Käsittelemme kysymyksiä, miksi lapsi syö raakaa perunaa ja onko se haitallista
Perunoista valmistetaan niin monia erilaisia ruokia, että niitä harvoin halutaan syödä raakana. Aikuiset pitävät raakoja mukuloita syömättöminä, mutta lapset syövät niitä melko usein ilolla. Tällaisessa tilanteessa vanhemmilla on kysymys, onko tämä haitallista elimistölle ja miksi lapselle kehittyi tapa syödä raakoja perunoita. Tutkimme tätä tarkemmin.
Raakojen perunoiden koostumus ja ominaisuudet
Mukulat sisältävät 80 % tärkkelystä, neljäsosa vettä ja noin 2 % proteiinia. Alle 1 % koostumuksesta on rasvaa. Perunat sisältävät myös paljon hyödyllisiä aineita: kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, fosforia. Lisäksi mukulat sisältävät C-, D-, E-, K- ja B-ryhmän vitamiineja.
Tärkeä! Raakaperuna ei maistu kovin miellyttävältä, mutta sisältää enemmän keholle hyödyllisiä alkuaineita kuin lämpökäsitellyt.
Hyödyt ja haitat
Perunat ovat hyviä niille, jotka kärsivät korkeasta mahahapoisuudesta. Se parantaa kehon aineenvaihduntaa, poistaa suolat, myrkyt ja ylimääräisen nesteen. Perunaa suositellaan erityisesti lapsille, joilla on ummetusta tai vilustuminen.
Perunoiden haittana on, että ne sisältävät yksinkertaisia hiilihydraatteja ja ovat melko paljon kaloreita. Ei ole suositeltavaa antaa sitä lapsille, jotka ovat alttiita liikalihavuudelle. Jos syöt mukuloita useita kertoja päivässä, tämä voi johtaa ruoansulatus- ja ruoansulatuskanavan ongelmiin.
Miksi lapsi syö raakoja perunoita?
Pienten lasten hampaat puhkeavat aktiivisesti, heidän hermostonsa ja luukudoksensa kehittyvät.Säännöllinen vauvanruoka ei aina tarjoa tarvittavaa määrää rakennusmateriaalia kasvavalle keholle. Lapsi syö perunoita intuitiivisesti - hän vain korvaa ravintoaineiden puutteen. Koska perunat säilytetään yleensä avoimissa, vauvan on helppo päästä perunaan.
Lapset syövät aktiivisesti raakoja perunoita, kun elimistöstä puuttuu kalsiumia ja magnesiumia. Jos seuraat lapsesi ruokavaliota ja annat hänelle kaikki tarvittavat vitamiinit, hän ei todennäköisesti syö raakoja perunoita.
Perunoiden syöminen voi olla merkki seuraavista:
- suoliston ongelmat;
- vilustuminen;
- tulehdusprosessit kehossa.
Tarkalleen Perunat auttavat torjumaan näitä ongelmia. Lapsi ei tiedä tätä, mutta hänen vaistonsa kertoo, mikä tuote valita.
Voiko lapsi syödä sitä?
Vaikka raakojen mukuloiden syöminen saattaa tuntua aikuisille oudolta, siinä ei ole mitään vikaa. Voit turvallisesti antaa lapsesi syödä suosikkiherkkunsa, jos noudatat joitain sääntöjä.
Mitä raakoja perunoita saa syödä ja mitä ei?
Pese perunat huolellisesti. Muuten on olemassa riski saada E. coli- tai salmonellatartunta. Varastoissa jyrsijät voivat juosta mukuloiden ympärillä ja kantaa myös infektioita. Ennen kuin annat perunoita vauvallesi, on suositeltavaa paitsi pestä ne, myös poistaa kuoret.
Raakakäyttöön ota kokonaisia mukuloita ilman vihreää sävyä. Altistuessaan valolle ne alkavat erittää myrkyllistä solaniinia. Pienillä lapsilla on heikko ruumis, ja he myrkytyvät sellaisista perunoista. Myös pakasteperunoiden syömistä kannattaa välttää, sillä niiden vaikutusta lapsen elimistöön ei ole vielä tutkittu.
Tärkeä! Jos perunoissa on ituja, mätäpilkkuja ja muita vikoja, ne ovat syötäviä vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Älä missään tapauksessa leikkaa puutteita ja anna tätä mukulaa vauvallesi. Parhaimmillaan selviät ulosteongelmista, ja pahimmillaan se johtaa vakavaan ruokamyrkytykseen.
Vasta-aiheet käyttöön
Rajoita raakojen perunoiden käyttöä munuais-, maksa- ja haimasairauksien varalta. Jos vauvasi on altis allergisille reaktioille, anna hänelle raakoja mukuloita varoen, aloittaen pienistä määristä. Jos ilmaantuu turvotusta, kutinaa, ihottumaa tai punaisia pisteitä, ne suljetaan välittömästi pois ruokavaliosta.
Lastenlääkärien mielipide
Jotkut lastenlääkärit uskovat, että suuri määrä tärkkelys ei liian terveellistä lapsille. He myös kehottavat ihmisiä ottamaan huomioon infektioriskin raakamukuloita syödessään. Toiset uskovat, että raa'at perunat ovat hyödyllisiä pieninä määrinä, koska ne säilyttävät täysin kaikki hyödylliset aineet.
Kuuluisa lastenlääkäri Evgeny Komarovsky väittää, että ei ole tarvetta estää lasta valitsemasta intuitiivisesti ruokaa, joka auttaa häntä saamaan kehonsa tarvitsemat aineet. Tässä on totuutta, joten sinun ei pitäisi kokonaan kieltää vauvaasi syömästä raakoja perunoita.
Tämä on mielenkiintoista:
Raakoja ja keitettyjä perunoita marsujen, hamstereiden ja karjan ravinnoksi.
Johtopäätös
Jos huomaat, että lapsesi on alkanut syödä raakoja perunoita, älä panikoi ja nuhtele häntä siitä. On paljon parempi valvoa tuotteen laatua lisäämällä samanaikaisesti ruokia, joissa on runsaasti magnesiumia ja kalsiumia.On hyödyllistä näyttää lapsi lastenlääkärille ja neuvotella päivittäisestä valikosta. Oikea lähestymistapa auttaa sinua muokkaamaan ruokavaliotasi ja välttämään raakojen perunoiden syömiseen liittyvät riskit.