Sipulisarja "Sturon": onko mahdollista istuttaa ennen talvea ja hoito-ominaisuuksia

Sturon-sipuli luotiin hollantilaisten jalostustekniikoiden avulla kuuluisan saksalaisen Stuttgarter Riesen -lajikkeen pohjalta. Kulttuuri on saanut tunnustusta kaikkialla maailmassa arvokkaista ominaisuuksistaan. Lajike Se on helppohoitoinen, sillä on vahva immuniteetti ja korkea tuottavuus. Jos optimaaliset olosuhteet luodaan, vihannekset säilyttävät ulkoasunsa ja makunsa kahdeksan kuukautta, mikä mahdollistaa niiden viljelyn teollisissa määrissä.

Kuvaus lajikkeesta

Hollantilainen Sturon on helppohoitoinen ja sen sipulien säilyvyys on pitkä. Suositellaan viljelyyn kaksivuotisena tai yksivuotisena sadona. Se on kasvatettu nigellasta tai sarjoista.

Viite! Nigella ovat tavallisten sipulien siemeniä, joista voit kasvattaa täysimittaista sipulia.

Viljelmä kestää pulttia. Höyhenten korkeus on 40-45 cm, väri on sinivihreä. Nigellan tuottamiseen jätetyt versot venyvät jopa 1,5 m. Avattuna kukinto muodostaa valkoisen pallon. Siemenkapseli sisältää jopa kuusi siementä.

Alkuperä ja kehitys

Tämä on suhteellisen nuori kulttuuri, mutta se on jo laajalti tunnettu monissa maissa. Lajike sisällytettiin Venäjän valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 2009.

Sitä voidaan kasvattaa sekä henkilökohtaiseen viljelyyn että teollisessa mittakaavassa.

Kemiallinen koostumus, vitamiinit, hivenaineet ja hyödylliset ominaisuudet

Sipulien kemiallinen koostumus on erittäin rikas suhteellisen pienelle vihannekselle.

Makroelementit 100 g:ssa:

• kalsium (30 mg);
• magnesium (15 mg);
• kalium (170 mg);
• fosfori (56 mg).

Mikroelementit 100 g:ssa:

• rauta (0,8 mg);
• sinkki (0,8 mg);
• fluoridi (30 mikrogrammaa);
• boori (200 mikrogrammaa);
• jodi (3 mcg);
• mangaani (0,23 mg);
• kromi (2 mcg).

Proteiinipitoisuus per 100 g – 1,5 g; rasva - 0,2 g; hiilihydraatit - 8,2 g Vitamiinien, kuten C-vitamiinin, täydellisen B-, E- ja PP-vitamiiniryhmän läsnäolo tekee sipulista biologisesti arvokkaan tuotteen. Se sisältää myös fytonsideja ja polysakkarideja.

Viite! Fytonsidit ovat haihtuvia aineita, jotka estävät patogeenisten mikro-organismien kasvua. Ihmiskehon puolustuskyvyn palauttamiseksi riittää sipulihöyryn hengittäminen 30 minuutin ajan.

Kypsymisaika

Kypsymisaika on keskimääräinen, kasvukausi kestää 110-120 päivää.

Tuottavuus

Tuottavuus riippuu maaperän koostumuksesta ja kasvuolosuhteista. Keskimääräiset luvut vaihtelevat välillä 250-350 c/g tai 2,5-3,4 per neliömetri. m. Sadonkorjuuhetkellä kypsien vihannesten osuus on 70-75%. Kypsytyksen jälkeen kypsyys on 100 %.

Taudin vastustuskyky

Viljelmällä on lisääntynyt immuniteetti sieni- ja virustaudeille. Mutta väärällä hoidolla voi esiintyä mätää ja hometta. Liiallinen kosteus johtaa sairauksiin. Toistuva lannoitus tekee myös sadosta haavoittuvan.

Viite! Lannoitteiden levittäminen suurina annoksina kasvattaa nousevia sipuleita, mutta heikentää kasvin vastustuskykyä. Myös lannoitteiden ylimäärä lyhentää säilyvyyttä ja ravintoarvoa.

Sipulin ominaisuudet, maku ja ulkonäkö

Sipulit ovat suuria, keskipaino 180-220 g. Muoto hieman pitkänomainen, sipulin kaula ohut. Sipulisuomut ovat tiheitä, väriltään kellanruskeita.

Lajikkeella on mausteinen ja voimakas maku.Se sopii erinomaisesti tuoreiden salaattien, ensimmäisten ja toisten ruokien valmistukseen, erityisesti paistamiseen.

Tämä on mielenkiintoista! Sokeripitoisuus sipulissa saavuttaa 6% - tämä on enemmän kuin päärynässä. Tästä syystä sipuli maistuu makealta paistamisen jälkeen.

Kuvassa on sipulilajike Sturon.

Sopivat alueet ja ilmasto

Keskimääräisestä kypsymisajasta huolimatta kulttuuri on juurtunut monille alueille. Keski- ja Länsi-Siperian alueita pidetään ilmaston ja maaperän koostumuksen kannalta edullisimpana.

Kasvi on kylmänkestävä ja kestää pieniä pakkasia. Maaperä sopii sille löysäksi ja hedelmälliseksi, kevyttä savea pidetään ihanteellisena.

Hyödyt ja haitat

Monet puutarhurit huomaavat useita sadon etuja, erityisesti sen epätavallista makua, joka täydentää täydellisesti mitä tahansa ruokaa.

Edut sisältävät myös:

• hoidon helppous;
• taudin vastustuskyky;
• korkea tuottavuus;
• istutus kylmille alueille;
• myyntikelpoinen kunto;
• pitkä varastointi.

Haittoja ovat sadon väheneminen väärän hoidon vuoksi. Myös maaperän koostumus vaikuttaa satomäärään: tiheä tai huonosti kuivattu maa vähentää sadon tuottavuutta.

Mitä eroa on muista lajikkeista

Pitkä säilyvyys erottaa Sturonin muista lajikkeista. 70 %:n kosteudessa ja 2-3℃:n huoneenlämpötilassa sipulit säilyttävät makunsa ja ulkonäkönsä 7-8 kuukautta. Myös sipulien kykyä kasvaa lähes kaikilla Venäjän alueella arvostetaan.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Useimmiten lajiketta kasvatetaan kahden vuoden menetelmällä. Tätä varten Sturon-sipulin siemenet kylvetään ensin sarjojen saamiseksi, ja toisena vuonna sarjat kylvetään myyntikelpoisten sipulien saamiseksi.

Milloin on paras aika istuttaa viherkasveja?

Voit istuttaa Sturon-sipulia viherkasveille ympäri vuoden. Talvella kasvihuone sopii tähän, ja lämpimällä säällä se istutetaan avopenkeihin. Kun istutetaan kylvillä, lisähoito vähennetään minimiin. Sipulin höyhenten kasvattaminen siemenistä on paljon vaikeampaa. Siemenet itävät kauemmin ja vaativat enemmän huomiota.

Onko mahdollista istuttaa ennen talvea?

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita kysymyksestä, onko mahdollista istuttaa Sturon-sipulia ennen talvea. Kyllä, voit, tämä on yleinen käytäntö.

Istutus ennen talvea suoritetaan syyskuun lopussa - lokakuun alussa alueesta riippuen. Pääasia, että pakkasen alkamiseen on vähintään kolme viikkoa jäljellä. Talvisipulisarjat Sturon kylvämiseen valitaan pienimmät, enintään 1 cm.

Maaperän vaatimukset

Täydellistä kehitystä varten viljely vaatii löysää ja ravitsevaa maaperää. Maaperä kaivetaan kahdesti, ensimmäisen kerran syksyllä lisäämällä humusta tai kanan jätöksiä. Maaperän kyllästämiseksi edelleen puutuhkaa lisätään. Lisäksi tuhka tuhoaa monia patogeenisiä mikro-organismeja. Kevään kaivamisen aikana, ennen istutusta, penkkiin lisätään myös kananlantaa. Keveyden vuoksi maaperään lisätään pestyä jokihiekkaa.

Sängyt on järjestetty aurinkoiselle alueelle, jossa on syvä pohjavesi. Auringonvalon puute vaikuttaa negatiivisesti sipulien muodostumiseen.

Siemenmateriaalin valmistelu ja istutuspäivämäärät

Nigella (siemenet) kylvetään maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Suora kylvö maahan suoritetaan vain eteläisillä alueilla. Muissa tapauksissa sato kasvatetaan kylvämällä.

Ennen kylvöä siemenmateriaali idätetään. Kasvustimulaattori "Epin" lisätään lasilliseen lämmintä vettä ja siemenet laitetaan valmistettuun liuokseen päiväksi. Aseta se sitten kostealle liinalle ja jätä se kolmeksi päiväksi lämpimään paikkaan.

Kylvä 2 cm:n syvyyteen hyvin lämmitettyyn maahan.. Jätä rivien väliin 20-30 cm.Tiheästi istutettaessa taimet harvennetaan siten, että taimien välinen etäisyys on vähintään 10 cm.

Sturon-sipulisarjat istutetaan ennen talvea ja keväällä. Kevätkylvö alkaa aikaisintaan huhtikuun puolivälissä tai toukokuun alussa. 3-4 päivää ennen istutusta taimet lämmitetään jäähdyttimen lähellä, joten ne itävät nopeammin. Välittömästi ennen kylvöä istutusmateriaalia liotetaan 30 minuuttia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa desinfiointia varten.

Laskeutuminen suoritetaan selkeällä säällä. Istutusreikien syvyys on enintään 4 cm, niiden välinen etäisyys on 15-20 cm. Laita reiän pohjalle hieman puuvettä ja täytä se vedellä. Istutuksen jälkeen älä kastele.

Viite! Signaali kylvön aloittamisesta kaikilla alueilla on lintukirsikkakukinta. Lintukirsikka ei kukki palavien pakkasten sattuessa.

Viljelyn ominaisuudet

Sadon hoito ei ole vaikeaa. Tärkeintä on luoda optimaaliset olosuhteet täydelle kehitykselle, nimittäin: maaperän kuivatus ja ilmanläpäisevyys.

Kastelutila

Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla sato vaatii säännöllistä ja runsasta kastelua. Mutta ei ole tarpeen luoda kosteuden pysähtymistä: tämä johtaa sienisairauksien muodostumiseen. Lisäksi kehittyvät sipulit voivat mätää. Heinäkuusta lähtien kastele vain, kun maan pintakerros on erittäin kuiva, mutta löysääminen tapahtuu usein.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Täydellistä kehitystä varten sipulit tarvitsevat pääsyn happeen - tätä varten irrotetaan. Maaperä löysätään 3 cm:n syvyyteen, muuten juuret voivat vaurioitua.

Penkit kitketään, jotta rikkaruohot eivät vie ravinteita eivätkä häiritse taimien kasvua. Rikkaruohot säilyttävät myös patogeenisiä itiöitä, jotka ovat kasveille vaarallisia.

Ruokinta

Sato ruokitaan kahdesti koko jakson aikana. Ensimmäinen ruokinta koostuu kalium- ja kalsiumnitraatista.Yksi ruokalusikallinen kutakin lääkettä liuotetaan 1 ämpäriin vettä. Kasvi ruokitaan toisen kerran heti, kun 5-6 lehteä muodostuu, käyttämällä fosfori-kaliumlannoitteita. Tuoreen lannan levittämistä ei suositella.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Sipuliperho imee mehua lehdistä, jolloin kasvi kuihtuu. Tämän tuholaisen toukat eivät ole yhtä vaarallisia. Kärpästen torjuntaan käytetään suolaa ja tupakkapölyä. Suolaliuos valmistetaan yksinkertaisesti: liuotetaan 200 g suolaa 10 litraan ja kastellaan huolellisesti jokainen taimi. Ja tupakkapölyä sirotellaan rivien väliin, sen pistävä haju karkottaa hyönteisiä.

Perhosieni vaikuttaa kasviin kaikissa kehitysvaiheissa. Sienitaudit heikentävät satoa ja sipulien lyhytaikaista säilyvyyttä. Vaatimustenmukaisuus viljelykiertoa koskevat säännöt ja terveen siemenmateriaalin käyttö vähentää taudin kehittymisriskiä.

Istutuksen estämiseksi ruiskuta 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen liuoksella. Kun sairaus ilmenee, lopeta kastelu ja ruiskuta taimet kuparisulfaattiliuoksella.

Tärkeä. Jos poimit vihreitä höyheniä ruokaa varten, muista, että tuholaiset ja sieni-itiöt tunkeutuvat tuloksena oleviin osiin.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sato korjataan heinäkuun toisella puoliskolla. Signaali kerätä kellastuneet höyhenet palvelevat. Siivous suoritetaan aamulla selkeällä säällä. Maasta kaivettu nauris jätetään paikalle iltaan asti.

Varastointiolosuhteet

Kuivauksen jälkeen sipulit asetetaan kuivaan, hyvin ilmastoituun huoneeseen. Levitä enintään yhteen kerrokseen tai sido nippuihin ripustamista varten. Kun topit kuivuvat, ne leikataan pois tai punotaan. Pitkät juuret leikataan huolellisesti sipulia vahingoittamatta. Optimaalinen lämpötila pitkäaikaiseen varastointiin on 2-4 ℃.

Viljelyn aikana kohdatut vaikeudet

Kun pohjavesi on lähellä pintaa, sipulia kasvatetaan kohotetuilla harjuilla. Muuten on olemassa vaara, että ne mätänevät.

Jos lannoitteita ei levitetty syksyn kaivamisen aikana, keväällä ne kyllästävät maaperän kaikilla komponenteilla käyttämällä kaikkia mineraaleja. Maaperä tarvitsee erityisesti typpeä, fosforia ja kaliumia.

Parhaat sipulin edeltäjät ovat kurkut, tomaatit, varhaiskaali ja vihreät. Niiden jälkeen maa säilyttää hedelmällisyytensä ja tarvittavat ravintoaineet.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja

Puutarhurit jakavat mielellään vinkkejä ja havaintoja, jotka auttavat pitämään kasveja terveinä ja lisäämään tuottavuutta.

1. Jos istutat porkkanoita tai tilliä sipulien viereen, sinun ei tarvitse huolehtia taimien terveydestä. Nämä kasvit torjuvat toistensa tuholaisia.
2. Sadonkorjuuta ei tarvitse viivyttää, koska se johtaa sipulin itämiseen. Tämän seurauksena kypsät vihannekset eivät säily hyvin.

Arvostelut kulttuurista

Arvostelut Sturonista ovat lukuisia ja myönteisiä. Melkein kaikki tämän sadon kasvattajat ovat tyytyväisiä tulokseen:

Irina, Penza: «Viime vuonna päätin istuttaa talvisipulia Sturon. Istutin kasvihuoneeseen pienen määrän. Kaiken kaikkiaan olin tyytyväinen. Kasvi on vaatimaton, sen hoito on hyvin yksinkertaista. Kastelin sitä harvoin, mutta tein ehkäiseviä toimenpiteitä sienitauteja vastaan. Viljelmällä osoittautui olevan vahva immuniteetti, eikä se sairastunut. Nyt istutan keväällä saadakseni myyntikelpoista satoa."

Ljudmila, Brjansk: "Olen kasvattanut sitä yli vuoden. Istutukseen käytän vain ostettuja taimia. Kulttuuri on korkeatuottoinen ja vaatimaton. Sipulit ovat suuria ja makeita, sopivat salaatteihin, ensiruokiin ja lisukkeisiin sekä talvivalmisteisiin.Viljelmä on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, mutta ennaltaehkäisevästi sitä käsiteltiin kahdesti Fitosporinilla. Lannoitin vain kerran, mutta sato oli silti hieno: keräsin vähintään 2,5 kg neliömetriltä.

Johtopäätös

Hollannin Sturon-sipulin lukuisat edut eivät ole jääneet puutarhureiden huomaamatta. Sato on arvostettu korkeasta, jopa 320 c/ha tuotosta, vakaasta vastustuskyvystä tauteja vastaan ​​ja yksinkertaisesta maataloustekniikasta. Vihannesten pikantti maku täydentää etujen luetteloa ja antaa ruoille lievän makeuden, joka yhdistyy harmonisesti kohtuulliseen mausteisuuteen.