Kuinka ja milloin avata viinirypäleet talvehtimisen jälkeen

Aloittelevat viininviljelijät ja kesäasukkaat ihmettelevät usein, milloin ja miten rypäleet avataan talvehtimisen jälkeen. Tarkka ajoitus ja menetelmät riippuvat ilmasto- ja sääolosuhteista, kasvilajikkeesta, suojatavasta ja muista tekijöistä. Keväällä on tärkeää hoitaa satoa oikein, hoitaa sitä taudeilta ja suojata pakkasilta.

Milloin viinirypäleet avataan talven jälkeen

Rypäleet eivät ole kasvihuonekasvi, joten ne eivät odota lämpimän sään tuloa. Ennen mehun virtauksen alkamista useimmat lajikkeet kestävät -4 °C:n lämpötiloja.

Tässä on tärkeää suojata kehittyviä silmuja toistuvilta pakkasilta: ne kuolevat pienimmässäkin lämpötilassa alle 0°C. Rypäleet avataan vasta kun lumi on sulanut ja maaperä kuivunut.

Kalenterin päivämäärät

Rypäleiden avaamisen tarkka ajankohta vaihtelee alueittain. Keskimäärin tämä on huhtikuun kymmenen ensimmäistä päivää, mutta eri leveysasteilla ajanjakso vaihtelee maaliskuun puolivälistä toukokuun loppuun. Yleensä ne riippuvat sääolosuhteista.

Optimaaliset sääolosuhteet

Avaa pensaat kirkkaana aurinkoisena päivänä, anna viiniköynnöksen tuulettua ja kuivua kunnolla. Avauspäivän sateet ovat erittäin epätoivottavia, mutta kevätsää on vaikea ennustaa. Siksi puutarhurit valitsevat sääennustajien ennusteen avulla 3-4 päivän ajanjakson, jolloin sadetta ei ole suunniteltu.

Jos talvi oli luminen eivätkä lumikuormat poistu alueelta, 2 viikkoa ennen toimenpidettä Puhdista varovasti katolle kertynyt lumi.Tässä tapauksessa maaperä kuivuu nopeammin. Itse materiaali poistetaan, kun pakkasuhka häviää kokonaan.

Joillakin alueilla keväällä päivälämpötiloissa on eroja +15°С - -5…-7°С. Jotta heräävä viiniköynnös ei tuhoutuisi tänä aikana, kasvit avataan päiväksi ja illalla ne eristetään uudelleen kalvolla tai muulla materiaalilla.

Tärkeä! Jos vuorokauden keskilämpötila on +10°C, rypäleet avataan täysillä, koska silmut alkavat joka tapauksessa kasvaa.

Kasvualueesta riippuen

Volgan alueen ja keskivyöhykkeen olosuhteissa suoja poistetaan toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Aikuiset pensaat, jotka ovat selvinneet vähintään 4 talvea, avautuvat huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.

Optimaalinen ajoitus:

• eteläisillä leveysasteilla - huhtikuun kymmenen ensimmäistä päivää;
• Krimillä - maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa;
• pohjoisilla alueilla - toukokuun puolivälissä - lopussa.

Uralilla pakkaset palaavat joskus jopa kesä-heinäkuussa. Tämä ei tarkoita, että paikalliset puutarhurit eivät avaa rypäleitä koko keväänä: lyhyessä kesässä tässä ei ole järkeä.

Kaikki kevään tapahtumat toteutetaan normaalisti, mutta kuitukangasmateriaalia tai -kalvoa pidetään valmiina viiniköynnöksen nopeaa eristystä varten kylmän sään varalta.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Opas rypäleiden oikeaan valmisteluun talvea varten

Kuinka viinirypäleet tulisi istuttaa syksyllä?

Miksi viinirypäleitä pitää leikata syksyllä ja miten se tehdään?

Miksi on tärkeää poistaa suoja ajoissa?

Monet puutarhurit pitävät paluupakkasia suurimmana ongelmana rypäleitä avattaessa, joten he poistavat materiaalin myöhemmin. Tämä on virheellinen sijainti, koska auringonvalon puute ei ole este versojen kasvulle.

Heti kun lämpötila pensaan ympärillä saavuttaa +10 °C, silmut alkavat herätä suoraan suojissa. Myöhäisen poiston jälkeen talvehtineen viiniköynnöksen varret ovat heikot ja vaaleat auringon puutteen vuoksi. Jos niitä ei ole varjostettu, lehdet saavat välittömästi auringonpolttaman, eivätkä tällaiset versot ole elinkelpoisia. Niiden pelastamiseksi rakennetaan lisäkatoksia auringonsäteistä, ja kasvi mukautuu vähitellen valoon.

Kun poistetaan suojista viiniköynnöksiä, joissa on jo heränneet silmut ja haurailla versoilla on suuri vaara vahingoittaa niitä.

Huomio! Ole varovainen ja tarkkaavainen käyttäessäsi kalvoa päällystemateriaalina: se luo kasvihuoneilmiön ja suotuisan ympäristön homeen kasvulle.

Kuinka poistaa suoja oikein

Menetelmiä pensaiden vapauttamiseksi talvieristyksestä käytetään käytetystä peittomenetelmästä riippuen:

1. Jos rypäleet on kasattu, haravoi maa varovasti pois, jotta et vahingoita viiniköynnöksen juuriosaa. Tasoita multaa rivien väliin ja sekoita se maaperään: tämä nopeuttaa lahoamista ja ruokkii talven jälkeen heikentynyttä kasvia. Maaperää irrotetaan haravalla, jotta happi pääsee juurille.
2. Osittaista tai täydellistä peittämistä käytettäessä pensaat vapautetaan matoista, kalvosta, säkkikankaista ja viiniköynnökset puhdistetaan huolellisesti maasta. Kokeneet viininviljelijät kovettavat pensaat tekemällä materiaaliin useita reikiä, mutta poista se vasta lämpimän sään saapuessa. Kokeneet viininviljelijät eivät kiirehdi sitomaan viiniköynnöksiä - toistaiseksi riittää, kun laitat ne maahan ja annat kuivua.
3. Jos yölämpötila on vaarassa laskea alle nollan, kasvit eristetään yöksi kuusen oksilla tai männyn neulasilla. Agrokuitu sopii: se heitetään pensaan yli ja reunat kiinnitetään.

Jos sadetta ei odoteta, viiniköynnös jätetään avaamisen jälkeen 2-3 päivään.sidotaan sitten huolellisesti, leikataan ja muodostetaan pensaita samanaikaisesti. Tätä sukkanauhaa kutsutaan kuivaksi: se suoritetaan ennen kuin mehu alkaa liikkua, kunnes silmut alkavat turvota.

Kuinka hoitaa rypäleitä avaamisen jälkeen

Eristyksen poistamisen jälkeen suoritetaan useita toimenpiteitä kasvien ylläpitämiseksi talvehtimisen jälkeen: leikkaavat pensaat, poistavat vaurioituneita versoja, ohentavat ja muotoilevat viiniköynnöksiä, hoitavat rypäleitä sairauksien varalta ja lannoittavat niitä.

Mitä käsitellä

Jo ennen silmujen heräämistä viiniköynnöstä hoidetaan sienitauteja, erityisesti hometta ja oidiumia vastaan.:

1. 2-prosenttinen kuparisulfaattiliuos on osoittautunut hyväksi. Koostumuksen valmistamiseksi laimenna 200 g lääkettä 10 litraan vettä. Tuote suodatetaan paksun seulan tai sideharson läpi, jotta suihkutussuutin ei tukkeudu. Suihkuta viiniköynnökseen suihkepullolla ja anna sen kuivua luonnollisesti. Toimenpide suoritetaan tyynellä, kuivalla säällä, jonka ilman lämpötila on vähintään +5°C.
2. Samana aikana syväkaivauksen aikana levitetään typpilannoitteita: ammoniumnitraattia, kaliumkloridia ja superfosfaattia. Sen sijaan käytetään monimutkaisia ​​​​lääkkeitä. Kun valitset aineiden pitoisuutta, noudata ohjeita.
3. Hieman myöhemmin, kun silmut heräävät, lisätään orgaanisia lannoitteita: turvetta, humusta, mädäntynyttä lantaa, lintujen jätöksiä ja muita.

Jotta kasvi imeisi lannoituksen nopeammin, on parempi levittää se juurialueelle, tekemällä matala ura ympyrään 40–50 cm etäisyydellä pensaan keskustasta. Tuote kaadetaan syvennykseen ja kastellaan runsaasti. Kosteuden säilyttämiseksi pitkään, ura peitetään maalla.

Lue myös:

Kuinka ja mitä lannoittaa viinirypäleitä oikein syksyllä

Milloin ja miten viinirypäleet siirretään toiseen paikkaan syksyllä

Mitä tehdä kevätpakkasten aikana

Toistuvien pakkasten sattuessa pensaille tarjotaan apua välittömästi. Paras vaihtoehto on puutarhurin läsnäolo dachassa tänä aikana. Suurilla viljelmillä viininviljelijät syttyvät usein paksulla savulla.

Tämä menetelmä on työläs, mutta tehokas: ne "savuttavat" koko yön, kunnes ilman lämpötila nousee vähintään 0 °C:seen. On vaikea ennustaa, kuinka monta kylmää yötä epävakaa kevätluonto tuo tullessaan.

Toinen tapa suojautua - rypäleiden iltakastelu, jossa viiniköynnös pysyy kuivana. Kun lämpötila alkaa laskea, maaperä alkaa vapauttaa kondensaatiota, johon liittyy lämmön vapautumista. Tämän seurauksena kasvit joutuvat vesihöyrypilveen, joka auttaa pensaita kestämään pakkasta. Märkä maaperä on aamullakin vähintään 1°C lämpimämpi kuin kuiva maa.

Tärkeä! Tätä menetelmää ei käytetä usein, jotta kasvien mädäntyminen ei aiheuta maaperän kastumista.

Luotettavin tapa suojata avoimia viiniköynnöksiä jäätymiseltä on agrokuitu. Tämä kuitukangaspäällystemateriaali kerää lämpöä maan pinnalle ja sillä on hyvä hengittävyys. Tiheydestä riippuen se suojaa pensaita pakkaselta -7°C asti.

Istutukset peitetään spunbondilla ja reunat on puristettu estämään tuulen puhaltamasta kangasta pois.. Kehyksenä käytetään säleikköä rypäleiden säilömiseen.

Johtopäätös

Rypäleiden avaamiseksi talvehtimisen jälkeen ilmasto- ja sääolosuhteet otetaan huomioon. Lannoitus ja tautien ehkäisy parantavat kasvien terveyttä ja pakkasilta suojaaminen lisää tuottavuutta. Vaikka viinirypäleet eivät selvinneet talvesta hyvin, pätevä apu heräämisen aikana, asianmukainen hoito ja tautien ehkäisy palauttavat pensaat ja ilahduttavat sinua pian erinomaisella sadolla.