Elämänhakkeja kokeneilta puutarhurilta: karviaisten poimiminen ilman pistämistä
Karviaiset ovat vaatimaton pensas, joka tuottaa terveellisiä ja makeita marjoja, jotka näyttävät pieniltä vesimeloneilta. Sadonkorjuun aikana puutarhurille syntyy kuitenkin vakava ongelma: pensaan oksissa on teräviä piikkejä, joita on lähes mahdotonta olla vahingoittamatta. Karviaisten poimiminen ilman pistämistä - lue artikkeli.
Karviaisen sadonkorjuuaika
Milloin sadonkorjuu riippuu kasvualueesta, lajikkeita, kuluvan vuoden ilmasto, maaperän ominaisuudet ja pensaan ikä. Mitä vanhempi kasvi, sitä kauemmin marjojen kypsyminen kestää.
Viite. Kypsät hedelmät ovat pehmeitä, makeita, pureskeltuina ei murene.
Alueesta riippuen
Kypsymisaika vaihtelevat huomattavasti alueiden välillä. Etelässä lämpimän ilmaston vuoksi ja pidempi positiivisten lämpötilojen jakso, karviaismarjan sato kypsyy kesäkuun puolivälistä alkaen.
Venäjän Euroopan osassa marjat kypsyvät myöhemmin – ensimmäinen sato tapahtuu kymmenen ensimmäisen päivän aikana ja heinäkuun puolivälissä. Pohjoisilla alueilla, Siperia, Uralissa ja Kaukoidässä, sääolosuhteista riippuen, hedelmät kypsyvät lähempänä elokuun alkua.
Riippuen lajikkeesta
On olemassa sekä varhaisia että myöhäisiä lajikkeita:
- Ensimmäiset kypsyvät 4-5 viikkoa kukinnan jälkeen. Näitä ovat Rodnik, Yubileiny ja Chernomor.
- Keskikauden lajikkeet (Malakiitti, ilotulitus, Kolobok) kypsyvät 6-7 viikkoa munasarjan muodostumisen jälkeen.
- Uusimmat lajikkeet otetaan huomioon Taateli hedelmä ja Smena.Marjat saavuttavat täyden kypsyyden 8-10 viikkoa pensaiden kukinnan ja munasarjan muodostumisen jälkeen.
Keräysmenetelmät
Karviaismarjan hedelmät voidaan kerätä manuaalisesti käyttämällä erikoisvaatteita tai mekaanisesti erilaisilla keinoilla tai laitteilla.
Manuaalinen
Karviaisten manuaalinen sadonkorjuu on yksinkertaista, mutta samalla vaarallista pensaan oksissa olevien terävien orjantappurien takia. Käytä paksuja käsineitä ja pitkiä hihoja suojataksesi käsiäsi.
Kun keräät pensaan syvyydessä, on suositeltavaa suojata paitsi käsiäsi, mutta myös kasvot, silmät, kaula mahdolliselta kosketukselta piikkeihin. Niissä oleva pöly ja lika voivat aiheuttaa tulehduksen, jos ne joutuvat haavaan. Myös ihovauriot aiheuttavat ärsytystä.
Mekaaninen
Mekaaninen menetelmä on käyttää värähtelylaitetta tai -yhdistelmää, sekä yksinkertaisessa oksien ravistelussa. Ensinnäkin karviaisten alla oleva tila peitetään sanomalehdillä tai kankaalla. Tämän menetelmän haittana on kypsymättömien ja pilaantuneiden marjojen, lehtien ja muiden roskien putoaminen pensaista. Mekaanisen sadonkorjuun jälkeen hedelmät lajitellaan ja lajitellaan.
Kuinka poimia karviaisia ilman pistämistä
Karviaisten poimiminen ilman naarmua on taidetta. Joskus paksuimmatkaan käsineet eivät suojaa piikiltä piikiltä. Naarmujen välttämiseksi hedelmiä poimittaessa kokeneet puutarhurit suosittelevat turvautumaan lisäkeinoihin.
Haalareissa
Helpoin tapa suojautua piikiltä – käytä paksuja mokkanahka- tai nahkakäsineitä, pitkiä hihoja, suojalaseja tai suojusta, kun keräät syvälle pensaan.
Tärkeä! Paksujen käsineiden haittapuoli on herkkyyden merkittävä heikkeneminen. On olemassa vaara, että kypsiä tai ylikypsiä marjoja murskataan.
Erityinen kampa
Puolimekaaninen keräysmenetelmä peukaloon asetetulla sormuskammalla. Voit tehdä tällaisen laitteen itse tai ostaa sen puutarhakaupasta. Laite asetetaan peukalolle, oksa nostetaan vapaalla kädellä ja sitä pitkin vedetään kampa pohjasta huipulle.
Viite. Haittapuolena on, että kaikki marjat kerätään niiden kypsyysasteesta riippumatta.
Muovipullon käyttö
Voit tehdä kotitekoisen miniharvesterin muovipullosta, joka toimii myös pienenä säiliönä kokoamista varten. Kuivaan ja puhtaaseen muovipulloon tehdään pisaran muotoinen leikkaus, jonka nokka on suunnattu sen pohjaa kohti. Poiminnan aikana laitetta otetaan kaulasta ja marja poimitaan ”pisara”-nokan avulla ja poimitaan. Menetelmä nopeuttaa työtä ja vähentää piikkojen aiheuttamaa loukkaantumisriskiä.
Muovipulloa käytetään myös käsien suojaamiseen poittaessa hedelmiä syvältä pensaasta.. Pullon kaula leikataan pois ja sivuun tehdään reikä. Tällaista suojausta käytettäessä on kuitenkin vaara, että sormesi naarmuuntuu suoran korjuun aikana.
Tärisevä laite marjojen keräämiseen
Värisevä marjanpoiminta nopeuttaa poimintaa ravistamalla pensasta. Tärinän seurauksena kypsät marjat putoavat maahan. Pensaan alla oleva alue on ensin peitettävä kankaalla, muovikelmulla tai sanomalehdillä. Tämä menetelmä tuottaa suuren määrän roskaa.
Kuinka korjata sato mahdollisimman nopeasti ja turvallisesti
Suurin osa Nopea ja turvallinen tapa on käyttää tärisevää marjapoimintaa. Laitteet saavat virtansa pistorasiasta tai tupakansytyttimen kautta auton akusta.
Kypsät hedelmät putoavat helposti tärinän vaikutuksesta, mutta teknisesti kypsiä marjoja on erittäin vaikea kerätä tällä tavalla.
Kun korjaat sadon käsin, käytä kotitekoista miniharvesteria muovipullosta.
Sadonkorjuu teollisessa mittakaavassa puimurin avulla
Jos pensaita on paljon, on melkein mahdotonta poimia niitä käsin.
Täysin koneellisesta karviaismarjan korjuusta on vain vähän tietoa, sellainen kokemus yleensä on Käytetään Euroopan maissa ja USA:ssa, missä sadonkorjuussa käytetään herukkaharvestereja.
Tärkeä! Karviaisten koneelliseen sadonkorjuuseen puimurin avulla sopivat lajikkeet, joissa on tiheä sellu ja vahva kuori.
Onko mahdollista poimia kypsymättömiä karviaisia?
Vihreät marjat poistetaan pensaasta kasvin voiman säilyttämiseksi ja jäljellä olevan sadon kypsymisen nopeuttamiseksi..
Hedelmät, jotka eivät ole saavuttaneet teknistä kypsyyttä, kerätään pitkäaikaista kuljetusta tai jalostusta varten. Kypsymätöntä satoa korjattaessa valitaan suurimmat marjat.
Kypsyykö se sadonkorjuun jälkeen?
Oikein säilytettynä kypsymättömät viljat saavuttavat vähitellen kypsyyden., marjat muuttuvat punaisiksi ja saavat lajikkeelle tyypillisen värin ja makeuden. Tämän saavuttamiseksi ne sijoitetaan viileään paikkaan, jossa on alhainen kosteus. Tällaisissa olosuhteissa kypsyys saavutetaan 3-4 viikon kuluessa keräyshetkestä.
Viljan varastointi ja käyttö
Karviaiset ovat yksi niistä marjoista, joita on käytännössä mahdotonta säilyttää.. Sadonkorjuun jälkeen on suositeltavaa käsitellä sato välittömästi. Täysin kypsiä hedelmiä säilytetään alhaisessa kosteudessa ja kylmässä enintään 5 päivää, pakastettuja marjoja - jopa 3 kuukautta.
Karviaismarjoista valmistetaan vaahtokarkkeja, säilykkeitä, täytteitä, sorbettia, hyytelöä, marmeladia, hilloja, hillot valmistetaan tuoreista ja pakasteista marjoista. Voit käyttää hedelmiä piirakoiden ja nyytien täytteenä. Juuri poimituista karviaismarjoista valmistetaan viiniä, liköörejä sekä liha- ja grillimakkarakastikkeita.Joskus pieni määrä marjoja käytetään kurkkujen, tomaattien ja kaalin peittaukseen.
Johtopäätös
Karviaisten turvalliseen korjaamiseen käytetään sekä improvisoituja että erikoistuneita keinoja. On suositeltavaa poimia marjoja käsin suojaten kädet paksuilla käsineillä tai käyttämällä muovipullosta käsin pidettävää miniharvesteria. Turvallisimpana menetelmänä pidetään oksien ravistelua käsin tai tärisevän marjanpoimijan käyttöä.