Käytämme kurpitsaa oikein painonpudotukseen: kuinka päästä eroon ylimääräisistä kiloista helposti ja vahingoittamatta terveyttäsi

Pumpkin on ihanteellinen tuote niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Sitä käytetään ruokavaliossa, sillä on diureettinen vaikutus ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja.

Kurpitsa sisältää paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä laihduttamiseen - ne virkistävät kehoasi. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka laihtua kurpitsalla ja kuinka hyödyllistä se on keholle.

Kurpitsan edut ja haitat painonpudotukseen

Usein sanotaan, että kurpitsa on universaali tuote, joka sopii kaikenlaiseen ruokavalioon. Itse asiassa sen hyödyt on tieteellisesti todistettu. Se on hyödyllinen kaikille - lapsille ja aikuisille, miehille ja naisille.

Kurpitsa sisältää kymmeniä hivenaineita: fluoria, kuparia, kalsiumia, mangaania, fosforia. Lisäksi vihannes säilyy täydellisesti kotona huoneenlämmössä, eikä se menetä ravintoaineitaan. Kurpitsassa on viisi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanoissa.

Viite. Karoteeni on A-vitamiini. Se toimii antioksidanttina, on välttämätön silmien terveydelle, ja sitä käytetään haavojen ja palovammojen hoitoon.

Kurpitsan edut

Kurpitsa nopeuttaa ruoansulatusta ja normalisoi aineenvaihduntaa. T-vitamiinipitoisuuden ansiosta rasvasolujen kertyminen hidastuu, joten ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen käyttöä laihduttamiseen sekä huonon kolesterolin, myrkkyjen ja kuona-aineiden poistamiseen.

Korkean kaliumpitoisuuden ansiosta sen käyttö parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, mikä vähentää verenpainetaudin riskiä.

Kurpitsamassaa suositellaan raskaana oleville naisille ja lapsille. Raskauden aikana lääkärit suosittelevat sen käyttöä luonnollisena lääkkeenä pahoinvointia vastaan. Kurpitsan keite, johon lisätään hunaja, auttaa poistamaan hermoston häiriöitä ja unettomuutta.

Myös tuorepuristettua mehua on hyvä juoda vilustumisen ja flunssan aikana, sillä tämä juoma parantaa vastustuskykyä.

Kurpitsansiemeniä käytetään aktiivisesti maksasairauksien hoitoon ja anthelminttinä. Korkean sinkkipitoisuutensa ansiosta kurpitsa auttaa selviytymään aknen, rasvaisten hiusten ja hilseen kanssa.

Kurpitsan vaurioita

Älä syö tätä vihannesta, jos sinulla on diabetes. Raakakurpitsan mehua ei pidä juoda, jos sinulla on matalahappoinen gastriitti.

Koostumus, vitamiinit, kivennäisaineet

Kurpitsa sisältää noin 5-6 % sokereita, karoteenia, tärkkelystä, B1-, B2-, B5-, B6-, C-, PP-, E-vitamiineja, pektiiniä, kuitua, orgaanisia happoja, suolaa, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja T-vitamiinia, mikä on harvinaista muut tuotteet. Kurpitsa nopeuttaa aineenvaihduntaa ja veren hyytymistä. Eniten se sisältää kaliumsuoloja.

Kaloripitoisuus ja BZHU

Kurpitsan kaloripitoisuus on 28 kcal / 100 g tuotetta.

Ravintoarvo:

• proteiinit - 1 g;
• rasvat - 0,3 g;
• hiilihydraatit - 7,7 g.

Kurpitsan ruokavaliovaihtoehdot

Kurpitsaruokavalio on erinomainen vaihtoehto laihduttamiseen.

Tähän kasvikseen perustuvia painonpudotusohjelmia on monia, joiden ansiosta voit päästä eroon 10 kilosta tai enemmän. Suurin etu on, että ruokavalion päätyttyä et äkillisesti lihoa ja lihoa.

Kurpitsa-porkkana ruokavalio

Tunnetaan myös nimellä "oranssi". Se on suunniteltu 12 päiväksi ja sisältää 5 kg:n painonpudotuksen. Ruokavaliosuunnitelman tiukka noudattaminen on välttämätöntä.Menu on suunniteltu 3 päivän pituiseksi, ohjelma on suositeltavaa toistaa neljä kertaa lyhyin tauon kera.

Ensimmäinen päivä:

• aamiainen - 200 g raastettua porkkanaa, mausta vähärasvaisella jogurtilla ja 200 g kurpitsapuuroa;
• lounas - 250-300 ml kurpitsasosekeittoa, johon on lisätty kasvislientä, tuore kasvissalaatti, 100 g keitettyä naudanlihaa, siivu ruisleipää;
• illallinen - 250 g haudutettua porkkanaa sipulilla ja valkosipulilla, juo illalla 200 ml maitoa tai vähärasvaista kefiiriä.

Toinen päivä:

• aamiainen - 200 g kaurapuuroa ja 200 g salaattia;
• lounas - 250-300 ml keittoa, keitettyä kalaa, porkkanapannukakkuja ja smetanaa vähärasvaisella;
• illallinen - paistetut omenat raejuustolla, leipäviipale, illalla juo 200 ml maitoa tai vähärasvaista kefiiriä.

Kolmas päivä:

• aamiainen – 200 ml puuroa, joka on valmistettu rasvattomasta maidosta, tuoreesta porkkanasta ja omenasalaatista hunajalla;
• lounas - 250-300 ml kasviskeittoa ja kurpitsapannukakkuja;
• illallinen - 100 g keitettyä kananrintaa, haudutettua porkkanaa ja yksi greippi, illalla juo 200 ml maitoa tai vähärasvaista kefiiriä.

Kurpitsan riisi

Kolmen päivän ajan syöt vain riisipuuroa, johon on lisätty vedessä keitettyä kurpitsaa. Voit myös syödä hedelmiä ja vihanneksia paitsi perunoita, banaaneja ja viinirypäleitä. Alkoholi, sokeri ja suola, paistetut ruoat ja jauhotuotteet ovat kiellettyjä.

Annettu ruokavalio auttaa pääsemään eroon 3 kilosta, toista se 2-3 kertaa kuukaudessa ruuansulatuksen parantamiseksi.

Kurpitsapuuron päällä

On suositeltavaa jatkaa ruokavaliota enintään 5 päivää, valikkoa on vaihdettava joka toinen päivä, toistettava vain kerran 2 kuukauden välein. Tänä aikana voit laihtua 3-4 kg. Noudata ruokalistaa ja yleisiä ravitsemussääntöjä.

Ensimmäinen päivä:

• aamiainen - 200 g puuroa vedellä ja 1 kurkku;
• lounas – 50 g keitettyä broilerin filettä, keitetty ilman nahkaa ja suolaa ja 200 g puuroa vedellä;
• iltapäivän välipala - 150 g paistettuja vihanneksia uunissa;
• illallinen - 200 g salaattia ja keitettyä vähärasvaista kalaa.

Toinen päivä:

• aamiainen - 150 g hienonnettua keitettyä kurpitsaa;
• lounas - 200 g vedessä keitettyä puuroa ja 50 g kovaa vähärasvaista juustoa;
• iltapäivän välipala - 100 g massaa, paistettu uunissa;
• illallinen - salaatti vihanneksista ja keitetystä vähärasvaisesta kalasta.

Yhden annoksen kokonaispaino saa olla enintään 250 g.

Kefirillä ja kurpitsalla

Tämä ruokavaliovaihtoehto on täydellinen ihmisille, joiden on vaikea sietää paastoamista paastopäivänä. Yhdessä päivässä sinun täytyy syödä 500 g paistettua tai keitettyä kurpitsan massaa ja juoda 1,5 litraa vähärasvaista kefiiriä. Älä unohda myös perusvaatimuksia, jotka koskevat tiettyä ruokavaliota. Laihdut 2 kg päivässä.

Omenoissa ja kurpitsoissa

Ruokavalion kesto on kolme päivää, painon pudotus on jopa 3-4 kg. Painonpudotusohjelmaa pidetään vaikeana, koska se sisältää pienen joukon tuotteita:

• paistettu tai keitetty kurpitsa (ilman lisättyä sokeria tai suolaa);
• tuoreet vihreät omenat;
• lounaaksi voit syödä kurpitsasalaattia omenoilla (100 g hedelmälihaa ja 2 kpl);
• Noudata juomista ja yleisiä sääntöjä.

Kurpitsansiemenillä

Ruokavalion aikana sinun on lisättävä kurpitsan siemeniä valmiisiin ruokiin ja juotava tuoremehua kasvismassasta. Kesto - 4 päivää, painonpudotus on jopa 3 kg.

Ateriasuunnitelma:

• aamiainen - 250 g vedessä keitettyä puuroa, useita manteleita;
• lounas - 200 g hedelmä- tai vihannessalaattia siemenillä;
• iltapäivän välipala - 100 g vähärasvaista raejuustoa;
• illallinen - 30 g siemeniä.

Kesto

Ruokavalion kesto ei saa olla yli 14 päivää, koska monipuolisen valikon pitkäaikainen kieltäytyminen on täynnä seurauksia. Minkä tahansa laihdutusmenetelmän valitsetkin, jokaisella on oma kestonsa. Noudata sääntöjä äläkä käytä väärin tällaisten kokeiden suorittamisessa.

Esimerkki valikosta

Kun käytät mitä tahansa ruokavaliota, noudata perusravitsemussääntöjä:

1. Ruokalistan ei tarvitse olla liian tiukka.
2. Rajoita ruoan saanti 200-250 grammaan, keittoihin - 300 ml.
3. Juo lasillinen vettä aamulla ennen ruokailua.
4. Syö kolme kertaa päivässä ja mieluiten samaan aikaan.
5. Sinun on kulutettava jopa 1000-1200 kcal joka päivä - tämä on avain painonpudotukseen.
6. Noudata juomaohjelmaa - 1,5-2 litraa vettä sekä vihreää teetä ilman sokeria. Älä juo ruokaa, vaan yritä tehdä se aterioiden välillä.
7. Valitse ruoanlaittoon vain tuoreita hedelmiä.
8. Älä välipalaa liian usein.
9. Rajoita itsesi kokonaan paistetuista, suolaisista, tärkkelyspitoisista, rasvaisista ja makeista ruoista sekä alkoholista.
10. Jos juot mehua, niin vain tuorepuristettua mehua.
11. Illallisen tulee olla kevyt ja ennen klo 18.00.
12. Kurssi on parempi käydä talvella vitamiinivarastojen täydentämiseksi.
13. Harjoittele fyysistä toimintaa kolme kertaa viikossa. Tämä voi olla pyöräily, aerobic, kuntosalilla käyminen, pilates, jooga jne.
14. Yritä valmistaa ruokia ilman sokeria ja suolaa.

Joissakin tapauksissa kurpitsa on mahdollista korvata valikossa kesäkurpitsalla. Välipalat ovat mahdollisia - hedelmät, kahvi tai tee ilman sokeria.

Ravitsemussuunnitelmia on monia, ja jokainen niistä on yksilöllinen. Tässä on esimerkkiruokalista seitsemälle päivälle. Käytä sitä tai luo oma versio ravitsemuksellisten perussääntöjen perusteella.

1 päivä

Aamiainen on sama joka päivä: kurpitsasalaatti hedelmien tai vihannesten kanssa.

Toinen aamiainen: kurpitsapuuroa, kahvia tai teetä ilman sokeria.
Lounas: kurpitsakeitto.
Illallinen: paistettu kurpitsa ja 50 g kovaa juustoa.

Päivä 2

Toinen aamiainen: kurpitsapuuroa ja kurpitsasalaattia omenoiden kanssa.
Lounas: dieettikeitto, 150 g höyrytettyä kalaa.
Illallinen: paistetut tai tuoreet omenat.

Päivä 3

Toinen aamiainen: kurpitsapuuro tai kurpitsasalaatti.
Lounas: kurpitsapata, kurpitsasalaatti porkkanoilla ja punajuurilla.
Illallinen: kurpitsasalaatti ananaksella ja 50 g raejuustoa.

4 päivää

Toinen aamiainen: kurpitsasalaattia ja puuroa.
Lounas: kurpitsasosekeitto, 100 g keitettyä broilerin filettä.
Illallinen: kasvispata kurpitsalla.

5 päivää

Toinen aamiainen: kurpitsa smoothie omenoiden kanssa.
Lounas: salaatti raa'asta kurpitsasta ja lehtivihanneksista, 1 pehmeä keitetty muna.
Illallinen: kurpitsapannukakkuja.

Päivä 6

Toinen aamiainen: kurpitsa kaurapuuro, omena.
Lounas: paistettu kurpitsa, 100 g raejuustoa.
Illallinen: kurpitsasalaatti ja punajuuret, omena.

Päivä 7

Koko päivän syöt vain raakaa kurpitsaa.

Seuraavalla viikolla toista sama ruokavalio.

Ruokavalion jälkeen sinun ei pitäisi heti syödä suuria määriä korkeakalorisia ruokia. Kurpitsaruokia on tarpeen sisällyttää säännöllisesti ruokavalioosi.

Paastopäivä kurpitsalla

Varmistaaksesi, että ponnistelusi kurpitsan paastopäivinä eivät ole turhia, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä:

• kuluttaa noin 2 kg kurpitsamassaa päivässä;
• Jaa tämä määrä 6 vastaanottoon - järjestä ne tasavälein;
• kurpitsa voidaan syödä tuoreena, haudutettuna, keitettynä, paistettuna;
• ylläpitää juomajärjestelmää: 2 litraa vettä päivässä;
• toista paastopäivä kymmenen päivän välein.

Sisällytä paastopäivää seuraavan päivän ruokavalioon vähäkalorisia ruokia: kasviskeitot, viljat ilman maitoa, vähärasvainen kefiiri, raejuusto, hedelmät. Käytä suolaa mahdollisimman vähän. Aloita sitten kalan, vähärasvaisen lihan, kananmunien ja muiden ruokien esittely.

Kuinka monta kiloa voit laihtua

Noudattamalla kurpitsaruokavaliota voit laihtua 3-10 kg, mahdollisesti enemmänkin. Merkittävää painonpudotusta havaitaan vakavalla liikalihavuudella, mutta jos sinun on pudotettava muutama kilo, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat luottavaisesti yllä kuvattua painonpudotusvaihtoehtoa. Tärkeintä on noudattaa sääntöjä, jotta et vahingoita kehoasi.

Raaka kurpitsa painonpudotukseen

Dieetin aikana kurpitsa sopii paitsi ruoanlaittoon, myös raakana kulutukseen. Painonpudotukseen voit käyttää kaikkia osia: massaa, siemeniä, öljyä ja mehua. Katsotaanpa, miten tämä voidaan tehdä.

kurpitsan mehu

Mehu välttämätön ylipainoisille. Se on erinomainen antioksidantti, vitamiinien, karoteenin ja ravintokuidun lähde. Nämä elementit auttavat kehoa nopeuttamaan suoliston toimintaa ja poistamaan myrkkyjä maksasta.

Jatka ruokavaliota käyttämällä kurpitsamehua enintään kolme päivää. On tarpeen kuluttaa mehu hedelmälihan ja veden kanssa. Ota yksi lasillinen mehua kolme kertaa päivässä, lopun ajan juot vain vettä, sen määrää ei ole rajoitettu.

Siemenet

Siemenet voidaan sisällyttää myös aterioihin. Niillä ei ole vähemmän etuja kuin itse kurpitsalla. Säilytä vartalosi lisäämällä niitä jokapäiväiseen ateriaasi.

Ne tarjoavat keholle tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet sekä monipuolistavat ruokia. Ruokavalio kestää neljä päivää. Koko tämän ajan voit lisätä siemeniä raejuustoon, jogurttiin, salaatteihin ja käyttää niitä pieninä erinä välipaloihin.On parempi syödä ne raakana.

Onko mahdollista laihtua siemenillä? Varmasti! Ne sisältävät runsaasti B-vitamiinia, joka nopeuttaa hiilihydraattien hajoamista ja edistää siten painonpudotusta.

Öljy

Öljy siemenistä käytetään myös painonpudotukseen. Se sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka vähentävät kolesterolin määrää ja säätelevät aineenvaihduntaprosesseja. Avain laihduttamiseen on oikea aineenvaihdunta.

Lisäksi öljy sisältää B-tiamiinia, riboflaviinia ja pyridoksiinia. Näillä vitamiineilla on vain positiivinen vaikutus painonpudotukseen, koska ne tukevat rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien hapettumista. Käytä öljyä salaattien, kastikkeiden, raejuuston ja keittojen lisäkkeenä.

Kurpitsan ruokavalioreseptit

Useimmat laihduttajat uskovat, että terveellinen ruoka ei voi olla maukasta ruokavalion aikana, ja pitävät sitä mietoa. Mutta itse asiassa se ei ole.

Tästä artikkelista löydät terveellisiä, helppoja ruokavalioreseptejä kurpitsalla, jotka sopivat laihduttamiseen.

Puuroa

Kurpitsan ansiosta puuro saa hämmästyttävän aromin ja maun. Katsotaanpa reseptiä vaihe vaiheelta.

Ainesosat:

• 400 g kurpitsan massaa;
• 4 rkl. l. viljat Yleensä käytetään riisiä, mutta myös vehnää, kaurapuuroa ja hirssiä voidaan käyttää;
• 420 ml vettä.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi, laita se kattilaan, lisää vesi ja keitä puoli tuntia.
2. Kun se pehmenee, pidä sitä miedolla lämmöllä vielä 17-30 minuuttia.
3. Älä lisää puuroon voita - vähän rasvatonta maitoa on parempi, tämä tekee siitä maukkaamman ja täyteläisemmän.

Pannukakut

On suositeltavaa paistaa ne paistamisen sijaan.

Ainesosat:

• 500 g kurpitsan massaa;
• 2 munaa;
• 3 rkl. l. jauhot - on parempi lisätä täysjyvä tai mannasuurimot;
• vanilliini;
• muskottipähkinä;
• sooda veitsen kärjessä;
• suolaa (valinnainen).

Voit lisätä raastettua omenaa tai porkkanaa.

Valmistautuminen:

1. Kuori kurpitsa, pese, poista siemenet. Raasta massa pienellä raastimella, lisää loput ainekset ja sekoita huolellisesti, peitä muovilla ja anna hautua 23-25 ​​minuuttia.
2. Tämän jälkeen esilämmitä uuni, laita muovatut pannukakut uunipellille ja paista. Kultainen väri ilmaisee valmiutta.
3. Aseta valmis ruokalaji lautaselle ja tarjoile.

Keitto

Keitot ovat tärkeä osa monia ruokavalioita. Lisäksi ne tyydyttävät täydellisesti nälän ja vaikuttavat suotuisasti ruoansulatukseen.

Lääketieteellisistä syistä dieetillä olevia ihmisiä neuvotaan jauhamaan keitto tehosekoittimessa - tämä auttaa ravintoaineiden imeytymistä.

Ainesosat:

• 260 g kurpitsaa;
• 10 ml oliiviöljyä;
• 250 ml vettä;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 200 g tomaatteja;
• vihreät maun mukaan;
• 50 ml maitoa.

Valmistautuminen:

1. Pese kurpitsa, kuori, leikkaa pieniksi viipaleiksi, laita kattilaan ja anna hautua 25 minuuttia.
2. Lisää vesi. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja laita kattilaan. Pidä miedolla lämmöllä vielä 7-8 minuuttia ja lisää sitten hienonnettu porkkana, tomaatit ja yrtit.
3. Keittoa tulee keittää vielä 15-18 minuuttia, poistaa sitten lämmöltä, jäähdyttää ja soseuttaa tehosekoittimessa.
4. Mausta valmis ruoka maidolla.

Arvostelut

Internetissä on useita arvosteluja tietyistä kurpitsaruoista sekä sen käytöstä yleensä.

Nastya: "Minulla on vain hyvät vaikutelmat ruokavaliosta. Ensinnäkin se on tasapainoinen, ja toiseksi se on erittäin maukasta (lapsuudesta lähtien söin vain kurpitsapuuroa), tämän ansiosta pidin siitä täysin rauhallisesti. Suosittelen kaikille!"

Natasha: "Rakastan paistettu kurpitsa uunissa. Mutta en suosittele käyttämään kurpitsahilloa laihdutusruokana."

Larisa: "Luin kaiken, mitä voin tästä ruokavaliosta ja päätin kokeilla sitä! Noudatin kaikkia sääntöjä ja suoritin 10 päivää. Harrastin aktiivisesti urheilua kuntosalilla. Tietenkin urheilu oli minulle vaikeaa, heikkoutta oli usein läsnä, mutta tulos oli miinus 8 kg. Se kannatti!".

Johtopäätös

Kurpitsassa yhdistyy monia etuja: se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, parantaa kehon yleiskuntoa, on maukasta ja terveellistä sekä auttaa pudottamaan ylipainoa. Sen ansiosta voit parantaa vartaloasi, saada kuntoa, näyttää nuoremmalta ja houkuttelevammalta.

Valitse ruokavalioreseptille sopivin vaihtoehto, noudata ohjeita, ja tulos ei odota kauan!