Vadelmanlehtien keite on terveellistä teetä.
Muinaisina aikoina vadelmia pidettiin ystävällisyyden symbolina. Legendan mukaan sen lehdistä valmistettu tee auttoi synnytyksen aikana. Talon sisäänkäynnissä sijaitseva oksa karkoitti pahat henget, ja hevosen kaulaan kiinnitetty ruoko rauhoitti sitä.
Nykyään vadelma on maukas ja terveellinen tuote, joka auttaa täydentämään kehon keholle välttämättömiä ainevarastoja ja torjumaan erilaisia sairauksia, erityisesti vilustumista. Lisäksi ei vain marjat, vaan myös lehdet, oksat ja jopa juuret sopivat lääketieteellisiin tarkoituksiin. Katsotaanpa, mikä on vadelmanlehtien keite, kuinka se on hyödyllistä ja miten se valmistetaan.
Vähän vadelmanlehtien eduista
Vadelma on terveellinen ja maukas marja, jota monet sukupolvet ovat arvostaneet. Loppujen lopuksi ensimmäinen lääke vilustumiseen on teetä vadelmahillo.
Viite. Kasvin lehdet ovat myös hyödyllisiä. Ne ovat vähemmän allergisoivia ja sisältävät 6 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin marjat.
Lehdistä valmistettu juoma on yleinen luonnollinen lääke, jolla on monipuolinen positiivinen vaikutus kehoon. Sitä käytetään osana monien sairauksien monimutkaista hoitoa, ja sitä käytetään perustana erilaisille tinktuureille ja keittoille.
Kemiallinen koostumus
Vadelman lehdillä on rikas kemiallinen koostumus. Ne sisältävät suuren määrän erilaisia hyödyllisiä aineita, mukaan lukien:
- Vitamiinit: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H (biotiini), PP.
- Makroelementit: kalsium, fosfori, magnesium, kalium, natrium, rikki, kloori.
- Mikroelementit: rauta, koboltti, mangaani, kupari, fluori, molybdeeni, sinkki.
- Orgaaniset hapot: salisyyli-, sitruuna-, ellag-, omenahappo.
- Biologisesti aktiiviset aineet: fytonsidit (luonnolliset antibiootit), eteeriset öljyt, bioflavonoidit, tanniinit, antioksidantit, hartsit.
Koostumus sisältää luonnollisia pektiinejä, kuituja, sokereita, saponiineja ja ravintokuitua. Energia-arvo on 46 kcal per 100 g tuotetta.
Mitä hyötyä vadelmateestä on?
Tuotteella on selvä terapeuttinen vaikutus, mikä johtuu biologisesti aktiivisten komponenttien korkeasta pitoisuudesta. Sitä ei käytetä vain kansanhoidossa, vaan myös virallisessa lääketieteessä.
Viite. Apteekeissa myydään valikoima vadelmanlehtiin perustuvia valmisteita: valmisteita, teetä, uutteita, ravintolisiä jne.
Vadelmanlehdistä valmistettu tee on ehdottomasti hyödyllistä ihmisten terveydelle, koska se edistää:
- kehon lämpötilan lasku vilustumisen aikana;
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- tulehdusprosessien poistaminen;
- nopeuttaa ja helpottaa ysköksen erittymistä yskimisen aikana;
- aineenvaihduntaprosessien normalisointi;
- turvotuksen poistaminen;
- nopeuttaa haavan paranemista;
- kehon puhdistaminen myrkyistä;
- ihon kunnon parantaminen;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän ja ruoansulatusjärjestelmän normalisointi;
- lievittää vaihdevuosien oireita.
Keittäminen auttaa selviytymään stressin vaikutuksista, poistaa hermostuneisuutta ja unettomuutta sekä parantaa henkistä ja fyysistä aktiivisuutta.
Onko mahdollista raskaana oleville naisille?
Juomaa ei suositella nautittavaksi raskauden ensimmäisen ja toisen kolmanneksen aikana, koska se voi vahingoittaa sikiötä, lisätä kohdun sävyä ja aiheuttaa keskenmenon.
Raskauden kolmannella kolmanneksella, 32. viikosta alkaen, on sallittua ottaa rajoitettuina määrinä, mutta neuvoteltuaan lääkärisi kanssa.Teen uskotaan parantavan hyvinvointia naiset, vähentää tarvetta stimuloida synnytystä.
Sairaanhoito
Imetyksen aikana juoma otetaan ruokavalioon vasta kuusi kuukautta syntymän jälkeen. Tämä voidaan selittää sillä, että tee voi aiheuttaa lapsella allergisia reaktioita, ihottumaa ja punoitusta. On suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon pieninä annoksina tarkkailemalla huolellisesti lapsen reaktiota.
Lapsille
Vadelmateetä saa antaa 8 kuukauden ikäisille lapsille kotitekoisena kuumetta alentavana, tulehdusta lievittävänä ja lievänä kipulääkeaineena.
Viite. Jopa 8 kuukauteen asti lehtiä käytetään keittämiseen uimista varten. Kylpyammeilla on rauhoittavia ominaisuuksia ja ne auttavat poistamaan piikkuvaa lämpöä.
On parempi aloittaa sen ottaminen 2 tl:lla ja odottaa päivä ensimmäisen käytön jälkeen. Jos ei-toivottuja reaktioita ei havaita, lapselle voidaan antaa juomaa lisäämällä annosta vähitellen.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Korkean tehokkuutensa ja etunsa ohella vadelmanlehtitee voi olla haitallista. Tämä havaitaan, jos toimenpidettä ei noudateta. Yliannostustapauksessa kasvin sisältämä salisyylihappo aiheuttaa sivuvaikutuksia:
- pahoinvointi, vatsakipu;
- tukkoisuus korvissa;
- huimaus ja sekavuus;
- heikkous.
Jos ei-toivottuja reaktioita ilmenee, lopeta teen juominen, ota sorbenttia (aktiivihiili, Filtrum) ja ota yhteys lääkäriin.
Vadelmanlehtien keittäminen on vasta-aiheista seuraavissa tapauksissa:
- Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
- Ruoansulatuskanavan sairaudet: gastriitti, mahahaava. Lisää mahanesteen happamuutta, mikä pahentaa taudin kulkua.
- Bronkiaalinen astma.Aiheuttaa astmakohtauksia eteeristen öljyjen sisällöstä johtuen.
- Kihti. Se vaikuttaa aineenvaihduntaprosesseihin, mikä voi pahentaa tilaa.
- Lasten ikä enintään 8 kuukautta.
- Aikainen raskaus.
Käytä varoen virtsakivitautiin. Juomalla on voimakas diureettinen ominaisuus, joka voi aiheuttaa kivien liikkumista, koliikkia ja voimakkaan kivun kohtauksia.
Kuinka valmistaa parasta vadelmateetä
Tärkeä edellytys maukkaan ja terveellisen teen luomiselle vadelmanlehdistä on raaka-aineiden oikea valmistus, joka sisältää:
- valita laadukkaat lehdet myyjältä tai kerätä ne itse;
- tuotteen kuivaus;
- oikea säilytys.
Keittomenetelmiä on monia, joten sinun on vain valittava makusi mukaan.
Lehtien valinta oston yhteydessä
Valikoima raaka-aineita esitetään apteekeissa pahvi- tai kalvopakkauksissa, teepusseissa keittämisen helpottamiseksi, uutteen muodossa, kapseleina murskatuilla lehtillä jne. Mutta tässä tapauksessa laatua on vaikea arvioida. Jos tuotetta ei ole mahdollista valmistaa, mutta haluat olla varma sen laadusta, ota yhteyttä tällaisiin valmisteluihin osallistuviin henkilöihin.
On parempi ostaa tuoreita lehtiä ja käsitellä ne itse. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota ominaisuuksiin:
- ei vaurioita tai tahroja;
- runsas aromi, jossa on hieman vadelman sävyä;
- tiheä rakenne, joka muistuttaa paperiarkkia;
- pienen puristuksen jälkeen se saa muotonsa takaisin eikä repeydy.
Tämä osoittaa, että lehdet on äskettäin poimittu pensaasta, ei ehtinyt makaamaan paikallaan ja sopivat jatkokäsittelyyn.
Kuinka kerätä se itse ja kuinka kuivata lehdet
Vadelma kasvaa kaikkialla puutarhoissa ja luonnossa, joten talveen valmistautuminen ei ole vaikeaa. Raaka-aineita kerättäessä tulee ottaa huomioon joitain ehtoja:
- Vuodenaika - toukokuusta heinäkuuhun pensaan kukinnan aikana.
- Sään tulee olla kuiva ja aurinkoinen.
- Keräyspaikat - puutarhatontti, metsä, metsävyöhykkeet, kaukana teistä ja teollisuuslaitoksista. Luonnonvaraisten pensaiden lehtiä pidetään hyödyllisempinä.
- Valitse kokonaiset, mehukkaat lehdet ilman vaurioita.
- Marjat poimitaan tai leikataan saksilla pois ja varsi poistetaan.
Raaka-aineiden kuivausprosessi on seuraava:
- Levitä ohuena kerroksena puuvillakankaalle tai paperille.
- Sijoita pimeään huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto.
- Kääntele toisinaan varmistaaksesi tasaisen kuivumisen.
- Valmius tarkistaa arkin haurauden perusteella. Painettaessa sen pitäisi murentua ja murentua.
Säilytä raaka-aineita enintään 2 vuotta paperi- tai pellavapusseissa huoneenlämmössä pimeässä paikassa.
Kuinka kokata
Juoman valmistamiseen on monia reseptejä. Katsotaanpa suosituimpia.
Resepti | Komponentit | Valmistus- ja käyttötapa |
Klassinen | 4 rkl. l. raakamateriaalit
1 litra kiehuvaa vettä |
Kaada raaka-aineet teekannuun ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Peitä liinalla ja anna hautua 30 minuuttia. Siivilöi.
Juo lämpimänä, 1 rkl. kahdesti päivässä. |
Tonic | 3 tl lehdet,
0,5 l kuumaa vettä |
Sekoita ainekset ja anna hautua 20 minuuttia.
Ota 2 kertaa päivässä, 1 rkl. |
flunssalle | 2 rkl. l. tuote,
200 ml kuumaa vettä |
Yhdistä ainekset, anna seistä 50 minuuttia, siivilöi.
Juo teen sijaan. Soveltuu suuvedeksi ja kurkkukurtteluun. |
Mihin vadelmatee sopii?
Tuote yhdistetään hyvin erilaisten tuotteiden ja kasviperäisten raaka-aineiden kanssa. Lääkeominaisuuksien ja positiivisten vaikutusten lisäämiseksi kehossa käytetään lisäksi seuraavien kasvien lehtiä:
- Kirsikka. Kokoelma lisää elimistön suojatoimintoja, vahvistaa verisuonia, parantaa sydämen toimintaa ja pysäyttää verenvuotoa. Valmistamiseksi sekoita 1 tl. raaka-aineet, kaada 1 rkl. kiehuvaa vettä ja anna seistä 15 minuuttia.
- Herukka. Yhdistelmä parantaa keiton anti-inflammatorisia ja diureettisia ominaisuuksia. Ota 1 rkl. l. raaka-aineet, kaada 1 rkl. kuumaa vettä, jätä termospulloon 15 minuutiksi.
- Oregano ja varsajalka. Auttaa hyvin yskään ja keuhkoputkentulehdukseen. Mittaa 1 rkl. l. jokainen raaka-ainetyyppi ja sekoita huolellisesti. 1 rkl. l. saatu seos höyrytetään 1 rkl. kiehuvaa vettä ja anna seistä puoli tuntia.
Maun ja aromin parantamiseksi ja monipuolisuuden lisäämiseksi juomaan on lisätty minttua, ruusun terälehtiä ja sitrushedelmien kuorta. Ja lisää 1 tl jo keitettyyn ja siivilöityyn liemeen. hunajaa ja pieni kanelitanko. Se osoittautuu toniciksi, joka on parasta juoda päivän ensimmäisellä puoliskolla.
Onko fermentoidusta ruoasta mitään hyötyä?
Fermentointi on prosessi, jossa käsitellään lehtiä, jotta saadaan tuote, jolla on tietyt maku- ja aromaattiset ominaisuudet.. Se suoritetaan useissa vaiheissa: kuihtuminen, kiertäminen, käyminen ja kuivaus.
Tärkeä kohta: raaka-aineiden kuivaus suoritetaan korkeissa lämpötiloissa - +60 - 90 °C. Tällä sadonkorjuumenetelmällä jotkin hyödylliset aineet kuitenkin tuhoutuvat tai menettävät lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.
Hyödyllisyyden perusteella Kanssa huonompi kuin raaka-aineet, jotka on korjattu ja kuivattu itsenäisesti luonnollisella tavalla.
Johtopäätös
Vadelmanlehdistä valmistettu tee ei ole mitenkään huonompi hyötyjen suhteen kuin marjasta valmistettu juoma. Se sisältää myös suuria määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta se ei aiheuta allergisia reaktioita. Tuotteella on positiivinen vaikutus kehoon ja se on tehokas vilustumista vastaan.Sopii hyvin eri yrttien ja tuotteiden kanssa: hunaja, oregano, herukat.