Korkeasatoinen ja kylmänkestävä sipulilajike Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen on hyväksi havaittu sipulilajike, joka on miellyttänyt amatöörikesäisiä ja ammattiviljelijöitä noin 25 vuoden ajan. Se kypsyy nopeasti, on helppohoitoinen, runsastuottoinen ja monikäyttöinen.

Kuvaus lajikkeesta

Stuttgarter Riesen valmistaa suuria sipuleita, joiden maku on keskiterävä. Vihannekset sopivat tuoreen kulutukseen, salaattien valmistukseen, kuivaamiseen, pakastukseen ja purkitukseen.

Alkuperä ja kehitys

Stuttgarter Riesen -sipulin ovat kasvattaneet saksalaisen Zamen Mauser Quedlinburgin kasvattajat. Vuonna 1995 se sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Jokainen 100 g sipulia sisältää:

• kuiva-aine - 14,9–15,2%;
• sokeri - 7,0-7,2%;
• C-vitamiini - 10,6-11,7 mg;
• proteiini - 1,6%.

Korkean askorbiinihappopitoisuuden ansiosta vihannes on erityisen hyödyllinen vilustumiseen, koska se taistelee tehokkaasti bakteereita vastaan. Sipulilla on anti-inflammatorisia, tonisoivia, yskänlääkkeitä ja antihelminttisiä ominaisuuksia. Vahvistaa mahalaukun eritystoimintaa, alentaa verenpainetta.

Vihannes sisältää A-, E-, B-ryhmän vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia ja monia muita aineita.

Kypsymisaika ja sato

Varhainen lajike: istutussarjoja käytettäessä sato korjataan 66–73 päivässä, siemeniä käytettäessä - 3,5 kuukaudessa.

Pienellä hoidolla myyntikelpoinen sato on 3,5–5 kg 1 m2:ltä. Kaikkien vaatimusten noudattaminen mahdollistaa 5–8 kg vihannesten sadon samalta alueelta.

Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Stuttgarter-sipulilajike on kestävä:

• härmäsienelle;
• fusarium;
• Alternaria;
• sipuli lentää;
• juuripunkki.

Sato on herkkä hometta ja niskamätä.

Ominaisuudet

Sipulit ovat pyöreitä, hieman litistettyjä ylhäältä ja alhaalta, peitetty ruskean kullanruskealla kuorella. Keskipaino on 50–94 g, mutta löytyy myös 200 g painavia yksilöitä.

Viite! Vihannekset saavuttavat maksimikokonsa, kun istutetaan talvisipulisarja Stuttgarter.

Massa on valkoista, sillä on miellyttävä, kohtalaisen pistävä maku ja ominainen tuoksu.

Mille alueille se sopii?

Lajiketta suositellaan viljelyyn Venäjän Keski-, Volga-Vjatkan, Keski-Volgan ja Itä-Siperian alueilla. Se sopeutuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin ja sitä viljellään menestyksekkäästi maan kaikilla alueilla.

Tärkeimmät edut ja haitat

Lajikkeen edut:

• jatkuvasti korkea tuottavuus;
• hoidon helppous;
• varhainen kypsyminen;
• vihannesten yleinen käyttö;
• hyvä säilyvyyslaatu;
• vastustuskyky pulteille ja useimmille sairauksille.

Virheet:

• homesienen ja niskamädän kehittymisen riski sateisena kesänä;
• haitat sipulien kuorimisessa ja leikkaamisessa niiden litteän muodon vuoksi.

Erot muista lajikkeista

Stuttgarter-sipulien vertailu muihin lajikkeisiin ja hybrideihin on esitetty taulukossa:

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Stuttgarter Riesen viljellään siemenistä tai sarjoista. Molemmilla menetelmillä on etunsa ja joitain eroja sovituksessa.

Valmistautuminen

Ensinnäkin valitse korkealaatuinen istutusmateriaali. Sarjassa ei saa olla vaurioita, ei homeen tai mätänemisen merkkejä. Suuri fraktio sopii paremmin kevätistutukseen, pieni osa - talviistutukseen.

Siemenet tai sarjat liotetaan vedessä suolalla ja kaliumpermanganaatilla vuorokaudeksi kasvien desinfioimiseksi ja suojaamiseksi taudeilta ja tuholaisilta.

Viite! Itämisen parantamiseksi veteen lisätään kasvua stimuloivia aineita: Epin tai Kornevin.

Sivustoa on valmisteltu syksystä lähtien. Maaperä kaivetaan, siihen lisätään orgaanisia lannoitteita (mätä lantaa tai humusta), dolomiittijauhoa tai tuhkaa, jos maaperä on liian hapan. Jos nämä vaatimukset täyttyvät, maaperä vain kaivetaan uudelleen ja muodostetaan petoja.

Maaperän vaatimukset

Tämä lajike kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, pääehto on, että se ei saa olla hapan. Suurin sato saadaan viljelemällä sipulia kevyessä, hedelmällisessä maassa, jossa on hyvä kosteudenläpäisevyys ja ilmastus. Paras vaihtoehto on musta maa tai savi.

Edeltäjät

Laadukkaan sadon saamiseksi ja tautien ja tuholaisten hyökkäysten riskin minimoimiseksi on tärkeää noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Sipulit istutetaan tomaattien, kurkkujen, kaalin ja palkokasvien jälkeen. Huonoja edeltäjiä ovat porkkanat ja vihannekset.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Siemenet kylvetään keväällä, huhtikuun puolivälissä tai syksyllä ennen pakkasen alkamista.

Istutuskuvio:

1. Valmistele sängyt 20–30 cm:n etäisyydelle toisistaan.
2. Tee niihin matalat uurteet ja kylvä siemenet 1–1,5 cm välein syventämällä niitä noin 2 cm.
3. Tiivistä maata kevyesti ja multaa niin, ettei maakuorta muodostu.

Kun ituihin muodostuu 2 lehtiä, taimet harvennetaan siten, että niiden välinen etäisyys on vähintään 2 cm. Kun 4 lehteä on ilmestynyt, harvennus toistetaan 5-6 cm:n välein.

Sevok istutetaan keväällä, kun maaperä lämpenee +10...+12°C, ja ennen talvea. Jälkimmäisessä tapauksessa pulttien riski kasvaa, mutta se minimoidaan valitsemalla istutettaviksi pienimmät sipulit.

Kaavio kylvöä varten:

1. Tee 5 cm syvät uurteet valmisteltuihin penkkeihin.
2. Aseta sipulit niihin syventämällä niitä enintään 4 cm:n etäisyydelle pohjasta ja säilyttäen niiden välillä noin 10 cm:n etäisyys.
3. Ripottele mullalla.
4. Eristä sängyt, jos sipulit istutetaan ennen talvea.

Höyhenten saamiseksi he käyttävät taimia, jotka eivät sovellu pääistutukseen vaurioiden vuoksi. Aseta se tiukasti, älä ripottele sitä maalla ja peitä kalvolla päälle. Tällaiset kasvit tarvitsevat erityisesti kastelu, lannoitus urealla (20 g / 10 litraa vettä).

Viljelyn ominaisuudet

Valitse sipulille hyvin valaistu paikka, jossa ei ole vetoa tai puuskaisia ​​tuulia.

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä korkealaatuisen sadon saamiseksi on viljelykiertosääntöjen noudattaminen. Viljelyä ei istuteta samaan paikkaan vähintään 3 vuoteen.

Jos maaperä on liian raskasta, siihen lisätään hiekkaa, sahanpurua tai auringonkukan kuoria.

Hoidon vivahteet

Stuttgarter Riesen -lajike ei ole vaativa hoidon suhteen, mutta korkeat sadot saavutetaan täyttämällä kastelun, lannoituksen, kitkemisen ja maan löysäämisen vähimmäisvaatimukset.

Kastelutila

Kosteutuksen säännöllisyys riippuu ilmasto- ja sääolosuhteista. Varmista, että ylempi maakerros ei kuivu.

Istutuksia kastellaan runsaasti kasvukauden alussa, kastelutiheyttä vähennetään asteittain ja lopetetaan kokonaan 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Rivien välistä maaperää kitketään rikkaruohojen kasvaessa, mikä vie maaperästä ravinteita ja kuluttaa sitä estäen sipulien kasvua ja kehittymistä.

Löysää maata 2-3 kertaa viikossa 3 cm:n syvyyteen: tämä parantaa kosteuden ja hapen pääsyä kasvien juuriin.

Ruokinta

Lannoita sato 3 kertaa kauden aikana:

• 3,5 viikkoa istutuksen jälkeen levitä orgaanisia lannoitteita (lintujen jätöksiä tai lannoitetta veteen laimennettuna 8–10 litraa 1 m2: tä kohti);
• 15–20 päivän kuluttua lisää orgaanista ainetta mineraalifosforipitoisilla lannoitteilla;
• kesäkuun lopussa käytetään typpeä sisältäviä yhdisteitä, erityisesti ammoniumnitraattia.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Lajike kestää useita tyypillisiä sipulitauteja ja tuholaisia, mutta siihen vaikuttaa sipuli lentää ja mätää.

Tautien ja tuholaishyökkäysten kehittymisen estämiseksi on tärkeää:

• desinfioi istutusmateriaali ennen istutusta;
• noudata viljelykierron sääntöjä;
• löysää ja kitkeä maaperää ajoissa;
• valvoa kastelun ja lannoituksen säännöllisyyttä.

Kun taudin tai hyönteisten merkkejä ilmenee, kasveja käsitellään sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Vihannesten korjuuvalmius osoitetaan kuivauksella ja lehtien kellastuminen, kohdunkaulan kuivuminen. On tärkeää korjata sato ajoissa: jos se pidetään maassa, se alkaa itää uudelleen tai mätää ensimmäisen sateen jälkeen.

Miten ja milloin kerätä

Vihannekset kerätään kesän toisella puoliskolla, kuivana aurinkoisena päivänä, kaivamalla sipulit varovasti ulos pennoista.

Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys

Sipulit puhdistetaan maasta ja asetetaan kuivumaan penkkiin tai kuivaan, hyvin ilmastoituun tilaan, jos sataa.

Kuivauksen jälkeen vihannekset tarkastetaan ja lajitellaan poistamalla vahingoittuneet näytteet, juuret ja lehdet. Terveet ja kokonaiset sipulit laitetaan puulaatikoihin, joissa on hiekka ja tuuletusaukot, ja sijoitetaan viileään, pimeään huoneeseen, jossa on kohtalainen kosteus.

Jos näitä sääntöjä noudatetaan, sipulit säilyttävät makunsa ja ulkonäkönsä kevääseen asti.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Tämän lajikkeen viljelyyn liittyy joitain ongelmia:

• kypsymättömän sadon mätäneminen istutettaessa sipulia alankoille, liiallinen kastelu tai toistuva sade;
• sairaudet, kun istutetaan desinfioimatonta materiaalia;
• alhainen tuotto ja suuri määrä vaurioituneita sipuleita, jos sääntöjä ei noudateta vuoroviljely.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja

Kokeneiden vihannesviljelijöiden suositukset:

• jotta sipulit ovat suurempia ja kypsyvät nopeammin, sarjat istutetaan ennen talvea;
• Porkkanaa kasvatetaan lähellä: se ajaa tuholaiset pois sadosta;
• Älä istuta lajiketta perunoiden ja tillin jälkeen: sipulit heikkenevät ja sairastuvat usein.

Arvostelut

Puutarhurit pitävät Stuttgarter Riesen -sipulista, kuten monet positiiviset arvostelut osoittavat.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter osti sipulin siemeniä suunnittelematta: hän valitsi kaupasta muita, mutta niitä suositteli myyjä. Otin 1 pussin kokeilla ja olen istuttanut vain niitä nyt 5 vuotta. Vihannes yllätti minut välittömästi iloisesti: se tuottaa erinomaisen sadon, vaatii vain vähän hoitoa, ei sairastu ja tuholaiset eivät juuri vaikuta siihen. Maku on erinomainen, kohtalaisen mausteinen."

Aleksei, Penza: ”Kun valitsin puutarhaan parhaiten istutettavan, päädyin Stuttgarterin sipulilajikkeeseen. Pidin sen ominaisuuksista ja arvosteluista - päätin kokeilla sitä. Tulos ilahdutti minua: kasvit eivät kärsineet mistään taudista ja tuottivat nopeasti hyvän sadon.

Irina, Smolensk: "Viime vuonna istutin tämän lajikkeen ensimmäistä kertaa.Ollakseni rehellinen, en edes yrittänyt kovasti, voisi sanoa, että heitin vain siemenet maahan. Ajoittain kastelin satoa ja ruokitsin sitä. Näin pienellä vaivalla en odottanut suurta satoa, mutta yllätyin: sipulia oli paljon, kaikki vihannekset olivat suuria ja ne myös makasivat kellarissa koko talven pilaantumatta."

Johtopäätös

Stuttgarter Riesen on varhain kypsyvä lajike, joka sopeutuu hyvin kaikkiin ilmastoihin, mikä mahdollistaa sen viljelyn koko Venäjällä. Se on vaatimaton hoidossa ja sillä on vahva immuniteetti useimpia sairauksia vastaan. Sille on ominaista korkea tuotto ja sipulien pitkä säilyvyys.