Parhaat kurpitsalajikkeet avoimeen maahan valokuvilla ja kuvauksilla

Kurpitsaa on pidetty muinaisista ajoista lähtien maukkaana ja terveellisenä tuotteena. Sato on arvostettu suurten hedelmien ja makean maun vuoksi. Kurpitsa ei ole nirso hoidossa, useimpia lajikkeita viljellään avoimessa maassa. Oranssit kaunottaret ovat erityisen hyviä syksyllä, jolloin niistä valmistetaan piirakoita, muffinsseja ja makeita välipaloja. Erilaisilla kurpitsalajikkeilla on erilaiset maut, joten vihannesta valittaessa puutarhurit suosittelevat tutustumaan huolellisesti suosituimpien lajikkeiden kuvaukseen.

Parhaat kurpitsalajikkeet

Sadon laatu ja määrä riippuvat lajikkeen valinnasta. Jotkut kurpitsat osoittavat erinomaisia ​​tuloksia vain maan lämpimillä alueilla, ne eivät vaikuta muihin ilmasto-oloihin millään tavalla.

Jotkut kurpitsat kasvatetaan ruoanlaittoon, niillä on makea maku ja rapea hedelmäliha. Tuloksena on maukas ja aromaattinen hillo tai hillo. Päinvastoin, useita lajikkeita ei voida säilyttää pitkään, joten on parempi kuluttaa ne mahdollisimman pian. Seuraavaksi tarkastelemme lähemmin kurpitsalajikkeita valokuvilla ja kuvauksilla avoimelle maalle.

Suurihedelmäinen

Suurimmat ja painavimmat vihannekset sopivat erinomaisesti kausikorjuuseen. Hedelmät ovat maukkaita, sisältävät vähän siemeniä. Puutarhurit rakastavat erityisesti lajikkeita:

1. Taskulamppu. Herkän oranssin väriset sileät vihannekset kypsyvät 3-3,5 kuukaudessa istutushetkestä. Muoto on pyöreä, heikosti uurrettu. Sikiön paino on 5-6 kg. Massa on keltaisen sävyinen, erittäin mehukas ja maukas. Kasvaa aurinkoisissa ja tilavissa penkeissä. Immuniteetti sairauksia vastaan ​​on keskimääräinen, sato on toisinaan sienten ja virusten tartuttama.Lantern-lajiketta käytetään aktiivisesti keittiössä terveellisten mehujen, keittojen ja soseiden valmistukseen.
2. venäläinen puuro. Keskikauden lajike tuottaa ensimmäisen sadon 4 kuukautta istutuksen jälkeen. Hedelmät painavat noin 7 kg, niiden kuori on kova ja paksu. Vihannes soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin eikä menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkään aikaan. Massa on keltaoranssia, aromaattista. Tuotetta kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen. Vihannekset paistetaan uunissa tai keitetään. Rikkaan sadon saamiseksi viljelijät neuvovat lannoittamaan sänkyjä nestemäisellä lannalla.
3. Venäjän kieli. Lajike, vaatimaton kasvaa, kypsyy 2,5-3 kuukaudessa. Makeilla vihanneksilla on kirkkaan oranssi väri ja heikko reunus. Muoto on hieman pitkänomainen, pyöreä. Lajike on korkeasatoinen, mutta kerättyjä hedelmiä ei voida säilyttää pitkään. Kokit käyttävät kulttuuria hillon ja mehun valmistamiseen. Venäläinen kurpitsa sairastuu harvoin, mutta ennaltaehkäisevästi vihanneksia ruiskutetaan säännöllisesti saippualiuoksella tai Bordeaux-seoksella.
4. Kauppiaan vaimo. Painossa kurpitsa saavuttaa 10-13 kg. Väri vaalean oranssi, kermanvärisiä täpliä löytyy. Massa on kirkasta, tiheää ja mehukasta. Sisällä on paljon vaalean beigenvärisiä siemeniä. Paksun kuorinsa ansiosta vihannekset säilyvät pitkään ja kulkeutuvat helposti pitkiä matkoja. Siemenet käytetään leivontaan ja massasta siirappien ja makeiden jälkiruokien valmistukseen. Kauppiaan vaimo reagoi hyvin ruokkimiseen mineraalikomplekseilla.
5. bbw. Keskikauden lajike. Yhden kurpitsan paino on 6-7 kg. Kuori on kermainen, hedelmäliha kirkkaan oranssi. Muoto on tasainen pyöreä, pinta karhea. Lajike on universaalissa käytössä, massa on maukasta. Saadakseen runsaan sadon puutarhurit kastelevat kurpitsan kerran neljässä päivässä lämpimällä vedellä.

Muscat

Muscatin lajikkeet suloisin.Niitä käytetään aktiivisesti lisukkeiden, murojen, keittojen ja makeiden välipalojen valmistukseen. Mehukas hedelmäliha lisää pikantiteettia tavallisiin ruokiin.

Herkullisin muskatin lajikkeet:

1. Tsukatnaya kuuluu keskimyöhäiseen lajikkeeseen, kesäasukkaiden sadonkorjuu 3 kuukauden kuluttua. Keskipaino on 5 kg, hedelmäliha on sokerista ja mehukasta. Väri on vaalea kerma, muoto on hieman litistetty. Lajike säilytetään ja kuljetetaan täydellisesti.
2. Pähkinä tai Butternut. Yhdellä lajikkeella on useita nimiä. Päärynän muotoinen hedelmä kypsyy 3 kuukaudessa. Väri on vaaleankeltainen, liha on oranssia. Tuoksu on aromaattinen, maku muskottipähkinää, pähkinäisiä vivahteita. Kurpitsa kulutetaan tuoreena tai lämpökäsittelyn jälkeen. Hedelmät poimitaan yleensä ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Pähkinä kypsyy huoneenlämmössä.
3. Marmori. Mielenkiintoisella lajikkeella on harmaanvihreä väri ja kirkkaan keltainen liha. Sato korjataan 4 kuukauden kuluttua. Sikiön paino vaihtelee 6-10 kg. Kurpitsa kestää mätää ja halkeilua ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Vihannes lisätään maitopuuroihin ja kuivataan talveksi.
4. Vitamiini. Suuret uurretut kurpitsat painavat jopa 5 kg. Väri on kirkkaan oranssi, iho ohut. Lajike on kauden puolivälissä, kurpitsa poistetaan puutarhasta 3,5 kuukauden kuluttua istutuksesta. Käytetään keksien ja muffinssien valmistukseen.

Tärkeä! Rikkaan sadon saamiseksi kurpitsa istutetaan taimiin. Tätä varten taimet valmistetaan 2 kuukautta ennen suunniteltua istutusta maahan: steriili maaperä asetetaan puhtaaseen astiaan ja siihen tehdään urat. Laita 2-3 siementä jokaiseen ja ripottele pinnalle multaa. Taimet kastellaan 5 päivän välein lämpimällä, laskeutuneella vedellä. 2 viikon kuluttua lannoita tuhkalla tai nestemäisellä lannalla.

Olla sitkeähenkinen

Vihannekset erottuvat siitä, että paksun kuoren ansiosta ne säilyvät pitkään. Joidenkin lajikkeiden säilyvyys on kokonainen vuosi.

Parhaat kovakuoriset lajikkeet:

1. Pulla. Pienet pyöreät kurpitsat painavat 2,5-3 kg. Klassinen väri, vahva resori. Pullo kypsyy 3 kuukaudessa. Massa on maukasta ja toimii erinomaisena pohjana valmistettaessa terveellisiä ja ruokavaliollisia annosruokia, kuten salaatteja tai keittoja.
2. Gymnosperm. Kurpitsalla on epätavallinen väri: se on peitetty vaaleankeltaisilla ja vihreillä raidoilla. Kypsyy 4 kuukaudessa. Sisältää monia siemeniä, joita käytetään kurpitsansiemenöljyn ja kosmetiikan valmistuksessa.
3. Acorn. Ulkoisesti kurpitsat muistuttavat suuria tammenterhoja. Pinta on vahvasti uurrettu ja väriltään tummanvihreä. Massa on hunajankeltaista, maku on makea. Kovakuorinen kurpitsa säilyy 2-4 kuukautta.
4. Aport. Keskikauden kurpitsa tuottaa sadon 3 kuukaudessa. Hedelmien paino saavuttaa joissakin tapauksissa 6-7 kg. Pinta on hieman karhea, vaalean oranssi. Maku on rapea, hunajainen ja pähkinäinen.

Hybridi

Hybrideille on ominaista korkea immuniteetti äkillisiä ilmastonmuutoksia vastaan ​​ja vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Hybridejä on parasta kasvattaa maan pohjoisosassa.

Puutarhurit suosittelevat kurpitsaa:

1. Matilda f1. Hybridi tuli Venäjälle Hollannista. Hedelmät kypsyvät 3,5 kuukautta istutushetkestä. Kurpitsat ovat pieniä, kukin 2-3 kg. Muoto on pitkänomainen, sylinterimäinen. Väri vaihtelee oranssista vaaleanpunaiseen. Hybridissä on makea melonin aromi ja maukas hedelmäliha. Matilda voidaan säilyttää enintään 4 kuukautta.
2. Hasselpähkinä f1. Kypsyy 3 kuukaudessa. Hedelmät ovat pieniä, pinta on oranssinpunainen ja vahva uuristus. Paino - noin 1,5 kg. Tuoksu on miellyttävä, mutta maku on keskinkertainen. Hasselpähkinöitä käytetään leivottujen ja haudutettujen ruokien valmistukseen.
3. Barbara f1. Se kypsyy 3 kuukaudessa ja ilahduttaa kesäasukkaita maukkaalla ja mehukkaalla sadolla.Kurpitsan keskipaino on noin 4 kg. Massasta valmistetaan mehua ja sosetta.
4. karkkia f1. Keskimyöhäisiä vihanneksia kasvatetaan avoimessa maassa missä tahansa maan alueella. Pyöreät hedelmät kehittyvät yhdessä. Hedelmän paino on noin 3 kg, väri on oranssi. Hybridi toimii täytteen pohjana ja koristaa mitä tahansa pöytää.

Viite. Kaikkien hybridien erottuva piirre on, että niiden siemenet eivät sovellu istutettavaksi ensi vuonna.

Koriste

Tämä lajike on saamassa suosiota joka vuosi. Käyttämällä koristeelliset lajikkeet mikä tahansa tontti saa mielenkiintoisen ja houkuttelevan ulkonäön.

Millaisia ​​koristekurpitsoja on olemassa:

1. Tähti tai kruunukurpitsa. Ulkoisesti hedelmät muistuttavat meritähtiä tai kruunua. Muoto on litistetty, kurpitsan halkaisija on 15 cm. Sadon väri on valkoinen, oranssi, vihreä, vaaleanpunainen. Kurpitsat kehittyvät nopeasti ja ilman ongelmia, joten jokainen puutarhuri voi saada alkuperäisen sadon.
2. Turbaani kurpitsa on pieni hedelmä, joka painaa 1 kg. Väri ja muoto riippuvat monista tekijöistä: istutuspaikasta, säästä, hoidosta. Turbaanin muotoisia kurpitsoja käytetään pääsääntöisesti askarteluun ja suunnitteluun, niitä syödään erittäin harvoin. Turbaanin muotoisen kurpitsan yläosassa on eräänlainen "korkki", joka antaa vihannekselle entistä omaperäisemmän ilmeen.
3. Päärynän muotoinen. Pienet keltaiset hedelmät on erittäin vaikea erottaa päärynöistä. Jotkut puutarhurit kutsuvat vihanneksia lamppuiksi. Kuuluisalla päärynän muotoisella lajikkeella Kleine Bicolor on kaksivärinen väri: vihannesten toinen puoli on keltaista, toisessa vihreä raita.
4. Tangeriini. Vihanneksen halkaisija on vain noin 10 cm. Kuten nimestä voi päätellä, hedelmät muistuttavat ulkonäöltään mehukkaita mandariineja. Ribbi on heikosti ilmennyt, väri on kirkkaan oranssi.Kuivatut kurpitsat näyttävät kauniilta ja ovat upea koriste puutarhapiknikille tai Halloween-juhlille.
5. Syyläinen. Vihannesten pinta on kokonaan peitetty pienillä mukuloilla. On yksivärisiä ja kaksivärisiä kopioita. Niitä käytetään sisustuksessa ja sisustuksessa. Värin perusteella on vaaleanpunaisia, keltaisia ​​ja oransseja lajikkeita.

Viljelyt ja maasto

Olemme tarkastelleet suosituimmat kurpitsalajikkeet ja -hybridit avoimeen maahan, ja nyt selvitämme, mitkä lajit tuntevat olonsa parhaiten Venäjän ilmasto-olosuhteissa.

Moskovan alueelle

Moskovan alue on kuuluisa hedelmällisestä maaperästä ja lämpimästä ilmastosta. Näiden olosuhteiden ansiosta sato on mahdollisimman maukasta ja terveellistä.

Moskovan alueen parhaat lajikkeet:

1. Meloni kurpitsa - sai nimensä makean maun ansiosta. Ensimmäiset hedelmät korjataan 3,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Muoto on pyöreä, yhden vihanneksen paino saavuttaa 15-18 kg! Kuori on oranssi, hedelmäliha mehukas. Kurpitsoilla on erinomainen säilyvyys ja niiden tuotto on vakaa vuodesta toiseen.
2. Pastille samppanja näyttää melonilta. Muoto on pitkänomainen ja pitkä, soikea. Kuori on vaaleanpunainen, kuori keskipaksu. Kurpitsan paino on 2-3 kg. Se on yleiskäyttöinen, siitä valmistetaan salaatteja, mehuja ja muhennoksia.
3. Makea piirakka on sileä, hieman uurrettu pinta. Väri on klassinen oranssi, tuoksu on makea. Lajike varastoidaan 2-3 kuukautta. Erinomainen tuoreeseen kulutukseen. Vihannekset ovat rapeita ja maukkaita.
4. Manteli lajike kypsyy 3 kuukaudessa. Kuuluu kovakuoriseen lajiin, väri on täyteläinen oranssi. Yksi vihannes painaa noin 5 kg, kovan kuoren ansiosta se säilyy pitkään. Kasvi on kylmänkestävä ja sairastuu harvoin.
5. Iso Kuu kypsyy 115 päivässä. Hedelmät ovat erittäin suuria, 20 - 50 kg. Massa on keltaoranssia ja maukasta.Suositellaan kuivaukseen ja kuivaukseen.

Siperialle ja Uralille

Näillä alueilla ei ole hedelmällistä maaperää tai ihanteellista kasvusää. Uralille ja Siperialle ovat ominaisia ​​usein sateet, tuulet ja pakkaset. Siksi lajikkeilla on oltava lisääntynyt vastustuskyky ulkoisille tekijöille:

1. Hunaja. Varhainen lajike kypsyy 3 kuukaudessa taudin välttämiseksi ja parhaan sadon lyhyessä ajassa. Kurpitsa on saanut nimensä makean hunajaisen maun ja aromin vuoksi. Hunaja painaa noin 3-4 kg. Kokit käyttävät kurpitsamassaa piirakoiden tai kakkujen valmistukseen.
2. Makeahammas Se on pyöreä, uurrettu vihreä kurpitsa. Paino vaihtelee 1-5 kg. Massa on kirkasta, keltaista. Maku on makea ja miellyttävä. Makeaa karkkia säilytetään 9 kuukautta, eikä se menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
3. Helmi on pitkänomainen päärynän muotoinen. Kypsyy 2,5-3 kuukaudessa. Kuori on paksu, keltainen ja vaaleanvihreä pigmentti. Helmen paino on noin 4 kg. Lajiketta varastoidaan enintään 6 kuukautta. Helmikurpitsa tekee maukkaita ja terveellisiä lisäyksiä puuroon tai jäätelöön.
4. Lääketieteellinen. Kurpitsan massa on ihanteellinen oikeaan ja ruokavalioon. Kurpitsan väri on harmaa, vihannesten paino on 2-3 kg. Tuoksu on miellyttävä, hedelmäliha on keskimakea. Lääkelajiketta varastoidaan kuusi kuukautta.

Johtopäätös

Kurpitsaa arvostetaan paitsi Venäjällä, myös Ukrainassa ja Valko-Venäjällä, Euroopan ja Aasian maissa. Kurpitsan sokeri tekee tehtävänsä: vihannes kasvaa maukkaaksi ja makeaksi. Tuote toimii perustana monien ruokien valmistukseen, sitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä ja jopa kosmetologiassa.

Lajikkeen valinta riippuu kasvualueesta, maaperän olosuhteista ja mikroilmastosta.