Kuinka puristaa kurpitsa oikein avoimessa maassa hyvän sadon saamiseksi
Kurpitsa on tunnettu siitä, että se sisältää viisi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkana. Runsaan kivennäis- ja vitamiinipitoisuutensa vuoksi sitä kutsutaan oikeutetusti syksyn kuningattareksi. Tästä "aurinkoisesta" vihanneksesta valmistetaan monia maukkaita ja ravitsevia ruokia: kermakeittoja, puuroja, piirakoita, pataruokia. Ei ole yllättävää, että kurpitsa on usein vieras puutarhapalstoilla.
Hyvän kurpitsasadon saamiseksi syksyllä puutarhurit lisäävät perinteisen hoidon (kastelu, lannoitus, rikkakasvien poistaminen) lisäksi erityisiä maataloustekniikoita, joiden avulla he voivat säädellä pensaan hedelmien määrää ja painoa. Tällaisia tekniikoita ovat kurpitsapensaan puristaminen, nipistäminen ja muotoilu.
Miksi kurpitsaa pitää nipistää avoimessa maassa?
Kurpitsan puristaminen ja hoitaminen avoimessa maassa on avain terveellisen vihanneksen runsaan sadon saamiseksi.
Kurpitsa on yksi niistä viljelykasveista, jotka vaativat muodostumista koko pensaskasvun ajan. Puristamalla ja nipistämällä puutarhuri voi säädellä kurpitsojen määrää kasvessa ja kasvattaa suurempia tai pienempiä hedelmiä.
Kuinka monta munasarjaa minun pitäisi jättää kurpitsaan? Jos jätetään pensaalle monet munasarjat, kurpitsat kasvavat pieniksi eivätkä ehdi kypsyä täysin ennen puutarhakauden loppua. Jos jätät yhden munasarjan, yksi iso kurpitsa kasvaa.
Viite. Kurpitsa tulee kuumasta Meksikosta. Amerikan löytämisen jälkeen kulttuuri levisi kaikille mantereille.Lauhkeassa ilmastossa kesät ovat lyhyitä ja usein viileitä. Tällaisissa ilmasto-olosuhteissa ei ole käytännöllistä jättää kasviin enemmän kuin kolme tai neljä hedelmää; ne eivät yksinkertaisesti ehdi kypsyä ennen kauden loppua.
Lisäksi liian monet munasarjat hidastavat muodostuneiden kurpitsojen kypsymistä. Hedelmät, jotka eivät ole täysin kypsyneet, eivät ole yhtä maukkaita ja säilyvät huonosti.
Kurpitsapensaan muodostuminen alkaa puristamisesta. Tämä on maataloustekniikka, jolla kasvavan verson yläosa poistetaan. Sen tavoitteena on tehostaa sivuripsien kasvua ja kehitystä.
Mitä rikkaampi maaperä on, sitä enemmän viiniköynnöksiä yksi kasvi kehittää. Varret ilmestyvät jokaiselle oksalle ja pienet kurpitsat sidotaan. Pensaan vehreys vie paljon ravinteita, ja seurauksena kurpitsat alkavat "nälkäistyä".
Vihermassan kasvun rajoittaminen pakottaa kasvin ohjaamaan kaiken energiansa olemassa olevien kurpitsojen täyttämiseen ja kypsytykseen. Lisäksi pensaan muodostuminen parantaa ilman ja valon pääsyä kasviin, lisää tuottavuutta, edistää nopeampaa kypsymistä ja parantaa hedelmän makua.
Tärkeä! Jos pensaan annetaan kasvaa vapaasti, juurijärjestelmä ei pysty tarjoamaan hedelmille kaikkia tarvittavia ravintoaineita.
Milloin nipistää kurpitsaa? Vaikka piiska saavuttaa 1,5-2 metrin pituuden.
Kurpitsan oikea puristaminen: säännöt ja vinkit
Katsotaanpa, kuinka kurpitsa muotoillaan oikein saadakseen sadon syksyllä.
Oikea puristus suoritetaan seuraavien sääntöjen mukaisesti:
- Jos tavoitteesi on kasvattaa enemmän pieniä kurpitsoja, purista pääköynnös, jotta se ei kasva. Seurauksena on, että monet sivuversot kasvavat, joille muodostuu hedelmiä.
- Sadon lisäämiseksi ylimääräiset versot poistetaan. Pensaan vihreän massan ohentaminen parantaa valon pääsyä ja ilmankiertoa.
- Jos puutarhuri aikoo kasvattaa suuria hedelmiä, jätä kaksi tai kolme viiniköynnöstä valitsemalla suurimmat ja tehokkaimmat. Kaikki muut versot leikataan.
- Jokaiseen ripseen jätetään 3-4 munasarjaa. Ripset leikataan niin, että viimeisen munasarjan yläpuolelle jää 4-5 lehteä.
Puristamisen ja puristamisen jälkeen lehdet, varret ja hedelmät tarkastetaan määräajoin, jotta varmistetaan, ettei kasveihin ole päässyt tulehduksia haavojen kautta.
Kun kurpitsat muodostetaan, niiden alle asetetaan lauta tai muu tiheä materiaali. Tämä suojaa vihanneksia pilaantumiselta.
Useita pensaita kasvatettaessa on kätevää muodostaa ne eri tavoin. Esimerkiksi lyijy yksi pensas yhdellä varrella, toinen kahdella jne. Näin valitaan kannattavin ja kätevin tapa muodostaa kurpitsapensas.
Huomio! Kaikki kurpitsan muotoilutyöt tehdään aamulla, mieluiten viileällä säällä. Sitten kasvi toipuu nopeasti.
Pienihedelmäiset lajikkeet kantavat hedelmää hyvin ilman pensaiden muodostumista. Hyvän sadon saamiseksi riittää hyvin valmistettu maaperä ja suotuisa sää.
Kasvattajat ovat kasvattaneet monia kurpitsalajikkeet ja hybridit. Ne kaikki on jaettu kahteen tyyppiin: tuuheaseen ja monikiipeilyyn.
Monikiipeilylajikkeissa kaikki versot johtavat tiettyyn suuntaan. Ripset puristetaan, kasvia puristetaan ja ylimääräiset lehdet poistetaan.
Sadon pensaslajikkeet erottuvat ylöspäin kasvavista varreista ja monista viiniköynnöksistä. Hedelmät muodostuvat pensaan tyvestä. Tällaisten kurpitsojen on muodostettava pensaita, poistettava versot ilman munasarjoja ja ylimääräisiä lehtiä. Pääköynnökseen muodostunut ensimmäinen hedelmä puristetaan.
Pensaslajikkeet istutetaan 50 cm:n etäisyydelle toisistaan. Keskitasoisten lajikkeiden välissä säilytetään 80 cm:n rako, vahvasti kiipeävien lajikkeiden istutuskuvio on 120x110 cm.
Kiipeilylajikkeet
Kiipeäville kurpitsalajikkeille on ominaista varsien ja lehtien nopea kasvu. Mitä enemmän ravinteita maaperässä on, sitä intensiivisemmin pensas kasvaa.
Pienihedelmäisille lajikkeille kasvien muodostusta ei vaadita. Riittää, kun asetat ripset niin, etteivät ne häiritse toisiaan. Pitäisikö minun leikata lehtiä? Vain ne lehdet, jotka varjostavat munasarjoja ja muodostuneet hedelmät, leikataan pois.
Vitsat ripottelevat kostealla mullalla. Tämä antaa oksille juuret, mikä antaa kasville lisäravintoa. Tässä vaiheessa pensaan muodostumista pidetään täydellisenä.
On suositeltavaa puristaa pois keski- ja suurihedelmäiset lajikkeet. Tässä tapauksessa kurpitsat kypsyvät ennen kylmän sään alkamista.
Puristamisen päätarkoitus on pysäyttää verson kasvu. Pääviiniköynnökseen jää 3-4 hedelmää. Viimeisen kurpitsan jälkeen laske 4-5 lehtiä ja nipistele viiniköynnös irti. Sivuversojen kasvua rajoitetaan samalla tavalla.
Sivuversoista erotetaan 2 tai 3 vahvinta ja loput poistetaan. Näin kasvi voi ohjata kaiken energiansa hedelmien kypsymiseen.
Lajikkeesta ja viljelyalueesta riippuen valitaan sopivin menetelmä pensaan muodostamiseksi. Kasvi kasvaa yhdessä, kahdessa (pää- ja sivuvarressa) tai kolmessa varressa (pää- ja kaksi sivuvartta).
Kurpitsapensaan muodostaminen yhdeksi ripseksi
Tällä muotoilumenetelmällä kurpitsapensaan jää vain pääverso. Puristus tehdään, kun pääripsiin muodostuu kaksi tai kolme kurpitsaa. Laske viiniköynnöksen viimeisestä kurpitsasta 4-5 lehtiä ja leikkaa varsi pois.
Kahdessa ripsessä
Kahdeksi varreksi muodostettaessa pääripsen lisäksi jää yksi sivuverso lisää, voimakkain ja vahvin. 1-2 hedelmää jätetään pääripsiin ja 1 hedelmä sivuripsiin. Ripset puristetaan 4-5 lehden jälkeen verson viimeisestä kurpitsasta.
Kolme ripset
Tällä muotoilumenetelmällä pensaalle jätetään kolme vartta: pää ja kaksi sivuvartta. 1-2 kurpitsaa jätetään kaikkiin kolmeen ripseen. Ripset nipistetään myös 4-5 lehden jälkeen ripsen viimeisestä kurpitsasta.
Pensaslajikkeet
Kurpitsalajikkeet erottuvat kompakteista pensaista, joissa on lyhyitä viiniköynnöksiä. Tämän tyyppistä kurpitsaa on kätevä kasvattaa pienillä puutarhapalstoilla, kun ei ole mahdollista varata suurta aluetta kurpitsapenkeille.
Pensaslajikkeissa kurpitsakasvit muodostuvat pensaan tyvestä. Ripset kasvavat ylöspäin eivätkä leviä maahan, kuten kiipeävän "sukulaisen".
Sadon pensaslajikkeiden tärkein etu on niiden aikainen kypsyys. Hedelmät kypsyvät täysin keskimäärin 85-100 päivää syntymisen jälkeen, ja niille on ominaista erinomainen maku.
Huomio! Pensaslajikkeiden kurpitsan koko on pienempi kuin kiipeilylajikkeiden. Hedelmät painavat keskimäärin 0,5-3 kg. Tällaisia kurpitsoja kutsutaan usein annostetuiksi. On kätevää käyttää niitä kaikkia kerralla ruokien valmistukseen.
Kurpitsat eivät levitä pitkiä viiniköynnöksiä, joten niitä ei tarvitse lyhentää. Mutta tällainenkin kurpitsa tarvitsee muotoilua. Pensas ei saa olla liian tiheä, joten kasvin kasvaessa poista sivuversot ilman munasarjoja ja leikkaa munasarjoja varjostavat lehdet ja muodostuneet kurpitsat.
Harveneva pensas kurpitsa varoittaa sairauksia, parantaa ilman virtausta pensaalle ja pääsyä auringonvaloon.
Kannattaako pensaslajikkeiden lehtiä leikata?
Kurpitsakurpitsaa kasvattavat puutarhurit ihmettelevät usein, onko lehdet tarpeen poimia hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi? Loppujen lopuksi tällaisten pensaiden vihreys on rehevää ja vie paljon ravinteita maaperästä. Mutta asiantuntijat vastaavat - Ei ole tarvetta.
Lehdet "toimivat" hedelmien kypsymiselle vähintäänkin juurijärjestelmässä. Fotosynteesin aikana lehdet käyttävät maaperän ravintoa kurpitsan tarvitsemien orgaanisten aineiden muodostamiseen. Juuret ja lehdet ovat väsymättömiä "työhevosia", joita ilman hedelmän muodostuminen on mahdotonta.
Kurpitsan kasvattaminen puristamatta
Kurpitsa tulee trooppisista leveysasteista, joten se rakastaa lämpöä, auringonvaloa ja kosteutta.
Kurpitsan pensaiden puristaminen ja muotoileminen on ilmasto-olojemme vuoksi välttämätön toimenpide. Ilman pensaan muodostumista kurpitsa jatkaa viiniköynnösten kasvattamista, kukintaa ja uusien munasarjojen muodostamista pakkasen alkamiseen asti.
Muodostuneilla hedelmillä ei ole aikaa kypsyä. Lavan puristaminen estää pensaan kasvua, ja jäljellä olevat lehdet siirtyvät ruokkimaan olemassa olevia kurpitsoja.
Istutetaanko kurpitsa vai ei, jokainen puutarhuri päättää itse. Vastaus tähän kysymykseen riippuu sadon lajikkeesta, sääolosuhteista ja vihannesten viljelyn tarkoituksesta.
Tietysti kunnollinen vihannessato kasvaa ilman puristamista. Tärkeintä on lämpö ja hyvin lannoitettu maa. Mutta kaikilla hedelmillä ei ole aikaa kypsyä ennen kylmän sään alkamista.
Jos mietit, muodostaako kulttuuri vai ei, muista, että herkullisin kurpitsa on kypsä kurpitsa. Ja kypsymättömät hedelmät eivät ole vain maultaan huonompia, vaan niitä säilytetään myös huonommin. Vain maassa kypsyneet vihannekset selviävät seuraavaan satoon asti.
Lue myös:
Parhaat kurpitsalajikkeet avoimeen maahan valokuvilla ja kuvauksilla.
Mitä istuttaa kurpitsan jälkeen ensi vuonna.
Suurihedelmäisten kurpitsalajikkeiden viljelyn ominaisuudet.
Johtopäätös
Kurpitsan nipistäminen on tekniikka, jonka määräävät leveysasteemme ilmasto-olosuhteet. Oikein suoritetun menettelyn avulla voit kasvattaa suurempia hedelmiä, jotka kypsyvät puutarhassa kauden loppuun asti.
Puristus- ja puristusmenetelmän valinta riippuu kurpitsan lajikkeesta, sääolosuhteista ja vihannesten viljelytarkoituksista.