Suosittu perunalajike, jolla on erinomainen maku ja hyvä säilyvyys "Kyiv Svitanok"

Svitanok Kyiv on tavallinen ukrainalainen perunalajike. Aluksi sato kasvatettiin viljelyyn lauhkeilla leveysasteilla, mutta lajikkeen onnistuneen sopeutumisen ansiosta minkä tahansa tyyppiseen maaperään ja kaikkiin sääolosuhteisiin tämä peruna oli mahdollista kasvattaa melkein kaikilla Venäjän alueilla. Keskikokoisissa mukuloissa on miellyttävä vaaleanpunainen kuori ja keltainen hedelmäliha, jossa on korkea tärkkelyspitoisuus.

Artikkelista opit lajikkeen edut ja haitat, maataloustekniikan vivahteet, menetelmät myöhäisen ruton, metallimadon ja Colorado-perunakuoriaisen torjumiseksi.

Kuvaus perunalajikkeesta Kiiv Svitanok

Biologit Ukrainan maataloustieteiden akatemian perunanviljelyinstituutista työskentelivät lajikkeen luomisessa. Rekisteröintihakemus jätettiin vuonna 1982, ja viisi vuotta myöhemmin, vuonna 1987, sato sisällytettiin valtion jalostussaavutusten rekisteriin.

Lajike sai viljelijöiltä paljon kiitosta, ja sitä pidetään edelleen yhtenä parhaista huolimatta nykyaikaisten perunalajikkeiden ja hybridien moninaisuudesta.

Kuvassa - Svitanok Kyiv -perunat.

Lajikkeen erityispiirteet on esitetty taulukossa.

Perunoiden kemiallinen koostumus

Taulukossa on esitetty raakojen, kuorimattomien mukuloiden vitamiini- ja kivennäisainekoostumus.

Viite. Raakojen perunoiden kaloripitoisuus on 77 kcal, keitetty ilman suolaa - 86 kcal / 100 g.

Viljelyalue

Svitanok Kyiv -lajike on mukautettu viljelyyn Venäjän alueella Luoteis-, Keski-, Keski-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian ja Kaukoidän makroalueilla.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeen edut:

• lisääntynyt tärkkelyksen määrä;
• viite maku;
• kestävyys epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille;
• vastustuskyky "perunataudeille";
• erinomainen esitys ja säilyvyys;
• korkea tuotto vähäisellä hoidolla.

Viljelijöiden mukaan perunoissa ei ole puutteita.

Tämä on mielenkiintoista:

Kuinka päästä eroon syylistä perunoilla.

Aiheuttaako peruna kaasua ja miksi se turvottaa vatsaa?

Kulttuurin maataloustekniikka

Svitanok Kyiv kasvaa kaikentyyppisellä maaperällä, mutta paras tulos saadaan istutettuna hiekkaiseen savimaahan, joka on runsaasti maustettu orgaanisella aineella ja mineraaleilla.

Istutushoito on vähäistä eikä vaadi ammattitaitoa. Riittää, että pensaat kastelevat maltillisesti, nostaa sänkyjä, löysää maata, poistaa rikkaruohot ja levittää orgaanisia ja mineraalilannoitteita.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kolme viikkoa ennen istutusta maahan valitut mukulat otetaan pois kellarista ja asetetaan auringonvaloon itämistä varten. Materiaali käsitellään vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella ja liotetaan Fitosporinissa.

Käytännössä desinfiointinestettä käytetään usein:

• kaliumpermanganaatti - 1 g;
• boorihappo - 10 g;
• superfosfaatti - 60 g;
• urea - 40 g;
• kuparisulfaatti - 5 g;
• kuuma vesi (80°C) – 10 l.

Komponentit sekoitetaan perusteellisesti, kunnes ne ovat täysin liuenneet, ja mukuloita liotetaan lämpimässä liuoksessa 20 minuuttia.

Välittömästi ennen istutusta maaperään siemenmateriaali käsitellään itävyyttä stimuloivilla aineilla "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".

Istutuksen ajoitus, kaava ja tekniikka

Perunat kylvetään ilmastosta riippuen huhtikuun toisena kymmenenä päivänä tai toukokuun ensimmäisenä kymmenenä päivänä. Maaperän lämpötilan tulee olla vähintään +7°C.

Syksyllä paikka kaivetaan ja lannoitetaan:

• Luomu — lehmän (50–100 kg/100 neliömetriä) tai hevosen (40–80 kg/100 neliömetriä) lanta;
• mineraaleja - superfosfaatti (2 kg / 100 neliömetriä) tai kaliumkloridi (1,5 kg / 100 neliömetriä).

Kuukausi ennen suunniteltua istutusta alueelle kylvetään viherlanta (lupiini, ruis, vehnä, herneet, pellava), sitten niitetään ja kaivetaan maaperään.Mädäntyneet kasvikset löysäävät maaperää, kyllästävät sen ilmalla ja estävät patogeenisten sienten kasvun.

Siemenet kylvetään 10 cm syvyyteen, 30-35 cm välein, rivien välinen leveys on 70 cm.

Laita jokaiseen reikään kourallinen puutuhkaa ja perunoita versot ylöspäin. Suuret mukulat leikataan paloiksi ja leikataan tuhka.

Viite. Svitanok-lajikkeen mukulat eivät ole alttiita rappeutumiseen ja alkuperäisten ominaisuuksien menettämiseen, joten siemeniä ei tarvita.

Hoito

Rikkaan sadon saamiseksi noudata istutushoidon sääntöjä:

1. Svitanok-perunat suosivat kohtalaista kastelua - kerran 10-12 päivässä. Liiallinen kosteus johtaa halkeamiin mukuloissa, ja puute johtaa juurijärjestelmän kuolemaan. Optimaalinen ratkaisu on asentaa tiputuskastelu paikalle.
2. Kovan kuoren muodostumisen estämiseksi maan pinnalle, löysääminen suoritetaan kastelun jälkeen.
3. Rikkakasvien kitkeminen alkaa seitsemän päivää istutuksen jälkeen.
4. Pensaiden mäkitys suoritetaan kahdesti: kun versot ulottuvat 15 cm, ja uudelleen kukinnan aikana.
5. Äestystä tehdään yli kolmen hehtaarin alueilla. Traktoriin tai moottorilohkoon on kiinnitetty äes, jonka hampaat irrottavat rikkaruohot ja löystävät maata syvästi.
6. Perunat keräävät vihreää massaa aktiivisemmin ja muodostavat mukuloita, jos pensaita ruokitaan lehtilannoitteilla. Esimerkiksi suomalaiset maanviljelijät korjaavat ennätyssadon, kun he levittävät lehtimineraalilannoitteita 10–14 päivän välein.

Suositeltu lannoitteen levitysaikataulu:

• ennen kukintaa - 50 g ureaa, 5 g boorihappoa, 75 g kaliummonofosfaattia 10 litraa vettä kohti;
• kukinnan aikana - 20 g superfosfaattia, 2 g kaliumkloridia, 2 g ammoniumnitraattia, 0,1 g kuparisulfaattia 10 litrassa;
• kukinnan jälkeen - 5 g boorihappoa, 2 g kaliumpermanganaattia 10 litraa kohti.

Neuvoja. Jos taimet ovat vaurioituneet pakkasesta tai rakeista, ruoki niitä sinkkikelaatilla, Brexil-, Reacom-SR-Peruna-lannoitteilla ja kasvua stimuloivilla aineilla Poteytin ja Megafol.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Viljelmä on immuuni perunasyövälle ja mustarupille, kohtalaisen vastustuskykyinen mustajalka-, rupi- ja viruksille ja altis myöhäisruttolle.

Phytophthora lisääntyy zoosporeilla, jotka selviytyvät myös epäsuotuisassa ympäristössä ja talvehtivat hiljaa maaperässä, kasvijätteissä ja työvälineissä. Ilman lämpötilassa +10°C ja kosteudessa 80-90 % itiöt itävät. Itämisaika kestää 3–16 päivää ja on aluksi huomaamaton. Sitten lehtiin ilmestyy tummanruskeita täpliä ja selkäpuolelle valkeaa pinnoitetta. Mukuloissa näkyy ruskeita täpliä ja mädänjälkiä.

Myöhäisrutto on lähes mahdotonta hoitaa, joten pääpaino on ennaltaehkäisyssä:

• vuoroviljely;
• harva laskeutuminen;
• mukuloiden istutusta edeltävä käsittely Fitosporiinilla, kaliumpermanganaatilla tai kuparisulfaatilla;
• latvojen ja mukuloiden oikea-aikainen sadonkorjuu;
• lannoitus kalium-fosforilannoitteilla;
• istutusten käsittely Oxyxilla, Arcedililla, heralla jodilla.

Hoito:

• ennen kukintaa - "Artsedil" (50 g / 10 l), "Ridomil RC" (25 g / 10 l), "Oxychom" (20 g / 10 l).
• kukinnan jälkeen - "Ditamine M-45" (20 g / 10 l), "Kuproksat" (25 g / 10 l);
• 100 g kuivaa suonkortea, kaada 1 litra vettä, keitä puoli tuntia ja lisää tilavuus 5 litraan, suihkuta kerran viikossa;
• 1 kg heinää, kourallinen ureaa 10 litraa kohti, anna seistä 3-4 päivää, käsittele pensaat kerran 14 päivässä.

Coloradon kovakuoriaiset nauttivat mielellään perunan latvoista ja lankamadot mukuloista.

Taistele raidallista tuholaista vastaan ​​käyttämällä:

• hyönteismyrkyt "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Commander";
• pölyttäminen maissijauholla, koivutervalla tai kipsillä märille pinnoille;
• kelandiinikeittäminen (täytä 10 litran ämpäri puoliväliin yrteillä, lisää vettä ja keitä 30 minuuttia, jäähdytä ja laimenna vedellä 1:20);
• voikukan keite (200 g kukkia ja lehtiä, 250 g korte, kaada 10 litraa vettä, keitä 30 minuuttia, jäähdytä ja laimenna vedellä 1:5).

Agronomiset käytännöt ovat tehokkaita lankamatoja vastaan:

• herneiden, kikherneiden, papujen, sinapin, apilan, sinimailasen, rypsin ja tattari istutus tontille;
• toistuva kitkeminen;
• lisäämällä tuhkaa, munankuorijauhetta, kalkkia ja liitua vakoihin istutuksen yhteydessä;
• istutetaan sipulit, porkkanat, kehäkukka penkkien väliin kovakuoriaisten karkottamiseksi;
• puutarhan syksyinen kaivaminen 20 cm syvyyteen, jonka avulla voit nostaa toukat pintaan.

Lankamadon toukkien tuhoamiseen käytetään tuotteita "Tabu", "Prestige", "Aktara".

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Kyiv Svitanok -lajike ei aiheuta vaikeuksia viljelyssä ja osoittaa korkeaa satoa sekä perinteisellä että vaihtoehtoisella istutuksella. Yksi niistä on Igor Lyadovin menetelmä (istutus suljettuihin penkkeihin), joka säästää aikaa ja vaivaa työssä.

Tontille rakennetaan tiilistä tai laudoista laatikoita ilman pohjaa. Sivujen korkeus 20 cm, leveys 1,1 m. Pohja vuorataan oljella, ruoholla, heinällä tai paperilla, päälle laitetaan komposti ja käytävistä tuleva multa. Tämän jälkeen käytävät ripottelevat sahanpurua tai olkea liikkumisen helpottamiseksi työmaalla.

Kun istutat perunoita, älä kaivaa maata, koska pohjassa on orgaanista ainetta, jota ei toivota koskettaa. Ne vain irrottavat maaperää. Laatikon sisään muodostetaan kaksi riviä ja reiät asetetaan 30–40 cm:n etäisyydelle.Laskeutuminen suoritetaan shakkilautakuviolla. Tuhka, murskatut kanan tai viiriäisen munankuoret asetetaan mukuloiden päälle ja ripotetaan maalla.

Pienten pensaiden ilmestymisen jälkeen suoritetaan kitkeminen ja multaaminen kuivilla lehdillä tai oljilla.

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuu suoritetaan aurinkoisella, kuivalla säällä. Mukulat lajitellaan, puhdistetaan maasta ja asetetaan yhtenä kerroksena pimeään huoneeseen kuivumaan. Seuraavaksi perunat jaetaan laatikoihin tai pusseihin lisäsäilytystä varten. Säiliöt eivät saa koskettaa lattiaa, muuten perunat jäätyvät jäiselle lattialle. On parempi sijoittaa ne vaahdosta tai tiilestä valmistetuille korotetuille pinnoille.

Sato säilyy parhaiten punajuurilla, jotka imevät ylimääräistä kosteutta ja estävät mädäntymisen. Myös omenat laitetaan laatikoihin suojaamaan mukuloita itämiseltä.

Optimaalinen säilytyslämpötila kellarissa tai parvekkeella on +2-4°C ja ilmankosteus 70-80%.

Mukulat lajitellaan määräajoin, mätäiset ja vihreät hylätään.

Erityiset "parvekekellarit" auttavat säilyttämään sadon lasitetulla parvekkeella tai loggialla. Se näyttää tavalliselta suurelta reppulta, joka voidaan kiinnittää seinälle tai asettaa jalustalle. Itse asiassa tällainen kellari toimii sähköllä pitäen vaaditun lämpötilan sisällä. Siksi, vaikka ulkona on -40 °C, sato ei jäädy.

Svitanok Kyiv -perunat sopivat ihanteellisesti soseen valmistukseen, josta tulee herkullista ja jonka väri on miellyttävä kermainen. Höyrytys auttaa säilyttämään rakenteen. Mukulat sisältävät 16-18 % tärkkelystä, ovat vedettömiä, niillä on ominainen aromi.

Arvostelut

Arviot Svitanok-lajikkeesta ovat enemmän kuin positiivisia. Vuosien aikana se on onnistunut voittamaan viljelijöiden ja kuluttajien rakkauden.

Ekaterina, Izhevsk: ”Kiova Svitanok on suosikkiperunalajikkeeni. Olen kasvattanut sitä 10 vuotta peräkkäin enkä vaihtaisi sitä mihinkään. Minusta keltaiset perunat ovat herkullisimpia, enkä istuta tontilleni lajikkeita, joissa on valkoisia mukuloita. Sato on hieman huonompi kuin muut nykyaikaiset hybridit ja lajikkeet, mutta sato riittää henkilökohtaiseen käyttöön, varsinkin kun istutukset vaativat vain vähän hoitoa.

Maria, Rostov-on-Don: "Opin tästä perunalajikkeesta kolme vuotta sitten ystävältäni Ukrainasta, jossa sitä pidetään yhtenä parhaista. Istutin useita pensaita mökille ja olin tyytyväinen. Mukulat ovat sileitä, vaaleanpunainen kuori ja keltainen liha, juuri sellaisia ​​kuin pidän niistä. Mitään erityisiä hoitovaatimuksia ei ole. Myöhäisruton estämiseksi käsittelen istutusmateriaalia kuparisulfaatilla, ruokinnan pensaat kaliumilla ja fosforilla, ja se riittää."

Lue myös:

Vaatimaton hoidossa ja korkeasatoinen perunalajike "Agatha".

Perunalajike "Adretta" saksalaisilta kasvattajilta.

Keskivarhainen perunalajike Charodey kotimaisilta kasvattajilta.

Johtopäätös

Kyiv Svitanok -lajike on saanut kuluttajien suuren arvostuksen useiden vuosikymmenten ajan, koska se on helppo viljellä, kykenee sopeutumaan kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin, erinomaisen maun ja ei ole alttiina rappeutumiseen.

Viljelmä on vastustuskykyinen virustaudeille, syövälle ja rupille, mutta on herkkä myöhäisruttolle. Agrotekniset tekniikat (kalium-fosforilannoitteiden levitys, ennaltaehkäisevät hoidot kuparia sisältävillä valmisteilla, hera jodilla), terapeuttinen ruiskutus "Artsedil", "Kuproksat" auttaa torjumaan infektioita.