Mikä on kurpitsanhunaja: lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, menetelmät ihmelääkkeen valmistamiseksi

Kansanlääketieteessä on monia reseptejä tehokkaille lääkkeille, jotka eivät auta huonommin kuin farmaseuttiset. Yksi niistä on kurpitsanhunaja.

Se on hyödyllinen monien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, kyllästää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Sillä on vähän vasta-aiheita, mutta sen hyödylliset ominaisuudet ovat erilaisia ​​ja lukuisia. Tässä artikkelissa tutustumme yksityiskohtaisesti kurpitsahunajan ominaisuuksiin ja kerromme myös kuinka se voidaan valmistaa.

Mikä on oikea kurpitsanhunaja?

Se on mehiläisten keräämä ja käsittelemä luonnontuote. Se sisältää monia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Jotkut jopa rinnastavat herkut lääkkeisiin.

Miksi hän on niin harvinainen

Tämä mehiläisten keräämä hunaja on huippuluokkaa, koska se on harvinaista. Hunajakasvina kurpitsa ei ole kovin suosittu mehiläishoitajien keskuudessa. Sen tuottavuus on alhainen - vain 30 kg hunajaa hehtaarilta.

Mutta tuloksena olevan tuotteen hyödylliset ominaisuudet oikeuttavat kaiken vaivan, joten jotkut mehiläishoitajat vievät edelleen pesänsä kurpitsapelloille.

Kuinka erottaa muista

Harvinaisuutensa vuoksi kurpitsan hunaja ei ole halpaa. Siksi muut lajit siirretään usein sellaisenaan - esimerkiksi auringonkukka. Suosittelemme ostamaan tuotteita luotettavilta mehiläishoitajalta. Jos ostat hunajaa tuntemattomalta myyjältä, sinun on osattava valita se.

Maista ja tuoksu

Luonnontuotteen tärkein erottuva piirre – aromi, jossa on hieman kurpitsan sävyä ja maku, joka jättää hienovaraisen kurpitsan tai melonin jälkimaun. Hunaja itsessään on makeaa, ilman katkeruutta. Väri - kulta-oranssi, täyteläinen.

Lue myös muiden vihannesten hyödyllisistä ominaisuuksista:

Kuinka käyttää mustia papuja ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä

Parhaat punajuurihilloreseptit

Kuinka itää herneitä

Kurpitsahunajan valmistus kotona

Erinomainen vaihtoehto mehiläisten keräämälle hunajalle on kotitekoinen hunaja.. Se säilyttää suurimman osan sen luonnollisen vastineen hyödyllisistä ominaisuuksista, mutta on paljon halvempaa.

Perustus on tärkeä

Hyvän kurpitsahunajan avain on laadukas pohja. Kurpitsan, johon siirappi infusoidaan, on oltava hyvin kypsynyt.

Kypsyysasteen määrittämiseksi tarvitset:

1. Napauta hedelmää - jos ääni on tylsä, se on kypsä.
2. Varren tulee olla täysin kuiva.
3. Kun painat kypsän kurpitsan kuorta kynnelläsi, et huomaa jälkiä.
4. Kypsän kurpitsan kuoren kuvio on hyvin määritelty.

Sitä paitsi, kiinnitä huomiota kurpitsan pitkittäisiin raidoihin. Kierteiset ja katkenneet raidat voivat viitata nitraattien esiintymiseen. On myös tärkeää, että hedelmässä ei ole pienintäkään mätää, kolhuja tai vaurioita.

Sokeripohjainen

Mesin valmistaminen on helppoa - Joidenkin sääntöjen noudattaminen riittää.

Valmistautuminen

Ota keskikokoinen kurpitsa (mieluiten hännällinen) ja 1-1,5 kg sokeria, riippuen vihannesten koosta. Pese kurpitsa, kuivaa se, leikkaa yläosa pois hännän kanssa muodostamaan "kansi". Puhdistamme hedelmät kokonaan kuiduista ja siemenistä.

Valmistautuminen

Täytä valmis kurpitsa sokerilla yläosaan, sulje tiukasti "kannella", peitä puuvillapyyhkeellä tai liinalla.Laitamme improvisoidun tynnyrin sopivan kokoiseen astiaan 7-10 päiväksi, kunnes sokeri liukenee. Tuloksena oleva siirappi on kurpitsan hunajaa.

Huomautus! Jotta kurpitsa ei homehtuisi, huoneen tulee olla hyvin tuuletettu ja lämpötila ei saa olla liian korkea.

Perustuu hunajaan

Terveellisen herkkuresepti ei eroa reseptistä sokerilla.. Ainoa ero on, että kidesokeri korvataan hunajalla. On selvää, että toinen resepti on paljon terveellisempää.

Kuinka säilyttää

Saatu kurpitsan hunaja kaadetaan steriileihin purkkeihin. Se säilyy jääkaapissa noin kuukauden. Voit pidentää tuotteen säilyvyyttä merkittävästi.

Tätä varten syntynyt siirappi kuumennetaan 80 asteeseen tai keitetään paksuksi. Mutta korkeat lämpötilat tappavat osan hyödyllisistä aineista, ja terapeuttinen vaikutus heikkenee.

Mikä on hyvää

Hunaja-kurpitsasiirappi on parantava tuote, mutta Sopiiko se aina kaikille? Yritetään selvittää se.

Haittoja ja etuja

Huomaa, että nektarilla on sekä lääkinnällisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita.

Hunajaa ei pidä käyttää, jos sinulla on:

• mahalaukun alhaiseen happamuuteen liittyvät sairaudet (aiheuttaa happamuuden vähenemistä);
• suuret kivet sappirakossa ja munuaisissa - hunajalla on sappi- ja diureettinen vaikutus, mikä voi aiheuttaa kivien liikkumista ja eritysteiden tukkeutumista;
• ylipaino - tuotteen korkea kaloripitoisuus voi lisätä sitä entisestään;
• allergia;
• diabetes - kurpitsan hunajalla on korkea glukoosipitoisuus;
• sydänsairaus - muutokset veren suolatasapainossa ovat mahdollisia.

Kurpitsan hunajan koostumus

Kurpitsassa valmistettu nektari imee kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Se sisältää kuitua, pektiinejä, entsyymejä ja kasviproteiineja.Se sisältää myös B-, E-, C-, PP-vitamiineja, A-provitamiinia sekä pieniä määriä T- ja D-vitamiinia.

Kurpitsan hunaja sisältää runsaasti sellaisia ​​tärkeitä aineita kuin kupari, koboltti, magnesium, kalsium, fosfori, sinkki, kalium, rauta.

Siitä tulee mielenkiintoista:

Kuinka pavut vaikuttavat kehoon

Todellinen löytö laihduttajille ja raakaruokailijoille

Lääkeominaisuudet

Kurpitsan hunajaa ei käytetä vain kansanlääketieteessä. Lääkärit suosittelevat sitä myös useisiin sairauksiin.

Hän auttaa:

• poistaa krooninen ummetus;
• päästä eroon "pahasta" kolesterolista;
• lisätä hemoglobiinia veressä;
• normalisoi verenpaine;
• uudistaa maksakudosta;
• säätää suoliston ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaa kokonaisuudessaan;
• sapen ulosvirtaus kolekystiitin ja sappirakon taipumisen aikana;
• poistaa turvotusta;
• pienille kiville munuaisissa ja sappirakossa.

Sitä paitsi, makea lääke auttaa poistamaan myrkkyjä ja parantamaan yleistä immuniteettia. Sitä voidaan käyttää myös erilaisten sairauksien ehkäisyyn.

Tämä on mielenkiintoista! Kurpitsassa valmistettu hunaja on hyödyllinen paitsi sisäiseen kulutukseen. Sitä käytetään kompressien muodossa haavojen ja mustelmien hoitoon.

Käyttöominaisuudet raskauden aikana

Raskauden aikana naisen on kiinnitettävä erityistä huomiota ruokavalioonsa.. Kielteisten seurausten välttämiseksi on tärkeää neuvotella lääkärin kanssa ennen kurpitsahunajan nauttimista.

Odotaville äideille

Itse kurpitsa ja siihen perustuva siirappi ovat vitamiinien ja muiden ihmiskeholle välttämättömien aineiden varasto.. Nämä tuotteet tarjoavat sekä äidille että lapselle hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä.

Sitä paitsi, auttaa pääsemään eroon turvotuksesta, suojaa vilustumista vastaan, normalisoi unta ja hermoston toimintaa, ylläpitää normaalia hemoglobiinia.

Kuinka käyttää kurpitsan nektaria

Kansanlääketieteen mukaan On suositeltavaa ottaa 1-2 ruokalusikallista kurpitsan hunajaa päivässä.

Maksan hoitoon

Lääke palauttaa maksasoluja. Kaksi tai kolme viikkoa ennen hoidon aloittamista on tarpeen valmistaa vartalo: sulje pois ruokavaliosta kaikki rasvainen, paistettu, suolainen, savustettu. Vähennä tai poista marinoituja ruokia ja leivonnaisia.

Makea lääke otetaan 3 kertaa päivässä, 1 tl. 3 viikon sisällä.

Auttaa pääsemään eroon hepatiitista

Hepatiittiin hoidon lisäksi On hyödyllistä ottaa tämä infuusio: 0,5 rkl. nokkonen ja siankärsämö kaada puoli litraa vettä. Sinun on vaadittava päivä pimeässä. Juo joka päivä puoli lasillista infuusiota liuottamalla siihen 1 lusikallinen kurpitsan hunajaa.

Munuaisten hoitoon

Kurpitsan sisältämä karoteeni suojaa munuaisia ​​erilaisilta sairauksilta ja auttaa parantamaan niitä. Munuaissairauksissa makeaa lääkettä käytetään 30 minuuttia ennen ateriaa, kolme kertaa päivässä, 1 rkl. kunnes yhdestä kurpitsasta valmistettu annos loppuu. Sitten tarvitaan 10 päivän tauko ja voidaan ottaa toinen kurssi.

Immuniteetin vuoksi

Kylmänä vuodenaikana tai sairauden jälkeen ota 2-3 tl. kurpitsan hunaja viiden päivän syömisen jälkeen.

Haavoille

Pohjukaissuolihaavalle hunajanektaria ottaa 1 rkl. kolme viikkoa.

Käytetään ruoanlaitossa

On hyödyllistä käyttää kurpitsan hunajasiirappia näin:: 200 g raejuustoa kaadetaan 20 g siirapin päälle, jaettuna kolmeen annokseen ja kulutetaan koko päivän. Se kaadetaan pannukakkujen ja pannukakkujen päälle ja lisätään makeisiin ruokiin. Tuote sopii hyvin hedelmäjälkiruokien kanssa.

Tärkeä! Kurpitsan hunajaa ei saa lisätä kuumiin juomiin tai ruokiin: kuten mikä tahansa hunaja, se menettää korkeissa lämpötiloissa suurimman osan parantavista ominaisuuksistaan.

Arvostelut

Verkkofoorumeilta löydät monia arvosteluja ihmisiltä, ​​jotka ovat jo kokeilleet tätä tai toista tuotetta ja arvioineet sen ominaisuuksia. Olemme valinneet sinulle joitain niistä:

Nikolay: ”Et todennäköisesti aiheuta itsellesi haittaa ottamalla hunajaa ja kurpitsaa. On pitkään tiedetty, että tämä koostumus on hyödyllinen ihmiskeholle. Varsinkin munuaisille ja maksalle. Ainoa asia on, että kiinnitä erityistä huomiota vasta-aiheisiin."

Alina: ”Isällä on sairas maksa ja huonot ruokailutottumukset. Löysin reseptin kurpitsalle hunajalla ja päätin heti kokeilla sitä. Isäni ei pidä lääkkeistä, mutta hän rakastaa makeisia. Tein kurpitsan hunajaa - nyt isä on onnellinen, ja vaikutus on upea. Raskaus, pahoinvointi meni pois, ihon väri parani. Nyt teen sitä koko ajan!”

Catherine: ”Lääkäri suositteli täydentämään perinteistä anemian hoitoa kurpitsanhunajalla. En osaa sanoa tarkalleen, kumpi menetelmä auttoi enemmän, mutta muutaman viikon kuluttua tila parani."

Johtopäätös

Kurpitsan hunajalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ei ole haittaa, jos noudatat yksinkertaisia ​​​​sääntöjä. Eikä sillä ole sivuvaikutuksia, kuten lääkkeillä. Teetkö hunajaa itse vai etsitkö sitä alennuksesta, jokainen päättää itse. Mutta tuote on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.