Solanaceae
Perunat ovat yksi yleisimmistä vieraista pöydällämme. Jotta voit syödä laadukkaita vihanneksia ympäri vuoden, on tärkeää säilyttää ne asianmukaisesti. Satoa säilytetään paitsi kellarissa, myös asunnossa: ...
Perunat ovat nykyajan ihmisen peruselintarvikkeita. Sen käyttö ei kuitenkaan aina tuota iloa. Joskus tuote pahentaa tai jopa aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, kuten ripulia ja ummetusta. Tämä on ongelma...
Rupi on yksi yleisimmistä perunoiden sieni-infektioista. Sairaus ei pilaa vain mukuloiden ulkonäköä. Maun laatu heikkenee ja säilyvyys vähenee. Sieni-itiöt lisääntyvät nopeasti ja keräävät yhä enemmän...
Kiistat perunan hyödyistä ja haitoista ovat kestäneet vuosikymmeniä. Pääkysymys, joka koskee ylipainoisia ja laihduttajia, on, voivatko he syödä perunoita laihdutuksen aikana. Artikkelistamme...
Perunat ovat olennainen ainesosa monissa ruoissa ja niillä on korkea ravintoarvo. Vaikka monet puutarhurit kasvattavat sitä, kaikki eivät ole valmiita ylpeilemään rikkaasta ja laadukkaasta sadosta. Kasviksia viljeltäessä on tärkeää paitsi tarkkailla...
Kasvu- ja kehitysprosessin aikana perunat imevät paljon ravinteita. Perinteisen juurilannoitusmenetelmän lisäksi puutarhurit tekevät lehtilannoitusta. Integroitu lähestymistapa lisää tuottavuutta, kasvien vastustuskykyä sairauksille...
Sulfitointi on kuorittujen perunoiden teknologinen käsittely erityisellä kemiallisella liuoksella. Se suoritetaan mukuloiden tummumisen estämiseksi, haitallisten mikro-organismien poistamiseksi ja tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi. Tällaisia puolivalmiita tuotteita kuljetetaan pitkiä matkoja ja...
Kellarit, joissa vihannestarvikkeita säilytetään talveksi, ovat jyrsijöiden suosikki elinympäristöjä. Ne eivät vain tuhoa satoa, vaan myös levittävät tartuntatauteja, jotka ovat vaarallisia ihmisille. Jyrsijät lisääntyvät nopeasti...
Uskotaan, että munakoiso on oikukas ja vaativa vihannes, jota on vaikea kasvattaa. Oikeiden maataloustekniikoiden noudattaminen yksinkertaistaa kuitenkin huomattavasti prosessia ja lisää satoa. Tästä artikkelista opit kuinka kasvaa vaivattomasti...
