Korkeasatoinen sipulilajike "Shetana" pitkäaikaiseen varastointiin

Kuinka saada runsas sipulisato pienestä kesämökistä? Kokeneet viljelijät suosittelevat kiinnittämään huomiota Shetana MS -lajikkeeseen. Tämä sato on kiehtonut monia kesäasukkaita paitsi pakkaskestävyyden ja yksinkertaisen maataloustekniikan lisäksi myös erinomaisilla makuominaisuuksillaan.

Kultainen sipuli täydentää menestyksekkäästi kaikkia salaatteja ja toimii välttämättömänä ainesosana marinoiduissa alkuruoissa. Mitkä ovat Shetan-sipulin edut ja kuinka sitä kasvatetaan oikein, lue artikkeli.

Shetana-sipulilajikkeen kuvaus

Talvisipuli Shetana MS (MS - pakkasenkestävä) on tšekkiläisten kasvattajien kehittämä kasvatukseen avoimessa maassa. Kylvöillä istutettaessa itävyysprosentti on suurempi kuin siemeniä kylväessä.

Viite! Sarjat ovat yksivuotiaita sipuleita (pieniä sipuleita), jotka on kasvatettu siemenistä. Voit kasvattaa sen itse tai ostaa puutarhakaupasta.

Kirjattu Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 1998.

Alkuperä ja kehitys

Sipulin viljely aloitettiin Aasiassa (Afganistan ja Iran) noin 4 tuhatta vuotta sitten. Hieman myöhemmin he alkoivat kasvattaa sitä Egyptissä, Kreikassa ja Intiassa.

Venäjällä vihannes tuli tunnetuksi 1100-luvulla.. Siitä lähtien se on yleistynyt ja sitä on lisätty moniin ruokiin.

Tämä on mielenkiintoista! Muinaisessa Roomassa he uskoivat vakaasti, että karvas maku antaa rohkeutta, energiaa ja voimaa, joten legioonalaisille annettiin ruokaa, joka sisälsi paljon sipulia, ja muinaisessa Kreikassa kauniita sipulia annettiin lahjaksi jumalille - kasvi oli pidetty pyhänä.

Koostumus, vitamiinit ja hyödylliset ominaisuudet

Kasvis sisältää:

• saponiinit (kompleksiset orgaaniset yhdisteet kasviglykosideista);
• erilaiset sokerit (glukoosi, fruktoosi);
• pektiinit;
• rauta;
• kalium;
• fluori;
• vitamiinit (askorbiinihappo, tokoferoli);
• eteeriset öljyt (antaa pistävän tuoksun korkean rikkipitoisuutensa vuoksi).

Raudan saatavuus auttaa estämään tai hoitamaan anemiaa. Kalium vahvistaa sydänlihasta, mikä normalisoi sydämen toimintaa. Vitamiinit vahvistavat ihmisen vastustuskykyä, ja sipulilla on antiseptisiä ja antibakteerisia ominaisuuksia.

Kypsymisaika

Sipulilajike Shetana kuuluu keskivarhaiseen. Siemeniä kylvettäessä kypsyys tapahtuu 90 päivän kuluttua, kun istutetaan sarjoilla - 60-70 päivän kuluttua.

Tuottavuus

Määrällinen indikaattori on vakaa Q1:stä lähtien. m satoa jopa 5 kg hedelmiä. Sipulien turvallisuus on korkealla tasolla, niitä säilytetään pitkään kuivassa ja viileässä huoneessa ulkoasuaan tai makuaan menettämättä.

Taudin vastustuskyky

Viljelmälle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky sairauksia vastaan. Edes kosteassa ilmastossa kasvatettuna, bakteerimätä ei vaikuta siihen. Lajike on vastustuskykyinen fusariummädelle, mutta herkkä homeelle.

Viite! Perunahome (hame) on sienitauti, joka leviää mihin tahansa kasvin osaan.

Lampun ominaisuudet

Muoto pyöreä, väriltään keltainen, lähempänä olkia, keskipaksu kaula. Keskimääräinen paino on 70-90 g, kaikki hedelmät ovat linjassa, melkein samankokoisia. Maku on puoliterävä, hedelmäliha on valkoinen, mehukas.

Kasviksia käytetään yleisesti ruoanlaitossa.: Kulutetaan tuoreena, lisätään salaatteihin ja lämpimiin ruokiin.Sipulia käytetään marinadeihin, purkitukseen, leivontaan ja kuivaukseen.

Tämä on mielenkiintoista:

Kuinka syödä sipulia laihtumiseen: reseptejä ruokavalioon

Valkosipulin kuori: hyödylliset ominaisuudet ja käyttötavat

Ilmastovaatimukset

Lajiketta suositellaan jalostukseen keski- ja eteläalueilla maamme, vaikka sitä kasvatetaan menestyksekkäästi kaikilla leveysasteilla.

Kuvassa on Shetan MS:n sipulisarja.

Tärkeimmät edut ja haitat

Kulttuurin positiivisia piirteitä ovat mm:

• mahdollisuus kasvattaa siemenistä tai sevkomista;
• keskimääräinen kypsymisaika;
• pakkasenkestävyys;
• vaatimaton hoito;
• korkea tuottavuus;
• hedelmien esittely;
• pitkä säilyvyysaika;
• pitkä kuljetus;
• kasvatusmahdollisuus myynnissä.

Kielteinen puoli otetaan huomioon huono vastustuskyky hometta vastaan.

Mitä eroa on muista lajikkeista

Suurin ero Shetanan ja muiden lajikkeiden välillä on kulttuuri ei ole taipuvainen pultaukseen. Korjatut sipulit eivät tuota hyvää satoa, ja hedelmät huononevat nopeasti varastoinnin aikana.

Istutuksen ja hoidon ominaisuudet

Mahdollisuus kasvattaa lajiketta kahdella tavalla lisää puutarhureiden kysyntää. Viljelmää levitetään taimilla ja istuttamalla sipulisarjat suoraan maaperään.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Ennen kylvöä jyvät tarkastetaan huolellisesti ja ne valitaan suuri, vaalea ja ilman näkyviä vaurioita. Sitten siemenmateriaalia desinfioidaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella 20 minuutin ajan, minkä jälkeen se asetetaan kasvua stimuloiviin aineisiin itämisen parantamiseksi. Lääkettä "Zircon" käytetään stimulanttina.

Sipulisarjat on kuivattava perusteellisesti ja lämmitettävä sitten. Sitä pidetään 20°C lämpötilassa kaksi viikkoa ja kuumennetaan sitten 8 tuntia +30-35°C lämpötilassa.

Tärkeä! Korkea lämpötila aktivoi kasvuprosessin.

Valitse istutusta varten taimet, joiden halkaisija on enintään 2 cm, koska suuret sipulit itävät hitaammin.

Maaperän vaatimukset

Maaperän valmistukseen käyttö puutarhamaata, hienoa pestyä jokihiekkaa, turvetta ja humusta yhtä paljon. Jokihiekka toimii hapateaineena, ja turve ja humus kyllästävät maaperän lisäravinteilla.

Kun kaikki komponentit on sekoitettu, saatu seos kaadetaan kuumalla mangaaniliuoksella tai höyrytetään uunissa 50 °C:n lämpötilassa 15 minuuttia desinfiointia varten.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Istutusajat riippuvat sääolosuhteista: lämpimällä säällä taimet istutetaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Tähän mennessä maaperän pitäisi lämmetä 13-14 °C:seen. Myöhäinen kylvö vaikuttaa satoon, ja kylvö kylmällä säällä johtaa kukkien muodostumiseen.

Lue myös:

Sipulivalkosipuli tai hiussipuli - mikä on Rocambole-valkosipuli?

Kuinka mustapippuri kasvaa, sen hyödyt ja haitat, käyttöalueet

Mitkä ovat munakoison terveyshyödyt ja haitat?

Siementen kylvö taimille

Siementen kylvö taimille alkaa maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Kaikki säiliöt sopivat: yhteinen puulaatikko tai yksittäiset säiliöt.

Siemenet kylvetään 1 cm:n syvyyteen 3-5 cm:n etäisyydellä toisistaan. Ripottele pinnalle multaa, kostuta kevyesti lämpimällä, laskeutuneella vedellä suihkepullosta ja peitä kalvolla. Säiliöt jätetään huoneeseen, jonka lämpötila on 22-24 °C.

Kun versot ilmestyvät, kalvo poistetaan ja säiliöt asetetaan ikkunalaudalle. Lämpötila laskee 18 asteeseen.Tällaisissa olosuhteissa taimet eivät veny.

Kun maaperän pintakerros kuivuu Taimet kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä tulvimatta ituja. Älä unohda, että liiallinen kosteus johtaa sienitauteihin. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä löysätään huolellisesti ilman läpäisevyyden parantamiseksi.

Taimikauden aikana taimet ruokitaan kahdesti monimutkaiset lannoitteet taimille. Kaikki lannoitus yhdistetään kasteluun.

Viikkoa ennen istutusta maahan taimet kovettuvat, mikä tuo olosuhteet lähemmäksi katuolosuhteita. Tätä varten säiliöt viedään ulkoilmaan useiksi tunteiksi päivän aikana.

Sipulisarjan kylvö

Sevok istutetaan keväällä tai ennen talvea. Talviistutukset suoritetaan kaksi viikkoa ennen pakkasen alkamista. Sipulien halkaisija ei saa ylittää 1 cm. Sairauksien ja tuholaisten estämiseksi ne käsitellään mangaaniliuoksella ja haudataan 4 cm valmistettuun maahan.

Kaksi viikkoa ennen kylvöä maaperä kaivetaan ja siihen lisätään täysi valikoima mineraaleja.

Käytetään kevätistutukseen sipulit, joiden halkaisija on enintään 2 cm. Reikien väliin jätetään vähintään 7 cm ja rivien väliin 15-20 cm. Tällä menetelmällä taimet saavat riittävästi lämpöä ja valoa ja voivat tuulettaa tarpeen mukaan.

Kylvön jälkeen pennit multataan turve tai olki ja kastele hyvin lämpimällä vedellä.

Viljelyn ominaisuudet

Sipulipenkit valitaan aurinkoiseen paikkaan, jossa on savimaata. Lisääntyneen happamuuden tapauksessa maaperä neutraloidaan sammutetulla kalkilla tai dolomiittijauholla. Tarkista maaperän happamuus lakmusindikaattorilla.

Liuota vähän maata lasilliseen vettä ja kasta seokseen lakmuspaperia.Jos indikaattori muuttuu punaiseksi, se tarkoittaa, että maaperä on hapan; jos väri on vihreä, maaperän reaktio on normaalirajoissa.

Kastelutila

Kastele kohtalaisesti, kun maaperän pintakerros kuivuu., enintään kahdesti viikossa. Hedelmien muodostuessa kastelua lisätään, mutta peenkien kosteustasoa valvotaan. Kastele juurista aamulla tai illalla. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan.

Irrotus ja kitkeminen

Löysää sänkyjä jokaisen kastelun jälkeen ja poista rikkaruohot juurineen. Täyttämällä rivejä rikkaruohot häiritsevät valon tunkeutumista, mikä vaikuttaa negatiivisesti sipulien muodostumiseen. Rikkaruohot myös ottavat maasta ravinteita, jotka ovat välttämättömiä taimien täydelliselle kehitykselle.

Ruokinta

Koko kasvukauden aikana satoa ruokitaan kolme kertaa. Ensimmäinen typen lannoitus levitetään kaksi viikkoa itämisen jälkeen. Typpi on välttämätöntä vihreän massan kasvulle.

Syötä toisen kerran kahden viikon kuluttua ensimmäisen ruokinnan jälkeen. Lannoitteena käytetään orgaanista ainetta, esimerkiksi lintujen ulosteita, mullein-liuosta tai ureaa suhteessa 1:15.

Kolmas lannoitus levitetään hedelmän muodostumisen yhteydessä. Käytetään mineraalikompleksia, jossa on hallitseva pitoisuus fosforia ja kaliumia.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Useammin kasvitaudit johtuvat väärästä hoidosta, eli jos maatalousteknologiaa ja viljelykiertoa koskevia sääntöjä ei noudateta. Shetana on herkkä homesienelle, jota esiintyy korkean kosteuden ja äkillisten lämpötilan muutosten yhteydessä.

Kun ruiskutetaan fungisidisilla valmisteilla, sipulin höyheniä ei pidä syödä., joten puutarhurit käyttävät perinteisiä menetelmiä taudin torjuntaan.Yksi tehokkaimmista menetelmistä on kasvien käsittely heralla suhteessa 1:10. Seerumin bakteerit ovat turvallisia ihmisille, mutta haitallisia sienille.

Sipulikärpäs on vaarallinen tuholainen, mutta ei kypsä yksilö, vaan sen toukat, jotka tunkeutuvat maaperään ja tuhoavat sipulin yläosan.

Tehokas toimenpide tuholaisten torjunnassa on kasvien käsitteleminen terävän tuoksuisilla mintun, valerianin tai männyn neulasilla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu alkaa elokuun alussa, kun latvat putoavat maahan. Paras aika hedelmien keräämiseen on kuiva päivä. Sipulit kaivetaan maasta lapiolla tai haarukalla ja jätetään sitten aurinkoon kuivumaan. Kuivauksen jälkeen sipulin höyhenet leikataan niin, että kaulan pituus on vähintään 5 cm.

Bow Shetan MS säilyttää esityksensä pitkään. Oikein kuivassa ja viileässä huoneessa (16-20°C lämpötilassa) sipulit eivät pilaannu koko talvena.

Vivahteita Shetanan hoidossa

Viljelykiertosäännöt edellyttävät, että sipulit on istutettava penkkiin, joissa niitä on aiemmin kasvatettu. yösato-perheen viljelykasvit, esimerkiksi perunat, munakoisot, tomaatit.

Kasvu ja kehitys heikkenevät huomattavasti, jos vihannes istutetaan sen jälkeen kurkkua, parsaa tai valkosipulia. Ja sipulin parhaat naapurit ovat porkkanat ja paprikat.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut ja neuvot

Sienitautien välttämiseksi kokeneet puutarhurit neuvovat ruoki sipuliistutukset rikkaruoholla, sijoita pennit vain aurinkoiselle puolelle äläkä kylvä siemeniä liian paksuksi.

Viite! Valmista infuusio rikkakasveista kaada kiehuvaa vettä ruohon päälle ja anna seistä neljä päivää.

Shetanaan tuntevat puutarhurit ilmaisevat helposti mielipiteensä tästä lajikkeesta.

Peter, Samara: "Olen istuttanut tätä lajiketta yli vuoden.Kylvon sevkomia, jonka ostan valmistajalta. Sipulit ovat väriltään miellyttävän keltaisia, eivät kovin suuria, mutta sopivat minulle melko hyvin. Maku on myös ihana, ei mausteinen, ei kitkerä, kaikkea kohtuudella. Se on helppohoitoinen, ja lajikkeen pakkasenkestävyys on iso plussa..

Ekaterina, Sverdlovskin alue: ”Erittäin hyvät, isot sipulit kasvavat sarjoista. Säilytän pussissa, kuivassa paikassa 18°C:n lämpötilassa. Sipulit kestävät pitkään, uuteen istutuskauteen asti. Sopii hyvin salaatteihin ja kaikkiin säilykkeisiin".

Johtopäätös

Shetana MS -sipuli sopii erinomaisesti kevätistutukseen ja talvikylvöyn. Tälle lajikkeelle on ominaista tasainen hedelmien kypsyminen, hyvä taudinkestävyys, helppohoitoisuus ja korkea hedelmällisyys.

Sato ei vaadi erityistä huomiota tai monimutkaisia ​​agroteknisiä tekniikoita, joten jopa aloitteleva vihannesviljelijä pystyy selviytymään viljelystä.