Herkullisia varhain kypsyviä perunoita "Colomba" (Colombo) hollantilaisilta kasvattajilta
Colombo-perunat ovat erittäin varhaisia hollantilaisia hybridejä pöytäkäyttöön. Huolimatta viimeaikaisesta ilmestymisestä Venäjän markkinoille, sato on saanut viljelijöiltä ja kuluttajilta paljon kiitosta hoidosta, erinomaisesta mausta ja mahdollisuudesta saada kaksi satoa kauden aikana.
Tässä artikkelissa puhumme perunaviljelytekniikan vivahteista, sen eduista ja haitoista ja jaamme arvosteluja todellisilta kesäasukkailta, jotka ovat jo onnistuneet kasvattamaan niitä.
Alkuperähistoria ja lajikkeen kuvaus
Potato Colomba (toinen nimi - Colombo) on hollantilaisen yrityksen biologien jalostustyön tuote HZPC HOLLAND B.V. Hybridi kehitettiin risteyttämällä Carrera- ja Agata-lajikkeet. Kulttuuri sisällytettiin Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2013.
Kuvassa Colombo-perunat.
Taulukko näyttää Colombo-hybridin erityisominaisuudet.
Indikaattorit | Ominaista |
Kypsymisaika | 60-65 päivää |
Puska | Keskikorkea, leviävä |
Mukuloiden lukumäärä pensaassa | 10-15 kpl. |
Paino | 82-126 g |
Lomake | Soikea pyöreä, pienet silmät, keskisyvyys |
Väritys | Keltainen liha ja iho |
Lehdet | Keskikokoinen ja suurikokoinen, vihreä |
Corollan väri | Valkoinen |
Tärkkelyspitoisuus | 11-15% |
Maku | Loistava |
Ruoanlaittoluokka/ryhmä | Tyyppi A/B (ei mureneva tai hieman mureneva kypsennyksen jälkeen) |
Tuottavuus | 224-422 c/ha |
Markkinoitavuus | 81-98% |
Laadun säilyttäminen | 95% |
Tarkoitus | Ruokasali |
Kestävyys | Perunasyövän aiheuttajalle, kultaiselle sukkulamadolle.Sato on kohtalaisen vastustuskykyinen myöhäisruttotaudin taudinaiheuttajalle |
Kuljetettavuus | Korkea |
Perunaviljelytekniikka
Kulttuuri ei vaadi erityisiä viljelytaitoja tai -tietoja. Tärkeimmät edellytykset korkealaatuisen sadon saamiseksi ovat kastelu-, irrotus-, kitkemis-, pensaiden hillitsemis- ja sieni-infektioiden ehkäisevät hoidot.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Colombon siemenperunat osoittaa korkeaa tuottavuutta kasvatettuna hiekkasavella, savimaalla, chernozemilla. Viljelyyn soveltuvat kuivat turvet, joiden pH-arvo on 5-7. Hapan maa hapetetaan 2-3 kuukautta ennen istutusta dolomiittijauholla, kalkilla tai liidulla.
Sängyt mukuloiden istutusta varten valitaan eteläpuolelle noudattaen viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Perunaa ei voi kasvattaa useita vuosia peräkkäin samassa paikassa. Tämä johtaa satojen laskuun ja sieni-infektioihin.
Parhaat perunan edeltäjät - pavut, herneet, kaali, kurpitsa. Tomaattien viereen istuttaminen on huono idea, koska nämä kasvit kuuluvat samaan perheeseen ja kärsivät samoista sairauksista.
Istutettavien mukuloiden valinta alkaa syksyllä. Keväällä ne lajitellaan uudelleen, jolloin jäljelle jää enintään kananmunaa suurempia yksilöitä vahingoittumatta.
Ne otetaan ulos kellarista 25-35 päivää ennen istutusta ja asetetaan lattialle valoisaan huoneeseen. Optimaalinen lämpötila on +15°C. Kuumemmassa huoneessa mukulat kutistuvat nopean kosteuden menetyksen vuoksi.
Varhaisen sadon saamiseksi perunat asetetaan kokonaisina maahan.. Sadon lisäämiseksi leikkaa puoliksi. Käytä tätä varten terävää veistä ja käsittele terä alkoholilla jokaisen mukulan jälkeen.Leikkaus ripottelee tuhkalla ja jätetään vielä 5-6 päivään, kunnes muodostuu suojaava kuori, joka estää perunoiden mätänemisen maaperässä.
Mukulat asetetaan +7...+10°C:een lämmitettyyn maahan. Varma merkki kylvöajan tullesta on lehtien ilmestyminen koivuille ja voikukkien kukinta.
Mielenkiintoisia faktoja perunoista:
Nopeaan itämiseen ja vahvojen pensaiden muodostumiseen itäneissä mukuloissa apikaaliset versot katkeavat (näkyy yläosassa), mikä estää jäljellä olevien silmujen kasvun.
Kuopat muodostetaan 35 cm:n välein toisistaan. Rivien välinen etäisyys on 8 cm, 200 g tuhkaa kaadetaan 10 cm syviin reikiin.
Istutustiheys riippuu mukulan halkaisijasta:
- 28-35 mm - 25 cm;
- 35-45 mm - 30 cm;
- 45-50 mm - 35 cm.
Hoito
Kasvien hoidon säännöt ovat seuraavat::
- Perunat suosivat kohtalaista kastelua - kerran 7 päivässä kuumalla säällä. Erityistä huomiota tulee kiinnittää pensaisiin kukinnan aikana. Lisääntyneiden sateiden olosuhteissa pensaat kastellaan tarpeen mukaan, kun maaperä on kuivunut.
- Löysääminen suoritetaan jokaisen kastelun jälkeen - tiheän maankuoren muodostumisen estämiseksi ja ilmanvaihdon stimuloimiseksi.
- Pensaat kumotaan ensimmäisen kerran 15 cm:n korkeuden saavuttamisen jälkeen, minkä jälkeen toimenpide toistetaan kahdesti. Tämä stimuloi mukuloiden lisääntymistä. Samalla suoritetaan kitkeminen.
- Ruokintaan käytetään orgaanisia ja mineraalilannoitteita (magnesium, mangaani, fosfori, sinkki, boori, molybdeeni).
Perunoiden juuriruokintasuunnitelma on esitetty taulukossa.
Kehitysvaihe | Lannoite |
Kaksi viikkoa laskeutumisen jälkeen | 1 rkl. l. kuiva kananlanta, laimenna 15 g ureaa 10 litraan lämmintä vettä.Kulutus per pensas - 0,5 l |
Kukinta-aikana | Liuota 15 g kaliumsulfaattia, 15 g superfosfaattia 10 litraan vettä. Kulutus - 0,5 l per pensas |
Kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta | Liuota 250 ml lantaa, 25 g superfosfaattia 10 litraan vettä. Kulutus - 0,5 l per kasvi |
Sadon pääominaisuus on juureen levitettyjen lannoitteiden imeytyminen vain puoleen. Siksi useimmat puutarhurit käyttävät mieluummin lehtiruokintaa.
Niiden vaihtoehdot on esitetty taulukossa.
Kehitysvaihe | Lannoite |
Ilmestymisen jälkeen | Liuota 200 g ureaa, 10 g boorihappoa 10 litraan vettä |
Koko kasvukauden ajan | Liuota 2 g natriumhumaattia 10 litraan vettä |
Kasvukauden lopussa | Liuota 100 g superfosfaattia 10 litraan vettä |
Neuvoja. Kun valitset valmiita mineraalilannoitteita, kiinnitä huomiota koostumukseen. Lääkkeen tulee sisältää pinta-aktiivisia aineita, jotka helpottavat aktiivisten komponenttien tunkeutumista kasviin.
Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet
Perunoita kasvatettaessa pienillä alueilla käytetään laatikkoon istutusmenetelmää.
Menetelmän edut:
- maaperää ei tarvitse kaivaa vuosittain;
- Ruokintakustannukset pienenevät;
- istutusten hoitamiseen tarvittavan työn määrä vähenee;
- sängyt näyttävät hyvin hoidetuilta;
- kätevä käyttää kasvatettaessa huippuperunalajikkeita.
Laskeutumistekniikka:
- levyt kyllästetään antiseptisellä aineella ja korkeat laatikot ilman pohjaa koputetaan yhteen;
- asenna ne paikalle ja täytä ne ravitsevalla maaperällä;
- Muodosta reikiä ja istuta mukulat 10 cm syvyyteen.
Istutushoito - vakio (kastelu, irrotus, kitkeminen). Ainoa ero on kasvien usein kastelu (2-3 kertaa viikossa).
Colombon viljelyn ominaisuudet:
- Sato ei siedä kylmyyttä hyvin kylmään maahan, joten työt aloitetaan, kun yöpakkasten uhka on ohi.
- Kastelun määrää lisätään kastelun edistämiseksi kuivalla säällä.
- Jos mukulat vaurioituvat sadonkorjuun aikana, ennenaikaisen itämisen ja kutistumisen riski kasvaa.
Sairaudet ja tuholaiset
Colombo on immuuni perunasyöpälle, kultaiselle perunaanmatodille. Sillä on keskimääräinen kestävyys mukuloiden ja latvojen myöhäistä ruttoa vastaan, lisääntynyt vastustuskyky rupille, mukuloiden tummuminen mekaanisista vaurioista.
Myöhäisen ruton merkit:
- lehtien tummuminen ja käpristyminen;
- valkoinen kukinta lehtien takana;
- tummia täpliä mukuloissa.
Ennaltaehkäisytoimenpiteet:
- viljelykierron ja pensaiden välisen etäisyyden noudattaminen;
- valita alue, jossa on riittävä valaistus ja ilmanvaihto;
- mukuloiden käsittely lääkkeellä "Immunocytophyte" ennen istutusta;
- sadonkorjuu aurinkoisella säällä;
- kalium-fosforilannoitteiden levitys;
- maaperän typen tason seuranta;
- ruiskuttamalla 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen tai kuparisulfaatin liuoksella (20 g/10 l), Silk- ja Krezacin-valmisteilla.
Käytetään hoitoon:
- ruiskuta ennen kukintaa Ridomil Gold MC:llä ja Oksikhomilla - kahdesti 10 päivän välein;
- kukinnan jälkeen käsittele "Bravo" 10 päivän välein;
- ennen sadonkorjuuta - lääke "Alufit" kerran.
Toinen kohdattava ongelma kaikille perunaa kasvattaville - Coloradon perunakuoriaiselle. Käsittelyn suorittamiseksi ajoissa pensaat tarkastetaan säännöllisesti. Pienessä tuholaistartunnassa tuholaiset kerätään käsin.
Kuoriaisten karkottamiseksi alueelle kylvetään lupiinia ja sinappia. Pensaiden hoitoon käytetään fungisidejä "Prestige", "Tabu", "Aktara", "Korado", "Killer", "Fitoverm", "NO Colorado perunakuoriainen!".
Kansanhoidot:
- sänkyihin kastellaan koivu- ja männysahanpurua 14 päivän välein ennen kukintaa, 30 päivän välein sen jälkeen (haju karkottaa kovakuoriaiset);
- 500 g auringonkukan kukkia kaadetaan 10 litraan vettä ja jätetään 3 päivään;
- 100 ml koivutervaa laimennetaan 10 litraan vettä ja istutuksia käsitellään kolme kertaa viikossa;
- 1,5 kg tuoretta selandiinia kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 3 tunniksi, lisätään 1 litra 1,5-prosenttista kalsiumkloridiliuosta;
- 300 g juuri leikattua koiruohoa sekoitetaan 200 g tuhkaa, kaada 10 litraa kiehuvaa vettä, jätä 3 tuntia.
Käsittelysäännöt:
- Pölytys suoritetaan, kun viherkasveilla on kosteutta (sateen tai kasteen jälkeen).
- Ruiskutus suoritetaan kuivalla, lämpimällä säällä ja täysin tyynellä.
- Hoito yrttikeitteillä suoritetaan illalla, koska auringossa tuotteet menettävät ominaisuutensa.
- Lisää saippuamuruja liuoksiin, jotta se tarttuu paremmin lehtiin.
- Käsittelyaineita vaihdellaan kuoriaisten vastustuskyvyn välttämiseksi.
- Suihkutuksen jälkeen kädet on pestävä saippualla.
Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö
Ensimmäinen kaivaminen suoritetaan 40-45 päivää täyden itämisen jälkeen (kukinnan aikana). Istutettaessa mukuloita toukokuun viimeisenä kymmenenä päivänä, ensimmäinen sato korjataan heinäkuun toisena kymmenenä päivänä.
Perunat kaivetaan kuivalla, aurinkoisella säällä, lajitellaan ja kuivataan pimeässä huoneessa 3-4 päivää. Seuraavaksi sato asetetaan puulaatikoihin tai pellavapusseihin ja varastoidaan kellariin. Koska perunat kypsyvät aikaisin, ne voidaan säilyttää vain marraskuuhun asti. Sitten mukulat alkavat huonontua.
Perunat varastoidaan yhdessä punajuurien kanssa asettamalla ne päälle. Juurekset imevät ylimääräistä kosteutta ja estävät mukuloiden mätänemisen.
Perunoiden säilyttämiseen parvekkeella he käyttävät kotitekoisia kaksoislaatikoita, jotka on asetettu toisiinsa kuin lasten pyramidi. Yhden niistä on oltava halkaisijaltaan suurempi. Tyhjät tilat täytetään vaahtomuovilla tai kuivalla sahanpurulla.
Mukulat lajitellaan säännöllisesti. Mätät, vihreät ja vaurioituneet hävitetään.
Ruoanlaitossa perunoita käytetään erilaisten kylmien ja lämpimien ruokien valmistukseen.. Colombo-hybridin hedelmät sopivat keittämiseen, paistamiseen ja leivontaan. Lämpökäsittelyn aikana ne säilyttävät rakenteensa eivätkä hajoa. Uudet perunat maistuvat erityisen hyvin voin ja yrttien kanssa.
Alhainen tärkkelyspitoisuus, vain 11–15 %, ei mahdollista rehevän perunamuusin valmistamista perunoista, mutta rapea kuori varmistetaan paistettaessa ja leivottaessa.
Hyödyt ja haitat
Colombo-hybridin edut:
- varhainen kypsyys;
- korkea tuottavuus;
- taudin vastustuskyky;
- erinomainen maku;
- houkutteleva esitys;
- kyky korjata kaksi satoa kauden aikana, kun sitä kasvatetaan eteläisillä alueilla;
- hoidon helppous;
- kuivuuden kestävyys.
Vikoja:
- varhaisen kypsymisensä vuoksi perunat varastoidaan vain marraskuuhun asti;
- ei pidä kastelemisesta.
Tietoja yöviiriperheen muista viljelykasveista:
Mitä hyötyä ja haittaa munakoisoista on?
Vihreät tomaatit: hyödyt ja haitat tuoreessa ja suolatussa muodossa
Kasvavat alueet
Perunoita kasvatetaan Luoteis-, Keski-, Volga-Vyatka-, Keski-Mustamaan, Pohjois-Kaukasiaan, Keski-Volgan ja Länsi-Siperian alueilla.
Viljelijöiden arvostelut
Colombo-perunat ovat hiljattain ilmestyneet Venäjän markkinoille. Mutta ne, jotka ovat jo yrittäneet kasvattaa hybridiä tonttillaan, olivat tyytyväisiä.
Evgenia, Moskova: ”Naapuri maalla jakoi kanssani uuden hollantilaisen hybridin mukulat. Hän kehui näitä perunoita liikaa, joten päätin kokeilla sitä. Olin tyytyväinen tulokseen. Sato oli vaikuttava, ja tämä tapahtui melko viileästä kesästä huolimatta. Perunat ovat maukkaita, eivät ylikypsy, kuoret eivät halkeile ja ne on helppo puhdistaa.”.
Ivan, Voronezh: ”Viime kaudella istutin 2 kg mukuloita ja kesällä kaivoin yli 40 kg valikoituja perunoita. Hedelmät ovat kaikki sileitä, muodoltaan soikeita, kuori on ohut, massa keittämisen jälkeen on tiheää, aromaattista, hieman makeaa. Istutin perunat laatikkoon uudella menetelmällä. Jatkan sen harjoittelua. Tämä vähentää hoidon ja ruokinnan työvoimakustannuksia. Sinun on kasteltava tavallista useammin, mutta nämä ovat pieniä asioita. Sato sairastuu harvoin, ja käsittelen Coloradon perunakuoriaista käyttämällä verisuonia ja kerään sitä käsin.".
Johtopäätös
Colombo-perunat kypsyvät aikaisin ja osoittavat parhaat tulokset, kun niitä viljellään alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Kasvi tarvitsee riittävästi kastelua, mutta ei siedä kastumista ja reagoi hyvin mineraali- ja orgaaniseen lannoitukseen, erityisesti lehtilannoitukseen. Ennaltaehkäisevät käsittelyt suojaavat kasveja taudeilta ja Colorado-perunakuoriaiselta.
Perunat sopivat erilaisten ruokien valmistukseen, ne eivät hajoa kypsennettynä, ja öljyssä paistettuna ja leivottaessa niistä tulee rapea kuori.