Milloin ja miten viinirypäleet leikataan oikein keväällä aloittelijoille askel askeleelta: ohjeet ja kaaviot

Asianmukaisella hoidolla viinirypäleet voivat kantaa hedelmää useita vuosikymmeniä. Vanhakin viinitarha voidaan herättää henkiin virkistävän karsinnan avulla. Keväällä nuoret kasvit karsitaan muotoilemista varten sopivia kuvioita käyttäen ja vaurioituneet ja kuivat oksat leikataan. Artikkelista löydät vaiheittaiset ohjeet aloittelijoille rypäleiden leikkaamiseen keväällä.

Kevään rypäleiden karsimisen tarkoitus

Viljelmällä on ainutlaatuinen kyky ohjata ravinteita nuoriin versoihin. Tätä omaisuutta on kehitetty ja parannettu vuosisatojen ajan. Luonnossa oksat venyivät ylöspäin yrittäen vastaanottaa maksimaalisen määrän aurinkoenergiaa. Tästä syystä pensaan keski- ja alaosissa silmät kehittyvät hitaasti ja joskus eivät tuota versoja ollenkaan. Siksi viininviljelijät leikkaavat rypäleensä säännöllisesti.

Rypälepensaiden kevätleikkauksella pyritään lisäämään hedelmällisyyttä ja antamaan siisti muoto. Oikea karsiminen parantaa ilmanvaihtoa ja auringonottoa. Tämä on yksi puutarhurin päätehtävistä, jonka laiminlyönti johtaa istutusten paksuuntumiseen, pölytyksen vähenemiseen ja marjojen herneisiin.

Keväällä suoritettavan toimenpiteen edut ja haitat

Kevätleikkauksen edut:

• tuoton kasvu 60-80 %;
• oikean muotoiset muovausholkit;
• lisääntynyt pakkaskestävyys;
• kasvien ravinnon parantaminen ja fotosynteesin ylläpitäminen;
• yksinkertaistettu hoito ja sadonkorjuu;
• varmistaen vapaan pääsyn viiniköynnökseen kaikilta puolilta.

Tällä menetelmällä ei ole haittoja. Tärkeintä on aloittaa työskentely ennen kuin mahla virtaa, muuten kasvi kuolee suuren kosteushäviön vuoksi.

Milloin leikata keväällä

Rypälepensaiden karsimisen ajoitus on erittäin tärkeä silmujen kypsymisen, sadon ja marjojen laadun kannalta. Kevätleikkaus jaetaan aikaiseen ja myöhäiseen.

Varhainen karsiminen tehdään lumen sulamisen jälkeen. Heti kun ilma lämpenee vakaasti +5°C:een, viininviljelijät aseistautuvat työkaluilla ja alkavat työskennellä. Tänä aikana mahlan virtaus ei ole vielä alkanut, joten leikkaukset kuivuvat nopeasti ja kiristyvät. Äärimmäisissä tapauksissa toimenpide voidaan suorittaa ennen kuin ensimmäiset silmut turpoavat.

Myöhäinen karsiminen suoritetaan, kun versot saavuttavat 5-6 cm pituuden. Tämä toimenpide suoritetaan alueilla, joilla on suuri todennäköisyys palata kevätpakkaisiin. Myöhäistä karsimista suositellaan vain, jos se on ehdottoman välttämätöntä, ja mikä vielä parempi, siirretään syksyyn. Se kuluttaa voimakkaasti rypäleitä ja hidastaa uusien versojen kasvua.

Viite. Keski-Venäjän alueilla (Moskovan alue) rypälemehun virtaus alkaa huhtikuun 1.-2. vuosikymmenellä, eteläisillä alueilla - maaliskuun lopussa.

Suotuisia päiviä

Suotuisat päivät karsimiseen vuoden 2020 kuukalenterin mukaan:

• maaliskuu - 11.12., 16-18, 24-26;
• huhtikuuta - 11-14, 21.22;
• toukokuuta - 10., 11.

Suotuisat päivät karsimiseen vuoden 2021 kuukalenterin mukaan:

• maaliskuu - 17-19, 22,23, 26-28;
• huhtikuuta - 13-15, 19, 24-17;
• toukokuuta - 12-17, 24-26.

Leikkaustyypit

Rypäleiden karsinnan tyypeistä on muotoileva, nuorentava ja terveellinen.

Muodostava karsiminen auttaa säätelemään pensaan viiniköynnösten ja marjojen määrää. Ensimmäisenä kehitysvuonna taimi ei tarvitse erityistä hoitoa.Oikeaa kasvua varten riittää, että leikataan kasvavat versot. Taimi sidotaan tukeen ja jätetään yksin seuraavaan kauteen. Toisena kehitysvuonna he valitsevat sopivan karsintasuunnitelman pensaiden muotoiluun ja noudattavat yhtä linjaa.

Virkistävä karsiminen suoritetaan siitä hetkestä lähtien, kun pensaan ensimmäiset ikääntymisen merkit havaitaan. Tästä ovat osoituksena versojen huono kehitys, heikentynyt sato ja marjojen herneet. Joskus viininviljelijät turvautuvat äärimmäisiin toimenpiteisiin ja leikkaavat pensaan kokonaan suorittamalla kasvin täydellisen "uudelleenkäynnistyksen". Menettely suoritetaan kesällä tai syksyllä seuraavan järjestelmän mukaisesti:

1. Pensaan pohja kaivetaan 10-15 cm syvyyteen.
2. Seuraavaksi maarunko leikataan kokonaan pois 5-10 cm:n korkeudelta.
3. Leikkaus käsitellään vahalla tai puutarhalakalla.
4. Leikattu pensas peitetään löysällä ja hedelmällisellä maaperällä.
5. Keväällä maaperä poistetaan, minkä jälkeen nuoret versot kasvavat nopeasti ja vahvistuvat.

Terveysleikkaus suoritetaan keväällä. Pensaat tarkastetaan huolellisesti lepotilan jälkeen ja kuivat, sairaat ja vaurioituneet oksat poistetaan.

Kuinka leikata viinirypäleet oikein

Viininviljelijät ovat satojen vuosien aikana määrittäneet useita yleisiä sääntöjä satojen karsimisesta, joiden ohjaamana myös henkilö, jolla ei ole kokemusta, voi selviytyä tehtävästä.

Tarvittavat materiaalit ja työkalut

Luettelo työkaluista rypäleiden leikkaamiseen:

1. Leikkuria käytetään yksi- ja kaksivuotiaiden oksien, joiden halkaisija on enintään 1,5 cm, sekä ohuiden hihojen leikkaamiseen. Tasaisten ja siistien leikkausten saamiseksi puutarhurit käyttävät kahdella terällä varustettuja oksasia.
2. Jousisahaa käytetään monivuotisten versojen leikkaamiseen, joiden halkaisija on 7-8 cm.
3. Rautasaha soveltuu halkaisijaltaan 8 cm:n oksien leikkaamiseen.
4. Lopper on eräänlainen karsinta. Työkalu sopii oksille vaikeapääsyisissä paikoissa.Se kiinnitetään keppiin, tietty oksa koukutetaan ja se leikataan irti vetämällä vipuun sidottu langasta.
5. Orastavaa veistä käytetään silmään.
6. Varttausveitsi soveltuu pistokkaiden varttamiseen.

Ennen käyttöä instrumentit teroitetaan tarvittaessa ja desinfioidaan lääketieteellisellä alkoholilla tai vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Viite. Hihat ovat monivuotisia oksia, jotka muodostuvat koko kasvin elinkaaren ajan ja kasvavat joka vuosi leikattaessa jäljelle jääneiden versojen vuoksi.

Vaiheittainen ohje

Trimmaussäännöt:

1. Leikkaus tehdään 90° kulmassa kohtisuoraan oksaan nähden. Tämä mahdollistaa nopeamman paranemisen pienemmän haava-alueen ansiosta verrattuna terävässä kulmassa leikamiseen.
2. Sairaat ja kuolleet viiniköynnökset poistetaan kokonaan.
3. 7-12 silmää jätetään versoon.
4. Vuotuiset hedelmät kantavat versot leikataan huolellisesti pois yrittäen olla vahingoittamatta puuta. Leikkeet tehdään monivuotisen verson tyveen jättäen 0,5 cm:n kanto.
5. Terveet versot, joiden halkaisija on 6-10 mm, jätetään hedelmää varten. Ohuet ja paksut versot (ympärysmitta yli 10 mm) on leikattava pois.

Trimmauskaaviot

Rypäleenviljelijät käyttävät useita järjestelmiä rypälepensaiden leikkaamiseen:

• Guyot-menetelmän mukaisesti;
• tuuletin;
• Moskovan pieni tuuletin;
• vaakasuuntainen kordoni.

Leikkaa Guyot-menetelmällä

Tämän yksinkertaisen järjestelmän tarkoituksena on kasvattaa yksi vahva verso. Syksyllä kaikki kesän aikana kasvaneet nuoret versot leikataan pois ja pääversoa lyhennetään 5-6 silmällä.

Viite. Jos pääverso on heikko, se poistetaan kokonaan ja muovaus lykätään seuraavaan kauteen.

Keväällä hedelmänuoli on sidottu ritilään vaakasuoraan asentoon. Jos pensaassa on jäljellä kaksi versoa, ne sidotaan niin, että ne näyttävät eri suuntiin.Tällä tavalla on mahdollista saada Guyotin mukaan kaksikätinen pensas. Hedelmäköynnöksen versot on sidottu pystysuoraan toiseen ja kolmanteen lankaan niiden kasvaessa.

Kolmantena vuonna viiniköynnös tuottaa ensimmäisen satonsa. Saman vuoden syksyllä varsi vapautetaan kokonaan kukinnoista ja pojista. Seuraavalla kaudella viiniköynnöstä pidennetään 10-12 silmulla, jolloin niiden lukumäärä on 20. Jokaisella seuraavalla kaudella menetelmän vaiheet toistetaan.

Tuulettimen malli

Viuhkakuvio käsittää kahden lyhyen hihan muovaamisen, jotka sijaitsevat samassa tasossa eri kaltevuuskulmissa. Tämän muotin ansiosta viiniköynnös voidaan helposti poistaa säleikköstä syksyllä ja peittää talveksi. Rypäleen pensas uusiutuu jatkuvasti ja sato kasvaa.

Moskovan pieni tuuletin

Tällä muovausjärjestelmällä pensaat sijaitsevat 70-80 cm etäisyydellä, riviväli on 1,5-2 m. Näin voit peittää pensaat talveksi ruoholla ja kuivilla oksilla. Viiniköynnös hengittää vapaasti, minkä ansiosta se elää yli 10 vuotta. Järjestelmää käytetään usein pohjoisilla alueilla.

Vaakasuuntainen kordoni

Järjestelmän ydin on kasvattaa yksi verso, joka leikataan pois syksyllä, jolloin yksi silmä jää pohjaan. Tulevaisuudessa siitä kasvaa hiha.

Seuraavalla kaudella ampuma kiinnitetään kulmaan pohjalankaa vasten, heränneet silmät rikotaan ja viimeinen jätetään pohjaan. Myös ylemmät silmät ovat ohentuneet jättäen 30-35 cm rako.

Toisen kehitysvuoden syksyllä viiniköynnöstä leikataan 2-3 silmällä, ja jälkimmäinen lyhennetään hihan koko pituudelta. Keväällä silmut irrotetaan jättäen 2-3 versoa 30-35 cm:n välein.

Kolmannen kehitysvuoden syksyllä 2-3-silmäisiin versoihin ilmestyy kaksi versoa.Alemmat versot leikataan 2-3 silmulla korvaavien oksien saamiseksi ja ylempiä versoja 5-6 silmulla hedelmäisten versojen saamiseksi.

Normaali kevätleikkaus

Menettely vastaa rypäleiden ikää. Menetelmää käytetään peittävien lajikkeiden viljelyssä.

Trimmauskaavio:

1. Ensimmäisenä vuonna sen jälkeen laskeutumiset taimet leikataan kahdeksi silmäksi kahden verson saamiseksi. Loput versot poistetaan kokonaan.
2. Toisena kehitysvuonna pääverso lyhennetään 50-90 cm. Varmuuden vuoksi toinen verso tallennetaan ja leikataan kahdeksi silmuksi.
3. Kolmantena vuonna kaikki rungossa olevat versot poistetaan kahta ylintä lukuun ottamatta. Jokainen niistä leikataan kahdeksi silmäksi ja kiinnitetään tukeen. Syksyllä leikataan neljä kesän aikana kasvanutta versoa: alemmat versot leikataan kahdeksi silmuksi joka puolelta, ylemmät versot leikataan 5-15 silmuksi.
4. Neljäntenä kehitysvuonna hedelmää kantavat oksat leikataan pois, vaihtosolmujen versot muodostavat uusia hedelmälenkkejä. Tätä varten pensaan kummaltakin puolelta leikataan yksi verso 5-15 silmuksi, toinen kahdeksi silmuksi.

Standarditon kevätleikkaus

Tämän tyyppisellä muovauksella on omat hienovaraisuutensa ja sitä käytetään peittämättömiin rypäleisiin:

1. Vuoden istutuksen jälkeen kuivat, sairaat oksat poistetaan, jolloin jäljelle jää 10% kaikista nuorista versoista, jotka leikataan 2-3 cm:n korkeudelta toisen silmun yläpuolelta.
2. Toisena vuonna 60% nuorista versoista leikataan pois, jolloin jäljelle jää 2-3 vahvinta.
3. Kolmantena vuonna vaihtosolmuna toimiva alempi viiniköynnös leikataan kahdeksi silmäksi, hedelmäverso (yläosa) leikataan 7-14 silmään. Kumpaankin hihaan jätetään kaksi viiniköynnöstä, loput leikataan pois.

Hedelmärypäleiden kevätleikkaus

Tämäntyyppinen karsiminen edellyttää useiden vivahteiden noudattamista.Viininviljelijät poistavat hedelmällisen pensaan karsimisen ja vaurioitumisen välttämiseksi hedelmät saaneet versot, heikot, vaurioituneet, ohuet ja lihottavat versot. Pensaille jätetään kypsiä oksia, joiden halkaisija on 6-10 mm.

Vaurioituneiden pensaiden erikoisleikkaus

Kevätleikkaus ei suoriteta vain pensaiden muotoilua varten, vaan myös viiniköynnöksen palauttamiseksi talven jälkeen, odottamattomien paluupakkasten ja muiden sääyllätysten jälkeen. Oikea karsiminen voi herättää jopa vakavasti vahingoittuneet viinirypäleet henkiin.

Paleltuma talvella

Jos pensaat ovat talvella erittäin jäässä, tarkasta ensin silmut ja tee leikkauksia siirtymällä tyvestä yläosaan. Jos silmät ovat vihreät, kaikki on hyvin. Tummanruskea tai musta väri viittaa vaurioon.

Jos alle 80 % munuaisista on kuollut, Hedelmälenkkeihin jää suurempi määrä silmuja kuin tavanomaisessa karsinnassa. Sato korjataan syysleikkauksen jälkeen jäljellä olevien hedelmää kantavien oksien lisäversojen ansiosta.

Jos yli 80 % munuaisista on kuollut, suorita terveysleikkaus kahdessa vaiheessa. Poista jäätyneet versot ja hihat ennen kuin silmut avautuvat. Kun viherkasvit ilmestyvät, leikkaa tarpeeton kasvu pois.

100 % munuaiskuoleman kanssa He tutkivat poikia, joille on ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys. Jos niissä olevat silmut ovat kuolleet, ne alkavat muodostaa hedelmälinkkejä versoista (versot rungon maanalaisesta osasta) tai latvoista (rasvaavat versot).

Kun koko maanpäällinen osa on kuollut, tehdään "mustan pään" leikkaus: kaivetaan pensas 25-30 cm syvyyteen ja leikataan kaikki oksat terveeseen solmuun ja kanto peitetään 5:llä. cm kerros maata. Pian rungosta ilmestyy nuoria versoja. Vahvimmat niistä jätetään, ylimääräinen kasvu katkaistaan.

Juurien paleltuma

Rypäleiden juuriston osittainen paleltuminen tai täydellinen kuolema johtuu talvesta, jossa on vähän lunta. Juurien kunnon tarkistamiseksi on suositeltavaa kaivaa maaperä useista paikoista ja tehdä leikkauksia. Terveillä juurilla on harmaavalkoinen leikkaus, paleltumat tummanruskeat.

Jos juuren paleltumahalkaisija on enintään 2,5 mm, kasvin hengelle ei ole vaaraa; tärkeintä on, että juurakon pääosa pysyy ehjänä. Osittaisen paleltuman sattuessa on suositeltavaa vähentää viiniköynnöksen kuormitusta karsimalla hedelmäversoja.

Raekutsu

Jos rypäleet ovat menettäneet suurimman osan lehtistään voimakkaan rakeen jälkeen, nuoret versot leikataan 1-2 silmän mittaisiksi. Uusia versoja tulee harventaa varasilmien kasvun edistämiseksi, jotka tuottavat satoa seuraavalla kaudella.

Kylmän räjähdyksen seuraukset

Kevätpakkaset osuvat usein samaan aikaan silmujen heräämisen kanssa, joten nuorten versojen, yksivuotisten viiniköynnösten ja silmujen kuolema ei ole harvinaista. Tässä tapauksessa viininviljelijät leikkaavat lyhyesti viime vuoden oksia stimuloidakseen nuorten versojen ja uusien silmujen kasvua.

Tämä on mielenkiintoista:

Rypäleiden kastelu ja ruokinta keväällä: ohjeet aloittelijoille

Kevään parhaat lannoitteet viinirypäleille ja niiden levityssäännöt

Mitä ominaisuuksia peittämättömillä rypälelajikkeilla pitäisi olla ja mitkä niistä pidetään parhaimpana?

Leikkauksen vivahteet kasvualueesta riippuen

Jokaisella alueella on suositeltuja menetelmiä rypäleiden karsimiseen:

• Moskovan pieni tuuletinjärjestelmä sopii pohjoisille alueille;
• Luoteis-ilmastossa harjoitetaan horisontaalista kordonin muodostusta;
• karsiminen Guyot-menetelmällä sopii vain eteläisille alueille (Kuban).

Nuorten ja vanhojen kasvien leikkaamisen ominaisuudet

Nuoret viinirypäleet karsitaan, jotta kruunulle saadaan vakio- tai pensasmuoto, säätämällä hartioiden ja hihojen lukumäärää. Aikuisten kasvien karsiminen suoritetaan kuivista, sairaista, vaurioituneista oksista eroon pääsemiseksi. Vanhoissa pensaissa jätetään 2-3 nuorta versoa vanhan viiniköynnöksen tilalle.

Hoito karsimisen jälkeen

Kaikki karsiminen aiheuttaa äärimmäistä stressiä. Pensaille ilmestyy monia haavoja, ja viinirypäleet käyttävät paljon vaivaa ihon eheyden palauttamiseksi. Erityisen vaarallisia ovat leikkaukset, joiden ympärysmitta on yli 1,5 cm. Suuri määrä vaurioita heikentää kasvia ja aiheuttaa usein sen kuoleman.

Useiden sääntöjen noudattaminen auttaa kasvia palauttamaan nopeasti elinvoimansa:

1. Tasaisten leikkausten tekemiseksi ohuita versoja leikattaessa on suositeltavaa käyttää teräviä oksasaksia. Jousisaha sopii paksujen oksien poistamiseen ja rautasaha käsittelee vanhoja paksuja oksia.
2. On suositeltavaa sijoittaa kaikki leikkaukset yhdelle puolelle. Tämän tuloksen saavuttamiseksi on tarpeen sijoittaa korvaavat versot toiselle puolelle vuosittaisen karsinnan aikana. Tämän järjestelyn ansiosta kaikki oksat saavat osansa ravintoaineista.
3. Jotta kosteus ei jäänyt viiltojen pinnalle, epätasaiset reunat puhdistetaan puutarhaveitsellä. Ylimääräinen vesi tunkeutuu puun syviin kerroksiin ja johtaa mädäntymisprosessien kehittymiseen.
4. Paksun verson leikkaamisen jälkeen kannon korkeuden tulee olla alle 1 cm, muuten se peittyy halkeamilla.
5. Paksut ja vanhat oksat leikataan 90° kulmassa, jotta haavat paranevat nopeammin.
6. Vuotuiset versot leikataan 1-2 cm alasilmän yläpuolelta.

Johtopäätös

Rypäleiden kevätleikkaus lisää tuottavuutta ja auttaa antamaan pensaille siistin muodon.Oikea karsiminen parantaa ilmanvaihtoa ja aurinkolämpöä. Leikkaamisen laiminlyönti johtaa istutusten paksuuntumiseen, vähentyneeseen pölytykseen ja marjojen herneisiin.

Viininviljelijät käyttävät erilaisia ​​menetelmiä: Guyot-menetelmän mukaan viuhkaleikkaus, vaakasuora karsinta ja Moskovan pieni viuhkaleikkaus. Peitettyjä rypäleitä kasvatettaessa käytetään standardileikkausmenetelmää, peittämättömien rypäleiden osalta standarditonta karsimista. Lisäksi keväällä suoritetaan terveys- ja ikääntymistä estävä karsiminen kasvin elinvoimaisuuden palauttamiseksi talven jälkeen.