Kuinka saada runsas sipulisato: viljely ja hoito, kuva vihanneksesta

Sipulilla on erinomainen maku. Sitä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös lääketieteessä. Vihannes sisältää runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, joilla on myönteinen vaikutus koko ihmiskehoon.

Selvitetään kuinka istuttaa sipulia, kasvattaa ja hoitaa niitä rikkaan sadon saamiseksi.

Millainen sipuli tämä on?

Monivuotisen sipulin erottuva piirre on pieni pää (vääräsipuli), jossa on vähän mehua ja ohuita suomuja.

Se ei sovellu talvisäilytykseen, joten kasvia kasvatetaan viherkasveiksi. Sipulinlehdet ovat maultaan parempia kuin vihreät sipulit; ne ovat pehmeämpiä ja mureampia.

Kasvin sipuli on heikosti kehittynyt, pitkänomainen ja maistuu hieman mausteiselta ja rapealta. Vihreys (falute-lehdet) saavuttaa 40-60 cm korkeuden, halkaisijaltaan noin 2 cm. Toisena vuonna jousi ampuu jopa 45 cm korkeita nuolia.

Kasvin höyhenet ovat erittäin pakkasenkestäviä ja kestävät jopa -8 °C:n lämpötiloja.

Ne sisältävät suuria määriä C-vitamiinia sekä eteerisiä öljyjä, sokeria, proteiinia, karoteenia, rautaa, kaliumia ja magnesiumia.

Sipulilla on korkea tuottavuus 3-4 vuotta, ja oikeissa maatalousteknisissä olosuhteissa hyvä sato voidaan saada jopa 5-7 vuodeksi. 1 m²:ltä leikataan kerralla jopa 2 kg viherkasveja ja kesällä jopa 10 kg.

Neuvoja. Kokeneet puutarhurit suosittelevat istuttaa sipuli uudelleen 3-4 vuoden välein, koska maanalaisen osan kasvaessa sen tuottavuus laskee.

Parhaat sipulilajikkeet

Kevätsipulia on monia lajikkeita, katsotaanpa suosituimpia.

saattaa

Varhain kypsyvä lajike, alkaa itää maan sulamisen jälkeen. Tämän lajikkeen kasvi on keskikorkea, pystysuora, keskimääräinen haarautumisaste. Vihreillä on lievä vahamainen pinta, ne ovat mehukkaita, hieman pistävä, mausteinen maku. Sisältää suuria määriä sokeria.

Kasvukausi on 142-155 päivää. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sato, talvikestävyys ja lisääntynyt vastustuskyky sairauksia vastaan.

huhtikuu

Lajike on aikaisin kypsyvä. Kasvukausi täydestä itämisestä massakuolemaan on 102–142 päivää. Vihreät ovat mehukkaita, pehmeitä, eivätkä ne muutu karkeiksi pitkään aikaan.

Maku on keskitulinen. Sillä on korkea sato, pakkaskestävyys ja taudinkestävyys.

Auringonnousu

Varhain kypsyvä sipulilajike, pakkasenkestävä. Vihreiden versojen itämisaika siementen kylvöhetkestä avoimeen maahan on noin 40 päivää. Vihreät kasvavat jopa 30 cm korkeiksi, mehukkaita, mutta erittäin hauraita.

Maku on terävä, hieman katkeraa. Lajikkeelle on ominaista keskimääräinen tuotto.

Baia Verde

Varhainen hybridilajike, joka saadaan risteyttämällä kevätsipulia sipulien kanssa. Pakkasenkestävä ja korkeatuottoinen. Ensimmäinen vihreys ilmestyy lumen sulamisen jälkeen. Kasvi on keskikorkea, vihreät ovat väriltään tummanvihreitä vahamaisella pinnoitteella. Maku on mausteinen.

Venäjän talvi

Varhain kypsyvä, pakkasenkestävä lajike tuottaa korkean sadon. Aika siementen istuttamisesta maahan versojen itämiseen on 30 päivää. Mukautuu helposti suosikki ilmasto-olosuhteisiisi.

Sopiva kasvaa maan pohjoisilla alueilla. Kasvin korkeus on jopa 30-33 cm, maku on hieman pistävä.

Jättiläinen

Keskikauden lajike. Aika itämisen alusta tekniseen kypsyyteen on 30-37 päivää.Leveälle leviävä pensas vahvalla paksulla vihreydellä jopa 50 cm pitkä.

Maku on miedon mausteinen. Se on pakkasenkestävä ja kestää sieniä.

Gribovski

Myöhään kypsyvä lajike, korkeatuottoinen. Haaroittunut, voimakas, jopa 30 cm korkea pensas, mieto maku, keskimausteinen.

Lajike kestää erilaisia ​​sairauksia ja säilyy hyvin.

Oikea istuvuus

Sipuli kylvetty ennen talvea (marraskuussa), keväällä lasku valmistettu huhtikuun lopussa ja jatkuu heinäkuun puoliväliin asti.

Ennen istutusta sipulin siemeniä liotetaan lämpimässä kaliumpermanganaattiliuoksessa 20 minuuttia, jätä sitten päiväksi tavalliseen lämpimään veteen, joka vaihdetaan 2-3 kertaa. Sen jälkeen ne kuivataan vapaasti valuvaan tilaan ja kylvetään. Siementen liotusprosessi nopeuttaa taimien syntymistä 5-7 päivällä.

Neuvoja. Siemenet liotetaan erityisessä mikrolannoiteliuoksessa (1 tabletti 1 litraa vettä kohti). Muista valvoa prosessia: jos ne itävät pitkiä versoja, tämä vaikeuttaa istutusta.

Kun valitset istutuspaikkaa, muista, että kasvi on monivuotinen ja kestää sitä pitkään.

Sipuli tuottaa enemmän turvemailla, joissa on runsaasti humusta ja alhainen happamuus. Optimaalinen pH-taso on 6,5-7,5. Ei kasva hyvin savi- tai vesipitoisessa maaperässä.

Ihanteellisia sipulin edeltäjiä ovat palkokasvit, retiisit ja tilli. Ei ole suositeltavaa istuttaa sitä tomaattien, valkosipulin, porkkanan, kurkun tai sipulin jälkeen, sillä on riski saada tartunta erilaisiin sairauksiin.

Koska sipuli ei pidä kirkkaasta aurinkoisesta väristä, on parempi istuttaa se aidan varrelle, ei kaukana puista, jotta on osittainen varjo. Valitse tasainen paikka, jossa ei ole rinteitä.

Runsaan sipulisadon saamiseksi maaperä valmistetaan etukäteen.

Syksyllä kaivaessasi lisää 1-2 ämpäriä humusta tai kompostia 1 m²: tä kohti.Kalium- ja fosforilannoitteita lisätään köyhdytettyyn maaperään. 1 m² - 15 g kaliumkloridia, 25 g superfosfaattia, 25 g ammoniumnitraattia. Jos maaperä on hapan, lisää kalkkia.

Keväällä maaperä valmistetaan kaksi viikkoa ennen istutusta. Humus-, kalium- ja fosforilannoitteita levitetään kuten syksyllä. Happamuuden vähentämiseksi lisää puutuhkaa (150 g tuhkaa per 1 m²).

Kaivamisen jälkeen alue äestetään ja muodostetaan pennit, joiden välinen etäisyys on vähintään 30 cm. Ennen siementen lisäämistä maaperä kostutetaan. Siementen kylvömäärä on 1,5 g/1 m².

Siemenet kylvetään 2-3 cm:n syvyyteen, rivien välinen etäisyys on 18-25 cm. Sitten viljelmät multataan 1-1,5 cm:n humuskerroksella ja tiivistetään. Ensimmäiset versot ilmestyvät päivinä 11-17.

Kasvaa taimien kautta

Sipulia ei kasvateta vain siemenistä, vaan myös kylvämällä taimia.

Ennen taimien kylvöä sipulin siemeniä säilytetään jääkaapissa 2 päivää +6°C lämpötilassa. Kääri se sitten kosteaan liinaan päiväksi. Sen jälkeen siemenet kuivataan.

Taimien maaperä valmistetaan seuraavasti: sekoita puutarhamaa ja mädäntynyt lanta suhteessa 1:1, lisää tuhkaa ja superfosfaattia, kostuta kaliumpermanganaattiliuoksella.

Valmistetut siemenet kylvetään astioihin 1 cm syvyyteen, vakojen välinen etäisyys on 3-4 cm. Peitä mullalla ja vedellä. Taimet kylvetään, kun maa lämpenee +12°C:een, 1,5 cm syvyyteen, taimien välinen etäisyys on 3 cm.

Jatkohoitoa

Monivuotisen sipulin (kuva alla) jatkoviljely ja hoito koostuu kastelusta, lannoituksesta, kitkemisestä, harvennuksesta ja löysäämisestä.

Kastelu

Kastele sipulia kahdesti viikossa, kuivina aikoina - joka toinen päivä. 10 litraa vettä kaadetaan 1 m²: lle, maaperä on kostutettava 20 cm.

Jos kosteutta ei ole tarpeeksi, sipuli saa sinertävän valkoisen sävyn ja sen kärjet taipuvat. Kun kosteutta on liikaa, se muuttuu vaaleanvihreäksi.

Top dressing

Kasvun aikana kevätsipuli tarvitsee ruokintaa. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, maahan levitetään orgaanisia lannoitteita (mullein suhteessa 1:8 tai lintujen jätökset 1:20).

Syksyllä, kun sato korjataan, lannoitus suoritetaan nestemäisillä mineraalilannoitteilla: 50 g ammoniumnitraattia, 3 g superfosfaattia, 20 g kaliumkloridia 10 litrassa vettä.

kitkeminen

Harkitse sipuli, kun se kasvaa umpeen. Rikkakasvien jälkeen maaperä on löysättävä. Löystäminen edistää sipulin juurten hengitystä ja nopeuttaa sen kasvua.

Sipulit harvennetaan siten, että kasvien välinen etäisyys on 6-9 cm.

Heinäkuun alussa alempi vihreä höyhen leikataan. Vain nuoria vaaleanvihreitä lehtiä on jäljellä. Syksyn alkuun mennessä viheralue kunnostetaan kokonaan.

Syksyllä kevätsipulit eivät tarvitse hoitoa. Vihreillä höyhenillä varustetut sängyt jätetään päälle talvi. Keväällä sipulit puhdistetaan haravoimalla kuivattuja lehtiä.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Useimmiten kevätsipulit kärsivät sienitaudeista. Kasvien kehittymisen estämiseksi älä kastele kasveja kastelun aikana, ohenna ja poista rikkaruohot.

Perunahome

Tärkeimmät merkit: harmahtavan pinnoitteen ilmestyminen ja ruosteiset täplät viherkasveissa.

Sen torjumiseksi sipulit ruiskutetaan kuparisulfaattiliuoksella (10 g kuparisulfaattia 0,5 litraa vettä kohti) tai soodatuhkaa (1 rkl 10 litraa vettä kohti).

Ruoste

Taudin tyypillisiä merkkejä ovat kellanruskeiden täplien ilmaantuminen, jotka leviävät koko lehden läpi, minkä jälkeen se kuolee.

Taudin torjumiseksi sipulia ruiskutetaan valmisteella "HOM" (40 g / 10 litraa vettä). Viikon kuluttua ruiskutusprosessi toistetaan.

Fusarium

Sipulin pohja pehmenee ja mätänee, juuristo kuolee, lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kasvi kuolee.

Taudin kehittymisen estämiseksi maaperä käsitellään fungisidisellä aineella "Quadris". Valmistaja ilmoittaa standardit pakkauksessa.

Sipulin tuholaiset

Sipulin tärkeimmät tuholaiset:

• salaperäinen kovakuoriainen - leikkaa sipulinlehtiä, munii toukkia, jotka syövät vihreitä sisältä;
• juuripunkki - puree pohjaa ja tunkeutuu kasvin sisään aiheuttaen sen mätänemisen;
• myyräsirkka - puree sipulin juuria ja varsia;
• tupakkasipulitripsit - muodostaa hopeanhohtoisia täpliä lehtiin ja jättää ulosteensa.

Tuholaisten torjumiseksi sänkyihin sirotellaan sinappijauhetta, joka hylkii ne hajullaan.

Hyönteisten poistamiseksi sipulia ruiskutetaan erikoistuotteilla: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Avoimessa kasvatuksen ominaisuudet

Ensimmäisenä vuonna He lopettavat vihreiden leikkaamisen sipulista ennen syksyn alkua, jotta väärä sipuli ehtii kerätä tarpeeksi ravinteita selviytyäkseen talvesta.

Toisena vuonna ruokintaa varten sulatettuun maaperään lisätään nitroammophoskaa (0,05 kg / m²) ja humusta (7 kg / m²) ja kuivatut lehdet poistetaan. 20 päivän kuluttua korjataan ensimmäinen sato ja 50 päivän kuluttua toinen.

Kolmantena vuonna toista kaikki prosessit. Viimeisellä sadonkorjuulla, joka tehdään ennen 1. elokuuta, trumpettia ei leikata pois, vaan kaivetaan sipulin mukana. Tämä päättää tehtaan tuotantosyklin.

Kasvihuoneessa

Kevätsipulin erottuva piirre on, että sen kasvu ei riipu päivänvalon pituudesta. Marraskuussa istutettaessa sato korjataan 25-28 päivän kuluttua, tammikuussa - 19-21 päivän kuluttua, helmikuussa - 14-16 päivän kuluttua.

Kasvihuoneessa sipulit tarvitsevat säännöllistä kastelua, ilman kosteuden tulee olla 80-85%.

Viljelyn ja hoidon ominaisuudet alueesta riippuen

Keski-Venäjällä sipulit kylvetään huhtikuun 10. päivän jälkeen, etelässä - maaliskuun alussa. Alueesta riippumatta sipulin hoito on vakio: pakollinen kitkeminen, irrotus, harventaminen ja kastelu.

Pohjoisilla alueilla ei ole suositeltavaa leikata nuoria höyheniä ensimmäisenä elinvuotena. Juurijärjestelmän tulee olla hyvin vahvistettu kestääkseen ankaran talven. Kun lehdet leikataan, hän käyttää kaiken voimansa palauttaakseen ne juurijärjestelmän vahingoksi.

Sadonkorjuu ja varastointi

Vihreät leikataan 30 päivää ensimmäisten versojen jälkeen. 45 päivän kuluttua suoritetaan loppusiivous.

Höyhenet leikataan veitsellä tai revitään pois käsin vähintään 5 cm maaperästä. Ne on pakattu polyeteeniin tai muovilaatikoihin. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Leipä säilyy jääkaapissa kasvislokerossa jopa 30 päivää.

Pidempään säilytykseen se pakastetaan. Tätä varten vihreät hienonnetaan, laitetaan pusseihin tai astioihin ja laitetaan pakastimeen. Säilyvyys - 1 vuosi.

Hienonnetut sipulinlehdet kuivataan uunissa, sähkökuivaimessa tai ulkona. Säilytä paperipusseissa tai lasipurkeissa enintään 1 vuoden ajan. Käytetään erilaisten ruokien mausteena.

Johtopäätös

Sipuli on monivuotinen kasvi. Sen erottuva piirre on sen kehittymätön polttimo. Siksi sitä kasvatetaan vihreille, jotka, toisin kuin sipulit, ovat pehmeämpiä ja herkempiä.

Vihannes on ilmasto-olosuhteita ja hoitoa vaatimaton ja vastustuskykyinen sairauksille. Jos noudatat yksinkertaisia ​​maataloustekniikoita, saat runsaan sadon maukasta, mehukasta ja terveellistä sipulia.