Istutus ja kasvatus
Legendaariset tomaattilajikkeet, jotka koulun fysiikan opettaja on kasvattanut, saivat suosiota viime vuosisadalla eivätkä ole menettäneet merkitystään tähän päivään asti. Päinvastoin, ne ovat yleistymässä luotettavuutensa vuoksi...
Jokainen puutarhuri haluaa maistaa tontilla kasvatettuja tomaattihedelmiä mahdollisimman aikaisin. Mutta useimpien lajikkeiden ensimmäinen sato korjataan heinäkuun lopussa. Varhain kypsyvät tomaatit sopivat usein vain...
Tomaatit ovat kuuluisia monipuolisuudestaan: niistä valmistetaan erilaisia tuoreita salaatteja, lisätään ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, puristetaan mehua ja niitä käytetään purkituksessa. Ei ole yllättävää, että tämä vihannes ei poistu pöydästämme...
Bulgarialaiset (makeat) paprikat eivät ohita yhtään kotia kypsymiskaudella. Kaikkien suosikki kirkas, mehukas vihannes lisätään satoihin ensimmäisiin ja toisiin ruokalajeihin. Salaatit, keitot, kastikkeet, lecho, täytetyt paprikat, ...
Maissi on yksi niistä tuotteista, joihin yhdistämme kuumat kesät. Sen arvo on sen rikas kemiallinen koostumus ja maun säilyminen lämpökäsittelyn jälkeen. Mitä hyötyä keitetystä maissista on...
Amerikkalainen Carl Barnes oli ensimmäinen, joka kasvatti värikästä maissia. Häntä inspiroi ajatus herättää henkiin kulttuuri, jota muinaiset intiaaniheimot arvostivat. Monien vuosien kovan työn jälkeen Oklahomasta kotoisin oleva maanviljelijä sai...
Tomaattien terveyshyödyt on tieteellisesti todistettu. Tomaatit, kuten appelsiinit ja sitruunat, sisältävät lisääntyneen määrän C-vitamiinia. Tämä vihannes sisältää myös foolihappoa, karoteenia ja useita B-vitamiineja. ...
Kylmän sään alkaessa jokainen haluaa monipuolistaa ruokavaliotaan. Mutta valoisten kesäruokien jälkeen talvipöytä ei näytä niin houkuttelevalta. Ainutlaatuinen elintarvikkeiden säilöntämenetelmä - pakastaminen - auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Valmistettuaan...
Kasvihuonetomaatit ovat suosittuja puutarhureiden keskuudessa, jotka asuvat alueilla, joilla on vaikeita ilmasto-oloja. Tällaisille alueille on ominaista äkilliset säämuutokset, rankkasateet ja sumut, jotka vaikuttavat negatiivisesti laatuun ja määrään...
