Ainutlaatuinen ulkonäkö ja erinomainen maku, Picasso-perunalajike Hollannista

Myöhään kypsyvät hollantilaiset Picasso-perunat saivat nimensä espanjalaisen taiteilijan, kuvanveistäjän ja suunnittelijan Pablo Picasson työn "vaaleanpunaisen" ajanjakson kunniaksi, joka kesti vuosina 1904–1906. Hän maalasi kankaansa vaaleanpunaisen keltaisen ja vaaleanpunaisen harmaan sävyillä. Jokainen Picasso-lajikkeen mukula muistuttaa todella taideteosta - iho on maalattu vaaleankeltaisella sävyllä vaaleanpunaisilla roiskeilla silmänympärysalueella.

Artikkelista opit lajikkeen maataloustekniikan ominaisuuksista, sen eduista ja haitoista, myöhäisen ruton ja tuholaisten torjuntamenetelmistä.

Kuvaus luomisen monipuolisuudesta ja historiasta

Picasso-perunat ovat hollantilaisen AGRICO U. A.:n biologien jalostustyön tuote. Vuonna 1995 lajike sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin.

Patentinhaltijoiden joukossa:

• Alchak LLC;
• ZAO "Oktyabrskoye";
• LLC "Agrofirm "Glory to Potatoes";
• LLC ETK "Meristemaattiset kulttuurit";
• CJSC "Prinevskoye jalostuslaitos";
• FGBNU "VNII Perunaviljely nimetty. A.G. Lorha";
• SEC "Agrofirm "Elite Potatoes".

Viite. Ihmiset kutsuvat tätä perunaa eri tavalla: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

Kuvassa Picasso-perunat.

Tunnusmerkit ja ulkonäön kuvaus esitetään taulukossa.

Maatalousteknologian lajikkeet

Perunat Picasso helppohoitoinen, kuivuutta ja lämpöä kestävä, kasvaa kaikentyyppisellä maaperällä, mutta rikkaan sadon saamiseksi ja makuominaisuuksien säilyttämiseksi se tarvitsee luomu- ja mineraalilisäaineita.

Maatalouskäytännöt - standardi. Pensaat kastellaan maaperän kuivuessa, tehdään säännöllistä löysäämistä, kitkemistä, hillitsemistä sekä sienten ja hyönteisten ehkäisevää hoitoa.

Muut perunalajikkeet:

Varhainen matalakasvuinen perunalajike "Juvel"

Herkulliset varhain kypsyvät perunat "Colomba" (Colombo)

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Perunat Picasso viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiinsiksi istutus suoritetaan 2-3 viikkoa aikaisemmin kuin varhain kypsyvät kasvit - huhtikuun viimeisenä kymmenenä päivänä edellyttäen, että ilma lämpenee +7...+10 °C:een.

Mukuloita ei tarvitse itää ennen istutustaTämä menettely kuitenkin nopeuttaa kypsymistä. Siemenmateriaali otetaan kellarista 20–25 päivää ennen istutusta lämpimään, valoisaan paikkaan (huoneenlämpö +15°C), lajitellaan ja liotetaan Epinissä tai Zirconissa ohjeen mukaan. Sitten ne käsitellään kaliumpermanganaatin tai Fitosporinin desinfiointiliuoksella. Mukulat asetetaan yhtenä kerroksena tasaiselle pinnalle ja odotetaan itämistä.

Kylvä paikalleen ennen istutusta vehnä, lupiini, ruis, pellava, sinappi, kuukauden kuluttua niitetään ja haudataan maahan. Viherlanta kyllästää maaperän ravinteilla, löysää sitä ja estää sienten kasvua.

Istutetaan 20 cm syviin reikiin. Suuret siemenet leikataan kahteen osaan, leikkaus ripottelee tuhkalla. Kuhunkin lisätään kourallinen puutuhkaa ja 25-30 g superfosfaattia. Reikien välinen etäisyys on 40-50 cm Tämä sääntö johtuu pensaiden leviämisrakenteesta. Istutusten paksuuntuminen johtaa mukuloiden kitkemiseen ja vihertymiseen ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta. Rivien välinen leveys on 60-70 cm.

Hoito

Istutusten hoidon säännöt:

1. Picasso-perunoissa on riittävästi sadevettä: ne eivät tarvitse järjestelmällistä kastelua. Mutta kuumalla, kuivalla säällä pensaat kastellaan kastelukannusta itsestään - kerran 10 päivässä. Tiputusjärjestelmän asentaminen paikan päälle auttaa minimoimaan työvoimakustannukset.
2. Rikkakasvien kitkeminen ja irrotus ovat pakollisia toimenpiteitä juurakon kyllästämiseksi kosteudella ja hapella. Ne suoritetaan, kun taimet saavuttavat 6–7 cm korkeuden.
3. Hillingin avulla voit samanaikaisesti poistaa rikkaruohot ja kyllästää juuret hapella. Kasvit maadoitetaan ensimmäisen kerran 2–3 viikkoa istutuksen jälkeen ja uudelleen kukinnan jälkeen.
4. Äestys tehdään suurilla alueilla (2–3 hehtaaria). Traktoriin tai takatraktoriin kiinnitetään äes, jonka hampaat repivät maasta rikkaruohot irti maata syvästi.
5. Picasso lannoitetaan orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla kolme kertaa: itämisen jälkeen, ennen kukintaa ja kukinnan aikana.

Lannoitusjärjestelmä:

• I annos (kaksi viikkoa itämisen jälkeen): kananlannan infuusio (1 rkl kuivaa orgaanista ainetta/10 l) tai 500 g mullein, 25 g ureaa/10 l lämmintä vettä;
• II annos (ennen kukintaa): 15 g kaliumsulfaattia, 15 g superfosfaattia/10 l vettä;
• III annos (kukinnan aikana): 100 g superfosfaattia/10 l tai 2 g natriumhumaattia/10 l (istutusten lehtien käsittelyyn).

Viite. Perunat imevät vain 50 % aktiivisista ainesosista, kun perunat lannoittaa juuret. Kasvi imee mineraaleja aktiivisimmin ruiskutettaessa maanpäällistä osaa.

Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet

Lajike Picasso osoittaa parhaat tulokset viljeltynä Keski- ja Keski-Mustamaan alueella. Siitä huolimatta satoa kasvatetaan maan muilla alueilla, mikä tuottaa erinomaisia ​​​​satoja, mutta eri määriä.

Eteläisten alueiden viljelijöillä on vaikeuksia viljellä.. Jatkuvassa auringonpaisteessa mukulat rappeutuvat, ja kesäkuun alussa niiden kehitys pysähtyy osittain. Sadon säilyttämiseksi puutarhurit tekevät jatkuvia kokeita. He esimerkiksi istuttavat perunoita heinäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana välttääkseen huippulämmön. Eteläisten alueiden pitkä lämmin kausi mahdollistaa sadonkorjuun myöhään syksyllä.

Perinteisen perunanviljelytavan lisäksi harjoittele istutusta nurmikkoon kaivamatta maata. Se on paljon helpompaa ja nopeampaa. Tärkeä vivahde on, että sinun on ensin valmistettava suuri määrä ruohoa, heinää tai olkia.

Alueella, jossa on ruohoa, merkitse sängyt köydellä ja tapilla. Riviväli on 50–60 cm, merkittyihin pekkiin laitetaan 2–3 mukulaa 20–30 cm välein ruutukuvioin. Päälle tehdään 20 cm kerros multaa ja kasvukauden aikana kaikki kerätyt rikkaruohot kaadetaan penkkiin ja uusitaan multaa.

Sairaudet, tuholaiset ja niiden torjuntakeinot

Picasso on herkkä latvojen ja mukuloiden myöhäisruttolle. Sairaus ilmenee tummina täplinä mukuloissa ja viherkasveissa sekä valkoisena pinnoitteena lehtien takana.Myöhäisen ruttotartunnan estämiseksi istutukset ruiskutetaan 15–20 päivän kuluttua Bordeaux-seoksella tai pölytetään puutuhkalla.

Jos infektiota ei voida välttää, käytetään hoitoon:

• ennen kukintaa - "Ridomil Gold MC", "Oxyhom" (kahdesti 10 päivän välein);
• kukinnan jälkeen - "Bravo" (kolme kertaa 10 päivän välein);
• ennen perunoiden kaivamista - yksi käsittely Alufitilla.

Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ovat mm:

• viljelykierto, kasvien välisen etäisyyden säilyttäminen;
• valitse paikka eteläpuolella, jossa on hyvä ilmanvaihto;
• istutusmateriaalin desinfiointi immunosytofaatilla, kaliumpermanganaatilla tai kuparisulfaatilla ennen istutusta;
• sadonkorjuu kuivalla, aurinkoisella säällä;
• lannoite kaliumilla ja fosforilla;
• maaperän typpipitoisuuden hallintaan.

Lankamadon toukat ovat vaarallisia perunoille. kalvamalla mukuloiden reikiä. Tuholaisesta päästä eroon klikkaa kovakuoriaiset, jauhetut kovakuoriaiset, kottaraiset, rastat, torkat, västärit, tiaiset houkuttelevat paikalle ja pesät ripottelevat jauhettuja munankuoria tai ammoniumnitraattia (30 g/1 m²). Lääkkeet "Decis", "Aktellik", "Barguzin" tuhoavat tehokkaasti toukat.

Perunapäät ovat Coloradon perunakuoriaisen suosikkiherkku.. Sen torjumiseksi penkkien viereen kylvetään lupiinia ja sinappia. Pensaat käsitellään kemikaaleilla: "Taboo", "Prestige", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "NO Colorado perunakuoriainen!", "Korado".

Perinteisten tuholaistorjuntamenetelmien joukossa:

1. Pöly maissijauhoilla. Pienet hiukkaset turpoavat toukkien ruoansulatusjärjestelmässä aiheuttaen niiden kuoleman.
2. Poppeli. 10 litran ämpäri täytetään puoliksi lehtiä, täytetään vedellä ja keitetään 15–20 minuuttia. Jäähdytä ja lisää tilavuus 10 litraan. Aloita 3 päivän kuluttua ruiskutus.
3. Auringonkukka.500 g kukkia kaadetaan 10 litraan vettä ja jätetään 3 päivään.
4. Mukulaleinikki. 1,5 kg juuri leikattua ruohoa kaadetaan 10 litraan kuumaa vettä. Lisää 3 tunnin kuluttua 1 litra 1,5 % kalsiumkloridiliuosta.

Lue myös:

Keitettyjen perunoiden edut ja haitat

Aiheuttaako peruna kaasua?

Peruna silmänaamio reseptit

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Kerää sato kuivana, aurinkoisena päivänä syyskuun puolivälissä toukokuussa laskeutuessaan. Kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta lopeta käsittely kemikaaleilla, yrtti-infuusioilla ja mineraaliyhdisteillä.

Myöhäisestä kypsymisestä johtuen mukulat säilytetään viileässä paikassa seuraavaan kauteen asti, eivätkä ne itä. Sadon turvallisuus riippuu sadonkorjuusääntöjen noudattamisesta.

Perunat lajitellaan valitsemalla vain terveet, vahingoittumattomat näytteet, jotka asetetaan yhtenä kerroksena kuivaan, pimeään huoneeseen 3-4 päivän ajan kuivumaan. Sitten ne laitetaan säilytysastioihin. Muovi-, puiset laatikot ja pellavapussit sopivat.

Perunat säilyvät hyvin punajuurien kanssa, joka on asetettu päälle. Juurekset imevät kosteutta ja estävät perunoita mädäntymästä.

Kotitalouksien lämpösäiliöt sopivat sadon säilyttämiseen parvekkeella., jotka muistuttavat suuria reppuja. Ne ripustetaan seinään kiinnikkeisiin tai asennetaan mäkeen, jotta pohja ei kosketa talvella jäistä lattiaa.

Parvekekellaria valmistetaan kolmessa muunnelmassa:

• 100 l (mahtaa 1 pussi perunaa);
• 180 litralle (2 pussia);
• 300 litralle (3 pussia).

Mukulat tarkastetaan ja lajitellaan säännöllisesti, poistamalla niiden säilytystilan kokonaan. Mätät ja vihreät hedelmät heitetään pois.

Picasso-perunalajike sopii monenlaisten ruokien valmistukseen. Optimaalinen tärkkelyspitoisuus (7,9–13,5 %) mahdollistaa mukuloiden keittämisen vedessä ja höyryttämisen, haudutuksen, paistamisen, paistamisen.Lämpökäsittelyn aikana perunat eivät ylikypsy.

Hyödyt ja haitat

Picasso-perunoiden etuja ovat::

• erinomainen maku;
• optimaalinen tärkkelyspitoisuus;
• houkutteleva esitys;
• laadun säilyttäminen;
• korkea kuljetustaso;
• vastustuskyky useimmille "peruna"-sairauksille;
• kuivuuden kestävyys;
• hoidon helppous.

Virhe — herkkyys latvojen ja mukuloiden myöhäisruttolle.

Mille alueille se sopii parhaiten?

Suotuisat kasvualueet Picasso-perunat:

• Keski, mukaan lukien Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk, Tula alueet;
• Keskimusta maa, johon kuuluvat Belgorodin, Voronežin, Kurskin, Lipetskin, Orjolin ja Tambovin alueet.

Arvostelut

Viljelijöiden palaute Picasso-lajikkeesta on enimmäkseen myönteistä. On kuitenkin myös negatiivisia - kaikki eivät ole tyytyväisiä sen makuun.

Valeri, Valuiki: ”Olemme rakastaneet tätä lajiketta jo pitkään. Aluksi minua houkutteli sen mielenkiintoinen ulkonäkö - keltainen iho vaaleanpunaisilla silmillä. Ja sitten tajusimme, että perunat maistuivat hyvältä. Sato on korkea, keräämme noin 20 mukulaa yhdestä pensaasta. Sato on vaatimaton hoidossa, mutta vaatii orgaanisten ja mineraalilannoitteiden levittämistä.".

Ljudmila, Oboyan: ”Viime vuonna kylväsin useita rivejä näitä perunoita ja sain runsaan sadon. En pitänyt perunoiden mausta; ne hajoavat paistettaessa. Säilytetty ilman ongelmia, ei kasva. En istuta enempää, on paljon maukkaampia lajikkeita.".

Olga, Glazunovka: ”Tämä on markkinoiden suosituin lajike. Kasvatamme perunoita myyntiin, ja Picasso on ensimmäinen, joka ostetaan.Tätä helpottaa kaunis sitruunanvärinen kuori vaaleanpunaisilla roiskeilla ja maukas hedelmäliha, jossa on voimakas perunan tuoksu. Huolto on yksinkertaista ja koostuu kohtuullisesta kastelusta, kitkemisestä sekä orgaanisten aineiden ja mineraalien lisäämisestä..

Johtopäätös

Picasso-lajikkeelle on ominaista myöhäinen kypsymisaika, mikä mahdollistaa sadon varastoinnin seuraavaan kauteen asti. Mukulat erottuvat tasaisuudestaan ​​ja keskikokoistaan. Iholla on mielenkiintoinen väri - kelta-vaaleanpunainen, mikä houkuttelee ostajien huomion. Sen yleinen käyttö ruoanlaitossa tarjoaa optimaalisen tärkkelyspitoisuuden (7,9–13,5 %), joten perunoita voi keittää, paistaa, paistaa tai hauduttaa ilman pelkoa, että ne muuttuvat soseeksi kypsennyksen aikana.

Sato on herkkä latvojen ja mukuloiden myöhäisruttotartunnalle, mutta oikea-aikainen ennaltaehkäisevä hoito ja maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen estävät tartunnan.