Punainen kuusama - syötävää tai ei

Punamarjainen kuusama tunnetaan myrkyllisenä tai ainakin syötäväksi kelpaamattomana kasvina, joka on laajalle levinnyt Siperian metsissä ja Euroopan puutarhoissa. kuitenkin syötäviä lajikkeita myös olemassa. Tällaisten viljelykasvien marjoilla on erinomainen maku ja ne soveltuvat kulutukseen.

Tässä artikkelissa kerromme, onko punainen kuusama syötävä vai ei, missä se kasvaa ja miltä se näyttää, miten punainen syötävä kuusama eroaa sinisestä. Lisäksi esittelemme sinulle suomalaisen syötävän Sindischen-lajikkeen.

Kuusama punaisilla marjoilla - voidaanko niitä syödä?

Punainen kuusama on monivuotinen pensas, joka kasvaa luonnonvaraisena Kaukoidässä, Pohjois-Koreassa, Kiinassa ja Japanissa.

Monet ihmiset ajattelevat tietämättömyydestä, että vain siniset hedelmät kelpaavat ravinnoksi ja helakanpunaiset marjat (sudenmarjat) ovat myrkyllisiä. Itse asiassa jotkut lajikkeet tuottavat kirkkaan punaisia, syötäviä, mehukkaita marjoja, joilla on miellyttävän makea ja raikas maku ja tuskin havaittavissa oleva katkeruus. Tällaisten viljelykasvien hedelmiä käytetään tuoreena kulutukseen sekä hillojen, säilöntien, tinktuureiden ja hillosten valmistukseen.

Lisäksi keskikokoisella leviävällä pensaalla on koristeellinen tehtävä. Kukinnan aikana kasvi näyttää hämmästyttävältä ja voi parantaa mitä tahansa aluetta. Maisemasuunnittelijat suosittelevat punaisen lajikkeen istuttamista pystysuoraan puutarhanhoitoon. Pensas sopii hyvin kiipeilyruusuihin ja havupuihin.

Kuvaus syötävästä punaisesta suomalaisesta kuusamasta Sindischen

Suomen Sindishen on puutarhureiden suosima korkea pensas. Korkeat oksat, joissa on tiheä lehdet, eivät pelkää pakkasia ja kuivuutta. Leudon ilmaston alueilla Sindishen pysyy vihreänä kevääseen asti.

Viite. Pensasaitojen luomiseen käytetään usein siroja pensaita, joissa on tiheä kruunu ja jotka eivät irtoa lehtiä.

Marjat ovat keskikokoisia, kaksinkertaisia, ylhäältä sulaneita sydämen muotoisia. Kuori ja massa on maalattu helakanpunaiseksi. Hedelmillä on miellyttävä karvas-makea maku ja ne sisältävät pieniä siemeniä.

Sindishen on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä syötävistä lajikkeista. Hedelmät sisältävät ennätysmäärän vitamiineja ja hivenaineita.

Erot punaisen syötävän kuusaman ja sinisen välillä

Sinisiä ja punaisia ​​marjoja yhtä hyödyllinen. Niiden väri määräytyy hedelmän pääpigmentin mukaan. Punaisen ja sinisen värit muodostavat antosyaanit – voimakkaat antioksidantit, jotka estävät tulehdusprosesseja, alentavat kolesterolitasoja ja vahvistavat verisuonten seinämää.

Eri lajikkeiden hedelmien kemiallinen koostumus on samanlainen, mutta helakanpunaiset marjat sisältävät enemmän C-, E- ja B-ryhmän vitamiineja.

Punainen kuusama on pakkasenkestävämpi ja kantaa hedelmää maan kylmillä pohjois- ja itäosilla. Pensaan vaatimattomuus ja upea ulkonäkö mahdollistavat sen kasvattamisen marjakasvina ja koristekasvina.

Sadon tulipunainen lajike eroaa sinisestä siinä, että sen marjat varastoidaan versoihin eivätkä putoa missään olosuhteissa. Lisäksi ne eivät mätäne ja säilyttävät makunsa pitkään.

On syytä kiinnittää huomiota hedelmien muotoon:

• punaisessa Sindishenissä ne on yhdistetty helakanpunaisen sydämen muodossa ja sisältävät pieniä siemeniä, kuten hiekkajyviä;
• siniset marjat ovat pitkänomaisia, 5 cm pitkiä eivätkä sisällä juuri lainkaan siemeniä.

Mitä tulee makuominaisuuksiin:

• punaisilla hedelmillä on miellyttävä makea, virkistävä maku, jossa on hienovaraista katkeruutta;
• Sinisten hedelmien maku riippuu lajikkeesta: yleensä hellä ja miellyttävä, se voi olla makeaa, hapan-makeaa, huomaamatonta katkeruutta tai ilman.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Minä vuonna kuusama kantaa hedelmää istutuksen jälkeen?

Millaista maaperää ja salaojitusta kuusama pitää?

Minkä viereen kuusama voidaan istuttaa ja miksi se on tärkeää?

Johtopäätös

Vastoin yleistä käsitystä, punainen kuusama on syötävä ja sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin sininen lajike. Suosituin lajike on suomalainen syötävä Sindishen. Kulttuuri kantaa hedelmää kaksinkertaisilla sydämenmuotoisilla marjoilla, joilla on miellyttävä makea maku ja tuskin havaittavissa oleva katkeruus.

Massa sisältää pienen määrän pieniä siemeniä, mutta ne eivät millään tavalla vaikuta hedelmän makuominaisuuksiin. Punaista kasvatetaan hedelmä- ja marjapensaana sadonkorjuuta varten, ja sitä käytetään myös henkilökohtaisten tonttien pystysuoraan puutarhanhoitoon.