Keskiaikainen jälkiruokalajike kuusama "Volshebnitsa"
Noita on nuori mutta lupaava parantaja. Puutarhurit suosivat sitä usein, koska se kantaa hedelmää jatkuvasti, on vaatimaton ja pakkasenkestävä, mikä on erityisen tärkeää Siperian ja Uralin asukkaille. Puhumme noidan kasvattamisen ominaisuuksista, sen eduista ja haitoista.
Kuvaus kuusamalajikkeesta Sorceress
Tämä lajike on kotimaisten kasvattajien työn tulos. Marjoilla on rikas kemiallinen koostumus ja makea-hapan maku, jotka sopivat tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen.
Alkuperä ja kehitys
Noita on kasvatettu Etelä-Uralin puutarhaviljelyn ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksen kasvattajien avulla pölyttämällä vapaasti Kamtšatkan kuusama Smolinkan taimia.
Lajike on ollut valtion lajiketestauksessa vuodesta 1993. Se sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2000.
Ominaisuudet, ulkonäön kuvaus, maku
Kasvi on keskikokoinen 1,3-1,5 m korkea pensas. Versot ovat ruskeanpunaisia, paksuja ja pystyssä, peitetty vahamaisella pinnoitteella. Lehdet ovat keskikokoisia, muodoltaan pitkänomaisia, soikeita, sileitä, hieman koveria keskussuonetta pitkin.
Marjat ovat suuria, pituudeltaan 2,5 cm tai enemmän, painavat 1-1,3 g. Joidenkin yksilöiden paino on 1,5 g. Hedelmät ovat päärynän muotoisia tai ellipsoidisia, peitetty ohuella tummansinisellä kuorella, jolla on tiheä vahamainen pinnoite.
Massa on mureaa ja mehukasta. Siinä on miellyttävä tuoksu ja makea-hapan maku, jossa tuntuu supistava ja joskus katkeruutta.
Sovelluksen ominaisuudet
Marjat kulutetaan tuoreina, pakastettuina, kuivattuina, kuivattuina, jauhetaan sokerilla, säilytetään hillon, marmeladin tai kompotin valmistuksen jälkeen. Hedelmät sopivat mehun puristamiseen ja alkoholijuomien - viinin, liköörin, liköörin - valmistukseen.
Kansanlääketieteessä käytetään kuusaman koko ilmaosaa ja siitä valmistetaan infuusioita ja keitteitä.
Kypsymisaika, sato ja hedelmät
Sorceress on varhain kypsyvä kuusamalajike. Hedelmien biologisen kypsyyden alkamisaika riippuu kasvualueesta. Joten Keski-Venäjällä sato on valmis sadonkorjuuseen kesäkuun lopussa - heinäkuun puolivälissä.
Aikuiselta (4-6-vuotiaalta) pensaalta korjataan asianmukaisella hoidolla 1,8-3 kg marjoja. Keskisato on 40,6 c/ha.
Viite. Hedelmä on mahdotonta ilman pölyttäviä lajikkeita.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Lajike kestää monia tuholaiset, sieni- ja tartuntataudit. Jos sitä ei kuitenkaan hoideta kunnolla, siihen voivat vaikuttaa:
- ramulariaasi;
- cerkospora;
- tuberkuloosi;
- härmäsieni;
- kirva;
- suomihyönteiset ja väärät suomukkahyönteiset;
- punkit;
- lehtirulla, koi ja muut toukat.
Kylmän ja kuivuuden kestävyys
Lajike on pakkasenkestävä: aikuiset pensaat kestävät jopa -40 °C:n ilman lämpötiloja, mutta kukannuput kuolevat kylmään jopa -5 °C:ssa.
Kosteuden puute ei vaikuta Noidan kasvuun, kehitykseen ja tuottavuuteen, mutta aiheuttaa marjojen makuun katkeruuden ja supistumisen ilmaantumista ja niiden ennenaikaista irtoamista.
Kasvualueet ja ilmastovaatimukset
Lajike ei aseta erityisiä vaatimuksia ilmasto-olosuhteille ja maaperän koostumukselle, joten sitä viljellään menestyksekkäästi kaikilla alueilla.
Hyödyt ja haitat
Noidan edut:
- suuret hedelmät;
- hyvä kaupallinen laatu;
- korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus;
- yleiskäyttömahdollisuus;
- suhteellisen hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
- irtoamisen taipumuksen puute;
- vaatimattomuus;
- kuivuuden ja pakkasenkestävyys;
- hyvä immuniteetti.
Lajikkeen haitat:
- pölyttäjien tarve;
- vähäinen tuotto;
- altis tuholaisvaurioille;
- katkeruuden esiintyminen maussa.
Ero muista lajikkeista ja hybrideistä
Sorceressin vertailu muihin varhain kypsyviin lajikkeisiin on esitetty taulukossa:
| Lajike | Kypsymisaika | Marjojen keskipaino, g | Maku | Marjojen muoto | Tuottavuus, c/ha |
|---|---|---|---|---|---|
| Lumoojatar | Aikaisin | 1-1,3 | Makea ja hapan | Päärynän muotoinen tai ellipsoidi | 40,6 |
| Tuhkimo | Aikaisin | 1-1,4 | Makea happamuudella | Soikea pitkänomainen, pitkänomainen tai fusiform | 10,5 |
| Amazon | Aikaisin | 1,1 | Makea ja hapan | Kannun muotoinen | 45,1 |
| Berel | Aikaisin | 0,45 | Hapanimelä ja katkeruutta | Kartiomainen | 76 |
Maataloustekniikka
Jotta pensaat voivat kasvaa ja kehittyä, on tärkeää noudattaa sadon agroteknisiä vaatimuksia ja valita oikea paikka ja aika taimien istutukseen.
Paikan valinta puutarhassa ja reikien valmistaminen
Kuusama istutettu avoimelle, hyvin valaistulle alueelle. Pohjaveden tulee sijaita vähintään 100 metrin ja enintään 150 metrin etäisyydellä maanpinnasta.
Viite. Pensaat voivat kasvaa ja kehittyä osittain varjossa, mutta tässä tapauksessa niiden tuottavuus laskee.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Istutukseen käytetään yhden tai kahden vuoden ikäisiä 40 cm korkeita taimia, joissa on 2-3 versoa. Jos kasvin juuristo on auki ostohetkellä, sen elinkelpoisuus on helpompi varmistaa. Mutta maapallo suojaa juuria mekaanisilta vaurioilta ja kuivumiselta.
Juurtumisen parantamiseksi taimia liotetaan useita tunteja kasvustimulaattoriliuoksessa (Heteroauxin, Kornevin, Epin).
Viite. Kaikki sulkeumat, kuoren tai juuren versojen epätasainen väritys ovat merkkejä kasvitaudista.
Maaperän vaatimukset
Noita suosii hedelmällistä maaperää, jolla on hyvä kosteudenläpäisevyys, ilmastus ja neutraali happamuus. Sallittu viljely lajikkeet alumiinioksidissa tai hiekkakivessä, mutta istutuksen aikana savimaahan lisätään turvetta tai hiekkaa ja hiekkamaahan humusta.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Kuusama istutetaan aikaisin keväällä (maaliskuu) tai puolivälissä syksyllä (lokakuu), ennen tai jälkeen aktiivisen mahlan virtauksen.
Laskeutumissuunnitelma ja säännöt:
- Kaivaa 40x40 cm istutusreiät valmistetulle alueelle 150-200 cm etäisyydelle toisistaan.
- Heitä pois erotetun maan pohjakerros ja sekoita yläkerros kompostiin tai humukseen (10-15 kg), superfosfaattiin (50-60 g) ja puutuhkaan (2 rkl).
- Täytä istutusreikien pohja lannoitteilla rikastetulla maaperällä ja viemärikerroksella.
- Suorista taimen juuret ja aseta se reiän keskelle.
- Täytä aukot maaperällä.
- Tiivistä, kastele ja multaa pintakerros.
- Kun maaperä on laskeutunut, jätä juurikaulus pinnan yläpuolelle tai syvennä sitä 3 cm.
Reiät valmistetaan vähintään 3 päivää ennen taimien istutusta.
Hoidon vivahteet
Kuusaman parhaita edeltäjiä ovat munakoisot, kurkut, tomaatit, perunat, kurpitsat, paprikat, vesimeloni, retiisit, kesäkurpitsa tai niittyheinä. Satoa ei istuteta herukoiden, karviaisten ja muiden kuusamalajikkeiden jälkeen.
Pohjoisilla alueilla pensaita kastellaan 2-3 kertaa kauden aikana: kukinnan ja hedelmän muodostumisen aikana, sadonkorjuun jälkeen ja syksyn lopussa. Vedenkulutus on tässä tapauksessa 10-15 litraa per 1 pensas. Lisää kastelutiheyttä kasvaessaan Noidat lämpimillä alueilla tai epätavallisen kuumina kesinä.
Kastelu lopetetaan 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Muuten hedelmien säilyvyys ja laatu heikkenevät.
Tärkeä! Kastettaessa vettä kaadetaan puun rungon ympyrän reunaa pitkin, kun on kaivettu kaivanto etukäteen. Sadetusmenetelmä provosoi sairauksien kehittymistä.
Pensaat alkavat ruokkia 3 vuoden kuluttua istutuksesta levittämällä lannoitteita seuraavan kaavion mukaisesti:
- aikainen kevät - ammoniumnitraatti tai urea (15 g / 1 m²);
- orastava ja kukinta - kaksinkertainen superfosfaatti (40 g / 1 m²) ja kaliumsulfaatti (20 g / 1 m²);
- sadonkorjuun jälkeen - "Nitroammofoska" tai "Nitrophoska" (25-30 g per 1 m²);
- kaivamiseen - komposti (5 kg / 1 m²).
Kastelun tai sateen jälkeen maaperä löysätään hapen ja kosteuden pääsyn parantamiseksi juurille, ja rikkaruohot.
Keväällä ja syksyllä suoritetaan terveys- ja ikääntymistä estävä karsiminen. Se sisältää vanhojen, sairaiden ja vaurioituneiden oksien, häiritsevien versojen ja lukuisten juuriversojen poistamisen. Ajoittain vahvoja luuston oksia lyhennetään kolmanneksella - tämä stimuloi niiden kasvua.
Pölyttäjät
Sorceress on ristipölyttävä lajike, joten lähistölle istutetaan pölyttäviä lajikkeita hedelmiä tuottamaan:
- Pitkähedelmäinen;
- Tšeljabinsk;
- Smolinka;
- Kuori;
- Mustikka;
- Sineglazka.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Lajikkeen mahdolliset taudit ja tuholaiset:
| Sairaus/tuholainen | Merkkejä | Mitä käsitellä |
|---|---|---|
| Ramulariasis | Varhain keväällä nuoriin lehtiin ilmestyy harmaavalkoisia pilkkuja, jotka tummuvat, suurenevat ja menettävät muotonsa ajan myötä. | Kuparisulfaattiliuos, johon on lisätty saippuaa |
| Cercospora | Lehtien lapoihin muodostuu ruskeita jälkiä punaisella reunalla, ja pian lehdet kuivuvat ja kuolevat. | "Fundatsoli" |
| Tuberkularioosi | Oksiin ja kuoreen muodostuu punaisia kuoppia, jotka leviävät muihin versoihin, mikä voi aiheuttaa pensaan kuoleman. | Kuparia sisältävät fungisidit: Bordeaux-seos, kuparioksikloridi |
| Härmäsieni | Lehdistölle ilmestyy jauhemaisia valkoisia täpliä. | Rikkiä sisältävät valmisteet "Zineb", "Tiovit Jet", "Cumulus" |
| Kirva | Hyönteiset imevät mehut versoista, ja kasvi kuihtuu. | "Biotlin" |
| Suomalohyönteiset ja väärät suomukkahyönteiset | Versot kuihtuvat ja kasvi heikkenee. | "Aktellik", "Rogor" |
| Punkit | Lehdet kuihtuvat ja käpristyvät. | Kolloidinen rikki, "Confidor" |
| Lehtirullat, koit ja muut toukat | Lehdet käpristyvät ja niihin ilmestyy hämähäkinverkko. | "Iskra", "Inta-Vir" |
Kaavio pensaiden käsittelyyn sairauksien ja tuholaishyökkäysten estämiseksi:
- munuaisten turvotus - urea, Bordeaux-seos tai kuparisulfaatti;
- ennen kukintaa - "Biotlin" tai "Calypso";
- kukinnan jälkeen - biologiset tuotteet "Trichodermin", "Fitosporin".
Valmistautuminen talveen
Sorceress on pakkasenkestävä lajike, pensaat eivät tarvitse talvisuojaa edes Siperiassa ja Uralissa kasvatettuina.
Kasvien valmistaminen kylmää säätä varten:
- puhdista pensaiden ympärillä oleva maa kasvijätteistä;
- kaada runsaasti laskeutunutta vettä;
- kaivaa matalasti (noin 10 cm) puun runko-alue ja levitä orgaanisia lannoitteita;
- käsittele pensaan maanpäällinen osa kuparisulfaatilla sen vastustuskyvyn lisäämiseksi.
Jäljentäminen
Kuusaman kasvattaminen siemenistä vie paljon aikaa, joten useimmiten noita levitetään vegetatiivisesti - kerrostamalla tai jakamalla pensas.
Pistosten juurruttamiseksi kaivetaan pensas kesäkuussa, valitaan pensaan ulkopinnan alareunasta vahva verso, taivutetaan se maahan, kiinnitetään ja kaivetaan niin, että latva jää pensaan pinnan yläpuolelle. maahan.2-3 kuukauden kuluessa tätä versoa kastellaan runsaasti, ja vuoden kuluttua se muodostaa itsenäisen juurijärjestelmän, jonka jälkeen se erotetaan emopensaasta oksasaksilla ja istutetaan pysyvään paikkaan.
Siirron aikana käytetään pensaan jakamismenetelmää. Tätä varten kasvi kaivetaan ylös ja jaetaan useisiin osiin terävällä veitsellä niin, että jokaisella on sama määrä versoja. Paremman juurtumisen varmistamiseksi pistokkaat pidetään ennen istutusta kasvustimulaattoriliuoksessa (Kornevin, Epin).
Tärkeä! Pensaan jakomenetelmää ei käytetä yli 7-vuotiaille kasveille.
Jos nuorentamisen jälkeen koristeita terveet versot säilyvät, ne asetetaan puutarhamaan ja hiekan tai turpeen seokseen, peitetään kalvolla, kastellaan säännöllisesti, tuuletetaan ja odotetaan versojen ilmestymistä.
Vaikeuksia kasvatuksessa
Noidan kasvattamisen vaikeudet:
- alhainen sato - pensaat kasvavat varjossa;
- marjojen maussa on selvä katkeruus - kosteuden puute;
- kasvit heikkenevät, lehdet ja versot kuihtuvat - pensaat ovat hyökänneet tuholaisten kimppuun.
Sadonkorjuu
Keskivyöhykkeellä sato korjataan kesäkuun lopussa - heinäkuun puolivälissä 5-6 päivän kuluessa marjojen kypsymisestä.
Kuusama säilyy jääkaapissa enintään 2-3 päivää. Tämän jälkeen se menettää tuoreutensa ja vapauttaa mehua.
Vinkkejä ja arvosteluja kokeneilta puutarhurilta lajikkeesta
Kokeneet puutarhurit suosittelevat:
- Käytä useita pölyttäjiä. Jos yksi lajike ei kukki epäsuotuisten sääolosuhteiden vuoksi, pölytyksen järjestävät muut.
- Istuta pensaita aidan tai rakennusten varrelle - näin veto ja tuuli eivät vahingoita taimia.
Maanviljelijät puhuvat positiivisesti velhosta:
Oksana. Severodvinsk: "Rakastan todella kuusamaa, joten istutin useita taimia sivustolleni.Kaikista lajikkeista valitsin Sorceressin, koska se on vaatimaton, pakkasenkestävä ja kantaa jatkuvasti hedelmää. Pidän myös siitä, että marjat ovat herkullisia sekä tuoreina että purkitettuina.
Aleksei, Orenburg: "Ostin ja istutin Sorceressin taimet noin 6 vuotta sitten. Lajike osoittautui pakkasenkestäväksi ja vaatimattomaksi, vaikka pensaat alkoivat kantaa hedelmää vasta 4 vuotta istutuksen jälkeen. Marjat ovat suuria, makeita ja happamia, ja niistä tulee erittäin maukasta hilloa. Ainoa haittapuoli, jonka huomaan, on pölyttäjien tarve."
Johtopäätös
Syötävä kuusama Sorceress soveltuu kasvatukseen henkilökohtaisilla tontilla ja suurilla myyntialueilla. Pienet haitat - pölyttäjien tarve ja suhteellisen alhainen sato - kompensoidaan monilla lajikkeen eduilla: vaatimattomuus, kuivuuden ja pakkasenkestävyys, suuret hedelmät, irtoamisen puute ja hyvä immuniteetti.