Ihana tuore ja yhtä hyvä säilyvyys - "Gourmand Black" -tomaatti ja tämän lajikkeen viljelyn perusteet

Musta gourmet on lajike, joka on valloittanut puutarhureiden sydämet aivan äskettäin. Jos olet kiinnostunut aroniavihanneksesta, on aika tutkia huolellisesti sen viljelyn ominaisuuksia ja tulevalla kaudella hemmotella perhettäsi maukkaalla ja kypsällä tomaatilla.

Artikkelista opit lajikkeen hoitamisesta, siemenmateriaalin valmistamisesta ja Black Gourmetin taimien kasvattamisesta.

Kuvaus lajikkeesta

Tarkastellaan lajikkeen pääominaisuuksia ja ominaisuuksia.

Erottuvia piirteitä

Värin lisäksi tärkein erottuva piirre on tomaatin poikkeuksellinen maku. Mustien tomaattien maku ja tuoksu ovat yleensä syvempiä. Täysin kypsänä musta gourmet voi joskus maistua oikealta suklaalta.

Mikä muu erottaa Black Gourmetin muista lajikkeista? Korkea tuotto. Epäsuotuisimmankin kauden aikana puutarhakauhasi täyttyvät tällä tomaatilla.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Esittelemme lajikkeen ominaisuudet ja kuvauksen. Hedelmät ovat muodoltaan säännöllisen pyöreitä, sileitä kosketukselle, eikä niissä ole karheutta. Itse pensaat saavuttavat noin 60 cm korkeuden. Monet kesäasukkaat eivät sido tällaisia ​​pensaita ollenkaan.

Siellä ei ole tiheää lehtiä, mikä tarkoittaa, että tomaatit voidaan istuttaa kompaktille tontille. Viereiset pensaat eivät häiritse toisiaan, ja tomaatit saavat maksimaalisen auringonvalon täyteen kypsymiseen.

Huomio! Tämän lajikkeen tomaateilla on yksi mielenkiintoinen ominaisuus, jonka avulla voit määrittää, että hedelmä on kypsä. Jos katsot tarkkaan, varren vieressä on pieni täplä. Jos hedelmä on kypsymätön, täplä on vihreä, smaragdin, mintun värinen. Jos tomaatti on valmis, täplä on ruskea tai jopa musta. Kypsän tomaatin paino on noin 120 grammaa. Pienemmät sopivat hyvin peittaukseen talveksi.

Itse tomaatin väri voi vaihdella täyteläisestä syvänpunaisesta tumman suklaan väriin.

Milloin ensimmäinen sato voidaan korjata? Noin 110-115 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tämä kypsymisaika antaa meille mahdollisuuden luokitella lajike kauden puoliväliin. Tomaattien tuottavuus on korkea: 1 neliömetristä alkaen. m. sato 5-7 kg hedelmiä. Musta gourmet ilahduttaa herkullisilla tomaateilla lokakuuhun asti.

Kuvassa ovat Black Gourmet -lajikkeen hedelmät.

Kuinka kasvattaa taimia

Terveiden tomaattien kasvattamiseksi ja runsaan sadon saamiseksi sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota siementen valmistukseen ja taimien kasvattamiseen.

Siementen valmistus

Jos ostat käsiteltyjä siemeniä kaupasta, ne eivät vaadi erityistä valmistelua.

Toiseksi keräsit siemenet itse. Tarkista ensin, ovatko ne elinkelpoisia. Tätä varten laimenna teelusikallinen suolaa lasilliseen vettä ja pudota siihen siemenet. Vain ne siemenet, jotka päätyvät lasin pohjalle, itävät. Kun testi on läpäissyt, käsittele siemeniä 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Jyvät kääritään sideharsoon ja upotetaan liuokseen enintään 20 minuutiksi.

Kontti ja maaperä

Turveruukut, -laatikot, muovimukit ja -astiat soveltuvat kylvämiseen. Maaperän tulee olla hedelmällistä ja löysää, kohtalaisen kosteaa. Maaperän valmistelu tulee tehdä syksyllä.Näin maaperään jää mahdollisimman paljon ravinteita.

Kylvö

Ihanteellinen aika siementen kylvölle on maaliskuun puoliväli.

Tee maaperään korkeintaan 2 cm syviä reikiä, siemenet ripottele päälle multaa. Jos päätät istuttaa siemeniä yhteen suureen astiaan riveissä, niiden välisen etäisyyden tulee olla kolmesta neljään askeleen, ja siementen tulee sijaita vähintään 1,5 cm:n etäisyydellä toisistaan.

Säiliö on käärittävä muovipussiin tai kalvoon.

Kasvata ja hoitaa

Taimia kasvatettaessa ympäristön lämpötila on tärkeä. Alkuvaiheessa ilma tulee lämmittää 25 asteeseen. Ovatko ensimmäiset versot ilmestyneet? Laske lämpötilaa 5-6 astetta.

Jotta taimet kasvaisivat vahvoiksi, tulevien tomaattien päälle on tultava valoa vähintään 12 tuntia päivässä. On selvää, että tätä ei ole helppo saavuttaa luonnollisissa olosuhteissa. Jos valo ei todellakaan riitä, käytä keinotekoista lisävaloa.

Mitä tulee kasteluun, tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä. Jos maaperän yläkerros on hieman kostea, siirrä kastelua seuraavaan päivään.

Kuinka kasvattaa tomaatteja

Maahan istutuksen jälkeen kasvit tarvitsevat asianmukaista hoitoa. Tämä osio sisältää perussäännöt ja suositukset Lakomka-tomaattien kasvattamiseen avoimessa ja suojatussa maassa.

Lasku

Musta Gourmand-tomaatti on suositeltavaa istuttaa kasvihuoneeseen, kun lämpötila on vähintään +20°C.

Taimien kasvun aikana varret ehtivät hankkia useita lehtiä. Ennen istutusta maaperään alemmat lehdet on poistettava huolellisesti. Yhdellä neliöllä m:n alueella tulisi olla noin kuudesta seitsemään pensasta.

Joten kuinka istuttaa tomaatti oikein:

• tee reikä hedelmälliseen maaperään;
• kastele syvennys kaliumpermanganaattiliuoksella (myös 1-prosenttinen liuos on sopiva);
• poista taimet varovasti;
• vahingoittamatta juurijärjestelmää, istutamme sen maahan;
• ripottele maalla;
• kostuta maata kevyesti.

Tärkeä! Jos taimet kasvatettiin turveruukuissa, istuta pensas maahan ruukun mukana.

Hoito

Tomaatit tarvitsevat poikaporukka. Toistakaamme, että ensimmäisen kerran se suoritetaan jo ennen istutusta maahan. Sitten kasvi leikataan noin kerran kymmenessä päivässä. Jos yksi pensaistasi ei juurtu, poikapuolisi voi korvata sen kokonaan.

Intensiteetti lasite riippuu kasvin iästä. Heti kun istutat sen maahan, ensimmäisen kastelun tulisi olla runsasta, mutta sitten vähennä sitä vähitellen. Minimi on hedelmien kypsymisaikana. Tässä on parempi antaa maaperän kuivua tilapäisesti kuin kastella sitä liikaa. Tämä vaikuttaa tomaattien makuun. Muistamme, että kastettaessa vettä ei saa päästää varteen ja lehtiin.

Irrotus on tehtävä kastelun ja sateen jälkeen. Pensas löysätään varovasti vetäytyen 5 cm varresta.Rikkaruoho säännöllisesti, muuten et voi nauttia suurista hedelmistä.

Pensas on korkea, joten noin 20 päivää maahan istutuksen jälkeen sen on oltava sitoa.

Mitä tulee lannoitteisiin, lajikkeella on myönteinen asenne niihin, erityisesti humuslannoitteisiin. Niitä voidaan käyttää missä tahansa sikiön kasvun ja kypsymisen vaiheessa, mutta ei useammin kuin kerran kymmenessä päivässä.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Aloittelijoiden ja kokeneiden puutarhureiden arvioiden mukaan tomaattien kasvattamisessa ei ole erityisiä vaikeuksia.

Mihin on tärkeää kiinnittää huomiota:

1. Kastelun tulee olla kohtalaista. Liiallinen kosteus johtaa tomaattien mätänemiseen, happamaan makuun ja hedelmien sairauksiin.
2. Taimia ei saa istuttaa maahanjos ilman lämpötila vaihtelee usein.
3. Koveta taimet viikkoa ennen taimien istuttamista maahan. Tämä tehdään yksinkertaisesti: viemme säiliön taimeineen ulos parvekkeelle. Ensimmäinen kovettumisprosessi kestää enintään viisi minuuttia. Sitten voit pidentää kestoa useisiin tunteihin. Kovettaminen voidaan tehdä vain päiväsaikaan.
4. Pidä silmällä naapurikasvien lehtien varjoja. Musta gourmet ei pidä tästä, joten sen omat lehdet ovat melko harvinaisia.

Sairaudet ja tuholaiset

Myöhäinen rutto - yksi yleisimmistä sairauksista. Kaikki työ menee hukkaan, jos kasvi voittaa tämän sienitaudin. Pääsyynä ovat lämpötilan vaihtelut, väärä kastelu ja toistuva sään vaihtelu. Nämä ovat yksinkertaisesti ihanteelliset olosuhteet myöhäisen ruton kehittymiselle.

Myöhäisruton ensimmäinen oire on mustuneet lehdet. Jos näin tapahtuu, se tarkoittaa, että itse hedelmä muuttuu pian mustiksi. Älä yritä parantaa pensasta. Se on poistettava ja hävitettävä välittömästi. Muuten tartunta leviää viereisiin pensaisiin.

Onko mahdollista estää sairautta? Voit: hera on sienibakteerien vihollinen. Ruiskutus suoritetaan kerran viikossa. Lisäksi erikoisliikkeet tarjoavat kesäasukkaille valmiita tuotteita taudin torjuntaan. Esimerkiksi "Late blight".

Ruskea täplä on toinen sienitauti. Useimmiten kasvihuonetomaatit ovat alttiita sille. Sairaus alkaa alemmista lehdistä. Siksi tarkasta ne säännöllisesti. Lehden etupuoli on peitetty keltaisilla täplillä, ja kääntöpuoli on peitetty valkealla pinnoitteella. Lehdet tulee poistaa mahdollisimman nopeasti. Taudin hoitoon käytetään kuparia sisältäviä lääkkeitä.

Kosteuden puute ja alhainen ilman lämpötila aiheuttavat taudin, kuten härmän. Se on vaarallista, koska se voi nopeasti tuhota koko sadon.On mahdotonta olla huomaamatta taudin ilmenemistä. Lehdet muuttuvat valkoisiksi ja myös varsi peittyy valkoisella päällysteellä. Hedelmät itsessään eivät ole alttiita plakille. Sairas kasvi poistetaan.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käytetään ruiskutusta erityisillä keinoilla. "Topaz" on yksi parhaista ja suosituimmista.

Kasvatuksen vivahteet avoimessa maassa ja kasvihuoneissa

Missä on parempi istuttaa Lakomka-lajike: kasvihuoneeseen vai avoimeen maahan? Pensaat sopivat sekä sisä- että suojamaalaukseen.

Jos päätät valita kasvihuoneen, varaudu seuraaviin:

1. Kasvihuonetomaatit ovat herkempiä sienitaudeille.
2. Kasvihuone on siirrettävä toiseen paikkaan kahden vuoden välein. Huolehdi alueesta etukäteen.
3. Kasvihuoneen lämpötilaa ja ilman kosteustasoa on seurattava jatkuvasti.

Jos olet tottunut istuttamaan kasveja avoimeen maahan, harkitse seuraavia vivahteita:

1. Jos alueellasi esiintyy usein sumua, kasveilla on lisääntynyt härmäsienen mahdollisuus.
2. Jos et odottanut vakaata korkeaa ilman lämpötilaa ja istuttanut tomaatit ennenaikaisesti, on suuri todennäköisyys, että ne jäätyvät.
3. Korkeat hedelmäpuut eivät ole parhaita naapureita avoimessa maassa kasvaville tomaateille.
4. Tomaatteja ei tule istuttaa muiden yöviiriperheen kasvien jälkeen.

Sadonkorjuu ja levitys

Sadonkorjuun säännöt ovat yksinkertaiset. On parempi odottaa, kunnes koko oksa kypsyy tasaisesti. Oksalla leikatut tomaatit säilyvät pidempään. Jos huomaat, että hedelmät kypsyvät liian hitaasti, on aika poimia lehdet pois. Ne estävät tomaattien kypsymisen kokonaan.

Huomautus! Älä korjaa tomaatteja sateella tai märällä säällä. Sadonkorjuulle suotuisin sää on kuiva ja pilvinen.

Jos sääennuste varoittaa pakkasesta, poimi tomaatit ja jätä ne kypsymään lämpimään, kuivaan paikkaan.

Musta gourmet on ihanteellinen kesäsalaattiin. Makeita mustia tomaatteja syödään usein hunajan tai sokerin kanssa.

Hedelmät sopivat myös talvivalmisteluihin. Marinoidut tomaatit säilytetään pitkään menettämättä elastista ulkonäköään. Black Gourmet -ruokia ei kannata suolata yhdessä kurkkujen kanssa.

Lajikkeen edut ja haitat

Avainedut:

• korkea tuottavuus;
• mahdollisuus istuttaa kompaktille tontille;
• älä halkeile;
• hedelmät ovat vaatimattomia;
• Sopii salaatteihin ja purkitukseen.

On vain yksi haittapuoli: jos ilmasto on kylmä, sato on niukka.

Viljelijöiden arvostelut

Suosittelemme, että luet kesäasukkaiden arvostelut, jotka ovat jo nauttineet mustista tomaateista.

Andrey Vishnevsky, Kazan: ”Kasvatin Black Gourmandia ensimmäistä kertaa pienellä tontillani. Perhe on iloinen! Jopa lapset söivät sen molemmille poskille. Pidin erityisesti siitä, että hedelmät eivät halkeile eivätkä menetä muotoaan kypsyessään. Mikään sairaus ei vahingoittanut pensaani. Kasvatettu avoimessa maassa. Istutin sen toukokuun lopussa."

Olga Kopetskaya, Perm: ”Rakastan kokeilla jotain uutta. Naapurin neuvosta istutin Black Gourmandin kasvihuoneeseen. Sato oli yksinkertaisesti valtava! Totta, yksi pensas oli edelleen pilaantunut liiallisella kastelulla. Suosittelen olemaan varovainen kosteustason suhteen, niin satosi on makea, maukas ja runsas."

Kristina Yatmanova, Kostroma: "Nämä ovat parhaita tummia tomaatteja. Jos et ole vielä kokeillut niitä, korjaa tilanne nopeasti. Salaatit, joihin on lisätty näitä tomaatteja, saavat uskomattoman maun. Sanotaan, että pensailla on vähän lehtiä. Omalla kohdallani oli toisin päin.Lehdet kasvoivat paksuiksi, pääsin niistä säännöllisesti eroon. Sain hyvän sadon. Suosittelen sitä kaikille."

Johtopäätös

Musta gourmet on vaatimaton tomaatti, joka täyttää puutarhakorisi hedelmillä aivan huipulle. Sinun on seurattava huolellisesti kosteustasoa ja minimoitava lämpötilan muutokset. Tomaattien sairauksien estämiseksi ennaltaehkäisevä ruiskutus on tarpeen kerran viikossa ja seurata huolellisesti lehtien tilaa.

Jos et voi syödä koko satoa, suolaa tomaatit talveksi. Talvella kylmällä nautit tomaattien makeasta mausta.