Monivuotinen ruokasipuli "Chives" ja sen lajikkeet

Ruohosipuli on yksi vihreiden sipulien lajikkeista, joissa onnistuneesti yhdistyy miellyttävä maku, rikas vitamiinikoostumus ja kaunis ulkonäkö. Tämä sipuli on vaatimaton, mutta silti on joitain vivahteita, jotka on otettava huomioon, jos päätät kasvattaa sitä sivustollasi.

Mikä se on

Ruohosipuli (Chives, Chivis, Skoroda, Sibulet) on nurmikasvi, jota viljellään yksivuotisena tai monivuotisena sadona. Chivis-lajikkeita on kaksi - Siperian ja Alpine, ne eroavat lehtien koosta ja haarautumisasteesta.

Alkuperä ja kehitys

Ruohosipulin kotimaa on Aasia, mutta tiettyä aluetta, jossa sen maku ja hyödyt ensimmäisen kerran arvostettiin, ei tunneta.

Venäjän valtion rekisteri sisältää 20 tämän sipulin lajiketta.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Ruohosipuli sisältää:

• sinkki;
• mangaani;
• rauta;
• kupari;
• seleeni;
• fosfori;
• kalium;
• magnesium;
• kalsium;
• natrium;
• vitamiinit B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• beetakaroteeni;
• aminohappoja;
• fytonsidit;
• kivennäissuolat;
• typpipitoiset alkuaineet;
• rasvat;
• kuitua;
• Sahara.

Tämä vihannes lisää ruokahalua, vaikuttaa positiivisesti suoliston eritystoimintaan, munuaisten, sappirakon ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Ruohosipuli on tehokas flunssan ja tartuntatautien ehkäisykeino, sitä voidaan käyttää etenevän ateroskleroosin hoitoon ja lääkityksenä.

Kypsymisaika ja sato

Chivisen kypsymisaika ja sato riippuvat lajikkeesta. Taulukossa on tietoja suosituimmista lajikkeista.

Taudin vastustuskyky

Asianmukaisella hoidolla Sibulet kestää taudeja ja tuholaisia, mutta jos maatalouskäytäntöjä rikotaan, sipuliin voivat vaikuttaa:

• sipulitripsit;
• ruoste;
• härmäsientä.

Sipulin ominaisuudet, ulkonäön kuvaus, maku

Rezantsin maanalaista osaa edustaa 15-20 pientä pitkänomaista sipulia, jotka ovat väriltään ruskeanvalkoisia tai purppuranpunaisia ​​ja kiinnitetty lyhyeen juurakkoon. Kasvilla on haarautunut, lankamainen juuristo, joka uusitaan joka kesä.

Enintään 10 cm korkeassa väärässä varressa on 4-6 tummanvihreää putkimaista tai subulaattista lehteä, joiden korkeus on 25-45 cm ja halkaisija 5-8 mm.

Viite. 3-4 vuoden kuluttua ruohosipulista muodostuu 50-60 cm korkea pensas, joka koostuu 40-100 varresta lehtineen ja apikaalisista kukinoista.

Sipulit kukkivat toukokuusta elokuuhun, alkaen toisesta vuodesta istutuksen jälkeen. Kukinnot ovat puoliympyrän muotoisia ja koostuvat pienistä sateenvarjon muotoisista kukista, jotka ovat eri sävyjä - valkoisesta lilaan ja vaalean violettiin.

Kukinnan jälkeen kasvi tuottaa hedelmälaatikon, jossa on pieniä siemeniä. Siemenet saavuttavat täyden kypsyyden heinäkuun lopussa - elokuun alussa ja muuttuvat mustiksi.

Lehdet ja sipulit eivät ole katkeria ja maistuvat sipulin kaltaisilta, mutta aromiltaan herkemmältä.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mitkä ovat ilmastovaatimukset?

Ruohosipuli suosii lauhkeaa tai mannermaista ilmastoa.Venäjällä se kasvaa Pohjois-Kaukasiassa, Länsi- ja Itä-Siperiassa, Kamtšatkan, Primorskin ja Habarovskin alueilla sekä maan Euroopan osassa.

Tärkeimmät edut ja haitat

Skorodan plussat:

• pakkasenkestävyys;
• runsas sato;
• hoidon helppous;
• miellyttävä maku;
• Mahdollisuus käyttää koristetarkoituksiin.

Kulttuurin haitat - taipumus sairastua väärällä hoidolla ja lyhyellä käyttöiällä varastointi vehreys

Mitä eroa on muista lajikkeista

Ominaisuudet, jotka erottavat ruohosipulin muista sipuliperheen edustajista:

• korkea vihreiden sato;
• paljon aikaisempi kasvillisuus kuin sipulilla;
• vihreän massan nopea kasvu;
• upea kukinta;
• perinteisen sipulin puute.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Sipuliin verrattuna Rezantin siemenet ovat pienempiä ja huonosti itäviä, joten ennen kylvöä on erityisen tärkeää valmistella istutusmateriaali ja maaperä sekä valita oikea istutusaika.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä päivän ajan, levitetään sitten paperilautasliinalle tai liinalle ja kuivataan. Tämä menettely auttaa hylkäämään huonolaatuiset siemenet, jotka kelluvat pintaan ja lisäävät niiden itämisnopeutta.

Viite. Kun talvi istutus siemeniä ei liota, koska ne on kylvettävä täysin kuivina.

Kohde valmistetaan etukäteen: kevätkylvössä - syksyllä, istutettaessa ennen talvea - kesällä. Tätä varten kaivaa maa ylös, poista kasvijätteet ja rikkaruohot.

Lisää kalkkia happamaan maaperään, lisää yksi ämpäri humusta tai 0,5 litraa kompostia 1 m²:tä kohden kaikkiin muihin maaperään. Maaperää lannoitetaan myös superfosfaatilla ja urealla (1 rkl per 1 m²).

Keväällä, 2-3 päivää ennen siementen kylvöä, maaperään lisätään ammoniumnitraattia tai ureaa (15-20 g per 1 m²).

Maaperän vaatimukset

Ruohosipuli kasvaa hyvin ravitsevassa, löysässä, hyvin valutetussa maaperässä. Älä istuta sitä hiekkamaahan, koska se ei pidä kosteutta hyvin. Sopivin vaihtoehto on märkä hiekkakivi tai kalkilla rikastettu savi.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Siemenet kylvetään avoimeen maahan keväällä (huhtikuun lopussa tai toukokuun ensimmäisellä puoliskolla) tai ennen talvea (syyskuun lopulla - lokakuun alussa). Pensaan jako suoritetaan maaliskuun, huhtikuun tai syyskuun lopussa.

Siementen kylvöalgoritmi:

1. Valmistele sängyt ja tee 1-1,5 cm syvät vaot 20 cm:n välein.
2. Kastele uurteet lämpimällä vedellä lisäämällä monimutkaisia ​​lannoitteita.
3. Aseta niihin istutusmateriaali.
4. Ripottele siemenet maaperään ja tiivistä sitä hieman.
5. Multaa sängyt sahanpurulla tai oljella.

7-14 päivän kuluttua ilmestyvät ensimmäiset versot; ne harvennetaan siten, että kasvien välinen etäisyys on 10 cm.

Viite. Ruohosipulia kasvatetaan harvoin siemenistä, koska sitä on vaikea korjata itse. Useimmiten pensaat jaetaan.

Ohjeet pensaan jakamiseen:

1. Kaivaa kasvi varovasti.
2. Lyhennä juuria hieman ja jaa ne useisiin osiin niin, että jokaisessa on vähintään 8-10 väärää sipulia juurineen.
3. Kaivaa 45 cm:n välein valmistetussa sängyssä, jonka riviväli on 45 cm.
4. Kastele istutusreiät runsaasti vedellä.
5. Aseta osat pensaasta niihin syventämällä niitä 3,5-4 cm.
6. Ripottele kasvit maaperään, tiivistä sitä hieman ja kastele runsaasti.

Viljelyn ominaisuudet

Sipulin istutuspaikan tulee olla osittain varjossa - suoran auringonvalon vaikutuksesta vihreät karkeutuvat nopeasti ja menettävät mehukkuutensa. On parempi istuttaa sato kukkulalle, koska alangoilla on vaara kosteuden pysähtymisestä ja juurien liiallisesta kastumisesta.

Skorodan parhaita edeltäjiä ja naapureita ovat tomaatit, kurkut, retiisit, perunat, porkkanat ja yrtit. Tätä sipulia ei pidä istuttaa palkokasvien, punajuurien ja kaalin jälkeen.

Voit kasvattaa ruohosipulia samassa paikassa enintään 4-5 vuotta - silloin juuret kasvavat liikaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti vihreiden satoon ja laatuun.

Hoidon vivahteet

Sibulet ei ole vaativa hoidossa. Tietäen kastelun, irrotuksen ja lannoituksen vivahteet, jopa aloitteleva puutarhuri voi saada hyvän sadon.

Kastelutila

Kastele sipulit runsaasti suunnilleen 1-2 päivän välein, keskittyen maaperän tilaan - on tärkeää, että maaperä on aina hyvin kostutettu, muuten vihanneksista tulee karkeita ja mauttomia. Mutta kastumista ja kastumista ei pitäisi sallia.

Käytä kasteluun puhdasta, laskeutunutta vettä ilman klooria.

Viite. Kosteuden säilyttämiseksi maaperä peitetään kerroksella hienoa multaa.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Rivien välistä maaperää löysätään vähintään 8-10 kertaa kauden aikana, jotta estetään tiheän kuivan kuoren muodostuminen maan pinnalle. Rikkaruohoa tehdään säännöllisesti, koska rikkakasvit varsinkin ensimmäisenä sipulin kasvuvuonna tukahduttavat sen kasvua ja ottavat maaperästä kosteutta ja ravinteita.

Top dressing

Lannoitteita levitetään sadon toisesta kasvuvuodesta alkaen jokaisen lehtien leikkaamisen jälkeen.

Ruokintavaihtoehdot:

• tuhka - 1 lasi per 1 m²;
• mädäntynyt lanta - 1 kg lantaa 15 litraa vettä kohti;
• lintujen ulosteet - 1 kg 20 litraa vettä kohti;
• monimutkaiset mineraalilannoitteet - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Jos sipulit kasvavat hedelmällisessä maassa ja kasvavat nopeasti vihreää massaa, käytä vain orgaanisia lannoitteita tai älä ruoki sipulia ollenkaan.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Jos Sibuletia ei hoideta asianmukaisesti, tällaiset sairaudet ja tuholaisia:

• sipulitripsit - sairaat pensaat kaivetaan ja lämmitetään kuumassa (+50°C) vedessä, kuivataan sitten auringossa ja istutetaan uudelleen maahan;
• ruoste ja härmäsieni ovat sairauksia, joita ei voida hoitaa, joten tartunnan saaneet pensaat kaivetaan ja poltetaan, ja pennit käsitellään Topaz-, Fundazol-, Fitosporin- tai Vitaros-sienimyrkkyillä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ruohosipulia kasvatetaan yleensä sen mehukkaiden, mausteisten vihreiden vuoksi. Tämän sipulin erityinen etu on kyky leikata se useita kertoja kauden aikana.

Miten ja milloin kerätä

Ensimmäinen viherkasvien leikkaus suoritetaan toukokuussa, kun lehdet kasvavat 20-25 cm korkeiksi, toinen - kun ne kasvavat uudelleen 25 cm: iin, kolmas - noin syyskuun lopussa, jotta sipulit ehtivät kasvaa. vahvistua ennen kylmän sään tuloa.

Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys

Skoroda-vihanneksia voidaan säilyttää jääkaapissa tai viileässä huoneessa enintään kaksi viikkoa. Säilyvyyden pidentämiseksi se pakastetaan, suolataan, kuivataan tai peitataan.

Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa

Tärkeimmät ongelmat, joita voi syntyä ruohosipulia viljeltäessä:

• Lehdille ilmestyy tummanruskeita pilkkuja - tämä on luultavasti ruostetta, jota esiintyy ylikastettaessa tai kylmää vettä käytettäessä;
• Lehdille muodostuu tahmea valkoinen pinnoite, ne käpristyvät ja kuihtuvat - merkki härmäsienestä, joka on kehittynyt tiheiden istutusten ja väärän kastelun vuoksi.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja

Kokeneet viljelijät suosittelevat seuraavia toimia hyvän sadon saamiseksi:

1. Pelottamaan pois tuholaisia ruiskuta istutukset tupakan ja nestesaippuan liuoksella.
2. Käytä itse kerätyt siemenet kahden vuoden sisällä.
3. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen älä leikkaa vihreitä ollenkaan tai tee enintään kaksi leikkausta, muuten kasvi heikkenee.

Arvioita ruohosipulista

Monet puutarhurit kasvattavat ruohosipulia saadakseen tuoreita vihreitä kesällä ja jättävät vain positiivisia arvosteluja eri lajikkeista.

Vera, Habarovsk: «Ostimme talon 10 vuotta sitten, ja tämä sipuli kasvoi siellä itsestään tien varrella. Maaperä siellä on huono - kaikki hiekka, joten pensaat olivat huomaamattomia. Mutta pidin tavasta, jolla ne kukkivat, joten kaivoin muutaman esiin ja istutin ne paikalle. Useiden vuosien ajan se ilahdutti minua kukkimisellaan, ja sitten huomasin, että se on myös syötävää ja erittäin maukasta. Nyt meillä on pieni ruohosipuliviljelmä, pidämme siitä todella, pääasia, että kastelemme sitä säännöllisesti.”

Olga, Krasnodarin alue: “Olen kasvattanut ruohosipulia pitkään, kuten ne kasvavat kuvassa Internetissä, kauniilla kukilla. Tietysti se on herkullista, mutta en sen takia istuta sitä. Minulle sen tärkein arvo on haju, joka karkottaa tuholaisia ​​sipulista.

Johtopäätös

Ruohosipuli on melko epätavallinen sipuli, jota monet kesäasukkaat rakastavat ei niinkään maun, vaan koristeellisen ulkonäön vuoksi. Tämä on vaatimaton sato, ja jos noudatat hoitosuosituksia, voit paitsi helposti saada runsaan sadon maukkaita ja terveellisiä vihreitä, myös koristella tontiasi.