Varhain kypsyvä, pakkasenkestävä perunalajike "Rosalind"
Rosalind-lajike on erityisen suosittu puutarhureiden keskuudessa, jotka pitävät perunoista, joissa on vaaleanpunainen kuori ja keltainen liha. Varhainen kypsyminen mahdollistaa sadonkorjuun kahdesti kauden aikana. Optimaalisen tärkkelyspitoisuuden ansiosta mukuloista valmistetaan erilaisia ruokia, joita käytetään ruokavalioon.
Artikkelissa olemme laatineet sinulle tietoja Rosalind-perunoista, joissa on kuvaus lajikkeesta, sen kasvatusmenetelmistä, myöhäisen ruton ehkäisystä ja hoidosta sekä tuhohyönteisten tuhoamisesta.
Kuvaus lajikkeesta
Rosalind-perunat ovat EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH -yhtiön saksalaisten kasvattajien työn tulosta. Lajike sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2002 Keski-alueella, mutta se suljettiin pois vuonna 2016, koska alkuperäisen tuottaja kieltäytyi patentista.
Kuvassa Rosalindin perunat.
Taulukossa on yhteenveto lajikkeen erityispiirteistä.
Indikaattorit | Ominaista |
Kypsymisaika | 50-65 päivää |
Puska | Pitkä, puolipysty, keskitason tyyppi |
Mukuloiden lukumäärä pensaassa | 10-16 |
Paino | 60-115 g |
Lomake | Soikea pyöreä, pieni pinnallinen silmämunat |
Väritys | Punainen iho, keltainen liha |
Lehdet | Keskikokoinen, avoin tyyppi, vihreä väri |
Corollan väri | Puna-violetti |
Tärkkelyspitoisuus | 12-17% |
Maku | Erinomainen (5 viiden pisteen asteikolla) |
Ruoanlaittoluokka/ryhmä | B (keskimurtoinen) |
Tuottavuus | Keskimääräinen - 203-223 c/ha, maksimi - 259 s/ha |
Markkinoitavuus | 89-94% |
Laadun säilyttäminen | 94% |
Tarkoitus | Ruokasali |
Kestävyys | Syöpään, kultainen sukkulamadot ja lehtirullavirus, ryppyinen mosaiikki |
Kuljetettavuus | Korkea |
Kemiallinen koostumus
Taulukosta näet raakojen, kuorimattomien perunoiden vitamiini- ja kivennäiskoostumuksen (per 100 g tuotetta).
Elementti | Sisältö | Normi |
Beetakaroteeni | 0,001 mg | 5 mg |
B1-vitamiini | 0,081 mg | 1,5 mg |
B2-vitamiini | 0,032 mg | 1,8 mg |
B4-vitamiini | 12,1 mg | 500 mg |
B5-vitamiini | 0,295 mg | 5 mg |
B6-vitamiini | 0,298 mg | 2 mg |
B9-vitamiini | 15 mcg | 400 mcg |
C-vitamiini | 19,7 mg | 90 mg |
E-vitamiini | 0,01 mg | 15 mg |
K-vitamiini | 2 mcg | 120 mcg |
PP-vitamiini | 1,061 mg | 20 mg |
kalium | 425 mg | 2500 mg |
Kalsium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfori | 57 mg | 800 mg |
Rauta | 0,81 mg | 18 mg |
Mangaani | 0,153 mg | 2 mg |
Kupari | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleeni | 0,4 mcg | 55 mcg |
Sinkki | 0,3 mg | 12 mg |
Kasvualueet ja ilmastovaatimukset
Rosalind-lajike on tarkoitettu viljelyyn seuraavilla Venäjän federaation alueilla:
- Keski;
- Volgo-Vjatski;
- Keski-Black Earth;
- Pohjois-Kaukasialainen;
- Itä-Siperia.
Hyödyt ja haitat
Lajikkeella on paljon enemmän etuja kuin haittoja:
- pakkasenkestävyys;
- sopeutuminen kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin;
- korkea hyödykkeen arvo;
- erinomainen maku;
- ystävällinen kypsytys;
- varhainen kypsyys;
- laadun säilyttäminen;
- taudin vastustuskyky;
- mahdollisuus saada kaksi satoa kauden aikana.
Haittapuoli: alttius mukuloiden ja latvojen myöhäisruttolle.
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Viljelmä on vaatimaton maaperän tyypille ja koostumukselle, mutta parempia tuloksia voidaan saavuttaa viljelemällä kevyellä orgaanista ainesta ja kivennäisaineita sisältävällä maaperällä (savi, savi).
Istutushoito - perinteinen, mahdollistaa kohtuullisen kastelun, penkkien löysäämisen, kitkemisen ja lannoituksen.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Itäminen mukulat ennen lasku voit lyhentää itämisaikaa ja lisätä tuottavuutta. Siemenmateriaali otetaan varastosta valoon, käsitellään desinfiointiliuoksilla kaliumpermanganaatilla, kuparisulfaatilla, "Fitosporiinilla" ja jätetään valoisaan huoneeseen yli +14°C lämpötilaan. Tällaisissa olosuhteissa taimet ilmestyvät noin 14 päivässä.
24 tuntia ennen istutusta perunat liotetaan kasvustimulanteissa "Epin", "Zircon", "Potain", "Stimpo", "Regoplant" pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Maaperän vaatimukset
Perunoiden istutukseen valittu alue valmistetaan syksyllä. Maaperä kaivetaan, äestetään, löysätään ja lisätään humusta. Keväällä maahan kylvetään viherlantakasveja: ruis, lupiini, herneet, pellava, vehnä, kaura.
Kuukauden kuluttua taimet niitetään ja haudataan matalaan maahan. Mädäntyneet kasvit löysäävät maaperää, kyllästävät sen hapella ja ravinteilla ja estävät patogeenisen mikroflooran kasvua.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Istutuksen ajankohta riippuu ilmasto- ja sääolosuhteista. Keskivyöhykkeen alueilla istutustyöt suoritetaan toukokuun alussa, eteläisillä alueilla - huhtikuun lopussa, pohjoisilla alueilla - toukokuun puolivälissä.
Valmistetut siemenet istutetaan taimilla ylöspäin 8–10 cm syvyyteen 30 cm:n välein.Rivien välinen etäisyys on 70 cm.
Paikalle muodostetaan reikiä lapiolle, jokaiseen lisätään kourallinen puutuhkaa ja superfosfaattia. Yläosa on peitetty maalla, sängyt on tasoitettu, mutta ei tiivistetty.
Mielenkiintoinen fakta. Yhdysvaltain kolmas presidentti Thomas Jefferson oli ensimmäinen, joka tarjosi ranskalaisia perunoita herkkupalaksi vieraille. Ruoasta tuli heti megasuosittu.
Hoito
Perunoiden hoitosäännöt:
- Kastelu. Rosalind reagoi kiitollisesti kohtuulliseen kasteluun, mikä lisää tuottavuutta. Lauhkean ilmaston alueilla sadevesi riittää, eteläisillä alueilla istutukset kastellaan manuaalisesti tai tiputuskastelujärjestelmän kautta 10–12 päivän välein. Kuivuuden aikana kastelutiheys kaksinkertaistuu.
- Mulching. Pehmien peittäminen oljilla, heinällä, sahanpurulla ja männyn neuloilla säilyttää kosteuden maaperässä ja pysäyttää rikkakasvien kasvun.
- Irrotus ja kitkeminen. Toimenpiteet suoritetaan virheettömästi. Sängyt irrotetaan jokaisen kastelun jälkeen kovan kuoren muodostumisen estämiseksi. Rikkakasvaus suoritetaan säännöllisesti, mikä estää rikkaruohojen juurtumista.
- Hilling. Tämä on tavallinen perunoiden hoitomenettely, jota ei pidä laiminlyödä. Ensimmäinen hillo suoritetaan sen jälkeen, kun versot saavuttavat 10 cm, toinen - kukinnan jälkeen.
- Ruokinta. Perunat ruokitaan lannoitteilla, joiden typpipitoisuus on pieni, painottaen mineraalikoostumuksia.
Taulukossa on likimääräinen lannoituskaavio.
Hakuaika | Top dressing | |
I annos | Vihreän massan kasvun aikana | Kananlannan liuos suhteessa 1:15. Kulutus per pensas - 500 ml. |
II osa | Orastuskauden aikana | 10 g superfosfaattia, 10 g nitraattia, 10 g kaliumsulfaattia 10 litrassa vettä. Kulutus - 500 ml per pensas. |
III osa | Kukinta-aikana (lehti) | 20 g Mag-bor-rakeita 10 litrassa vettä. Kulutus - 5 litraa per pensas. |
Tautien ja tuholaisten torjunta
Rosalind-perunat ovat herkkiä latvojen ja mukuloiden myöhäisruttolle. Sienen leviämistä helpottaa liiallinen maaperän kosteus ja alhainen ilman lämpötila. Oikea-aikaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet auttavat estämään tartunnan:
- maaperän typpipitoisuuden hallinta;
- viljelykiertosääntöjen noudattaminen;
- rikkaruohojen ja perunoiden latvojen puhdistus;
- mukuloiden desinfiointi kaliumpermanganaatissa, "Oxigumate", "Fitosporin-M";
- lannoitus kaliumilla ja fosforilla;
- kasvien käsittely Bordeaux-seoksella, hera jodilla.
Ensimmäisten tartuntaoireiden ilmetessä perunoiden latvat leikataan pois ja pensaat ruiskutetaan Oxychomilla, Ridomililla, Gamairilla, Metaxililla, Bravolla ja Planrizilla. Mukuloiden muodostumisvaiheessa pensaat kastellaan kerran Alufitilla.
Taistelu lankamatoja vastaan suoritetaan käyttämällä:
- hyönteismyrkyt "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
- lisäämällä sipulinkuoret jokaiseen kuoppaan;
- pensaiden kastelu yrtti-infuusiolla: 200 g nokkosta, 100 g voikukkaa ja varsajalka, 50 g verisuonia 5 litraa lämmintä vettä kohden - jätä 24 tuntia.
Käytä erittäin tehokasta Prestige-lääkettä tuhotaksesi Coloradon perunakuoriaisen, joka rakastaa murskaamaan mehukkaita perunoita. Se sisältää sienitautien torjunta-ainetta pensykuronia, hyönteismyrkkyä imidaklopridia. Mukulat liotetaan valmistetussa liuoksessa ennen istutusta.
Paikka houkuttelee leppäkerttuja ja sudenkorentoja, istutetaan papuja, nasturtimia, kehäkukkasia ja valerianaa. Puutarhureiden mukaan tämä kaikki yhdessä on erittäin tehokasta.
On toinenkin mielenkiintoinen tapa torjua Coloradon hyönteisiä - heidän omaa myrkkyään hyönteisten ruumiissa. 0,5 litran purkki täytetään kokonaan kovakuoriaisilla ja toukilla, kaadetaan sitten 10 litran ämpäriin, täytetään ääriään myöten vedellä, suljetaan tiiviisti kannella ja jätetään 4-7 päivään. Infuusio laimennetaan vedellä suhteessa 1:2 ja ruiskutetaan kasveille.
Tärkeä! Käytä kumihanskoja ja suojavaatetusta.
Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö
Ensimmäinen perunasato tehdään heinäkuussa.Mukulat kypsyvät täysin elokuun lopussa. Lajikkeella ei ole korkeita satoja, mutta samalla sillä on houkutteleva esitys.
Kerätyt mukulat puhdistetaan maaperästä ja jätetään kuivumaan varjoon 3-4 päivää. Sitten ne lajitellaan ja hylätään vaurioituneet, joissa on mätää.
Sato varastoidaan kellarissa +2...+3°C lämpötilassa ja ilmankosteudessa 70-80 %. Parvekkeella tai loggialla perunat säilytetään puusta tai muovista valmistetuissa kaksoislaatikoissa, jotka asetetaan toisiinsa. Vaahtomuovia laitetaan rakoihin eristystä varten.
Mukulat voidaan säilyttää suurissa laatikoissa, jotka on eristetty folioverkolla. Säiliö sijoitetaan mäkeen, jotta pohja ei kosketa kylmää lattiaa talvella.
Erikoisliikkeissä asiakkaille esitellään lämmitettyjä "parvekekellareita". Ne näyttävät suurilta vaellusrepuilta, ne toimivat sähköllä ja kestävät -40 °C:n lämpötiloja.
Rosalindilla on kirkas maku ja houkutteleva ulkoasu punaisen kuoren ja keltaisen massan ansiosta. Kohtuullinen tärkkelyspitoisuus mahdollistaa ruoanvalmistuksen näistä perunoista keitetty, paistettuja, haudutettuja, leivottuja ruokia. Mukulat eivät tummu keitettäessä.
Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet
Jopa aloittelijoilla ei ole vaikeuksia tämän lajikkeen kasvattamisessa. Kasvi sopeutuu kaikenlaiseen maaperään.
Perinteisen perunanviljelymenetelmän lisäksi käytetään hollantilaista menetelmää. Valitse istutusta varten alue, jolla on syvä peltokerros, koska mukulat istutetaan 10-15 cm:n syvyyteen. Ensimmäiset versot maadoitetaan välittömästi. Heti kun versot ilmestyvät pinnan yläpuolelle, toimenpide toistetaan.
Riviväli on 70-80 cm, reikien välinen etäisyys 25-35 cm.
Menetelmän edut:
- Mukulat sijaitsevat maanpinnan yläpuolella, koska rivien maaperää käytetään hillitsemiseen.
- Harjanteet saavat riittävästi aurinkolämpöä ja happea.
- Pitkien sateiden aikana pensaat eivät kuole liiallisesta kosteudesta, vesi virtaa käytäviin.
- Kuivuuden aikana harjuihin jää riittävästi kosteutta.
Istutushoito on tavallista ja sisältää kastelun, irrotuksen, kitkemisen ja lannoituksen. Rikkaruohojen poistamiseen käytetään rikkakasvien torjunta-aineita "Titus", "Centurion", "Lazurit".
Aluetta kastellaan kolme kertaa kauden aikana: ennen kukintaa, 10 päivää kukinnan jälkeen.
Vinkkejä ja arvosteluja
Kokeneet puutarhurit puhuvat positiivisesti Rosalind-lajikkeesta ja jakavat vinkkejä sen kasvattamiseen.
Taras, Pavlovsk: «Olen kasvattanut Rosalind-perunoita pitkään. Lajike on pidetty hoidon helppouden, pitkän säilyvyyden ja aikaisen sadonkorjuun mahdollisuudesta. Mukulat ovat kaikki poimittuja, kohdakkain, keskikokoisia. Kypsennyksen aikana kuori ei halkeile eikä hedelmäliha hajoa. Käytän ruokintaan luujauhoa. Se tukee kukintaa ja edistää nopeaa mukuloiden muodostumista.
Daria, Vyazma: "Olen istuttanut Rosalindia kolme vuotta peräkkäin. Ostin siemenet paikalliselta viljeliältä ja pidin todella ulkonäöstä. Pensaiden hoito ei eroa muiden perunalajikkeiden hoidosta. Istutan mieluummin mukulat ei syvälle - 5 cm syvälle versot ylöspäin. Tiedän, että perunat haluavat hengittää. Heitän muutaman pavun reikään stimuloidakseni kasvien kasvua ja karkottaakseni kovakuoriaisia."
Lue myös:
Varhain kypsyvä ruokaperunalajike "Colette".
Johtopäätös
Rosalind-perunat ovat saaneet paljon kiitosta erinomaisesta mausta ja lähes samanaikaisesta mukuloiden kypsymisestä, joita muodostuu suuria määriä yhdelle pensaalle. Ne erottuvat koon ja painon tasaisuudesta, erinomaisesta esittelystä ja pitkästä säilyvyydestä.
Sato kestää lyhytaikaisia pakkasia ja sopeutuu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin ja maaperätyyppiin. Lajike ei voi ylpeillä korkealla tuottavuudella, mutta houkuttelee vakaalla kypsymisellä ajoissa. Puutarhurit suosivat Rosalindia, koska he voivat korjata kaksi satoa.