taimitarhoilta. Karviaisia ​​voidaan lisätä itsenäisesti vain täysin terveistä pensaista.

Jos on olemassa infektiovaara, viljele ennen orastumista käsitellä asiaa Nitrafen liuos. Se valmistetaan nopeudella 300 g 10 litraa vettä kohti. 5-prosenttinen rautasulfaattiliuos auttaa paljon.

Kesällä, mutta viimeistään kuukautta ennen sadonkorjuuta (keskimäärin kesäkuun puoliväliin asti), kirvojen saastuttamana Hunajaa käsitellään karbofosilla (1 ruokalusikallinen 10 litraa vettä kohti).

Suojaa kasveja punkeilta poistamalla sairaat versot ja poimimalla turvonneet silmut.

talvehtiminen

Kylmäkauteen valmistautuessa puunrunko puhdistetaan kuolleista lehdistä (niille jää munat ja tuholaisten toukat), ja kuivat ja vanhat oksat leikataan pois. Roskat poltetaan. Maaperä löysätään ja sirotellaan sahanpurulla.

Lauhkeassa ilmastossa oksat kerätään nippuun ja sidotaan. Tämä suojaa niitä murtumasta kovassa lumessa ja tuulessa. Jyrsijöiltä suojaamiseksi pensaan alaosa kääritään säkkikankaaseen.

Jäljentäminen

Uusien pensaiden muodostamiseen käytetään kolmea päämenetelmää:

1. Karviaiset sietävät hyvin syksyn jakautumista. Tätä menetelmää käytetään, kun haluat siirtää kasvin toiseen paikkaan tai hyvin umpeen kasvaneille yksilöille. Pensaat jaetaan 5 vuoden välein sadon lisäämiseksi.
2. Pistokkaat - vaikein ja pisin kopiointimenettely. Kesän alussa leikataan useita nuoria versoja, joissa on 5-6 lehteä. Alempi leikkaus on tehty vinoon, ylempi leikkaus on vaakasuora. Pistokkaat istutetaan 7–10 cm:n etäisyydelle kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen ja peitetään lasi- tai muovipurkeilla. Kastele maaperän kuivuessa.Talveksi purkit poistetaan ja pistokkaat peitetään akryylillä ja sahanpurulla. Keväällä ne siirretään pysyvään paikkaan, jolloin maan yläpuolelle jää vain 3 ylintä silmua.
3. Kerrokset. Aikuisen pensaan yhden vuoden ikäiset versot (5–7 kpl) taivutetaan maahan, asetetaan 8–10 cm syviin uriin, ripotetaan maalla ja kastellaan. Vähitellen oksille muodostuu juuret ja pystysuorat versot. Kasvukauden aikana pistokkaat kastellaan ja sirotellaan humuksella 1-2 kertaa kauden aikana. Lehtien putoamisen jälkeen tuloksena olevat pystysuorat juuret oksat erotetaan pistokkeista ja juurtuvat pysyvään paikkaan.

Helpoin tapa on jakaa pensas. Tällaisten toimien seurauksena yhdestä kasvista saadaan kaksi kasvia, kun taas pistokkailla ja kerroksilla lisättäessä saadaan useita kymmeniä uusia pensaita, mutta nämä menetelmät ovat aikaa vieviä ja työvoimavaltaisia.

Viljelyn ominaisuudet alueesta riippuen

Maan eteläosassa Honey tarvitsee lisäkastelua ja pakollisen suojan talveksi. Talvilämpötilat laskevat eteläisillä alueilla -20 °C:seen ja lunta on yleensä vähän. Tällaisissa olosuhteissa on olemassa jäätymisvaara.

Pohjoisilla alueilla korkeat lumikuormat suojaavat pensaita luotettavasti pakkaselta.

Pölyttäjälajikkeet

Hunajakarviainen on itsepölyttävä, joten se ei vaadi lisälajikkeiden istuttamista. Mehiläiset ja kimalaiset toimivat kasvin pölyttäjinä.

Kesäasukkaiden arvosteluja

Puutarhurit luonnehtivat Honey-lajiketta positiivisesti. Se on vaatimaton hoidossa, tuottelias, tuottaa sadon aikaisemmin kuin muut sukulaiset, ja sen hillolla on hieno aromi ja kevyt hunajainen maku.

Valentina Nikolaevna, Saratov: "Istutin Honeyn vasta 3 vuotta sitten, mutta olen jo saanut hyvän sadon. Pensas ei ole nirso, marjat ovat kauniita ja maukkaita.Tänä vuonna tein hilloa - siitä tuli kullanruskeaa, erittäin maukasta ja aromaattista."

Alexander Viktorovich, Moskovan alue: ”Joidenkin arvioiden mukaan Honey Yellow karviaiset ovat piikkittömiä, mutta itse asiassa niitä on melko paljon, mikä vaikeuttaa sadonkorjuuta. Lajike kypsyy kuitenkin aikaisemmin kuin muut sivustolla ja näyttää erittäin kauniilta: oksat ovat kirjaimellisesti täynnä keltaisia ​​marjoja. Maku vastaa kasvin nimeä. Minulla on 5 lastenlasta, joten marjoja ei jää hillolle - ne syövät kaiken suoraan pensasta, piikkeistä huolimatta.”

Johtopäätös

Keskivarhainen karviainen Honey soveltuu useille alueille, mutta kasvaa parhaiten lauhkeassa ilmastossa. Pensas on kylmänkestävä, mutta ei siedä kastumista ja kuivuutta.

Marjat ovat epätavallisia - kirkkaita, aurinkoisia. Maku ja tuoksu, jossa on hieman hunajainen sävy. Lisääntynyt sokeripitoisuus ja korkea askorbiinihappopitoisuus tekevät hedelmistä erittäin arvokkaita. Hunajan kasvattaminen ei ole vaikeaa, ja se tuottaa erinomaisen sadon.