Arcadia syötäväksi tarkoitettujen rypälelajikkeiden arvostelu

Arcadia syötäväksi tarkoitettu rypälelajike, joka tunnettiin aiemmin nimellä Nastya, on ollut suosittu viininviljelijöiden keskuudessa useita vuosikymmeniä. Tätä helpottaa harmoninen, tasapainoinen maku, korkea sato, pakkaskestävyys ja helppohoitoisuus. Lajiketta kasvatetaan jopa Ranskassa, ja tämän maan asukkaat tietävät varmasti paljon rypäleistä.

Arcadia-rypäleiden kuvaus ja alkuperähistoria

Arcadia on pöytälajike, joka on saatu risteyttämällä tummakuoriset pöytälajikkeet Cardinal ja Moldova. Valintatyön suorittivat V. E. Tairovin mukaan nimetyn viininviljely- ja viininvalmistusinstituutin insinöörit E. N. Dokuchaevan johdolla.

Näiden lajikkeiden vanhempigeenejä käytettiin muiden rypälelajikkeiden luomiseen, mutta Arcadiaa pidetään parhaimpana. On myös toinen nimi - Nastya, mutta se ei saanut kiinni.

Sadolle on ominaista varhainen kypsyminen ja korkea tuottavuus. Hyvällä hoidolla pensaat kasvavat nopeasti ja alkavat kantaa hedelmää. Viiniköynnöksen hedelmällisyys on 55-75%.

Lajike soveltuu viljelyyn Venäjän alueilla, joilla on lauhkea ja lämmin ilmasto, kaikkialla Valko-Venäjällä, Ukrainassa ja Kazakstanissa.

Kuvassa - Arcadia-rypäleet.

Lajikkeen ominaisuudet

Arcadia-rypäleillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Marjojen kypsymisaika on 115-125 päivää silmujen ilmestymisestä.
2. Pensaat ovat korkeita, lehdet ovat suuria, viisilehtisiä, väriltään vihreitä ja valkoinen reuna. Noin 70 % nuorista versoista tuottaa hedelmäklustereita.
3. Kukat ovat biseksuaalisia, eivät vaadi pölytystä ja pystyvät pölyttämään muita lajikkeita.
4. Kypsän rypäleen keskipaino on 500-700 g, maksimi 2 kg. Harjan muoto on kartiomainen. Klusterit ovat keskikokoisia tai tiheitä, usein oksia.
5. Marjat ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, sydämenmuotoisia, halkaisijaltaan 2,3 cm, paino 7-15 g.
6. Teknisen kypsyysvaiheen väri on valkoinen tai vaaleankeltainen, biologinen - keltainen.
7. Iho on ohut mutta tiheä, ja siinä on valkoinen vahamainen pinnoite.
8. Massa on mehukas, tiheä, mehevä.
9. Maku on tasapainoinen, kohtalaisen makea, muskottipähkinän tuoksu. Sokeripitoisuus – 16 %, happo – 5-6 g/l.
10. Resistenssi sieni-homelle on korkea - 3,5 pistettä (vaatii kaksinkertaisen käsittelyn).
11. Viljelmä kestää pakkasta -23°C asti, tarvitsee valoa suojaa talveksi.
12. Keskisato on 18-20 kg per pensas. Erityisen hedelmällisinä vuosina yhdestä pensaasta on mahdollista saada jopa 50 kg.
13. Pistokkaita istutettaessa signaaliklusterit ilmestyvät kahden vuoden kuluttua laskeutumisen jälkeen. Täysi sato korjataan kolmen vuoden kuluttua. Jos valittiin oksastusistutusmenetelmä, ensimmäinen sato korjataan toisena vuonna.

Vuonna 2011 III Kansainvälisessä kilpailu-näyttelyssä "Golden Bunch of Grapes" Arcadia-lajike sai Grand Prix -kupin ja kultamitalin parhaana pöytälajikkeena.

Hyödyt ja haitat

Arcadia-rypäleiden edut:

• miellyttävä tasapainoinen maku ja tuoksu;
• joukon houkutteleva ulkonäkö;
• laadun säilyttäminen;
• korkea kuljetettavuus;
• varhainen kypsyys;
• korkea tuottavuus;
• kukat eivät tarvitse lisäpölytystä;
• pakkasenkestävyys;
• pistokkaat juurtuvat nopeasti;
• hoidon helppous;
• vastustuskyky hometta vastaan.

Vikoja:

• alttius oidiumin ja harmaahomeen aiheuttamille infektioille ilman ennaltaehkäiseviä hoitoja;
• marjojen halkeilu korkean maaperän kosteuden olosuhteissa.

Kasvava tekniikka

Arcadia-rypäleiden istutusta ja hoitoa koskevien sääntöjen noudattaminen on avain sadon terveyteen ja korkeaan tuottavuuteen. Kasvi suosii aurinkoisia alueita, jotka ovat suojassa puuskilta ja vedoilta.

Puutarhan osat, joissa on korkeita puita ja lähellä olevia rakennuksia, eivät sovellu rypäleiden istutukseen. Varjostus vaikuttaa negatiivisesti pensaiden kasvuun ja kehitykseen, kypsymisaikaan ja marjojen makuun.

Laskeutumispäivät ja säännöt

Maaperätyypille ei ole erityisiä vaatimuksia. On tärkeää, että maaperä on kosteutta ja hengittävää. Veden pysähtyminen johtaa viiniköynnöksen kuolemaan.

Lajike leviää helposti pistokkailla, joille on ominaista eloonjäämisaste 90 prosentissa tapauksista. Niitä voi ostaa erikoisliikkeistä ja lastentarhoista tai kysyä naapurilta.

Kun valitset taimia, kiinnitä huomiota juurijärjestelmään. Sen on oltava terve, ilman vaurioita tai lahoamisen merkkejä. Ennen istutusta juuret upotetaan veteen 24 tunniksi.

Istutus suoritetaan huhtikuussa. Tämä takaa taimen paremman selviytymisen ja nopean sopeutumisen uuteen paikkaan. Päivän ilman lämpötila tulee pitää +15°C, maan lämpötila - +10°C.

Istutuskuoppa valmistetaan etukäteen. Kesällä paikka kaivetaan ja lantaa levitetään lapion alle. Syksyllä kaivetaan reikä 70x70 cm. Laitetaan kivimurska tai murskattu tiili 15 cm kerrokseksi pohjalle. Ripottele päälle humuksella sekoitettua maata, 5 kg puoli ämpäriä tuhkaa ja 500 g Azofoskaa, lisää sitten puhdas hedelmällinen maaperä, jotta nuoret juuret eivät polta. Kaada seuraavaksi 10 litraa vettä ja odota, että maaperä laskee.

Puinen paalu työnnetään reiän keskelle nuorten versojen kiinnittämiseksi.Pistokkaat haudataan niin, että pinnalle jää enintään kaksi silmua, juuret suoristetaan huolellisesti, reikä täytetään kokonaan maaperällä ja kastellaan puhtaalla vedellä. Pinta multataan turpeella, sahanpurulla tai heinällä.

Tärkeä! Kokeneet viininviljelijät suosittelevat putken viemistä kuopan pohjalle, jotta juuristo kostutetaan riittävästi ensimmäisten kehitysvuosien aikana.

Versojen sitomiseen käytetään säleiköitä, jotka sijoitetaan pohjoisesta etelään. Helpoin tapa on venyttää lanka sisään kaivettujen tukien väliin. Tukien välinen etäisyys on 3 m, lankarivien välinen etäisyys – 30 cm. Alarivi sijaitsee 0,5 m korkeudella pinnasta.

Se ei tule toimeen ilman tukea - rypäletertut ovat raskaita, ja versojen on vaikea tukea painoaan. Lisäksi tuen päällä aurinko valaisee harjat joka puolelta ja ne ovat tasavärisiä kypsyessään, eivätkä lehdet kasaudu yhteen ja sieni-infektiot vaikuttavat niihin harvoin.

Versot sidotaan toisena kehitysvuonna maan kanssa yhdensuuntaiseen lankaan. Kasvavat versot kiinnitetään seuraavaan riviin, kun ne ovat saavuttaneet 30 cm:n pituuden.

Mielenkiintoista! Muinaiset egyptiläiset viljelivät viinirypäleitä Niilin rannoilla jo 6 tuhatta eaa. e.

Hoidon ominaisuudet

Arcadia-rypäleet vaativat säännöllistä mutta kohtalaista kosteutta. Voimakkaampaa kastelua tarjotaan ennen kukintaa, silmujen muodostumista ja marjojen muodostumista. Jatkossa he keskittyvät säähän. Heinäkuun lopussa kastelu lopetetaan - tänä aikana marjat saavat sokeripitoisuuden.

Syksyn lopussa suoritetaan ns. kosteutta lataava kastelu - maaperää kastellaan runsaasti, jotta juuret imevät mahdollisimman paljon kosteutta. Tämä varmistaa rypäleiden onnistuneen talven.Versot poistetaan säleikköstä, asetetaan maahan ja peitetään liuskekivellä, agrokuidulla tai muovikalvolla ja peitetään päällä maalla.

Ruokintasuunnitelma:

1. Puutuhkaa käytetään pääasiassa lannoitteena: joka vuosi 2-3 litraa kaivamiseen.
2. Kerran kahdessa vuodessa, kevään alussa, lisää 20 litraa kompostia kaivamiseen.
3. Kesällä rypäleitä ruiskutetaan 3-4 kertaa vitamiini- ja kivennäisyhdisteillä: 10 g boorihappoa 10 litrassa vettä tai 100 g tuhkaa, 10 g kaliumsulfaattia, 20 g superfosfaattia. Ruiskutus suoritetaan illalla tai pilvisellä säällä, jotta lehdet pysyvät märinä pidempään.
4. Ennen ja jälkeen kukinnan pensaat ruokitaan heikolla monimutkaisten mineraalien liuoksella (4 g natriumhumaattia, 5 g boorihappoa 10 litraa vettä kohti) ja 2-3 viikon kuluttua - vain kaliumilla ja fosforilla (20 g) kaliumsulfidia, 40 g superfosfaattia 10 litrassa vettä).

Trimmaus

Pensaiden karsiminen on tärkeä maataloustekninen tekniikka. Päätavoitteet: rypäleiden nuorentaminen, versojen muodostumisen ja kasvun stimulointi runsaan sadon saamiseksi.

Pensaat leikataan aikaisin keväällä, kun silmut ovat lepotilassa. Poista mädäntyneet tai jäätyneet versot. Syksyllä versot lyhennetään kahdeksi silmuksi. Niistä muodostuu kaksi hihaa.

Kesällä pojat poistetaan rypäleterttujen kypsymisen edistämiseksi.

Syksyinen karsiminen on parempi keskivyöhykkeellä kasvatetuille rypäleille. Talvitus karsimisen jälkeen tapahtuu minimaalisilla häviöillä ja muodostuu Pensaat on helpompi peittää.

Neuvoja. Jätä pensaisiin aina vain vahvoja ja terveitä versoja.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Arcadia-lajikkeella on alhainen immuniteetti oidiumia vastaan.

Tärkeimmät taudin merkit:

• versojen viivästynyt kasvu;
• kiharat lehdet peitetty harmahtavanvalkoisella pinnoitteella;
• kukinnot ja klusterit näyttävät olevan ripoteltu jauhoilla tai tuhkalla;
• kukintojen kuoleminen;
• marjojen halkeilu ja kuivaus.

Sienen torjumiseksi viinitarha pölytetään rikillä tai käytetään kolloidista rikkiä sisältäviä valmisteita. Käsittelyyn Kukinnan jälkeen lääkkeet Bayleton, Topsin M ja Rubigan ovat sallittuja. Tuotteet pysyvät lehdissä pidempään, eivätkä sade pese niitä pois.

Oidiumin leviämisen estämiseksi pensaat ruiskutetaan kahdesti kaudella - keväällä ja syksyllä. Käytä tätä varten lääkettä "Ridomil" ja Bordeaux-seoksen liuosta.

Harmaan mädan aiheuttaja vaikuttaa rypäleiden lisäksi myös muihin viljelykasveihin, esimerkiksi mansikoihin. Sairastuneille lehdille ilmestyy täpliä, kukat tummuvat ja putoavat, versot muuttuvat valkoisiksi ja peittyvät harmaalla pinnoitteella, ja marjat muuttuvat harmaanruskeiksi.

Pensaiden ruiskuttamiseksi kukintojen muodostumisen aikana käytä valmistetta "Horus", kukinnan aikana - "Horus" ja "Skor", marjojen kypsymisaikana - "Switch" ja "VDG".

Rypäleiden vaarallisin tuholainen on rypäleen silmumato. Toukat vahingoittavat silmuja, kukkia ja marjoja tuhoten jopa 40 % sadosta. Vaurioituneisiin marjoihin kehittyy sieni, joka aiheuttaa harmaata mätää.

Rypäleen silmumadon kolmatta ja neljättä sukupolvea pidetään haitallisimpana. Kolmannen sukupolven perhosten lento alkaa elokuun alussa, ennen kuin marjat kypsyvät, neljännen sukupolven - sadonkorjuun kypsymisaikana. Toukat hyökkäävät kypsiä rypäleterttuja, joten kemikaalien käyttö on vasta-aiheista.

Tuholaisen torjumiseksi käytetään uutta parannettua lääkettä "Enzhio 247". Nesteen kulutus – 500-600 ml/ha. Suoja-aika on 7-20 päivää. Ruiskutustiheys on kaksi kertaa.

Lääkettä suositellaan toisen ja kolmannen sukupolven lehtirullien tuhoamiseen.Neljännen sukupolven toukkien tuhoamiseksi käytä biologisia valmisteita "Fitoverm" (3 g / 10 litraa vettä), "Lepidotsid" (30 miljoonaa / 10 litraa), "Aktofit" (20 ml / 10 l), "Bitoxibacillin" (60- 80 g / 10 l).

Ampiaisten hyökkäyksiltä suojaamiseksi niput asetetaan kangas- tai verkkopusseihin. Ohut iho ja makea liha houkuttelevat hyönteisiä.

Jäljentäminen

Arcadia-lajike levitetään pistokkailla. Niiden valmistelu alkaa syksyllä. 30 cm pitkät ja 10 mm paksut pistokkaat leikataan terävällä työkalulla, käsitellään vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella ja kääritään luonnonkankaaseen kuivumaan. Seuraavaksi pistokkaat kääritään muovikelmuun ja asetetaan jääkaapin alahyllylle. Tällaisissa olosuhteissa pistokkaat säilytetään maaliskuuhun asti.

Keväällä leikkaus virkistetään, alla olevaan kuoreen tehdään pitkittäisleikkaukset ja istutetaan ruukkuihin, jotka on täytetty nurmen, sahanpurun ja humuksen 1:1:1 seoksella. Säiliö asetetaan aurinkoiselle ikkunalaudalle. Istutukseen mennessä pistokkaat ovat muodostaneet juurijärjestelmän.

Sadonkorjuu ja levitys

Sadonkorjuu keskialueilla alkaa syyskuussa, etelässä - elokuun puolivälissä. Kimput laitetaan muovi- tai puulaatikoihin ja säilytetään kellarissa noin neljä kuukautta +2...+4°C lämpötilassa.

Lajike on tarkoitettu tuoreen kulutukseen, jalostukseen rusinoksi, kompottiksi ja hilloksi. Marjat eivät sovellu viinin valmistukseen. Huolimatta siitä, että ne käyvät hyvin, niistä tehdyn juoman maku on keskinkertainen.

Arvostelut

Viininviljelijöiden arviot Arcadia-lajikkeesta ovat enimmäkseen myönteisiä. Sitä arvostetaan korkean tuoton, helppohoitoisuuden ja marjojen erinomaisen maun vuoksi.

Vladislav, Rossosh: ”Muutama vuosi sitten lisäsin kokoelmaani Arcadia-pistokkaita. Siitä lähtien en voi saada tarpeekseni tästä hämmästyttävän tuottavasta lajikkeesta. Kasvatan viinirypäleitä itselleni ja myyntiin.Markkinoilla ihmiset ostavat Arcadiaa mieluummin kuin Kishmishiä, vaikka siemeniä onkin. Ainoa miinus on, että marjat eivät sovellu viinintuotantoon, koska niiden sokeripitoisuus ei ole standardien mukainen. Tarvitset vähintään 20%, mutta Arcadiassa se on vain 15-16%. Lopputulos on fermentoitu kompotti."

Irina, Smolensk: "Arcadia on yksi suosituimmista vaaleista rypälelajikkeista. Marjat ovat erinomaisen makuisia, niissä on enemmän makeutta kuin happoa, mutta ne eivät ole liian makeita. Rypäleet ovat vaatimattomia hoidossa, ne pitävät kohtuullisesta kastelusta ja paljon auringosta. Epäsuotuisina vuosina se kärsii härmäsienestä ja vaatii siksi ennaltaehkäisevää hoitoa. Käytän Bordeaux-seosta."

Johtopäätös

Varhain kypsyvällä valkohedelmäisellä syötäväksi tarkoitetulla viinirypälelajikkeella Arcadia on paljon myönteisiä ominaisuuksia: korkea sato, houkutteleva ulkonäkö, harmoninen marjojen maku, helppohoitoisuus ja vaatimaton maaperän koostumus, homeenkestävyys, säilyvyys ja hyvä kuljetettavuus.

Haittoja ovat taipumus saada hometta aiheuttava sieni ja marjojen halkeilu korkeassa kosteudessa. Ongelma ratkaistaan ​​ennaltaehkäisevällä käsittelyllä Ridomil- ja Bordeaux-seoksella ja istutuksia kohtuullisella kastelulla. Rypäleen silmumadon torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä ja biologisia tuotteita.